7 januari 2009: Argentinië

Het worden zowat onze favoriete degustaties. Een reizend lid gaat op een verre reis, sleurt op gevaar van ontwrichtingen en wijngevlekte kleding flessen mee die wij mogen proeven. Dit leidt vaak tot opmerkelijke verschillen met geïmporteerde flessen, wat op zichself weer heel wat vragen opwerpt. Het is in ieder geval zo dat een presentator die de meeste domeinen ook echt bezocht heeft een echte meerwaarde biedt.
We proefden vier witte, één rosé en zes rode.

Torrontes, Santa Julia, 2008: Maipu, Mendoza. Gesticht in 1963 door Don Alberto Zuccardi om te bewijzen dat zijn irrigatiekanaal in Maipu werkte. In 1985 nam zoon José Alberto het roer over en vandaag is ook zoon Sebastian, afgestudeerd als landbouwingenieur, actief binnen de firma. Modern bedrijf dat een eigen kweekstation voor druivelaars heeft en ondermeer de viognier en de zinfandel in Argentinië introduceerden. Lokaal verkopen ze continu nieuwe experimentele wijnen van 35 ongewone rassen die in zeer kleine hoeveelheden worden gemaakt om te leren en die worden verkocht onder de Innovacion en Textual namen. Vandaag 170ha groot, maar binnen de groep zit ook een 1600ha groot domein in Santa Rosa (met 440ha beplant). Sinds 1998 wordt er geêxperimenteerd met bio (vandaag zijn 300ha zo gecertifieerd). De Santa Julia reeks is het basisgamma, de betere cuvées komen uit onder de naam Zuccardi. Magnus Deurne, 4,75 euro. Bleekgeel; heel uitbundig, bloemen en rijp exotisch fruit; in de mond fris, bloemen, heel sterk peer, mooie verdeling tussen fruit en zuren; heel fruitig, basic, lekker en leuk; uitstekende p/k; moet geweldig zijn bij Thai food. **

Torrontès, Classic, Trumpeter, Rutini, 2004: Opgericht in 1885 door de Rutini’s, wijnboeren uit Ascoli Piceno in de Marche, eerst met wijngaarden in Maipu. Sinds 1925 vooral in de vallei van de Tupungato, en ooit één van de eersten die hier aanplantten. Eén van de oudste domeinen in dit deel van Mendoza. In 1984 overgenomen door Nicolas Catena en een groep investeerders en daarna grondig gemoderniseerd. Werkt met inox, eik en cement. Sinds 1995 met wijnmaker Mariano di Paolo. 255ha, met vooral malbec, merlot, cabernet sauvignon en chardonnay. In de Uco vallei wordt ook pinot noir, verdicchio en verdelho aangeplant. Drinks Leuven, 5,5 euro. Nogal geoxideerde kleur; in de neus pattex...te oud, honing en boenwas, maar verstoord, rotte appel; deze wijn is voorbij (en een schande dat ze hem nog verkopen).

Reserva, Sauvignon Blanc, Luigi Bosca, 2008: Domein in Lujan de Cuyo, Mendoza, opgestart in 1901 door de Arizu familie, afkomstig uit Navarra, met de aanplant van Europese druivenrassen en een eigen wijndomein. Leoncio Arizu, de stichter, stierf in 1962 en werd opgevolgd door zoon Saturnino Arizu. Hij lanceerde de merknaam Luigi Bosca. Vandaag staat Alberto Arizu aan het hoofd. De firma exporteert naar Europa sinds 1984. Modern uitgerust na een grondige renovatie in 1991. Dit domein was de grote promotor van de eerste Zuid-Amerikaanse DOC, Luyan de Cuyo. Ze werken biodynamisch. 12 euro, door Ghil meegebracht uit Argentinië. El Paraiso wijngaard, 49 hl/ha, 3 maanden eik, licht gefilterd. 14% alcohol. Bleekgeel. Storende alcoholtoets, dan perzik, ananas, veel fruit, lichte tabaktoets die meer en meer opzet naarmate hij opwarmt (de eik?). Volume is erg OK, stevige alcoholprikkel maar mooi fruit; geen apero-sauvignonneke...ook nog een beetje jong. *(*)

Chardonnay, Rutini, 2003: Drinks Leuven, 11,5 euro. 6, 20 en 40 ja ar oude stokken (telkens 1/3) uit Tupungato. 9 maaden eik (50% nieuwe). 50% malolactische. Stevige eiktoetsen geflankeerd door wit fruit; mollig, met duidelijke malolactische maar ook fris en fruitig; hout, honing; mooie afdronk, ik vond hem lekker, anderen vonden hem een eikmonster **

Rosado, José L. Mounier, Cafayate, 2008: José L Mounier is een oenoloog die in 1995 de wijngaard van zijn vader in Mendoza verliet en 25ha grond kocht vlak buiten Cafayate, op 1850m hoogte. Hij begon in 1999 zijn eerste oogsten binnen te halen en in 2001 kwamen zijn eerste wijnen op de markt, nog gemaakt met aangekochte druiven. Bio. Vandaag goed voor 50.000 flessen per jaar. 5,6ha wijngaard, waarvan iets meer dan de helft Torrontès. In Europa quasi onvindbaar maar in Argentinië erg gereputeerd. 8 euro, in Argentinië gekocht. Met de hand geplukt. 8 uur lichte schilweking. 50% malbec, 50% cabernet sauvignon. 4000 flessen. In de neus overwegend cuberdonnekes maar dan hele goede; in de mond mooi geconcentreerd, fruitig, ook hier die cuberdonnekes, evenwichtig en krachtig, deed wat denken aan rosés uit de Cahors. **

Colleccion, Malbec, Michel Torino, Cafayate, 2006: Gesticht in 1892 door twee Franse broers, David en Salvador. De naam van hun bodega was El Esteco, naar een lokale legende rond een verdwenen zilveren stad. Eind jaren 70 kocht Michel Torino het domein. Modern uitgerust. 400ha in Cafayate en nog eens 300 in de Calchaqui vallei. De gemiddelde leeftijd van de stokken is 30, de oudste dateren van 1946. Sinds 2005 bijna volledig biologisch. Altimus is de topcuvée, Colleccion is de naam van het gamma basiswijnen. In Argentinië wordt de naam Michel Torino niet meer gebruikt (een te slechte reputatie na jaren van heel goedkope slobberwijntjes). Spar, 6 euro. In de neus rood fruit en filterkarton; in de mond rood fruit, frisse zuren, geen tannines, erg simpel: een hoofdpijnwijntje, maar volgens Tom een Ca Va wijntje (*)

Bonarda, Argento Wine Company, 2007: Budgetmerk van Nicolas Catena. Miguel Navarro is de wijnmaker. Deze wijnen worden gemaakt op de Bodegas Esmeralda en zijn eigenlijk speciaal bestemd voor de Britse markt (in samenwerking met Bibendum Wine, een grote Britse importeur). Je vindt ze ook in België (Colruyt). Over het algemeen een goede prijs/kwaliteitsverhouding. Colruyt. 6 euro. Aroma verwees eerst vooral naar filterkarton, daarna naar rood fruit en kruiden en erg kort; in de mond nogal bitter, smaak van een vervallen mon chérie; evolueerde in het glas wel goed en bleek uiteindelijk correct maar ook saai. Opnieuw een ça va wijntje volgens Tom (*)

Reserva Malbec, Santa Julia, 2006: Zie boven. Magnus, 8,55 euro. Harde, stroeve neus (malbec) met vooral koffie en mooi hinten van zwart fruit; in de mond rond, mollig, fruitig, zuiver en stevig, mooie afdronk ook; zéér smakelijk, gewoonweg lekker; beetje commercieel maar zeer goed gemaakt **

Tannat, Don David, Michel Torino, 2005: door ghil meegebracht uit Argentinië, 10 euro. Amerikaanse en Franse eik. Wat gewrongen neus, hard en gesloten, met vooral bittere chocola maar ook een ondertoon van fruit, een echte tannat; in de mond eerst wat op merlot lijkend; veel karakter, stévige tannines, veel diepgang, bittere afdronk; apart en zeker te jong, maar veelbelovend **(*)

Reserva Syrah, Luigi Bosca, 2005: 12 euro, meegebracht uit Argentinië. Koffie en fruit, aroma deed eigenlijk erg denken aan de repen met koffievulling van chocolade Jacques; heel exuberant, sterk koffie; vlezig, fruitig, veel vanille, stevige tannines maar lekker fris; heel expressieve, in-your-face wijn, wulps zelfs; nog erg jong maar nu al zéér lekker ***

St Felicien Cabernet Sauvignon, Bodega Catena Zapata, 2005: 2000 ha in het zuiden van Mendoza. Groot familiebedrijf en één van de pioniers van Argentinie. Oorspronkelijk uit de Marche in Italië maar als geëmigreerd eind 19de eeuw. Plantte zijn eerste druiven in 1902. Na een periode als professor in de VS waar hij de Napa wijnen leerde kennen keerde Nicolas Zapata terug naar het domein en nam in 1985 de leiding, met de bedoeling om even goede wijnen te maken als die van Napa. Hij geloofde in zijn terroir en die begon te experimenteren met de hooggelegen wijngaarden van Mendoza en hun typische koele nachten, woestijnbodems en zuivere lucht (en licht). Introduceerde de kloonselectie en de gecontroleerde irrigatie in Argentinië. Hij vind zelf dat Argentinië pas in 1998 echt zijn intrede deed op de internationale scène. De vijf wijngaarden van het bedrijf (Angelica, Adrianna, Domingo, La Piramida en Altamira) zijn opgedeeld in kleinere percelen die apart worden geoogst en gevinifieerd. Gemiddelde leeftijd van de druiven is 28 jaar. Oogst- en bandselectie. Volgens Parker één van de 175 beste wijndomeinen van de wereld. Sinds 1999 maken ze in samenwerking met Barons de Rothschild (Lafite) een Caro, een assemblage van malbec en cab s. Was heel lang een onvoorwaardelijk aanhanger van de cabernet sauvignon en begon pas na 1994 de malbec te herontdekken. Hij plantte 145 malbec klonen aan en selecteerde uiteindelijk de vijf beste en plantte die in vier wijngaarden rond Mendoza aan. Vandaag zijn zijn twee topwijnen een malbec-cabernet en een pure malbec. Is ook begonnen met druiven aan te planten in Tupungato, op 1500 m hoogte. De nieuwe, high-tech, kelders zijn geïnspireerd op Maya-tempels en de moeite van een bezoek waard. Alejandro Sejanovich is de getalenteerde beheerder van de wijngaarden. , mee uit Argentinië, 13,5 euro. 100% Cab S uit de Angelica wijngaard op 2850 voet. 20 dagen schilweking. 12 maanden op 90% Franse eik, waarvan 30% nieuwe, en 10% amerikaanse eik. 13,8%. Al voor het walsen een topneus, mooie rokerigheid; heel mooi zwart fruit en eucalyptus; breed en diep; in de mond complex, fruitig met veel en veel meer; straf spul; Venne vergeleek dit met een mooie Bordeaux; Wa ruiken we ? Goe ruiken we ! ***(*)

Malbec, Achaval Ferrer, 2007: Mendoza. In 1998 opgericht door Argentijnse zakenlui, waaronder Santiago Achaval en Manuel Ferrer, met de duidelijke bedoeling om een exclusieve topwijn te maken met de beste terroirs van Mendoza. Geconsulteerd door de Italiaan Roberto Cipresso. 4 wijngaarden, Altamira, Bella Vista, Mirador en Diamante, op hoogtes tussen de 700 en 1100m. Zeer goed gelegen, met natuurlijk lage opbrengsten en sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De basiscuvée is de Malbec, met druiven uit alle wijngaarden, daarna komt de Quimera, een cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, en daarna komen drie heel exclusieve single-vineyard cuvées, echte Parkerwijnen met hoge concentratie (12hl/ha) en uitsluitend nieuwe eik (95% Franse, 5% Amerikaanse). Volgens Achaval moeten dit echte Argentijnse terroir-wijnen worden: door ze altijd alledrie op precies dezelfde manier te vinifieren, is het het terroir dat het verschil maakt. Bovendien moet het effect van het terroir sterker zijn dan dat van de jaargang, zodat je jaar na jaar het terroir kan herkennen. Geen klaring, geen filtering. meegebracht door Ghil, 22 euro. In de neus fruit, aroma (en wat stinkvoet), heel volledig omcirkeld en erg precies; in de mond een frisse zuiverheid, een mooie structuur, maar nog teveel een blokje wijn en dus te jong, moet zich nog ontplooien maar nu al indrukwekkend...en dit is nog maar de instapcuvée...***(*)

Conclusie: Een erg leuke degustatie met grote verschillen tussen de meegebrachte en de in België gekochte flessen. Dat is een interessante conclusie, maar wat valt er uit af te leiden ?

www.familiazuccardi.com	Mooie, zeer commerciële site.
www.rutiniwines.com	Mooi gemaakt en zeer commercieel.
www.luigibosca.com.ar	Grappige intro voor een erg complete website.
www.bodegamounier.com	Leuk en informatief en in 't Spaans...
www.micheltorino.com.ar	Leuke, verzorgde website met leuke ping!
www.argentowine.com	Schoon foto's and somehow very British
www.catenawines.com	Eén woord: indrukwekkend.
www.achaval-ferrer.com	Druk maar interessant. Steekjes van jaloezie...