<SPAN
style="FONT-SIZE: 13.5pt">Degustatienota's<o:p></o:p></SPAN>
<SPAN style="FONT-SIZE:
13.5pt">
<o:p></o:p></SPAN>
Deze degustatienota's staan
gerangschikt per land, per regio en dan alfabetisch per kasteel of eigenaar,
zodat de nota's van een kasteel dat in verschillende aoc's werkt toch samen
staan. Ze laten toe om mijn opinie te weten over wijn, miskopen te vermijden en
(hopelijk) ook om leuke ontdekkingen te doen. Ze geven in sommige gevallen ook
info over vorige jaargangen, wat interessant kan zijn bij het vergelijken of
inschatten van een bepaalde fles.
Meer info over de domeinen
en hun achtergrond vind je op de vinopedia
website.
Om de wijnen te waarderen
werkte ik met hartjes.
(♥): lekker wijntje, correct,
maar wat simpel
♥: een goed gemaakte,
correcte wijn
♥(♥): idem maar
heeft al iets apart
♥♥: zéér goede
wijn, welkom in mijn kelder
♥♥♥:
overstijgt de vorige nog, omdat hij héél apart is of omdat hij héél héél goed
is
♥♥♥♥:
briljant & subliem
♥♥♥♥♥:
absolute top
Al deze waarderingen zijn
uiteraard subjectief en ik heb ervoor gekozen om ál mijn nota's te verwerken,
ook degenen die in slechte omstandigheden werden gemaakt. Zeker de oudste zijn
nogal amateuristisch… Goed of slecht kunnen dus ook afhangen van de
omstandigheden waarin de wijn werd gedronken. De vermelding CSP slaat op een
club-degustatie, de vermelding pur-pur om proefsessies voor de wijnkaart van
het ondertussen verdwenen restaurant pur-pur.
Inhoudstabel
Canada
Alsace Aquitaine Beaujolais Bourgondië Bordeaux Champagne Corsica Jura Languedoc Loire
Provence Rhône Roussillon Savoie Sud-Ouest
Griekenland
Hongarije
Abruzzi Alto Adige Campania Friuli Lazio Lombardia Marche Molise Piemonte Puglia Sardinia Sicilia Toscane Trentino Umbria Veneto
Luxemburg
<o:p></o:p>
Achavel
Ferrer
Malbec, Mendoza,
2007: Degustatie CSP januari ’09, meegebracht door Ghil, 22 euro.
In de neus fruit, aroma (en wat stinkvoet), heel volledig
omcirkeld en erg precies; in de mond een frisse zuiverheid, een mooie
structuur, maar nog teveel een blokje wijn en dus te jong, moet zich nog
ontplooien maar nu al indrukwekkend...en dit is nog maar de instapcuvée...©©©(©)
Argento
Wine Company
Argento
Chardonnay, Mendoza, 2002: Colruyt,
4,99 euro, 9 februari 04.
April 04 : in de neus wat kruiden, hout en
tropisch fruit ; tamelijk nerveus maar toch zacht, goed
hout-evenwicht ; aangenaam wijntje. 13/20 (♥)
Argento Bonarda 2007: Colruyt, Degustatie CSP januari ’09, 6 euro.
Aroma verwees eerst vooral naar filterkarton,
daarna naar rood fruit en kruiden en erg kort; in de mond nogal bitter, smaak
van een vervallen mon chérie; evolueerde in het glas wel goed en bleek
uiteindelijk correct maar ook saai. Een çava wijntje volgens Tom (©)
Luigi
Bosca
Reserva, Sauvignon Blanc, Lujan de Cuyo, 2008: Deg CSP januari
’09, 12 euro, door Ghil meegebracht uit Argentinië. El Paraiso wijngaard, 49 hl/ha, 3 maanden eik, licht
gefilterd. 14% alcohol.
Bleekgeel. Storende alcoholtoets, dan perzik, ananas, veel fruit,
lichte tabaktoets die meer en meer opzet naarmate hij opwarmt (de eik?). Volume is erg OK, stevige alcoholprikkel maar mooi
fruit; geen apero-sauvignonneke...ook nog een beetje jong. ©(©)
Reserva Syrah,
2005: Deg CSP januari ’09, 12 euro, meegebracht uit Argentinië.
Koffie en fruit, aroma deed eigenlijk erg denken aan de repen met koffievulling van chocolade Jacques; heel exuberant, sterk koffie; vlezig, fruitig, veel vanille, stevige tannines maar lekker fris; heel expressieve, in-your-face wijn, wulps zelfs; nog erg jong maar nu al zéér lekker ©©©
Bodega
Walter Bressia
Bressia Profundo,
Mendoza, 2003: 11 februari 07,
19 euro, Hilton Antwerpen World Wine taster, Rellmann Foods. Wijngaard in
Agrelo, Luyan de Cuyo. Malbec, cab s, syrah en merlot. De syrah komt van 20
jaar oude stokken, de rest van 40 jaar oude. 55 hl/ha. Er werden 8000 flessen
gemaakt. 13% alcohol. Gevinifieerd op beton; opgevoed in nieuwe franse en
amerikaanse eik.
In het aroma valt munt op, maar met eerder weinig
fruit; in de mond opnieuw munt, pruimen en stevige tannines. Geen zware wijn
(13%) maar wel zeer ernstig. ♥?
Bodega
Clos de los Siete
Clos de los
Siete, 2005: Auchan, 6 juli
07, 10,9 euro. 50% malbec, 30% merlot, 10% cab s, 10% syrah.
1 augustus 07, csp bijeenkomst BYOBB: inktzwart;
grote, zwarte, perfect gerijpte bramen, echt primair fruit, heel zuiver; in de
mond rijp fruit, goed gestructureerd, erg vol, een echte krachtpatser; een wijn
voor een braai (schiet een giraf ! ); zou met alleen malbec ondrinkbaar zijn,
maar dankzij de merlot verzacht; echte CSP wijn, heel veel genot voor zijn
prijs ♥♥(♥)
Bodegas
Escorihuela Gascon
Viognier-Chardonnay,
Candela, 2005: Caves
Saint-Amand, 7,5 euro, 3 december 07. 50/50.
Juli 08: opvallend donkergele kleur; heel veel hard
hout in de neus, een beetje vaag wit fruit; in de mond erg fris, wat té, zurige
afdronk, storende houttoets; onevenwichtig
Malbec-Syrah,
Candela, 2004: Caves
Saint-Amand, 7,5 euro, 3 december 07.
28 september 08: eerst een wat afgetopt aroma, maar
na walsen duidelijke malbec toetsen (zwart fruit) met een klein stinkske op de
achtergrond; in de mond mooi rond, in toom gehouden tannines en zuren, maar wat
vlak, zonder diepgang; drinkbaar zonder meer; (♥)
Bodegas
Etchart
Etchart, Rio de
Plata, Malbec, 2001: Februari 2003,
Colruyt, 4,99 euro.
Breed en genereus, aroma van blauwe pruimen. Een
aangename drinkwijn voor 's avonds.
Finca
Flichmann
Merlot Reserva,
Finca Flichmann, Mendoza, 1999: Terclavers, 29 januari 04, 9,95 euro.
Februari 04, CSP. Zeer typisch. Rood fruit, drop,
zoethout. Mooi evenwicht en wat karakter.
Canale Black
River Torrontes, 2003: Degustatie
winebar 8 januari 04. 6,75 euro. Ad Bibendum.
Zeer licht geel (fris klimaat). Aroma met munt (vers
geplette uit de tuin !) en eucalyptus ? In de mond terug onmiddellijk die
enorme muntsmaak, speciaal bittertje, erg speciaal (Francois dacht aan zeer
rijpe appel en ik begrijp wat hij bedoelt met die bittere bite). Mooie afdronk.
14,5/10. ♥
Canale Black
River Torrontes, 2004: 26
april, deg pur pur, Ad Bibendum, 4,8 euro.
Schil van onrijpe, groene appel; in de mond zelfde groene
appelschil maar ook iets stoffigs en storende bitterheid;
Canale Black
River Malbec, 2003: Degustatie
winebar 8 januari 04. 7,25 euro. Ad Bibendum.
Erg donker. Geur van baskets, sporthal, sportwinkel,
zweet (oud zweet), tegelijk ook iets oosters. Erg tanninerijk, ook wel kersen
en krieken in de mond, maar rare toets. Probleempje met de kurk ? ?/10.
Canale Black
River Merlot Pinot Noir, 2004: Degustatie Ad bibendum pur-pur, 18 oktober 05, 7,25
euro.
Bessen, drop, snoep en rood fruit; in de mond een
zeer aangename, heldere en zuivere wijn met een correcte structuur; wat
zoethout ook ? goed gemaakt, goede prijs/kwaliteit; 14/20 ♥
Bodega
Infinitus
Malbec-Syrah,
2003: 17 november 06,
Chaï & Bar, 7,5 euro. Fermentatie met natuurlijke gisten aan 26°C. 20 dagen
schilweking. Eén jaar op inox met elke drie maanden een opwoelen van het
sediment.
9 juni 07: zware wijn, met een erg vervelende
alcoholprikkel, duidelijke zwart malbec fruit maar over het algemeen een
tegenvaller; één dag later beter: nog meer zwart fruit in de neus met nu meer
diepgang; zeer zacht, voor mij te veel suikers maar wel erg commercieel; wel
nog steeds te straf voor mij
Bodega
Los Maitenes
Maestro de Campo,
Merlot, 2004: 7,68 euro, 11
februari 07, World Wine Taster Hilton, Rellmann Foods. 100% merlot. Opgevoed op
eerste en tweedejaarse franse eik, 11 maanden.
Zeer zachte, fruitige wijn, een beetje aan de zoete
kant, maar net fris genoeg; heel leuk en makkelijk, iets wat echt iedereen
lekker vindt, ook niet-kenners. ♥
José L Mounier
Rosado, 2008: Degustatie CSP januari
’09, 8 euro, in Argentinië gekocht. Met de hand geplukt. 8 uur lichte
schilweking. 50% malbec, 50% cabernet sauvignon. 4000 flessen.
In de neus overwegend cuberdonnekes maar dan hele goede; in de mond mooi
geconcentreerd, fruitig, ook hier die cuberdonnekes, evenwichtig en krachtig,
deed wat denken aan rosés uit de Cahors. ©©
Nieto
Senetiner
Cabernet-Shiraz,
Reserva, Nieto Senetiner. 2001: 14 januari 2003, Leirovins, 10 euro. 40jaar oude
stokken. 12 maanden nieuwe Franse eik van bij Vicard.
November 04: intense dieprode kleur; een nogal hard
aroma met stevige eik, een rokerig accent maar ook met voldoende zwart fruit.
In de mond nog meer zwart fruit, een goede structuur maar ook daar nog erg hard
met stevige tannines. Mooie afdronk. Erg zware wijn. "als een vurige maar
tegelijk ook staal-strenge tangodanser zonder zelfs maar een zweempje van een
glimlach" ♥ 7 juli 06: een streng aroma van zwart fruit opent, maar
na walsen veel complexer: rokerige ardenner-herbergen met een mix van rokend
hout en een ardense ham, heel mooi aan het versmelten ! mooie zachte en rokerige
aanzet, mooi fruit in het midden, goed gestructureerd, veel minder hard
geworden met bijna versmolten tannines; veel beter op dronk nu. "alsof je
na een wandeling in de regen binnenstapt in een Ardense herberg…" na een
nachtje ijskast was dat rokerige wel wat weggedrongen…♥♥
Cabernet-Shiraz,
Reserva, Nieto Senetiner, 2003: CSP februari 06, 9,15 euro, Leirovins.
In de neus straf aroma met potloodslijpsel en
vlierbessensiroop, heel donker; in de mond zo straf dat het onuitstaanbaar is;
veel peper; een ondrinkbare killer wine
Merlot Reserva,
Nieto Senetiner, 2002: Leirovins,
21 juni 04. 10 euro.
Zeer aangename, zachte en volle merlot.
Malbec, Reserva,
Nieto Senetiner, 2003: CSP
februari 06, 9,15euro, Leirovins.
Vier uur gedecanteerd; Drop, peper en jong leer; vol,
veel body, intens en zacht; lekkere wijn; 14/20 ♥
Don Nicanor,
Nieto Senetiner, 2001: Leirovins,
21 juni 04, 12,49 euro. Cabernet sauvignon, malbec en merlot. 12 maanden Franse
eik.
Deg CSP juni 05: intense donkere kleur; zwart fruit
en sigaren; in de mond zware tannines, heel heavy, "een blokje wijn",
heel streng en strak; vond geen liefhebbers deze avond.
Bodega
Norton
Brand Select,
Malbec, 2005: Wine World Taster
of the Year, 24 februari 08.
Cassis en karton; veel fruit, maar net iets te zoet
voor mij. Ghil vond hem wel heel lekker.
Privada, 2004: Wine World Taster of the Year, 24 februari 08.
Kruidige, warme, rijke neus; zeer rijk, vlezig,
opulent; erg mooie afdronk, indrukwekkend, zeker voor een glas (ook voor een
fles ? ); ♥♥♥
Rutini
Torrontès,
Classic, Trumpeter, 2004: Deg CSP januari 09, Drinks Leuven, 5,5
euro.
Nogal geoxideerde kleur; in de neus pattex...te oud, honing en boenwas, maar verstoord, rotte appel; deze wijn is voorbij (en een schande dat ze hem nog verkopen)
Chardonnay, 2003:
Deg CSP januari ’09, Drinks Leuven, 11,5 euro. 6, 20 en 40 jaar
oude stokken (telkens 1/3) uit Tupungato. 9 maaden eik (50% nieuwe). 50%
malolactische.
Stevige eiktoetsen geflankeerd door wit fruit; mollig, met duidelijke malolactische maar ook fris en fruitig; hout, hoining; mooie afdronk, ik vond hem lekker, anderen vonden hem een eikmonster ©©
Santa
Cecilia
Sangiovese, Santa
Cecilia,2005: 4,99 euro,
Delhaize, 23 maart 06.
Zacht, licht en fruitig: best wel ok bij een pasta
Malbec-Cabernet,
Santa Cecilia, 2003: 4,99 euro,
Delhaize, 23 maart 06.
28 maart 06: verrassend helder…klein rood fruit,
snoepjes, pruimen; erg zachte mondaanzet, eerder weinig tannines, meer zuren;
niet helemaal evenwichtig; sterk ontwikkeld alcoholwarmtegevoel; geen afdronk;
indruk van overproductie en manipulatie…2 april 06: nog steeds drinkbaar, zelfs
ietske beter geworden; afdronkje met vooral ook weer snoepjes
Santa Cecilia,
Pinot Noir, 2001: Mendoza regio.
5,19 euro, Delhaize, juni 2002.
Gedronken juni 2002. Jong. Pinot Noir, maar niet zo
goed. Mei 03: aardig, mooi rond en speels, niet slecht voor een glas apart maar
even snel weer vergeten.
Santa Cecilia,
Torrontès, 2001: Mendoza regio.
3,99 euro, Delhaize, juni 2002.
Middelmatig.
Santa Cecilia,
Viognier, 2001: Mendoza regio.
5,97 euro, Delhaize, juni 2002.
Te zoet.
Santa
Julia
Torrontes, Santa Julia, 2002: April 03, Under
the Cork, 4,9 euro. Familie Zuccardi.
Zeer goed bij Indisch en Thai. Smakelijk wijntje.
Reserva Malbec,
Santa Julia, 2006: Deg CSP januari
’09, Magnus, 8,55 euro.
Harde, stroeve
neus (malbec) met vooral koffie en mooi hinten van zwart fruit; in de mond
rond, mollig, fruitig, zuiver en stevig, mooie afdronk ook; zéér smakelijk, gewoonweg
lekker; beetje commercieel maar zeer goed gemaakt ©©
Michel
Torino
Colleccion, Torrontès, Cafayate, 2005: Aan zee, 6
augustus, cadeauke van Bruno.
Zeer fris aroma met uitbundig aroma van bloemen en fruit; ook in de mond fis en fruitig, mooi zuiver en goed gemaakt; commercieel misschien, maar goed gemaakt.♥
Colleccion, Malbec, Cafayate, 2006: Degustatie CSP,
januari ’09, Spar, 6 euro.
In de neus rood fruit en filterkarton; in de mond rood fruit, frisse zuren, geen tannines, erg simpel: een hoofdpijnwijntje, maar volgens Tom een Ca Va wijntje (©)
Tannat, Don David, 2005: Degustatie CSP,
januari ’09, door ghil meegebracht uit Argentinië, 10 euro. Amerikaanse en
Franse eik.
Wat gewrongen neus, hard en gesloten, met vooral bittere chocola maar ook een ondertoon van fruit, een echte tannat; in de mond eerst wat op merlot lijkend; veel karakter, stévige tannines, veel diepgang, bittere afdronk; apart en zeker te jong, maar veelbelovend ©©(©)
Trivento
Trivento Reserve,
Malbec, 2001: 7,49 euro. De
Wijnkraal, wijncursus. A
Aroma's van leder en tijm, zeker aangenaam, tamelijk
alcoholisch, veel tannines, weinig nasmaak, maar zeker aangenaam. 12/20.
Trivento Reserva,
Malbec, 2004: CSP februari 06,
7,69 euro, Delhaize.
Aroma met drop en fruit; in de mond fris rijp fruit,
en wat ons deed denken aan curry of indisch eten: kurkuma ? 12/20+
Trivento,
Chardonnay, 2002: 16 juli 03, De
Vidts, 4,95 euro.
12,5/20: OK maar niet meer, wat plat en vaag.
Trivento, Pinot
Noir, 2001: 19 september 06,
Delhaize degustatie meridian, 6,19 euro.
Licht, fruitig en veel te simpel: coca cola wijn
Valentin
Bianchi
Elsa's Vineyard,
Valentin Bianchi, Malbec, 1999: Carrefour, april 03,. 85% Malbec, 15% Barbera.
Mei 03: 13/20, mooie neus van rijpe zwarte bessen,
stevig in de mond, aanvaardbare afdronk, niet complex maar wel juist.
Bodega Catena Zapata
St Felicien
Cabernet Sauvignon 2005: Degustatie CSP januari ’09, mee uit
Argentinië, 13,5 euro. 100% Cab S uit de Angelica wijngaard op 2850 voet. 20
dagen schilweking. 12 maanden op 90% Franse eik, waarvan 30% nieuwe, en 10%
amerikaanse eik. 13,8%.
Al voor het walsen een topneus, mooie rokerigheid; heel mooi zwart fruit en eucalyptus; breed en diep; in de mond complex, fruitig met veel en veel meer; straf spul; Venne vergeleek dit met een mooie Bordeaux; Wa ruiken we ? Goe ruiken we ! ©©©(©)
Australië
Alkoomi
Sémillon, Frankland, 2001: Degustatie
commanderij Hoegaarden, 27 feb. 05. 16,5 euro.
Zeer
ongewoon en uitzonderlijk. Vers geplet struikgewas, gekneusd boontje, zéér
groene smaak, heel eigenaardig voor een semilon. Zeer koel gelegen wijngaard.
Speciaal maar vooral speciaal. Leuk voor degustaties.
Angove's
Bear Crossing, Chardonnay,
South Australia, 2003: Auchan, 6,55 euro, 15 december 04.
Licht
eik. Fruitige drinkwijn met aangename neus (lichte, elegante eik). In de mond
aangename combi van zuur, bitter en fruit. Gewoon lekker, niet overdreven of
karikaturaal. (♥)
Annvers Wines
Shiraz Cabernet Sauvignon,
Adelaide Hills, 2002: 14,46 euro, Spirits & Wijnen, 19 januari
06. 12 maanden franse en amerikaanse eik. Mix van cab s en shiraz uit de
adelaide hills en shiraz uit McLarenVale. 14,5%.
15
oktober 06: mooie heldere paarse kleur; in de neus kruidnagel en vooral pas na
het schenken héél opvallend wierook (kerkelijke), later wat meer zwart fruit;
stevige alcoholprikkel; onmiddellijk stevig zwart en rood fruit, mooi
geconcentreerd, stevigte alcoholwarmte en vooral naar het einde toe erg fris.
Tannines zijn er maar eerder zwak. (♥)
Semillon Sauvignon Blanc,
Anvers, Adelaide Hills, 2004: Wine World, 22 februari 06,
10,77 euro. Op vat gerijpte semillon met frisse inox gerijpte sauvignon.
Juli
06: mooi maar eigenaardig aroma, waar vooral de semillon de bovenhand haalt; de
eiktoets is duidelijk maar niet storend, de gekonfijte citroen komt na stevig
walsen; ind de mond dezelfde start maar verrassend frisse finish, met citrus en
witte zure pompelmoes; iets te vettig in de afdronk ? (♥)
D'Arenberg
The
Money Spider, Roussanne, 2005: 13 euro, Rob, 1 april 08.
14%. Eerste jaargang was 2001, met halverwege de jaren 90 aangeplante druiven,
nadat de 2000 door een invasie van money spiders niet was doorgegaan (ze dood
doen brengt ongeluk).
28
mei 08: mooi diep strogeel; erg aardig, kruidig aroma (kruidentee), iets
vegetaals ook, iets fruitigs ook ? mooi volume, licht, droog en fris maar met
voldoende body, frisse fruitige finish, een kruidig bittertje dat doorheen de
hele evolutie speelt; goed maar dit gaat ook nog mooi evolueren, denk ik… de
14% alcohol proef je wel en dat is een beetje jammer ♥♥
The Hermit Crab, Viognier
Marsanne, 2006: 8 juli 08, Chateau & Co, 12 euro.
Mooi
strogeel; echt tropisch fruit en iets als kamperfoelie, heel straf; in de mond
een mooie structuur, frisse zuren, exotisch fruit en een leuke frisse en lange
afdronk ♥♥
The Dead Arm, Shiraz,
McLaren Vale, 2002: 8 juli 05.
Anne
dronk dit in rest. Arenberg. Restje geproefd een dag later. Erg donker. Héél
intens aroma van fruit en vlees ; frisse attaque, mooi fruit, warme
alcoholgloed.
Arrowfield
Verdelho, South Eastern
Australia, 2003: Degustatie commanderij Hoegaarden, 27 feb. 05. 8,95
euro. Spirits & Wijnen, 9,5 euro, 19 januari 06.
27
februari 06: Frisse witte, speciaal, wit fruit.
12
april 06: limoen en tropisch fruit, in de mond fris met een bittertje, genoeg
fruitig om lekker te zijn maar iets te duur vind ik (♥)
Barossa Valley Estate
Ebenezer, Barossa Valley
Estate, Cabernet Sauvignon-Merlot, 1998: De Wijnkraal, wijncursus,
mei 03, proeffles, geschat op over de 20 euro.
Nog
steeds jong van kleur, zeer complexe neus met rozen, zwarte bessen, pruim (?),
heel complex in de mond met mooie tannines, zeer veel fruit, een lange afdronk.
Waarschijnlijk nog heel wat verouderpotentieel. 16/20. ♥♥
Beresford Wines
Chardonnay, Belleville
Estate, South Australia, 1999: Oktober 2002, cadeau van
Karen. Beresford Wines. Langhorne Creek.
Januari
2003: schitterende chardonnay, goudgele schitterende kleur, overweldigende neus
van hooi en hout, volle smaak, mooie finish (wel gedronken om één uur ‘s
nachts?).
Juni
03, een gekocht in Luxembourg, Match, 9,54 euro. November 03: boterig aroma met
toetsen iodium die aan de zee doen denken, mooi mondvullend met goede afdronk,
misschien wat eentonig. 83/100. ♥
Chardonnay, Highwood,
Beresford, 2002: Auchan Kirchberg, 6 juli 04, 5,5 euro. Juli 04, UK
B&B:
OK,
lichte eiktoets, drinkbaar.
Shiraz, South Australia,
Highwood, Beresford, 2000: Oktober 2002, cadeau van
Karen. Crestview Wines, Happy Valley.
April
03, eerste avond van een lang weekend (Pasen): karaktervolle wijn "als een
jong pas getemd paard". 81/100.
Shiraz, South Australia,
Highwood, Beresford, 2001: Maart 2004, cadeau van
Karen. Crestview Wines, Happy Valley.
Juli
04, B&B UK. Een zware vlezige shiraz, wel lekker maar wat onevenwichtig.
Bird in Hand
Bird in Hand, Sauvignon
Blanc, Adelaide Hills, 2003: 16 augustus 04, Antwerpen,
15,5 euro. Woodside, Adelaide Hills. Andrew Nugent als wijnmaker. Wijngaarden
op ongeveer 450m hoogte in het noorden van de appellatie.
Oktober
04: kruisbes, gras, gekonfijte citroen. Stevig en lekker in de mond, bood
uitstekend weerwerk aan een rijp visgerecht met avocado en gesmolten kaas.
♥
Blue Pyrenees
Chardonnay, Blue Pyrenees,
Victoria, 2000: Degustatie winebar, 18 december 03, 14,9 euro.
Strogeel.
Eigenaardig aroma (na enige tijd herkenbaarder). Fris en edel, beetje afdronk,
maar wat raar. Onduidelijk voor mij.
Brown Brothers
Chardonnay, Sauvignon Blanc,
Pinot Gris, Everton, Victoria, 2003: Terclavers, maart
2004 : Estate Bottled, Brown Brothers.
Heldergeel.
Neus met frisse aroma’s van perzik en wit fruit, herkenbare chardonnay. In de
mond frisse aanzet, dan komt een zoetje aanzetten, goede structuur, pinot gris
toets à la Canadese, leuk afdronkje met nogal wat alcohol (14% !). OK.
13/20. (♥)
Sauvignon Blanc, Whitlands,
Victoria, 2005: Delhaize, 17 februari 06, euro.
Fris
en fruitig, aangename wijn, goede basiskwaliteit; anne vond hem lekker
Barbera, Victoria, 2002: Degustatie CSP 4
oktober 06, 12,5 euro. 15 maanden op oudere eiken vaten. 14,5%.
Heel
vreemd aroma van rauw vlees, bloed, slachtafval; zware afdronk en weinig smaak;
slechte fles ?
Burge Family
Olive Hill Vineyard,
Semillon, 2004: Degustatie pur-pur Ad Bibendum, 18 oktober 05, 23,89
euro.
Complexe
neus met veel eik; zeer rijke, overeldigende wijn, die wel fris blijft, maar
nogal monolitisch; wel speciaal, maar zijn geld niet waard; mooie afdronk;
13/20 (♥)
Capel Vale
Chardonnay, Western
Australia, 2000: Degustatie commanderij Hoegaarden, 27 feb. 05. 12,35
euro.
Aroma
is nogal normaal voor een warme ongeëikte chardonnay, maaar in de mond een
echte smaakexplosie, verrassend lekker en evenwichtig. Goed produkt !
Shiraz, Western Australia,
2002: Degustatie CSP, 4 oktober 06, 7,85 euro. 100% shiraz.
Intense
kleur. Eerst wat putteke maar dan kwam er een straf maar mooi veelgelaagd aroma
met ondermeer vlier, pijptabak, vleesnat en veel complexer dan op het eerste
gezicht leek; in de mond vlezig en rokerig met heel zuiver fruit en een erg
mooie structuur; een erg goede aussie shiraz aan een aangename prijs !
♥♥
Cape Mentelle
Sémillon-Sauvignon Blanc,
Cape Mentelle, Margaret River, 2001: Degustatie winebar, 18
december 03, 16,5 euro.
Strogeel.
Aroma van groene paprika, heel speciaal, maar wel ook niets anders. Fris,
origineel, en goede afdronk. Prijs/kwaliteit niet zo goed. 14/20. (♥)
Sémillon-Sauvignon Blanc,
Cape Mentelle, Margaret River, 2002: De Coninck Waterloo, 11
februari 04, 13,4 euro. 50% semillon, 50% sauvignon. Beetje vatrijping.
April
04 CSP : geur van nat gras, bitter in de mond, erg nieuw-zeelands qua
karakter. (♥)
Cabernet Merlot, Cape
Mentelle, Margaret River, 1999: Degustatie winebar, 18
december 03, 18,5 euro.
Donker
en geconcentreerd. Koeienhuiden en sigarendoos in de neus, wel correct.
Stevige, klassieke Bordeaux-type wijn. Nog wat tannines maar niet te veel. Goed
versmolten. 15/20. ♥
Chapel Hill
Verdelho, Chapel Hill,
McLaren Vale, 2003: Degustatie CSP 4 oktober 06, 11,65 euro.
Zeker
in het begin tegen het wrange aan en eerder gesloten; won echter aan
complexiteit in het glas; in het glas zacht en interessant, fris en droog met
een licht bittertje. Niet gekwoteerd want teveel verschillende opinies (ik
hield hier niet van)
Chapel Hill, Shiraz, 2000: Degust. Wijnbeurs
Hoegaarden, 19 april 04. 16,85 euro.
Typische,
volle shiraz geuren en smaken
Chateau Tanunda Estate
Grand Barossa, Shiraz, 1999:
Delhaize, 19,9 euro, februari 2003. Château Tanunda estate. 18 maand op
Franse eik.
Eind
2005: mooi vet tranend en donkerrood met ouderdomsrandje; bij het uitschenken
een straf shiraz aroma, maar al na enkele minuten veel teruggetrokkener; na een
halfuurtje teruggekomen en terug dat straffe rokerige shiraz aroma; drop,
cassis, bramen; in de mond opnieuw zwart fruit met eucalyptus; nog scherpe
tannines; start vol, eindigt eerder wrang; na een halfuurtje evenwichtiger, nog
steeds steivge tannines (een stukje vlees had hier wel bij gepast)
Cottlers Bridge
Cottlers Bridge, Shiraz,
1999: De Wijnkraal, 21 mei 03, 7,42 euro.
Sterk
geurend naar munt en eucalyptus (typisch australisch), nerveus, veel zuren,
voor mij wat chemische smaak; alle anderen waren wild van deze smaak, ik niet.
9/20, maar het gemiddelde was 14/20.
Cullen
Red,
Margaret River, 2006: Matthys
Wines, . 58% Cabernet sauvignon, 36% merlot, 3% petit verdot en 3% malbec. 9 maanden
op Franse eik.
27 december 08: heel intens aroma met handenvol braambes en
sigarenkistje; in de mond zachter dan de neus doet denken, lekker fris, heel
fruitig met duidelijke maar niet overheersende tannines; eucalyptus achteraan;
toch wel stevige alcoholprikkel ? bittertje in de afdronk ♥(♥) een
dag later overheerste de cabernet met vooral cederhout, maar in de mond was nog
wel fruit aanwezig; een beetje vlak nu ♥
De Bortoli
Durif, Vat 1, Deen De
Bortoli, 2000: 12,5% Vol. Op eik gerijpt. Cora Foetz, 6 maart 2003,
7,62 euro.
15/20:
oktober 03: licht en helder van kleur, dikke vette tranen, volle neus met
kirschpralines, rijp fruit en sandelhout ?, in de mond onmiddellijke aanzet van
chocolade, nootmukaat, kruidnagel, peper, zeer mondvullend maar toch fris,
duidelijke afdronk van ong. Vijf seconden. Eén bijgekocht november 03. Augustus
04: erg helder; zwarte chocolade, peper, zeer rijp fruit, kirsch; in de mond
vol, stevig, erg aromatisch, heel lekker, goed gestructureerd met nog
duidelijke tannines. 15,5/20. ♥
Chardonnay, Vat 7, Deen De
Bortoli, 2001: 14% Vol. Cora Foetz, 6 maart 2003, 7,62 euro.
15
maart 2003: erg volle en smakelijke chardonnay. Juni 03: zeer lekker bij een
kip curry. Rijke aroma’s van meloen, perzik, boterig. Frisse indruk dankzij goed
geplaatst zuur. 14/20. ♥
Cabernet Sauvignon, Vat 9,
Deen De Bortoli, 2001: Cora Foetz, april 03, euro.
Ondrinkbare
vuiligheid, met een vieze chemische neus.
Shiraz, Vat 8, Deen De
Bortoli, 2001: 23 november 03, Cora Luxembourg, 7,62 euro. FVDA
voor de 2000.
Zou
goed moeten zijn. Was het niet.
Windy Peak, Pinot Noir, De
Bortoli, 1999: 27 oktober 03, Cactus Luxembourg, 9,99 euro. Franse
eik.
Zeer
uitgesproken aroma met pinot noir en hout, erg expressief, in de mond vol, fris
openend, dan een aroma ontploffing, dan frisse zuren en redelijke nadronk.
87,5/100. 3 november 04 ; 29 dec 04: tweede fles, heel lekker en straf, maar nu
op hoogtepunt en aan het veranderen ? Echt de moeite waard, zeer goed bij oude
kaas en salami. Iets meer tertiaire aroma’s ? © ©
Deep Woods
Verdelho, Margaret River,
2005: Chai & Bar.
Mandarijntje
en ananas. In de mond erg fris en fruitig, een klein beetje plakkerig
achteraan; met 14% alcohol ook een stevigerd en géén apero-wijn. Lekker bij een
stukje zalm. (♥)
Elderton Winery
Elderton Tantalus Red, 2001:
Degustatie winebar 8 januari 04. 8,89 euro. Ad Bibendum. 70% Shiraz,
30% Cab S.
Rood
met al wat oud randje. In de neus jong rood fruit, duidelijke cassis, bij diep
opsnuiven ammoniak zoals bij gorgonzola kaas. In de mond alcoholprikkel (voor
mij overdreven), kruiden en chocola, afdronk OK. Minuten later kwam ineens weer
die gorgonzola opzetten. 13/10.
Evans & Tate
Shiraz, Evans & Tate,
Margaret River, 1999: Degust. Wijnbeurs Hoegaarden, 19 april 04.
12,95 euro.
Zeer
elegant en fijn gestructureerd voor een shiraz, erg aangenaam om drinken,
absoluut niet opdringerig eerder bescheiden, erg leuk, perfect op dronk, goede
prijs ♥
Frankland Estate
Isolation Ridge,
Riesling,Frankland Estate, 2000: Degustatie winebar 8 januari
04. 13,13 euro. Ad Bibendum.
Goudgeel.
Zachte, mooi omwikkelde petroleumtoets. In de mond fris fruit, petroleum, wat
zoets, wat zuurs, mooie lange afdronk. Thuisgekomen (ong 2 uur open) ook
duidelijke honing. Lekker, lekker. 16,5/20. ♥♥
Isolation Ridge, Shiraz, Fankland
Estate, 2000: Degustatie winebar 8 januari 04. 15,46 euro. Ad
Bibendum.
Edel
robijnrood. Erg mooi shiraz fruit, kruiden, elegant en erg rond. Mooi
mondvullend, elegant, goed gemaakt, golven vers rood fruit. 16,5/10.
♥♥
Gramp's
Grenache, Barossa Valley,
Five Generations, Gramp's, 2005: Delhaize, 2 november 07,
9,59 euro. 15,5% alcohol ! handgeoogst. Malolactische fermentatie in oude
amerikaanse en franse eiken vaten, gevolgd door 9 maanden op barrique. 100%
grenache.
20
februari 08: zeer donker, bijna zwart maar er schemert nog wat rood door;
zwarte krieken op alcohol maar nog maar recent opgelegd; ook in de mond zeer
rijpe krieken, veel alcohol, té veel, wel mooi fruit maar weinig complexiteit
en storend zoet achteraan en in de afdronk die gewoonweg plakkerig is; op het
eerste zicht aangenaam en makkelijk, maar al snel storend en overdreven zwaar;
meer een dessertwijn eigenlijk; dag 2: meer rood fruit deze keer; start erg
fruitig maar de overdreven zoetheid stoort nu nog meer…zeker in de enorm plakkerige
afdronk
Grant Burge
Sémillon-Sauvignon Blanc,
Grant Burge, 2002: Degustatie winebar, 18 december 03, 6,8 euro.
Strogeel
en helder. Aroma van bloesems, typisch sémillon, aangenaam, in de mond iets
onevenwichtig maar fris, licht, OK zuren, goede simpele apero-wijn. 13/20.
(♥)
Kraft, Sauvignon Blanc,
2004: Degustatie csp 8 maart 06, 8,95 euro, australian fine wines:
zeer
elegant, zuiver en complex: hars, exotisch fruit, limoen; evolueerde goed; fris
en licht, helder, minder complex in de mond dan in de neus; pas later in de
dronk evolutie; na 15 minuten veel appel (jonagold); lekkere wijn
♥(♥)
Chardonnay (Summers), Grant
Burge, 2001: Degustatie winebar, 18 december 03, 11,5 euro.
Diepgeel
(vulgair). Te veel hout, eentonig, wat plat,klein beetje houtrook in de
afdronk. 11/20.
Shiraz, Grant Burge, 2001: Degustatie
winebar, 18 december 03, 7,45 euro.
Purperrood,
intens. Chemisch, oud snoep. Geen karakter, geen nadronk. 7,5/20.
Miamba, Shiraz, Grant Burge,
2000: Degustatie winebar, 18 december 03, 11,5 euro.
Purper.
Stevig pak kruiden en gekonfijt fruit. Evenwichtig maar niet complex (John).
Gespierd, zeer typisch, beetje confituurwijn. 13/20.
Hilcott, Merlot, Grant
Burge, 2000: Degustatie winebar, 18 december 03, 11,95 euro.
Rood
met oranje randje. Rood fruit en iets te te. Chemisch. ?/20.
Old Vine Shiraz, Grant
Burge, 2000: Degustatie winebar, 18 december 03, 16,95 euro.
Zeer
geparfumeerd, edel rood fruit, erg geconcentreerd. Zeer lange en wisselende
nadronk. Verveeld wel snel. 17/20. ♥♥
Cameron Vale Cabernet
Sauvignon, 2001: Degustatie CSP 8 maart 06, 23 euro voor een magnum.
Rokerig
zwart fruit, erg vlezig ook; zuiver en complex, veel fruit en wat chocola,
after8 werd ook genoemd; lekker en spannend ♥♥(♥)
Filsell, Old Vine Shiraz,
2003: Degustatie CSP 8 maart 06, 17,9 euro.
Opmerkelijk
aroma met weer veel eucalyptus maar erg massief; heel straf, veel te veel
alcohol maakt de wijn erg zwaar
Hardys
Crest,
Cabernet-Shiraz-Merlot, Hardys, South-Eastern Australia, 2000: Maart 2003,
Colruyt, 6,24 euro . 13,5%. Gerijpt op Franse en Amerikaanse eik.
Zeer
expressieve neus met mooi rood fruit, kruiden, laurier, gerookt vlees. In de
mond droog, met opnieuw gerookt vlees na de aanzet die tamelijk droog is, ook
wat fruit. Nogal korte vage afdronk. Zeker zijn geld waard. 14,5/20 ♥
Semillon-Chardonnay, Hardys,
Stamp of Australia, 2003:Colruyt, 23 januari 04, 4,84 euro. Spar, 5,27
euro.
9
augustus 05 : aangename houtgedragen neus, commercieel maar leuk ; in
de mond frisse zuren met fruit, idem dito ; aangename afdronk ;
13/20. (♥)
Cabernet Merlot, Hardys,
Stamp of Australia, 2002: Colruyt, 30 maart 04, 4,84 euro.
27
april 04 : in de neus vooral zwarte bessenconfituur met wat
eucalyptus ; in de mond nogal zoet, maar duidelijkere cabernet toetsen met
wat cigarbox tonen ; nogal naar het hoge alcoholgehalte verwijzende
afdronk die vooral wat prikkelt. 12/20.
Riesling Gewurztraminer,
Medium Dry, Hardys, Stamp of Australia, 2002; Auchan Kirchberg,
6 april 04, 3,99 euro.
Mei
04 : leuk, lichtzoet tegen het droge af, paste zeer goed bij de indische
kip. Geen topper, maar best wel lekker.
Pinot Noir Chardonnay,
Sparkling Wine, Stamp of Australia, Hardys: Colruyt, 6,65
euro, 19 juli 05.
OK
maar net iets te zuur – wrang.
Chardonnay – Sauvignon
Blanc, Hardys, Crest, 2003: Colruyt, 23 januari 04, 6,57
euro.
Mooi
geel (duidelijk chardonnay invloed). Een nogal timide neus met wat chardonnay
fruit (clementines) en wat sauvignon frisheid iets meer op de achtergrond, ook
een beetje bitterheid à la pinot grigio ; in de mond fris maar met de
zuren nogal achteraan en licht storend ; 13/20
Chardonnay, Nottage Hill,
Hardys, 2002: Terclavers, 8,91 euro, 28 februari 2004.
Goudgeel.
In de neus boter en een lichte kruidigheid. In de mond een overheersend zoete
toets, wel ondersteund door zuur, maar toch te zoet voor mij. Zuurdere afdronk
met wat kruiden maar ook iets vaags dufs. Geen topper. 12/20.
Hemisphere South
Hemisphere South
Chardonnay, 2005: 10 januari 08,
resto Berto Waregem.
Een
mooie, droge en volle chardonnay; eik, ja, maar zoals het hoort…zeer goed bij
een kingkrab met een mousseline van kreeft ♥(♥)
Henschke
Julius, Riesling, Henschke,
Eden Valley, 2006: Ye Olde Bull in Beaumaris, september 08.
Limoen
en een erg mooie mineraliteit, met een al ontluikende belofte van petrol; mooi
fruitig in de mond, hier minder duidelijke mineraliteit maar erg zuiver en
fris, mooi afgerond in de finish met een mooi evenwicht ♥♥
Jacob's Creek
Chardonnay, 2007: September 08,
Super GB.
Mooie
kleur; een aangename, fruitige neus, een beetje ingehouden; in de mond mooi
volume, fris en fruitig, zoals gewoonlijk is hier weer helemaal niks verkeerd
mee ♥
Shiraz Rosé, 2004: 8 februari,
Carrefour, 5,62 euro.
8
maart 06: wrang, klein rood fruit en stonk wat; wel wat fruit in de mond, maar
toch ondermaats
Grenache-Syrah, Jacob's
Creek, 2005: 12 februari 06, Hilton Wine World Taster of the
Year.
Erg
fris, fruitig, wat rokerig; levendige wijn; deed wat denken aan de shiraz
rosé…(♥)
Riesling, Reserve, Jacob's
Creek, 2003: 1 november 05, Hilde & Jan. Screwcap.
Bij
de mosselen; een echte new world riesling, vettig met fris fruit (limoen) en
wat mineralen; lekker indien je van de stijl houdt; ♥
Riesling Steingarten 2006: 20 euro, Pernod
Ricard degustatie, 15 oktober 07. Handgeplukt en komende van een steile op het
oosten geörienteerde wijngaard waar elk jaar maar tussen de 2 à 3000 kisten mee
gemaakt worden. Westelijk deel van Barossa. In 1962 aangeplante halve hectare
riesling waarvan de eerste flessen in 1968 uitkwamen. Vandaag 1,23ha groot.
Veel
zeste en fraîcheur, citrus; in de mond eveneens zeer fris met veel fruit, een
wijn met veel power en genoeg mineralige elementen; wel in een duidelijke
Australische stijl; hedonistisch lekker ♥♥
Riesling Steingarten 2003: 20 euro, Pernod
Ricard degustatie, 15 oktober 07. Handgeplukt en komende van een steile op het
oosten geörienteerde wijngaard waar elk jaar maar tussen de 2 à 3000 kisten mee
gemaakt worden. Westelijk deel van Barossa. In 1962 aangeplante halve hectare
riesling waarvan de eerste flessen in 1968 uitkwamen. Vandaag 1,23ha groot.
Boter,
toast en veel petrol, nog altijd lekker fris, zeer mooi. ♥♥
Chardonnay, Reserve, Jacob’s
Creek, 2000: 30 november 2002, cadeau van Jan en Hilde.
Diep
mooi geel. Boter, toast en vanille in de neus. In de mond even iets dofs, dan
dezelfde tonen als in de neus, frisse zuren, goede afdronk. Net iets te weinig
fruit. Tweede fles maart 2004, kelderrestje: very very oaked maar wel goed; in
de neus kruiden, honing; in de mond frisse zuren op diep galmende eik,
misschien iets té, maar wél lekker. Mooie lange afdronk. 14,5/20. ©
Chardonnay, Reserve, Jacob’s
Creek, 2002: 10 maart 06, Terclavers, 14,21 euro.
3
september 06: zware, intense neus met sinaasappel en honing; in de mond vol en
vettig, lekker fris, diepe eiktonen maar op een laag vers sinaasfruit; mooie
lange afdronk; klassiek maar lekker ♥(♥)
Semillon Chardonnay, Jacob’s
Creek, 2004: 5 januari 05, 5,39 euro, Carrefour.
Degustatie
csp 8 maart 06: timide aroma met citrus, wat gebroken en begon snel te stinken;
te simpel en niet goed in balans;
Semillon Chardonnay, Jacob's
Creek, 2005: 29 december 06, Super GB, vergelijkende degustatie
semillon-chardonnay. Screwcap.
Beste
van de vier. Strogeel. In de neus vooral agrumes (mandarijn), ook wat citrus;
fris, licht, zomers, zéér commercieel maar ook correct; moet fris gedronken
worden en werd wat plakkeriger bij opwarmen; ideaal aperitief. (♥)
Merlot, Jacob's Creek, 2004:
5,49 euro, Carrefour, CSP februari 06.
Overweldigend
fruit met tonen van eucalyptus; fruitig en goed gestructureerd; goed gemaakt en
lekker; 13/20+
Shiraz-Cabernet, Jacob’s
Creek, 2000: Champion, mei 03, 2,2 euro, 37,5 cl.
Leuke
kleur, kruidig aroma met toetsen van ceder, in de mond vol en aangenaam, met
redelijk wat goed geplaatste tannines, geen zuren en redelijk wat fruit. Zou
nog wel eens wat kunnen evolueren. 14,5/20.
Shiraz cabernet, Jacobs'
Creek, 2001: Carrefour, 31 januari 04, 5,6 euro.
April
2004, overweldigende neus met eerst vooral kruidige shiraz (peper, tabak,
eucalyptus, maar dan ook cabernet (zwarte bessen, rood fruit) ; in de mond
duidelijk zoet tikje, zeer fruitig en kruidig, erg aangenaam, leuke
afdronk ; heel aangenaam, zeker ook buiten maaltijd. 14,5/20 ©
Shiraz Cabernet, Jacob's
Creek, 2003: 6,09 euro, Carrefour, CSP februari 06.
Shiraz
vlezigheid met eucalyptus en cederhout van de cab s. Iemand zei sigarentabak;
na 20 min richting ons afwasprodukt (eucalyptus); in de mond mollig, zeer
frutig, gemakkelijk en lekker; 13,5/20
Shiraz, Reserve, Jacob’s
Creek, 1998: 14 oktober 04, 15 euro, Champion Hamme Mille.
26
maart 05: echte power-shiraz, zijn geld waard; hele diepe straffe fruitaroma'’,
erg typerend shiraz (bramen, zwarte bessen, pruimen). Geen spoor van
veroudering; avondje voor TV. ©©
St Hugo Cabernet Sauvignon
Coonawarra, Jacob's Creek, 2003: 14 oktober 07, Pernod Ricard
degustatie, 26 euro. Wordt gemaakt sinds 1983. 18 tot 24 maanden Franse eik.
Deel van het Heritage Collection pakket.
Heel
duidelijke eucalyptus en cassis; in de mond rijk fruit, veel power, goed
gestructureerd en voldoende complexiteit;
Johann, Shiraz/Cabernet
2001: 14 oktober 07, Pernod Ricard degustatie, 30 euro. Vlaggeschipwijn van
het merk Jacob's Creek.
Een
kruidige, rokerige en vlezige neus met cassis, koffie en eucalyptus,
dominerende shiraz maar ook duidelijk cabernet trekken; warm, rijk fruit, een
nogal overweldigende wijn, met een correcte structuur; zeer intens;
♥(♥)
Kangaroo Ridge
Cabernet Merlot, Cowra
Estate, 2004: Delhaize, 4,29 euro, 29 maart 06. Rodney Morrish.
13% Vol.
21
april 06, cabernet-merlot test: goedkope granulaatkurk; eerste indruk was een
zekere troebelheid; na walsen zwart cabernet fruit en zoethout, maar een beetje
kaal; zacht fruitige aanzet, dan vanille en dan een zekere wrangheid; fruitige
afdronk; eerder fris dan zwaar; zeker niet ondrinkbaar maar aan de simpele
kant; geen tannines maar wel genoeg zuren om een bijv een barbecue te begeleiden
(in de frigo met die handel); dag 2 na walsen overweldigende eucalyptus naast
zwart fruit; sterk verzuurd, nog steeds fruitig maar ook wrang;
Kenwood Vineyards
Pinot Noir, Kenwood
Vineyards, Russian River Valley AVA, Sonoma County, California, 2000: Degustatie
winebar 11 maart 2004, 16,75 euro.
Pinot
Noir kleur. Mooie neus met lekker fruit, frambozen, geur van (gecultiveerd
putje). Goede structuur, lange afdronk, zoet tikje in de aanzet. 14,5/20. 29
maart 06: lekkere, echte pinot noir, incl putteke. 6 december 06: echte pinot
kleur met al wat veroudering. In het aroma gemengde bosvruchten, leer,
frambozen, bosaardbeien, kreupelhout, leer, erg veelzijdig. Zéér mooie mond.
Zeer goed gedoseerd en versmolten hout. Veel fruit. 15,5/20. ♥♥
Knappstein
K, Riesling, Clare Valley,
2006: Groes Inn, Wales, september 08.
Zeer
mooie neus, echte aussie petrol; in de mond lime, mooi fruit, mooi droog
♥♥
Peter Lehmann
Shiraz, Wildcard, Barossa,
2004: Red Lion, Stodmarsh. 15£.
Gemakkelijk,
fruitig en sterk; goede begeleider van het wild dat we aten.
Shiraz Grenache, 2005: BBQ Ghil, 1
augustus 08:
zachte
en zeer fruitige makkelijke neus; heel duidelijke, frisse en erg fruitige BBQ
wijn ♥
Lindemans
Early Harvest, Sémillon
Sauvignon Blanc, 2007: Delhaize, 5 euro, augustus 08. Schroefdop. 9%
alcohol.
Bleek
strogeel; fris wat citroenachtig aroma; in de mond eerder waterachtig, maar
inderdaad wel fris en drinkbaar; maar absoluut niks voor mij
Cawarra, Shiraz Cabernet,
Lindemans, 2004: Degustatie CSP 4 oktober 06, 4,99 euro, Carrefour.
Donkere,
intense kleur; stevig aroma, cassis en rode bessen maar met de takjes erbij;
een beetje zoete start maar ook erg fruitig, simpel maar plezant; misschien
best goed gekoeld ? Niet slecht voor zijn prijs. (♥)
Lindemans, Bin 50, Shiraz,
2001: Mei 03, De Wijnkraal, wijncursus:
Zacht
aroma van sigarendoos, mooie afdronk, een ongecompliceerde,
"straighte" shiraz. 13,5/20. (♥)
Lindemans, Bin 65, 2001: 7/10. Chardonnay.
Boterachtige,
aangename neus. Citrus fruit en meloen. Je proeft dat hij op eik gelagerd werd,
maar niet overdreven. Goed gemaakt. Augustus 2002. Wijncursus De Wijnkraal, mei
03: 14/20. Drie flessen zomer 03 (actie Delhaize): knap gemaakt. ♥
Lindemans,
Bin 65, 2007: Delhaize,
december 08.
Frisse aroma's van bloemen en perzik; in
de mond zeer fruitig, fris en aangenaam; frisse afdronk; commercieel maar goed
gemaakt ♥
Lindemans, Bin 35, Rosé,
2004: Delhaize, 23 augustus 04, 6,99 euro. Grenache.
Kleur
van spa rood. Tamelijk timide neus die naar rozen verwijst; in de mond
aangenaam, genoeg zuren en tannines om fris en lekker te zijn, misschien net
iets te weinig fruit, maar over het algemeen een aangenaam wijntje. Wat scherpe
afdronk. Misschien nog wat verzachten met leeftijd maar of hij daar veel beter
van wordt?13/20. Geen persoonlijkheid.
Maxwell
Ellen Street, Shiraz,
Maxwell, McLaren Vale, 1998: Degustatie CSP 4 oktober 06,
22,95 euro. Ad Bibendum.
Medicinaal
aroma dat wat aan porto doet denken; in de mond wrang, gebroken….vreemd
McPherson Wines
Marsanne Viognier, Basilisk,
Goulburn Valley, 2003: Wine Rack Westerham, 24 april 06, 9,99 pond.
13%. 85% marsanne, 15% viognier. 82/100 Halliday.
20
mei 06: intens geel, donkerder dan verwacht; sterke oxydatie neus à la grenache
blanc, maar niet onaangenaam en vermengd met rijpe sinaas en andere aroma's; in
de mond fris en een duidelijke zoete toets; ook hier veel sinaas (of eerder
mandarijn); lekker bij witvis en ratatouille ♥
Charles Melton Wines
Rose of Virginia, Barossa,
2004: Degustatie CSP 8 maart 06, 14,99 euro, Ad Bibendum. 94/100 Halliday.
60% grenache, de rest is cabernet en pinot meunier.
Dieproze
kleur, erg intens (à la clairet); geur van opgelegde krieken (die je bij
vleesbrood geeft) van hoge kwaliteit, deed wel wat denken aan een 2003 clairet;
zeer lekker; duur maar het ook wel waard; zoet en stevig; ♥♥
Nine Popes, Barossa, 2002: Degustatie CSP 8
maart 06, 30 euro, Ad Bibendum. 95/100 James Halliday. Een hommage aan de
C-d-P. Shiraz, grenache, mourvèdre (de oudste stokken bijna 100jaar oud).
14,5%.
Zeer
rijk en complex aroma met heel wat eucalyptus; ontploft bijna in de mond; veel
alcohol wel; peperig; laatste fles van de avond, verdiende eigenlijk om te
worden herproefd; ♥
Southern Flinders Ranges
Shiraz, Laura Vineyards, 2000: CSP avond 16 februari 08,
Ghil.
Mooi
zwarte bessen - cassis aroma; zeer rond en fluwelig, in-your-face fruit mét
diepgang, maar een onaangename bittere toets in de fin ish bederft de pret wat.
(♥)
Miranda Wines
Chardonnay, Firefly, Night
Harvest, 2003: 16 maart 2004, Car Drinks Wavre, 4,6 euro. Miranda
Wines. www.fireflywine.com.
pffff…lullig.
Mitchelton Winery
Mitchelton, Shiraz,
Victoria, 2000: 9,99 euro, Under the Cork, November 2002. 13,5%.
14
mei 05: rijpe bessen, kruiden en een vage vleestoets; in de mond kruidige
bessen, heel geconcentreerde zwarte bessenconfituur met alcoholtoets; stevig
maar ook fris, nog duidelijke uitdrogende tannines; ©
Mount Benson Vineyards
Noolook Shiraz, Norfolk Rise
Vineyard, South Australia, 2002: Delhaize, 6,69 euro, 28 juli
05. 16 maanden franse eik. Geimporteerd door Kreglinger.
24
september 05: zeer donker, bijna zwart; zwaar aroma van zwart fruit, ingebrand
hout en carboleum; hard en veel te zwaar in de mond; fruit weggedrukt door
agressief hout; zware tannines en veel alcohol; heel agressieve wijn; voor mij
ook weinig toekomst. 11/20.
Mount Horrocks
Riesling Cordon Cut Late
Harvest, 2006: Ye Olde Bull's Head, Beaumaris, september 08.
Gekonfijte
sinaas en abrikoos; "zoals de regen die 's morgens zachtjes op je raam
tikt", opent magnifiek in de mond en wordt nooit plakkerig; knap gemaakte,
erg zuivere dessertwijn ♥♥♥
Nepenthe
Nepenthe, Chardonnay,
Adelaide Hills, 2000: 10 juli 03, Gent, 25 euro. Lunch
Sylvain-LeGal.
Vette
stroperige indruk bij het uitschenken. In de neus interessant en vrolijk, in de
mond mooi complex met lange afdronk. ♥
Nugan Estate
Cookoothama, Syrah, Nugan
Estate, Darlington Point, 2003: 29 december 04, Koutoubiya
restaurant bij tajine;
erg
lekker, paste er zeer goed bij; fris, droog maar met zoetje; kruiden en fris
rood fruit; ©
Oakland
Colombard-Chardonnay,
Oakland, 2002: Degustatie winebar, 18 december 03, 6,85 euro.
Strogeel
met groene schijn. Eerste neus is straf, wat vegetaal, chardonnay overheerst.
Frisse zuren maar rare afdronk en niet echt OK. 11/20.
Cabernet-Shiraz, Oakland,
1999: Degustatie winebar, 18 december 03, 7,45 euro.
Purperrood,
geconcentreerd. Iets zoets, herkenbaar rood fruit en ceder, goede strcutuur,
aardig met beetje afdronk. 13,5/20. (♥)
Penfolds
Penfolds, Koonunga Hill,
South Eastern Australia, 2005: Delhaize, 7,99 euro,
december 06, vergelijkende degustatie. 12,5%. Screwcap.
Een
licht wrange toets in de eerder neutrale neus; in de mond een lichte
sprankeling, maar opnieuw erg neutraal, een licht bittertje, zwak.
Penfold’s, Rawson’s Retreat,
South Eastern Australia, 2005: Super GB, december 06,
vergelijkende degustatie. 13%. Sémillon, Chardonnay.
Strogeel.
Eerder floraal aroma met een zeer lichte houttoets die wat naar het oxydatieve
evolueerde; in de mond floraal met diezelfde lichte oxydatie tik (door de
kurk?), meer suikers dan de andere, werd in het glas zwoel en wat zwaar.
Penfolds, Bin 2, 1999: Een mengeling van
70% Shiraz en 30% Mourvèdre (of mataro).
Een
stevige, rijke wijn, uitstekend recht uit de kelder. Nogal een arme neus, maar
een rijke smaak en een aanvaardbare afdronk. 7,94 euro, Delhaize. April 2002.
Penfolds, Bin 2, 2000: Delhaize,
November 02, 7,49 euro. Shiraz-Mourvèdre.
December
03: rood en helder. Kruidige neus met herkenbare shiraz (kruiden), maar niet
echt een explosie, eerder nogal ingetogen. In de mond iets zoets, wel ook wat
zuren en tannines, maar ook iets plakkerigs. 12,5/20.
Penfolds, Bin 21, Rawson’s
Retreat, 2001: 6,17 euro. Semillon, Chardonnay, Colombard. Mei
2002.
Overheersende
Chardonnay smaak, inderdaad iets zachter door de Colombard. Niet slecht, maar
weinig interessant.
Penfolds, Bin 128, 1999: Degustatie
Delhaize, 19 september 06, Meridian, 21,9 euro. 100% syrah.
Veel
expressie, veel fruit, genoeg complexiteit, mooie afdronk; misschien wat
ontypisch ♥
Shiraz Cabernet, Penfolds,
Rawson's Retreat, 2004: Degustatie CSP 8 maart 06, euro.
Bij
het openen onaangenaam geurtje, dat wel verdween na wat ademen. Vooral bittere
chocola en wat zwart fruit
Penfolds, Koonunga Hill,
2001: Spirits & Wijnen, 12 euro, 13 december 03. Shiraz – Cabernet.
Eikgerijpt.
Puur
fruitplezier. Juni 04: Goed evenwicht met duidelijk aanwezige licht uitdrogende
tannines en zuren meer op het einde. Minder fruit dan een half jaar geleden ?
Penfolds, Bin 389, 1999: Spirits &
Wijnen, 26 euro, 13 december 03. Cabernet Shiraz. Amerikaanse eik.
14%
en erg straf, maar goed gestructureerd en zeer goed gemaakt.
Pewsay Vale Vineyard
Eden Valley Riesling, Pewsey
Vale, Eden Valley, 2000: UK, zomer 2004. Wijngaard op 500m hoogte,
druivelaars uit 1961.
Strogele,
heldere wijn. In de neus duidelijke petroleum en limoen, zeer mooi in elkaar
versmolten. In de mond een tikje zoet gecombineerd met stevige zuren, veel
fruit en mineralen. Echte eetwijn, maar erg lekker als aperitief. 16/20.
♥♥
Pierro Winery
Sémillon/Sauvignon
Blanc/LTC, Margaret River, 2002: Degustatie winebar 8 januari
04. 14,46 euro. Ad Bibendum.
Lichtgeel
met wat groene schijn. Eerst bloemen, dan gras, dan boter, maar een kwartier
later omgekeerd. In de mond eerst zacht, dan zuren en frisheid, mooie nadronk.
Niet helemaal duidelijk voor mij. 12,5/20.
Pikes Winery
Damside, Chardonnay, Pikes
Winery, Clare valley, 2004: Degustatie CSP 4 oktober 06,
13,25 euro, Ad Bibendum. Een fles met een klassieke kurk, bijna een uitzondering.
Mooi
gele kleur. Stevige chardonnay met duidelijke eik, wat rokerig, ook fruitig
(meloen, abrikoos); ook in de mond duidelijke eik maar mooi geplaatst; zeer
typisch voor een goede Nieuwe Wereld chardonnay Oude Stijl, maar tegelijk ook
echt wel verukkelijk; mooie afdronk; ♥
Eastside, Shiraz, Pikes,
2002: Degustatie CSP 4 oktober 06, 17,54 euro. 14,5%.
Cassis,
zwarte olijven en vliersiroop; in de mond opgelegde pruimen, mooi rond, fruitig
en zuiver en heel stevig en voluptueus; een krachtpatserke en een 1-glas wijn
(behalve misschien bij een stevige lamsbereiding); ♥ 1 augustus 08 bij
Ghil, laat op de avond: mooie tertiaire elementen, eucalyptus, zoethout, vlier
en zwart fruit ♥(♥)
Pipers Brook Vineyards
Pipers Brook Vineyards,
Pinot Noir, Tasmania, 2001: 17,2 euro, Under the Cork,
November 2002. Estate wine, en dus afkomstig van de eigen wijngaarden, op
noordhellingen om wél veel zon maar toch weinig warmte te krijgen.
Augustus
04, aan zee: frisse, heldere pinot noir kleur; in de neus typisch pinot noir
met zwarte bessen maar ook rood fruit, en een duidelijk bosgrondgeur (truffels
?). In de mond vol mooi fruit. Absoluut drinkklaar en erg lekker. Na enkele
uurtjes wat terugvallend. 13,5/20. (♥)
Pipers Brook Vineyards,
Pinot Noir, Tasmania, 2003: FAWA, 27 juli 06, Johan. 18
dagen schilweking, 11-12 maanden vatrijping op Franse eik.
Een
stevige, wat zwoele pinot noir die perfect bij het gerecht (magret de canard au
figues et gingembre) paste en er zich mooi om wikkelde. Erg mooie
smaakovergang, zeer goed gekozen. Beetje een Nieuwe Wereld pinot noir, iets
steviger en rijjker maar fruit en structuur waren zeker OK. Om echt te
waarderen apart eens drinken maar toch een ♥ waard
Ninth Island, Pipers Brook
Vineyards, Sauvignon Blanc, Tasmania, 2000: Delhaize, 8,99
euro, 29 november 2002. Pipers Brook Vineyards.
Niet
slecht, krachtig en kruidig aroma met kiwi, bloemen, voldoende body en wat
afdronk. (♥)
Ninth Island, Pipers Brook
Vineyards, Chardonnay, Tasmania, 2002: Delhaize, 8,99 euro, 6 maart
2004. Pipers Brook Vineyards. Geen eik.
Erg
aparte neus met duidelijke vegetale trekjes en aroma van varens (denk ik) en
kruisbessen. Heel lekkere frisse chardonnay, origineel en zuiver. Gegeten bij
pladijs met appeltjes en spekjes, perfecte combinatie. ♥ Juli 04: zeer
vegetale neus en mond, vers geplukt gras, varens, allemaal nogal overweldigend.
Eerder origineel dan goed, maar in de mond toch ook wel aardig. Eerder los van
eten dan ermee. Aanvaardbare structuur. (♥)
Pipers Brook Vineyards,
Chardonnay, Tasmania, 2001: 15,9 euro, Delhaize
degustatie, 20 maart 2004.
Zeer
elegant, intense aroma’s, erg speciaal, rijke neus. In de mond vol en fluwelig
met een mooie afdronk. Zeer lekker, misschien wat duur. 16/20. ♥ 20
november 06: een erg stevige neus, wat zwaar op de hand; in de mond eerder lomp
met wel genoeg zuren maar niet echt veel fruit (is dit aan het verdwijnen ? er
zijn wat oxydatieve trekjes…); eigenlijk vond ik hem beter jong (of is mijn
smaak verandert op twee jaar ?).
Ninth Island, Pinot Noir,
Tasmania, 2003: 7,99 euro, Delhaize, 24 jan. 06.
14
september 06: erg donker gekleurd; opgelegde krieken en kruidnagel; start
fruitig en bijna onmiddellijk erg fris; voldoende tannines; redelijke maar
nogal alcoholische afdronk.
Ninth Island, Pinot Noir,
2005: Megavino 07, blinddegustatie kurkdroog, Delhaize, 9,99 euro.
Helder
en schitterend; rokerig en jammig fruit, ook wat kruiden; in de mond cassis,
kruitnagel, lekker fruitig en veel tannines; geslaagd ! ♥
Prelude Vineyards
Prelude Vineyards
Chardonnay, Leeuwin Estate, Margaret River, 2001: Degustatie
winebar 8 januari 04. 18,33 euro. Ad Bibendum.
Goudgeel.
Typische chardonnay smaak, iets fumé, wat hout, wat boter, gebakken ananas !,
in de mond lekker en vol met mooie boterafdronk. 15/20. 2 november 05: nog
altijd in de pur-pur kelder: mooie kleur; heerlijk aroma, een echte chardonnay
maa toch ook elegant; nu nog iets meer op dronk; ♥(♥)
Prelude Vineyards,
Chardonnay, Margaret River, 2003: Degustatie pur-pur Ad
Bibendum, 18 oktober 05, 18,33 euro.
Erg
frisse neus met kweepeer, boter en toast (petit boeurrekes volgens François);
zeer lekker, met erg fijne zuren en heel consistent; wel nogal prijzig; ♥
Prelude Vineyards, Cabernet
Merlot, Margaret River, 1999: Degustatie CSP 4 oktober 06,
16,33 euro, Ad Bibendum. 86% cab s, 10% merlot, de rest malbec en petit verdot.
89/100 RP.
Mooie
kleur; elegant en licht in de neus, mooi geblend hout dat ook perfect
versmolten is met het zuivere fruit; ook in de mond elegant en zuiver, de 15%
alcohol zijn nauwelijks merkbaar, heel evenwichtig; rijp en perfect op dronk.
♥♥(♥)
Art Series, Riesling,
Margaret River, 2003: Degustatie CSP 4 oktober 06, 13,95 euro, Ad
Bibendum.
Zeer
helder, mooie kleur; petrol (diesel), granny smith, ciderappel?, limoen en in
ieder geval nogal overweldigend; in de mond dan weer opvallend droog en fris en
dat wordt achteraan zelfs nog sterker; "a crisp wine": dankzij die
zuren nog wel wat toekomst in de kelder ? vroegen wij ons af. (♥)CSP 18
jan. 08: Lichtgeel; limoen en stevige petrol, erg overweldigend; in de mond
idem, redelijk vol, vettig en rond(er) dan een jaar geleden ♥
Primo Estate
La Biondina Colombard, Primo
Estate, South Australia, 2003: Degustatie winebar 8 januari
04. 10,59 euro. Ad Bibendum. 12%. Schroefdop !
Sympathiek
geel. Hele frisse zuren, zesty, citroen, limoen. Goede structuur, goed
evenwicht. Erg lekker, vrolijk & sympa. Prijzig. 15/20. ♥
La Biondina Colombard, Primo
Estate, South Australia, 2005: Degustatie CSP 4 oktober 06,
11,5 euro. Ad Bibendum.
Bleek
geel. Passievrucht en gras vielen direct op; leuk en mooi aroma. Fris, fruitig
en sappig maar werd ook al snel plakkerig; mooie afdronk wel. (♥)
Virginia Vineyard White,
Primo Estate, 2004: Degustatie pur-pur ad bibendum, 18 oktober 05, 8,35
euro. Riesling, sauvignon blanc, chardonnay.
Opmerkelijk
aroma met vooral minerale rieslingtonen, met daaronder wat wit fruit en
bloemenaroma's; zacht, fris en origineel, enigszins extravagant zelfs; leuke
afdronk met citrus zuren;: 15/20 ♥(♥)
Virginia Vineyard, Syrah,
Cabernet Sauvignon, Merlot, 2003: Degustatie pur-pur ad
bibendum, 18 oktober 05, 9 euro.
Hout,
eucalyptus en chocola; in de mond chocola en rode pruimen, mooi complex; zeer
commerciele, goed gemaakte wijn; mooie afdronk; 14/20 ♥
Il Briccone, Shiraz
Sangiovese, Primo Estate, 2000: Degustatie CSP 4 oktober 06,
12,61 euro. Ad Bibendum.
Een
heel eigenaardig fenomeen waarbij een filmpje de wijn tegenhield nadat hij
ontkurkt was. Eerder helderrood. Mannelijke en complexe aroma's, kirsch maar
alles had ook een zekere zwoelheid; in de mond rijk en warm, zeer fruitig en
opmerkelijk vinnig; mooie evolutie, mooie afdronk; na twee dagen ijskast
foetsie. ♥♥
Reynolds
Handpicked, Triple Blend,
Hunter Valley, 1999: November 2002, Under the Cork. 13%. Jon Reynolds,
winemaker, Upper Hunter Valley. 60% petit verdot, 20% Shiraz, 20% Durif.
Redelijk
volle wijn. Uitzonderlijk vanwege de overheersing van de petit verdot, normaal
een steundruif in de Bordeaux. Volgens UtC aroma’s van melkchocolade, nouga,
witte peper, rode bessen. In de mond fluwelig, romig maar ook elegant. Vanille
finale. 16,5/20, maar vooral goed voor één glas, verveelt wel snel, maar toch
spectaculair, achteraf gezin eerder een 15. ♥(♥)
Road to Robe
Road to Robe, Shiraz, 2001: 9,95 euro, Under
the Cork, November 2002. 13,5%.
Proefsessie
CSP maart 04: aangenaam maar wat zoeter, mooie, typische stijl. Vond hem
persoonlijk erg lekker, de andere leden iets minder. 14/20. Bijgekocht in
augustus 04 (proefpakketten). Neus vol kruiden, specerijen als witte peper en
rood fruit en gebraden vlees; in de mond onmiddellijk aangenaam en karaktervol,
met golven rijp fruit, mooie structuur, nasmaken vol bessenconfits, vol van
structuur en karakter. Erg sterk. 15,5/20. 27 november 04: bevestiging.
♥(♥)
Robinvale Vineyards
Blue Planets Organic
Barrique Selection, Murray River Valley, 1998-99-00: Degustatie
Biotiek, 27 maart 2004, 14,14 euro. Robinvale Vineyards. Shiraz, Cab F, Cab S,
Cab Ruby. Amerikaanse, Franse en Duitse eik.
Duidelijke
tuilé rand. Nog wel wat fruit in de neus maar ook oxydatie, eigenaardige
mondindruk, niet slecht tot je de prijs ziet. Murray River is de appellatie
waar bijna uitsluitend op massa en volume geteeld wordt. 11,5/20.
Rockford
Semillon, Barossa, 2002: Degustatie CSP, 8
maart 06, door Ghil meegebracht uit Au, 12,5 euro.
Aroma
van blonde tabak, onrijpe peer (cavaillon ?), zeer zuiver maar eerder timide.
In de mond artisanaal, mist volheid en lijkt op het eerste gezicht schraal. Een
beetje toast werd herkend, later limozen en citrus toetsen; een dag later ook
een mooie volle afdronk en wat kruidiger. ♥(♥)
Moppa Springs, Barossa
Valley, 2000: 19 juli, Ghil & Leen. 67% grenache, 23% syrah,
10% mataro (mourvèdre).
Uitermate
complex aroma (chocola, framboos); heel mooi en complex en overweldigend, lijkt
op hele lekkere chocola met stukjes fruit, een overweldigende wijnin zijn
intensiteit, niet in body want hij is eerder licht en verleidelijk dan een
krachtpatser; een absolute waw! Afdronk ook; een superbe fles.
♥♥♥♥
Sandalford
Classic White, Element,
Sandalford, Western Australia, 2004: Degustatie CSP, 4 oktober
06, 7,5 euro. Chenin Blanc, Verdelho en Semillon. Schroefdop.
Mooie
heldere kleur. Limoen, kruisbes en frisse groene appel volgen elkaar snel op in
het aroma, met al snel de kruisbes aan de top. In het glas evolueert het aroma naar
dat van blonde tabak; in de mond een beetje boterig en tegelijk fris en
fruitig, met een zachte aanloop en een frisse finish. Geen bewaarwijn maar een
erg lekkere apero en zeker als begeleider van zeevruchten of verse krab. Twee
dagen later uit de ijskast nog steeds een frisse en aangename wijn. ♥
Element, Shiraz Cabernet
Sauvignon, 2004: Degustatie CSP, 4 oktober 06, 7,5 euro. 75% shiraz,
25% Cab S.
Helder
en mooi en een opvallend mooie aan het gras plakkende viscositeit; kruidig
aroma met kersen, eau de cologne en zwarte chocola; in de mond eucalyptus en
rood fruit, een mooie wijn voor deze prijs. Eerst ♥, later evoluerend
naar ♥(♥)
Shaw & Smith
Shiraz, Adelaide Hills,
2005: 24 februari 08, Wine World Taster, New World Wineries. Het gebied is
eigenlijk te koel voor shiraz, maar het maakte de wijn erg elegant en europees.
Voor de eerste maal gemaakt in 2001. 14 maanden Franse eik, waarvan 1/3e
nieuwe. 95/100 James Halliday. Mooie neus, eerder Frans dan Australisch
aandoend; in de mond dezelfde indruk, mooi, rond en zuiver, elegant, eerder
syrah dan shiraz ♥♥♥
Somerton
Semillon-Chardonnay,
Somerton, 2003: Degustatie winebar, 18 december 03, 5,95 euro.
Strogeel.
Bloesems in het begin van de neus, typsich semillon, dan voller door de
chardonnay. Appel in de afdronk. Structuur OK. 14/20. ♥
Opal Ridge
Shiraz-Cabernet, Opal Ridge,
2002: Degustatie winebar, 18 december 03, 5,9 euro.
Bordeaux
kleurtje. Zeer zachte vanille neus. Vanille en melkchocolade in de mond. Beetje
nadronk. 14/20. ♥
Ravenswood
Ravenswood, Old Vine
Zinfandel, Amador County, Sonoma, 2001: Juli 04, B&B UK, 9£.
Fruit,
peper en specerijen, lekkere wijn. Stevig (14,5%).
Rosemount Estate
Cabernet Merlot Rosemount
Estate 2004: 30 maart 06, 7,39 euro, Super GB. 13,5% Vol. 55% Cab
S en 45% merlot.
21
april cabernetmerlottest: kunststof kurk; zwarte bessen, kruiden en specerijen
met een ondertoon van rood fruit en enorm naar voor springende menthol en
eucalyptus; in de mond onmiddellijk stevige cassis, zacht en eerder elegant en
lekker fruitig; eerder mollig en warm, weinig tannines, maar ook iets te weinig
zuren ? en nogal zoet; korte warme afdronk; dag 2: zwarte bossen en eucalyptus,
iets te monotoon; cassis-snoepjes, toch licht tannic en fris, maar al wat naar
het wrange toe; geen slecht wijntje; 4 oktober 06 CSP, 7,95 euro. Minder
geslaagde kleur; in de neus donker fruit met wat twijgjes; zeer zacht, warm en
fruitig maar wat onevenwichtig en vooral achteraan de mist in. Moet misschien
gekoeld gedronken worden.
Tamar Ridge Vineyards
Devil's Corner, Pinot Noir,
2006: Kurkdroog vergelijkende blindproeverij megavino 2007, Colruyt, 7,5
euro.
Erg
licht gekleurd; rood fruit, takjes, wat cassis na walsen, niet slecht maar een
beetje onduidelijk en gebroken; in de mond rond, een beetje bittere eindtoets,
wel goed gestructureerd, leuk afdronkje; correct (♥)
Threshers
Shiraz Grenache Viognier,
Terra Nova, Flinders Realm, McLaren Vale, 2003: Wine Rack,
Westerham UK, 8,99 pond, 24 april 06. Door Geoff Merrill van Geoff Merrill
Wines, een vijf sterren wijnmaker bij Halliday.
Een
vlezige fruitige shiraz neus met een vleug frisheid; in de mond eerst erg
fruitig en zoet, dan opgleoiend door de alcohol en achteraan een eerder
onaangename storende bitterheid die ook doorwerkt in de afdronk.
Trentham Estate
Willandra Gentle Press
Chardonnay, Big Rivers, 2002: Degustatie winebar 8 januari
04. 7,56 euro. Ad Bibendum.
Geel
met tintje groen. Na walsen een zeer straffe neus, very chardonnay. Goed
evenwicht, véél fruit (welk ?), maar zakt tamelijk snel weg nadat het glas even
op tafel stond. Geen speciale afdronk. 13,5/20. (♥)
Chardonnay, Trentham Estate,
Big Rivers, 2004: Degustatie pur-pur Ad Bibendum, 18 oktober 05, 9,14
euro. 2 maanden Franse eik.
Gras,
boter, met een duidelijk houttoetsje dat ik wel aangenaam vond; zeer lekkere
start, fris en zacht tegelijk, redelijk veel hout maar correct, leuke afdronk;
klassieke houtgedragen chardonnay met verfijning; 14/20 ♥
Veritas
Christa Rolf, Shiraz
Grenache, Veritas, Barossa, 2001: Degustatie CSP 8 maart 06,
14,25 euro. 14%.
Aroma
met cassis, heel karaktervol en complex, ook veenbessen en eucalyptus (later
kwam ook het vlezige van de shiraz en het hout erdoor); zeer lekkere, fruitige
maar ook wel stevige wijn. ♥♥(♥) 3 augustus 08, bij Ghil, al
wat later op de avond: zuivere zwarte bessen, een echte typische shiraz (ik
proef ze nog terwijl ik het schrijf), heel fruitig en mooi diep; in de mond
heel mooi en zuiver fruit, dan complex en wat alcoholisch; heel mooi
uitgewerkte wijn, erg mooie finish ♥♥♥
Rolf Binder, Heinrich, Veritas,
Barossa, 2004: Degustatie CSP 8 maart 06, 18,75 euro. 14%. Shiraz,
grenache, mataro (mourvèdre).
Chocolade
met caramelvulling, babelut, botercaramel; fris, evenwichting, complex,
elegant; duidelijke tannines en nog veel potentieel; ♥♥♥
Windowrie
Marktree Chardonnay,
Soldier’s Block Vineyards, 2004: 7,73 euro, Sobelvin, 3
augustus 05.
Typische
chardonnay kleur; wat mandarijn, een beetje boter; duidelijke eikinvloed maar
tamelijk nerveus, misschien zelfs nog wat te jong; weinig afdronk;
Wirra Wirra
Sauvignon
Blanc-Sémillon-Viognier, Wirra Wirra, McLaren Vale, 2002: Degustatie
winebar, 18 december 03, 8, 95 euro.
Bleek
strogeel met groene inslag. Frisse sauvignon-geur, beetje kweepeer van de
viognier. In de mond appel, maar goed gebalanceerd. 15/20. ♥
Scrubby Rise, Sauvignon
Blanc - Sémillon - Viognier, Wirra Wirra, 2004: Degustatie CSP 4
oktober 06, 8,95 euro.
Licht
en helder geel. Limoen en kruisbes overheersen maar de wijn is wat vlak en mist
reliëf, en dit werd in het glas niet beter (eindigde wat wak en alcoholisch);
in de mond grassiger met veel citrus en pompelmoestonen. Aangenaam maar niks
speciaals. (♥)
Cabernet-Shiraz-Merlot,
Wirra Wirra, 2001: Degustatie winebar, 18 december 03, 12,95 euro.
Chaotisch,
chemisch. Pikt in de mond, raar. 8/20.
Wolf Blass
Chardonnay Semillon, Red
Label, Wolf Blass, 2005: Super GB, december 06, vergelijkende
degustatie semillon - chardonnay. Screwcap.
De
eerste neus was wat vegetaal en wrang, maar snel kwam het hout naar boven;
eigenlijk over de hele lijn teveel hout dat alleen als de wijn nog ijskoud was
een beetje werd ondersteund door exotisch fruit; bij het minste opwarmen
stoorde het hout sterk. Als apero compleet ongeschikt, bij vis misschien als je
niet te kieskeurig bent.
Wyndham Estate
Bin 888, Cabernet Merlot,
2000: 13% Vol. 8 januari 2003, Terclavers, 10 euro. Juni 03: met oude kaas.
Aroma
is typisch voor cabernet, maar bevat ook duidelijk rood fruit. Vol in de mond
met achterin redelijk wat tannines en zeer lichte zuren; buiten gedronken,
misschien niet ideaal.
Sparkling Shiraz: 13,5%. 8,5 euro.
Aardig,
veel fruit en met voldoende tannines om tijdens een Australische kerst de
kalkoen of wildmaaltijd te begeleiden;(♥)
Yalumba
Y, Riesling, Barossa, 2002: Gent, 20 februari
05, Sylvain & cie. Door Louisa Rose. 87/100 Parker.
Uitstekende,
lekker vettige, fruit en petrol riesling. Erg goed, begon wel wat te vervelen
na de eerste fles.♥
Y, Viognier, Barossa, 2004: Degustatie CSP, 9
maart 06, 8,82 euro. 91/100, James Halliday.
9
maart: het aroma is oniddellijk zeer elegant maar wat onduidelijk, alhoewel er
na vijf minuten pompelmoes en kruidige honing naar boven kwamen; mooie
elegante, aardige aanzet, fris middenstuk, lange afdronk; gedroogde abrikoos
kwam snel in de aanzet, later ook in de neus; bij opwarmen te straf, te veel
alcohol, maar fris een complexe en erg aangename wijn; ♥♥♥
Y, Viognier, Barossa, 2005: Wine Rack
Westerham, 8,99 pond, 24 april 06.
Erg
lekker maar gedronken met bezoekers. ♥
Y, Unwooded Chardonnay,
Barossa, 2004: Degustatie CSP, 9 maart 06, 8,82 euro. 14,5%.
Chacalli Wines.
Pompelmoes
en passievrucht; fris, aardig, een duidelijkk bittertje, iemand verwees ook
naar ananas (de herdere kern), exotisch fruit; nogal straf wanneer opwarmend
(♥)
Y, Shiraz - Viognier,
Barossa, 2003: Degustatie CSP 8 maart 06, 8,8 euro. 14%. 5%
viognier.
Een
rokerige vlezige neus met kruidnagel, munt, vicks, eucalyptus; in de mond fris,
vlezig, rokerig, ook weer die kruidnagel; heerlijke wijn, goede p/k.
♥♥(♥)
Y, The Signature, Cabernet
Shiraz, Barossa, 2000: Degustatie CSP 8 maart 06, 23,99 euro.
Gemaakt door Peter lehmann. 14,5%.
De
neus is straf en complex, heel zuiver en fris, ook hier weer eucalyptus; wel
storend veel zuren en erg tanninerijk; onevenwichtig
Alderlea
Vineyards
Alderlea, Pinot
Gris, Vancouver Island, 2001: 31
juli 2003, The Masthead restaurant in Cowichan Bay.
17/20. Uitmuntend en origineel. Perzikkleurig en
licht parelend. Zeer vol, zacht en rijk en toch ook fris en herkenbaar als
pinot gris, schitterende lange afdronk. Productie van 110 kisten per jaar. Gegeten
bij verse krab. Verrukkelijk. ♥♥♥♥
Blue
Grouse Vineyards
Blue Grouse,
Pinot Gris, Vancouver Island, 2001: 1 augustus 03, Canada. 13,7%.
Lekkere en zeer typische pinot gris, licht parelend
en fris. ♥
Calona
Vineyards
Pinot Gris,
Artist Series, Calona, Okanagan Valley, 2001: 12 augustus 03:
tegenvallende pinot gris, de eerste!
Cedar
Creek
Cedar Creek,
Chardonnay, Okanagan Valley, 2001: 7 augustus 2003, kampeerplaats in Yard Creek, onderweg naar Rockies.
Fris en fruitig, voldoende zuren, maar gedronken uit
bekertjes, dus…
Cherry
Point Vineyards
Cherry Point
Vineyards, Pinot Gris, Vancouver Island, 2002: 29 juli 03, Canada, restaurant op Vancouver Island. Cobble Hill,
Vancouver Island.
Zéér lekkere Pinot Gris, fris, licht parelend,
perfect begeleider van vis. Eerste grote verrassing in Canada. Tweede fles bij
feestje Dirk. ♥(♥)
Valley Sunset,
Cherry Point Vineyards: 8
augustus 03, camping Yoho National park.
Ongedateerde blend, maar lekker en stevig. Zeer ok.
Blanc de Noir,
2002: 9 augustus 03,
Canada, Camping Rockies. 15 Can Dollar. Cowichan valley. 100% Pinot Noir.
Zeer fruitige, aangename rosé, duidelijke pinot
noir. Lekker wijntje. 11%. ♥
Cherry Point
Vineyards, Ortega, 2002: 4
augustus 03, Cherry Point Vineyards.
Zeer verfrissende en vrolijke lichte wijn. September
03. ♥
Cherry Point
Vineyards, Pinot Noir Reserve, 2001: 4 augustus 03, Cherry Point Vineyards. 11,5%.
6 februari 08: bleke kleur met vage oranje schijn;
dierlijk aroma, heeft iets rokerigs, wilds, tamelijk complex en erg
interessant, eigenlijk een mooi aroma; in de mond viel de ouderdom wel op; wel
fruit maar dun en wat ruw, alsof je naast het fruit ook de steeltjes op zou
eten, weinig elegant; wat korte, dunne afdronk; te oud denken we, was een jaar
of twee geleden waarschijnlijk beter; toch nog (♥)
La
Frenz Estate
La Frenz, Pinot
Gris, 2001: 4 augustus 03,
Salmon House on the Hill, bij zalm. Opmerkelijke eikgerijpte pinot gris (2 jaar
op oude Franse eik).
Duidelijke eiktinten in het glas; Mooi volle wijn.
♥
Gray
Monk
Merlot, Gray Monk,
Okanagan Valley, 1999: 10
augustus 03, Canada, Shuswap lake.
Aangename rode wijn, zeer zacht. Vanille, duidelijk
herkenbare merlot. (♥)
Hillside
Estate
Hillside Estate,
Pinot Gris, Okanagan Valley, 2002: 27 juli 03, Canada, bij Dirk thuis. Okanagan Valley.
Aangename pinot gris uit Penticton.
Inniskillin
Inniskillin,
Pinot Grigio, Niagara Peninsula, 2002: 12 augustus 03,
aangename pinot grigio.
Jackson-Triggs
Vintners
Jackson-Triggs,
Gewürztraminer,Proprietors Reserve, Okanagan Valley, 2001: Augustus 03, Vancouver, Granville Island. VQA.
Koud gefermenteerd met zes uur contact. februari 04,
bij Canadese zalm. Zeer lekker, alle typische gewurz-kenmerken. ♥
Lang
Vineyards
Icewine,
Chardonnay, Okanagan Valley,, 1998: Cadeau Dirk, 16 april 05.
Erg indringend aroma van honing, gebrande amandel,
beetje verf ? mooie structuur, zoet goed geflankeerd door zuur; lekker en
speciaal ♥
Mission
Hill
Mission Hill,
Chardonnay, Reserve, Okanagan Valley, 2000: 30 juli 03, Canada, Liquor Store. 27 dollar. VQA. Okanagan Valley.
Stevige, maar zeer lekkere chardonnay, veel eik,
maar toch nog fris, erg evenwichtig. 14,5/20. ♥(♥)
Mission Hill,
Cabernet - Merlot, 2001: 30
juli 03, Canada. 37,5cl. VQA. Okanagan Valley.
Aangenaam, duidelijk herkenbaar, nog niet helemaal
versmolten.
Mission Hill,
Syrah, 1999: 11 augustus 03,
restaurant Vancouver met Dirk.
Zéér lekkere en volle Syrah. ♥♥
Mission Hill,
Pinot Noir Reserve, 2001: 2
augustus 03, Victoria, Canada.
OK.
Cabernet Merlot,
Five Vineyards, 2002: 16 april 05,
trouwcadeau Dirk. Bin 88. Winemaker John Simes.
Initieel aroma verwijst naar cassis en fris rood
fruit; na walsen een duidelijkere cabernet toets; eerder timide aroma; in de
mond onmiddellijk veel fruit, daarna ceder, potloodslijpsel en tabak; in de
afdronk een beetje putteke, en een eigenaardige prikkel; ook een storend
bittertje in de afdronk; 12,5/20
Oculus, 2003: Hilton World Wine Taster, Artevino, 11 februari 07, 42 euro. 50%
Merlot, 30% Cabernet Sauvingon, 15% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot.14%.
Icoonwijn van het domein. 15 maanden Franse eik.
Briljant en elegant ! Mooi zuiver fruit. Zéér goed,
maar ook duur. ♥
Sandhill
Merlot, Burrowing
Owl Vineyard, Okanagan Valley VQA, 2002: 18 april 05, trouwcadeau Dirk. 14,5%. Zandige ondergrond die de druiven
dwingt om diep te graven. Relatief jonge druivelaars. Brons in de San Francisco
Wine Competition. 14 maanden gerijpt op twee jaar oude amerikaanse en franse
eiken vaten.
Lichtjes troebele indruk; kleine trage stroperige
tranen; zeer intens en bedwelmend aroma; in het aroma zit zwarte kers, laurier,
ingekookt sinaasappelsap en hars, heel complex en interessant; onmiddellijk wat
vanille en zachte attaque, hars, laurier en zwarte kers op alcohol; tamelijk
zachte tannines, mooi ondersteunend zuur; ondanks de hoge alcoholgraad en de
stevige elementen helemaal niet flabby; héél warme ook lange afdronk met flink
wat alcohol; mooie stevige echo 16/20 ♥♥
Stags
Hollow
Chardonnay, Stags
Hollow, Okanagan Valley, 1999: 11 augustus 03, Rockies, Canada. South Okanagan.
Goed.
Three
Bear Ranch
Merlot, B3, 2003:
25 december 06, kerstdag,
cadeauke aan ouders van Dirk's vriendin, Vicky. 15 maanden op Franse en
Amerikaanse eik.
Intense kleur. Aroma met bosbessen, grote
complexiteit, een duidelijke mineralige toets (waar komt die vandaan ?) en een
hele zachte afgeronde houttoets. In de mond vol, stevig, goed gestructureerd,
zwarte kersen, mooie ronde maar duidelijke tannines, deze wijn heeft nog
toekomst, voldoende zuren, maar ook zéér zacht, frisse finish. ♥(♥)
en evoluerend naar ♥♥
Zanatta
Winery
Pinot Grigio,
Zanatta Winery, Vancouver Island, 2002: 10 augustus 03, Rockies.
Zéér lekkere pinot grigio.
Chili
Ad Bibendum
Kuri, Chardonnay, 2003: Degustatie
winebar 8 januari 04. 5,99 euro. Ad Bibendum. Eigen wijn ism Carlos Andrade.
Bleekgeel
met groene tint. Licht, zuiver fruit in de neus, maar toch ook diepgang, wat
limoen ? in de mond opent hij fris, goede structuur en evenwicht, mooie
afdronk. 16/20. ♥(♥)
Kuri, Merlot, 2003: Degustatie
winebar 8 januari 04. 6,99 euro. Ad Bibendum. Eigen wijn ism Carlos Andrade.
Purperrood
met mooi tranenspel. Puur open fruit, instant verleiding. In de mond bakken
fruit, beetje chocola, vrolijk en toch met genoeg tannines om fris te blijven.
Goed gemaakt. 13/10. (♥)
Viña Casablanca
Chardonnay, Santa Isabel
Estate, 2002: Degustatie winebar 11 maart 2004, 10,8 euro. 50%
barrel fermented, 60 à 65 jaar oude wijnstokken.
Diepgele
kleur. Veel hout, wit fruit, exotisch fruit, eerst mooi stevig, maar viel na
een tiental minuten weg. Frisse zuren, frisse afdronk, nogal weinig body.
Lekker bij zeer warm weer, maar dan bestaan er misschien wel betere
dorstlessers. 13,5/20. (♥)
Viña Casablanca Reserva,
Pinot Noir, 2006: Delhaize, 5,19 euro, Kurkdroog blind tasting
Megavino.
Kersenrood;
klein rood fruit, beetje zoet, simpel; in de mond eenvoudig en aangenaam maar
wat te simpel en te zoet, structuur en afdronk zijn wel correct. (♥)
Cabernet Sauvignon, El
Bosque Vineyard, 2001: Degustatie winebar 11 maart 2004, 13 euro. 1
jaar Franse eik, 80 jaar oude wijnstokken.
Geconcentreerde
donkere wijn. Geurt naar cassis, ceder en heeft een elegant, fijn en mooi
gestructureerd aroma. In de mond terug cassis in de aanvang, zeer lekker, dan
hout, dan terug cassis, dan moerbei, is nog wat verkapt vanwege erg jong.
15,5/20.♥(♥)
Casa Tamaya
VCS
(Viognier-Chardonnay-Sauvignon Blanc) 2003: Degustatie
winebar 8 januari 04. 7,25 euro. Ad Bibendum. 61% Viognier, 19% Chardonnay, 20%
Sauvignon Blanc.
Bleekgeel
met groene tint. Wat flauw, verborgen en onduidelijk. Neutrale smaak, iets
teveel zuren, eerst totaal geen indruk dan seconden later een onverwachte en
onaangename indruk.
Sangiovese, 2002: Degustatie
winebar 8 januari 04. 7,25 euro. Ad Bibendum.
Purperrood,
medium-donker. Zeker in het begin geen leuke neus, kwam later wel wat open. In
de mond eerst bitter en oncharmant, werd na een tiental minuten wel zachter.
Twijfelgeval. 12/10.
Chardonnay, 2003: Degustatie
pur-pur, Ad Bibendum, 7,5 euro, 19 oktober 05.
Bleekgele
kleur; aroma met limoenschil, wat rook en een vegetale ? toets; in de mond
eerst dezelfde smaak, prikt ook een beetje, dan in de afdronk ananas; 12,5/20
Merlot Sangiovese, 2004: Degustatie
pur-pur, Ad Bibendum, 7,35 euro, 19 oktober 05.
Heavy
heavy merlot neus met pakken groene paprika; in de mond verrassend lekker,
zonder die zware paprika; wat onevenwicht tussen neus en mond, maar wel
spectaculair: een stoeferke; 12,5/20
Casas del Toqui
Las Casas del Toqui, 2002: 4,49 euro. Oktober
2002, Colruyt. Rapel Valley. Familie Granella. Kip, vis. Sinds 1994 in
samenwerking met Chateau Larose Trintaudon.
Citrus
maar eerder mandarijn en pompelmoes. Aardig wijntje.
Don Christobal
Sauvignon Blanc ‘Library
Selection’, 2003: Degustatie winebar 11 maart 2004, 4,85 euro.
Mooi
helder, mooie tranen. Very New-Zealand ! Vegetaal met lichte citrus ondertoon.
Na enkele minuten ook iets zwoels, geparfumeerds. Frisse zuren, mooie
structuur, goed gemaakt. Leuk, klein afdronkje. 14/20. Goede prijs/kwaliteit.
Na twee dagen wat plat geworden. ♥
Rosé Cabernet Sauvignon,
2002: Degustatie winebar 11 maart 2004, 4,85 euro.
Zalmkleurig.
Geur van bosaardbei en (verse jonge asperges). Zachte aanzet, mooie structuur,
leuk afdronkje. 14/20. ♥
Cabernet Sauvignon, Library
Selection, 2002: Degustatie winebar 11 maart 2004, 4,85 euro.
Robijnrood.
Rode en zwarte bessen, nogal typisch aroma voor een leuke jonge cab s uit de
Nieuwe Wereld. In de mond aangenaam, jong, goed gestructureerd, voldoende
tannines. 14/20. ♥
Concha y Toro
Chardonnay, Casillero del
Diablo, 2001: 7/10. 6,92 euro, Delhaize, Augustus 2002. Casablanca
Valley. 30% werd 8 maanden op eik gelagerd, 70% voor dezelfde periode op inox.
Bleekgele,
jeugdige kleur. Zuivere neus met meloen en inderdaad een toets nootmuskaat, een
beetje boter en citrusfruit. Fraaie smaak met zeer evenwichtige structuur.
Gedronken bij boterhammen en combineerde daar goed bij.
Chardonnay, Casillero del
Diablo, 2003: 6,89 euro, Delhaize, 23 juni 04. 30% werd 8 maanden
op franse eik gelagerd, 70% voor dezelfde periode in stalen vaten.
Aug
04 aan zee: fris met veel zuren maar ook wel fruit; iets te zoet. 12/20. Juli
05: veel beter geworden, veel boteriger en zachter; zeer aromatisch met vers
gebakken brood en mandarijn uit blik; mooi vol in de mond, goed gestructureerd
en stevig; een beetje clichématig maar gewoonweg lekker; pas in de afdronk kwam
dat storende zoetje terug, jammer 13/20
Chardonnay, Casillero del
Diablo, 2005: 6,99 euro, Delhaize, februari 06.
Eerste
aroma verwees naar hop ? dan ananas, toast en een beetje vegetaal; in de mond
ook boter, toast en ananas; een dag later bijna ongewijzigd 12/20
Merlot, Casillero del
Diablo, 2003: 6,99 euro, degustatie delhaize meridian, 19
september 06.
Véél
vanille, melkchocola; in de mond overweldigend rijk, over the top en naar het
bittere toe neigend en een wat te stevige alcoholprikkel; zeer commercieel en
lekker op het eerste gezicht, maar niet op het tweede; wel goed geprijsd en
moet het goed doen in de supermarkt (♥): overdone but well done
Pinot noir, Casillero del
Diablo, 2002: 6,89 euro, Delhaize, 20 december 03. Casablanca
Valley.
Heerlijke
pinot noir, erg fris, gemakkelijk, aromatisch en leuk. Favoriet van de avond
gezien de prijs. ♥
Pinot noir, Casillero del
Diablo, 2006: Megavino 2007, kurkdroog degustatie, 6,99 euro.
Mooie
kleur; aangenaam rood fruit, zacht hout, vanille; leuk en lekker maar wat
simpel…(♥)
Concha y Toro, Explorer, DO
Casablanca Valley, 2000: 7,5/10. 5,92 euro. Pinot Noir. Een experiment
van deze wijnbouwer met Pinot noir. April 2002.
Gedronken
mei 2002. Mooie kleur. Mooie Pinot noir neus. Kruidige smaak. Zeer aangenaam
wijntje, geslaagd experiment. Lekker bij pizzasmaakkoekjes ! Twee flessen
bijgekocht, mei 2002, eentje direct uitgedronken, niet doen, laten liggen !!!
Augustus 2003: zeer mooi. Mooie heldere kleur. Fijne kruidige beloftevolle
neus, tegelijk iets zuurs en iets zoets, interessante ondertoon. Koel
geserveerd in de mond verrassend stevig en pittig, met redelijke afdronk.
14,5/20. ?
Trio, Chardonnay-Pinot
Grigio-Pinot Blanc, DO Casablanca valley, 2003: Delhaize,
december 03.
Januari
05: nog licht schuimend in het glas; in de neus duidelijke ananas, lychee,
exotisch fruit; frisse zuren, mooi fruit, leuk mondgevoel, evenwichtig
suikertje, alleen in afdronk iets te suikerachtig en wat kunstmatig; bijt wat
in de tanden.
Sendero, Merlot/Rosé, DO
Central Valley, 2001: 6/10. 4,93 euro, Juli 2002, Delhaize. Jong en
fruitig. Ideaal bij chinees eten, aperitief, wit vlees.12,5% Vol.
Juli
2002, licht en beetje zuur, maar fruitig met beetje frambozen.
Sendero, Merlot/Rosé, DO
Central Valley, 2003:4,79 euro, 24 juni 04, Delhaize.
6
juli 04: een aardig, licht fruitig aroma met herkenbarer merlot toetsen; opent
neutraal, dan erg (te) zuur, dan iets nogal doffigs, maar ook wel fruit; zachte
afdronk; niet goed gestructureerd.
Cabernet Sauvignon, Trio,
1999: Maipo Valley.
Een
smakelijke rode wijn, geoogst in april. Lekker en leuk wegdrinkend, maar zonder
pretenties en ook niet echt veel speciaals. Delhaize. 2002. 100% Cabernet
Sauvignon. 50% heeft 18 maanden gerust in één tot drie jaaroude franse eiken
vaten, de andere helft in nieuwe. 14/20. ♥
Reserva Privada, Cabernet
Sauvignon - Syrah, 2005: Delhaize, februari 08. 65% Cab S uit de Maipo
vallei, 35% syrah uit de Rapel vallei. 14,5%.
27
April 08: Een nogal timide, zelfs wat wrang aroma van zwarte bessen; in de mond
onmiddellijk zwarte bessen, maar plakkerig en wat zwaar (14,5%); mooie fles,
slechte wijn.
Terrunyo, 2003: 19 september 06,
degustatie delhaize meridian, 21,9 euro.
In
de neus zacht hout en mooi fruit, mooi versmolten; in de mond heel zacht en
aangenaam, maar tegelijk ook heel sterk en duwde latere wijnen op de degustatie
weg. Heel intens en lekker, misschien een beetje complexiteit missend om
perfect te zijn; erg lekker; ♥(♥)
Don Melchor, Private
Reserve, 1997: Delhaize, 27 euro, 2 januari 04. Maipo Valley. 100%
Cabernet Sauvignon. 14 maanden franse eik waarvan 60% nieuw, daarna nog 12
maanden op fles in het bedrijf. Puente Alto wijngaard. Twee sterretjes bij Oz
Clarke. 92+ bij Parker.
Intense,
donkere kleur; overweldigend aroma van cassis en after 8, ook wat tabak, héél
straffe confituur van zwarte bessen; in de mond opmerkelijk zacht en vol, heel
diep en warm; zeer rijpe tannines; redelijk beperkte afdronk, maar erg lange
echo (tot de dag nadien). ♥
Sauvignon Blanc, Late
Harvest, Maule Valley, 2001: 1 april, UK, Boxford, The
Bell, stag-weekend.
Lekker.
Errazuriz
Sauvignon Blanc Late
Harvest, Casablanca Valley, 1999: Joep en Greet, 14 maart 04.
21 euro. 37,5 cl.
Goudgeel.
Aroma dat zeer fijn en fruitig is met geuren van abrikoos, sinaasappelmarmelade
en honing. Prachtige structuur in de mond, mooi fijn, zoet en zuur mooi in
balans, mooie afdronk. Echt een verrassing. 17,5/20. ♥♥♥
Cabernet Sauvignon Max
Reserva, Aconcagua Valley, 2001: Juli 04, Dering Arms, 18£.
Warm
rood fruit, cederhout, OK. ♥
Chardonnay, Cellar Blend,
2006: Super GB, 11 maart 08, 5,99 eurof. 13,5%. Screwcapped. Franse eik.
Aangenaam
maar duidelijk geeikt aroma met voldoende fruit (agrumes en wat limoen); in de
mond rond, voldoende fris, wel een beetje plakkerig ♥
Vina Francisco de Aguirre
Sauvignon Blanc, Tierra
Arena, 2004: 26 april, deg pur pur, Ad Bib, 3,9 euro.
Bleekgroene
kleur; appeltjes (golden); in de mond fris en fruitig, met zuren achteraan en
redelijke afdronk; leuk en pretentieloos.
Fray Léon
Sauvignon Blanc /
Chardonnay, Fray Léon, 2001: De Wijnkraal, degustatie
28/6/03.
De
sauvignon blanc overheerste maar krijgt een beetje meer diepgang, fris en
fruitig, wat trekken zuur achteraan. 12,5/20.
Cabernet Sauvignon / Merlot,
Fray Léon, 2001: De Wijnkraal, degustatie 28/6/03.
Overheersend
Cabernet Sauvignon, slechts ver wag wat merlot toetsen. Zachte tannines,
mondvullend en gemakkelijk. Barbecue-wijn en allemansvriend. 13/20. (♥)
Viña Perez Cruz
Cabernet Sauvignon Reserva,
2005: Wine World Taster of the Year, 26 februari 08, 9,97 euro. 92% cabernet
sauvignon, 4% syrah, 4% carmenère. Fermentatie op inox, 6 maanden rijping op
60% amerikaanse en 40% Franse eik, een mengeling van nieuwe en oude.
In
de neus overwegend cassis en snoepjes, nogal mono; in de mond eveneens cassis
en cassis. A bit boring…
Viña Haras de Pirque
Chardonnay, Equus, 2003: Maxivins
Strombeek, 9,2 euro, 8 april 05. Franse eik.
Fruitige
neus met perzik en een frisse citrustoets; beetje toast maar veraf; in de mond
vol en fris, beter wanneer hij wat op temperatuur kwam; frisse zuren en goed
gestructureerd, wel nogal straf (14%); afdronk vooral alcoholisch.
Verdienstelijk.
Marques de Casa Concha
Chardonnay, Pirque DO, 2002:
10,5 euro, Delhaize degustatie, 20 maart 2004.
Zeer
lekker, fris, goed gestructureerd, mooie afdronk. Goede prijs. ♥
Montes
Montes Alpha,
Syrah, 2000: Bij Kris van Projektatelier, 17 juli 08. Komt van De
Wijnkelder in Mol.
Een werkeijk overweldigende neus met zwart fruit en
kruiden en een mooie syrah vlezigheid; in de mond zeer goed gestructureerd met
veel fruit, mooie frisse zuren (die deze 14%er ook redden) en stevige tannines.
Zeker OK bij een goed stuk barbecue vlees. Erg lekker, maar niet bepaald
bescheiden en helemaal in lijn met het karakter van Aurelio Montes, de maker.
♥♥♥
Odfjell Vineyards
Babor, Cabernet Sauvignon,
2004: Wine World Taster, 24 februari 08, 6,97 euro. 88% cab s, 7% merlot, 5%
cabernet franc. 10 jaar oude stokken. Inox.
In
de neus, een bos in de lente, twijgjes; in de mond typische cabernet, goed
gestructureerd, een leuke instapwijn. ♥
Orzada, Malbec 2005: Wine World
Taster, 24 februari 08, 15,97 euro. 60 jaar oude stokken uit de Lontué Valley.
16 maanden op 50% nieuwe Franse eik, 28% nieuwe Amerikaanse eik en 22%
gebruikte eik. Ongefilterd.
Mooi
fruit, mooie eiktoetsen die zeker goed gaan versmelten; zeer mooie mond, lekker
en erg goed gemaakt; elegant en tegelijk stevig. ♥♥(♥)
Viña La Rosa
Viña La Rosa, Merlot , Gran
Reserva, 2000: Delhaize, 8 januari 2003, 10,95 euro.
November
03: purperrood en helder, aroma van zwarte bessen, laurier en wat paddestoel,
goed evenwicht, 15 sec durende afdronk, stevige merlot wijn. 86/100.
Cabernet Sauvignon / Merlot,
La Capitana, Viña La Rosa, 2002: Delhaize, 6,99 euro, 23 juni
04. Rapel Valley. De naam La Capitana slaat op een hoge palmboom op het
landgoed.
DS
Simone Wellekens: "een schitterende goedgevulde, jonge, paarsrode kleur.
De neus is correct en best intens. Nuances van rijpe tot gekonfijte donkere
bessen worden geflankeerd door toetsen van nieuw hout. Vlierstroop, zwarte kersen,
jeneverbes, cassis en eik kenmerken het geurenpalet. De smaak is evenwichtig.
De mollige aanzet wordt gedragen door verfrissende zuren in het middenstuk en
goedaardige tannine in de finale. De mond wordt aardig gevuld en de afdronk is
behoorlijk lang. " Sluit ik mij bij aan in juli 05. Chocolade ! ♥
Viña San Esteban
Rio Alto, Carmenère, Viña
San Esteban, Aconcagua Valley, 2004: 2 april 08, degustatie CSP
Chileboutique, 6,95 euro. 50% opgevoed op inox, 50% op tweedejaarse Franse eik.
Mooie
evenwichtige neus, gebroken jong hout, groene peper, gestoofd fruit (maar géén
confituur); duidelijke groene parika ook in de mond, sterk maar niet
onaangenaam, goed gestructureerd, wijn met karakter; goede prijs/kwaliteit en
een zeer typerende, zuivere carmenère voor een klein prijske. Goede alledaagse
eetwijn. ♥♥
In Situ, Syrah, Viña San
Esteban, Aconcagua Valley, 2005: 2 april 08, degustatie CSP
Chileboutique, 9,5 euro. Syrah, mourvèdre en cabernet sauvignon. 9 maanden
hout, 40% amerikaanse, 60% Franse.
In
de neus neuzekes en caramel; in de mond zeer lekker fruit, bessen, cassis;
allemaal nog al eenvoudig en eenvormig maar wel erg smakelijk en lekker; zeer
geschikt voor wijnleken. ♥(♥)
In Situ, Gran Reserva
Carmenère, Viña San Esteban, Aconcagua Valley, 2006: 2 april 08,
degustatie CSP Chileboutique, 12,95 euro. 100% nieuwe Franse eik. 14,5%.
De
doos van Sinterklaas ! een overweldigend aroma met een mengeling van chocola,
speculaaskruiden, marsepein maar dan alles door elkaar gehusseld, iemand riep
ook een sinaasappel met kruidnagel erop geprikt; heel rijk, stevig en
volumineus met een duidelijke alcoholtoets en een mooie afdronk; lekker maar
straf, weinig tannines en dus volgens ons niet echt een bewaarwijn; wijn voor
een glas 's avonds. ♥♥
Monasterio San Juan
Sauvignon Blanc, Monasterio
San Juan, Rapel Valley, 2005: Cadeauke Guy, om te proeven.
Huiswijn van Vinam.
Zeer
bleekgeel; pas na stevig walsen wat citrusfruit en wat bitterheid; in de mond
fris en fruitig, maar ook wat dun en karakterloos;
Cabernet Sauvignon,
Monasterio San Juan, 2005: Cadeauke Guy om te proeven,
juni 07. Huiswijn van Vinam;
donker
en intens; erg kenmerkend aroma (potloodslijpsel en zwarte bessen); in de mond
zeer fruitig, tamelijk intens, misschien wat zoet maar goed commercieel
uitgebalanceerd; massaprodukt, maar een goed massaprodukt; een wijn voor een
wijncursus voor beginners: herken de Cab S ♥
San Pedro
Chardonnay Reserva, Castillo
de Molina, 2002: 31 december 2003. 8 euro. San Pedro. 50% gerijpt op
Franse en Amerikaanse eik. 7maanden sur lie.
Januari
03: vond hem heerlijk, duidelijke eik zoals ik dat graag heb.
Cabernet Sauvignon Reserva,
Castillo de Molina, 2002: 19 januari 2004. 7,9 euro. Cora Anderlecht.
San Pedro. 12 maanden Franse en Amerikaanse eik.
4
november 05: erg aangename duidelijke cab s geur met cassis, drop, den;
smakelijk en fruitig maar eerder zoet, en nogal duidelijke tannnines die wat
prikkelend zijn ; beetje afdronk; 13/20; een dag later: bescheidener maar niet
onaangename geur; nog steeds zoet maar ook smakelijk en fris; tannines zijn
bijna weg; ietwat vermoeiende wijn; dag 3: aantrekkelijke, rijpe geur met rijpe
zwarte pruimen en kruiden; in de mond rijp, helemaal versmolten, zeer fruitig;
richting erg goede port; dit is een erg mooie evolutie ! 13/20 - 14/20♥
Santa Ema
Merlot Reserve, 1998: 10 euro. April
2002, Leirovins, zeer speciaal. Maipo Valley. Estate Bottled.
Eerste
gedronken juni 2002 zomeravond met Ghil en Leen. Uitmuntend. Had twee dagen
later nog de smaak ervan in de mond. Prachtige neus. Zeer speciale smaak met
lange afdronk. 19/20. ♥♥♥♥ Oudejaar 2002: laatste fles,
ook zeer goed, zelfs na een hele feestmaaltijd. Eind mei 05, twee flessen
bijgekocht: neus sterk geëvolueerd, eigenaardige mengeling van chocolade,
karton en zuur geworden melk; in de mond nog herkenbaar maar nu koetjesreep als
dominante smaak; zeer speciaal. 6 april 08: op hoop van zegen. De eerste neus
was wat kartonachtig met die koetjesreep maar na walsen complexer en met meer
diepgang , eerder een goed doorgbakken gebraad; ook in de mond eerst die
koetjesreep, maar na wat ronddraaien wat meer complexiteit die wel niet echt
helemaal doorkomt; nog verrassend lekker, leuke afdronk ook ♥
Santa Ines
Sexy Red, 2004: 26 april, deg
pur-pur, Ad Bibendum, ong 5 euro. Syrah, Carmenère, Cabernet Sauvignon. Door
Marcelo Retamal voor Ad Bibendum.
Nogal
eenvoudige neus met wat rood fruit; in de mond duidelijk veel alcohol (14,5%),
maar kan er mee door. Aanvaardbaar, niet sexy. Een dag later: erg zachte, warme
neus; in de mond chocolade rond een fruitsnoepje, nog staads veel alcohol, maar
nog steeds niet echt veel karakter; kan geen kwaad maar geen reden om wild te
worden (♥)
Santa Rita
Sauvignon Blanc, 120, 2002: 28 januari 2003,
Carrefour, 6,25 euro.
Zeer
OK.
Reserva, Merlot, 2000: 14%. Super GB,
7,13 euro. Augustus 2002. Gemaakt door Andrés Itabaca. Kan twee à drie jaar
rijpen. 8 jaar oude wijngaarden met 3333 stokken per hectare. Druiven worden
deels geplet zonder de steeltjes. Fermentatie op 28°C tijdens één derde van de
tijd, 25°C daarna. 15 dagen malolactische fermentatie in contact met de
velletjes.
Oktober
2002 bij wat kaas als desssert. Niet slecht maar ook niet speciaal goed.
Santa Rita, Reserva,
Cabernet Sauvignon, 2004: Super GB degustatie 14 september 05, 6,59
euro.
Erg
aangename wijn; cassis en harde paarse snoepjes; verzachte maar stevige
vanilletoets en rijp fruit; goed gemaakt produkt, goed geprijsd; 13/20.
Santa Rita, 120, Merlot,
2000: 5,19 euro. Augustus 2002, Super GB. Rapel Valley. Pasta, kip, salades.
Gemaakt door Cecilia Torres. 15% van de druiven zijn koud gemacereerd, 85%
deels geplet. Fermentatie tussen de 23 en 26°C.
Niet
slecht, typische merlot afdronk, met tinten van de speciale Santa Ema.
Santa Rita, Doña Paula,
Cabernet Sauvignon, Rosé, 2001: 14%. Super GB, 5,25 euro.
Juli 2002. Gefermenteerd in inox kuipen op 15°C na een maceratie van 20 uur.
Kers
en framboos. Demi Sec. Redelijk.
Viña von Siebenthal
Parcela 7, Viña Von
Siebenthal, Aconcagua Valley, 2004: 2 april 08, degustatie CSP
Chileboutique, 12,95 euro. 13,5%. 45% Cabernet Sauvignon, 20% merlot, 20% petit
verdot, 15% Cabernet franc. Fermetatie op inox. 10 maanden op Franse en
Amerikaanse eik. Mauro wil hiermee een médoc effect bereiken.
In
de neus eucalyptus, paprika en zwarte besen; in de mond rijp, rond en leuk,
bijna Australisch, maar wat simpel…tijdens de eerste vijftien minuten, maar dan
evolueerde de wijn erg mooi en werd inderdaad veel bordeleser van karakter;
eerst maar ♥ maar na een tijdje zeker ♥♥
Carmenère Reserva, Viña Von
Siebenthal, Aconcagua Valley, 2005: Wine World Taster of the
Year, 24 februari 08, 13,95 euro. 85% carmenère, 15% cabernet sauvignon.
Fermentatie op inox, 8 maanden op Amerikaanse en Franse eik. Wat groene neus;
in de mond fruitig en goed gestructureerd ♥ 2 april 08, degustatie CSP
Chileboutique, 14,5 euro.
In
de neus eerst mineraliteit en wat gebroken takjes; in de mond echter zeer mooi,
een uitwaaierend smakenpatroon, begint rustig en plooit zich dan echt open;
mooie carmenère afdronk ♥♥♥
Montelig, Viña Von
Siebenthal, Colchagua Valley, 2002: 2 april 08, degustatie CSP
Chileboutique, 39,95 euro. 80% cabernet sauvignon, 15% petit verdot, 5%
carmenère. 28 dagen koude schilweking op inox. 12 maanden 100% nieuwe Franse
eik.
Zéér
intens, vol kruidigheid, rijpe verse bessen, vliersiroop, vlezige elementen,
complex maar dan wel een in your face ! complexiteit; ook in de mond zeer mooi,
heel complex, vlezig, fruitig en intens, deed wat denken aan rucola of
hoestsiroop; heel krachtige wijn die van mij nog echt wel een paar jaar mag
liggen en nu wat te straf is. In een degustatie zeker de top, maar niet de
meest elegantste, maar is ook nog jong. Kreeg in de Concours Mondiale 2004 van
Brussel onverwacht de eerste prijs als beste rode wijn(de wijnmaker had hem
eigenlijk niet willen voorstellen). ♥♥♥(♥)
Tarapaca
Viña Tarapaca, Sauvignon
Blanc, 2002: Colruyt, 4,95 euro. 23 januari 04.
Aangenaam
en tof, 13,5/20. (♥)
Viña Tarapaca, Sauvignon
Blanc, 2001: Colruyt, 4,95 euro. Oktober 2002. 100% in stalen
vaten.
Typische
frisse zure sauvignon blanc. December 02: inderdaad, en erg lekker bovendien.
♥
Viñedos Terra Noble
Merlot, Vineyard Selection,
Maule Valley, 2005: Rabotvins, 5,46 euro, 26 februari 08, Wine World
Taster 2008. 95% merlot, 5% carmenère.
Fruit,
typerend; goede structuur, met een mooie fraîcheur, wel een beetje een groen
element ergens… prijs/kwaliteit uitstekend ! ♥♥
Cabernet Sauvignon, Vineyard
Selection, Maule Valley, 2006: Rabotvins, 5,46 euro, 26
februari 08, Wine World Taster 2008.
Rood
fruit, een houtachtig element; in de mond duidelijker ceder en fruit; zuiver,
tamelijk elegant ook, misschien net iets te zoet voor mij (wordt op de website
ook zo aangekondigd: a sweet finish in the palate." Ook hier een zeer
goede prijs/kwaliteitsverhouding ♥♥
Cabernet Sauvignon, Gran
Reserva, Colchagua Valley, 2005: Rabotvins, 9,87 euro, 26
februari 08, Wine World Taster 2008. 90% cabernet sauvignon, 10% carmenère. 12
maanden Franse eik, 50% nieuwe.
Een
mooie, zuivere neus, lekker fris; mooi rond, goed gemaakt, mooie structuur,
zeer goed geëikt; sterk, commercieel ook, maar sterk ! ook hier weer zeer goede
prijs/kwaliteit ♥♥
Carmenère, Gran Reserva,
Maule Valley, 2006: Rabotvins, 9,87 euro, 26 februari 08, Wine World
Taster 2008.
Wat
vlezig en dierlijk en animaal maar wel zuiver; zeer fris, goed gestructureerd;
twijgjes ook, maar zeer goed ingekapseld ♥♥
Undurraga
Carmenère, 2000: Begin 2002.
November
02: zeer mooi geëvolueerd !!! Frambozencoulis, maar ook veel andere moeilijker
te duiden smaken en aroma’s, februari 03: geslotener en minder fruitig, meer
tannines. Was lekkerder jong.
Carmenère, 2001: Delhaize,
November 02, euro.
2004.OK.
Merlot, 2001: Delhaize, 8
januari 2003, 4,93 euro.
Maart 2003: zeer kleine, fijne traantjes. Nogal
zwakke neus. Verrassend volle smaak met wat zoets en kruidigs, een tintje
tannines op het einde, maar zeker jong te drinken. Best iets gekoeld. 14/20.
(♥)
Carmenère
Reserve, 1999: Op eik gelagerd. 13%. Delhaize. Maart 2002. Juli
2002.
Mooie diep granaatrode kleur, fijne, dunne tranen.
Rijk, peperig aroma. Langzaam wegstervend zwart fruit en seconden later in de
afdronk nog een vleug vanille. Zeer lekker !!!! 16/20. Tweede oktober 2002, erg
lekker bij kaas en wijn, maar wat zou er gebeurd zijn als deze nog twee jaar
lag ? ♥♥
Carmenère Reserve, 2000: 13%. Delhaize.
Oktober 2002.
Juni
04: zacht rijp fruit, nogal bescheiden maar elegant met toetsen van zoethout en
laurier; zachte aanzet, goede structuur met nog stevige zuren, warme afdronk,
net iets te zeer overheerst door dat zure. (♥)
Carmenère Reserve, 2001: Op eik gelagerd.
13%. Delhaize, 8,49 euro. 8 Januari 2003.
De
Wijnkraal, mei 03, wijncursus: vooral hout in de afdronk, beetje fruit, peperig
in de mond, veel tannines, moet nog liggen (indien het fruit sterk genoeg is).
Zeer lichte neus met wat vaag hout en gedroogd fruit; toch wel een fruitige
aanzet, fluwelen tannines, beter gestructureerd dan de vorige; moet deze dan
toch nogal jong gedronken worden ? ♥
Carmenère Reserve, 2002: Op eik gelagerd. 13%.
Delhaize, 8,09 euro. 6 juni 04.
Mooi
aroma met hout, peper en zwart fruit, na walsen zelfs zeer intens. Zachte
aanzet met stevige smaakopkomst (peper, hout en zwart fruit), goed evenwicht,
veel zuren achteraan, mooie afdronk met zoethout en peper. Geen tannines. Een
jong te drinken wijn, dus (zoals ook bleek uit de vorige flessen). ♥
Carmenère Reserve, 2003: 8,29 euro,
Delhaize, CSP februari 06.
Eerste
aroma gaf roet (zoals in de geurkoffer), evolueerde echter naar cassis en
zwarte chocola met 90% cacao (iemand zei cacao op tiramisu gestrooid); aroma
bleef ook een uur later interessant en overeind; in de mond potloodgrafiet, een
zekere frisheid door de eucalyptus ? in de tweede golf veel fruit; warme
alcohol, geen tannines; een tegenspraak: wel decanteren, niet bewaren ? 13/20+
(♥)
Bodega de Familia, 1997: 12 maanden op eik
gelagerd, 12 maanden additionele rijping op fles. 12,5%. Delhaize, 11,13 euro.
Juli 2002. Talagante, Maipo Valley. Cabernet Sauvignon. Speciale botteling van
de Talagante wijngaard
Juli
03: 14/20. Aroma’s van menthol, leer, sigarenkistje. ♥
Veramonte
Sauvignon Blanc, Reserva,
Casablanca Valley, 2007: Delhaize, 6,39 euro, 15 februari 08.
2
maart 08: heel bleek; kruisbes, limoen, gras, heel typisch sauvignon blanc
aroma; heel verfrissend en fruitig, heel duidelijk ook, mooie zuren maar ook
volume en een zekere molligheid; erg smakelijk, erg wat je ervan verwacht; goed
gemaakt ♥(♥)
Villard
Estate
Sauvignon Blanc, Expresión,
Casablanca Valley, 2006: 2 april 08, degustatie CSP Chileboutique,
11,6 euro.
In
de neus zwoel, exotisch, een chutney van perzik, overgoten met citrussap;
fruitig, rond, fris en leuk, mooie frisse afdronk; een mooie wat vettige,
exotische sauvignon blanc ♥♥
Chardonnay, Expresión, 2005:
2 april 08, degustatie CSP Chileboutique, 11,6 euro.
Zwoele,
kruidige neus, chutney en sinaas, lichte houttoets; volume, expressie, zeer
fruitgedreven, goed gestructureerd met een mooi bittertje ♥♥
Chardonnay, Esencia, 2002: 2 april 08,
degustatie CSP Chileboutique, 15,5 euro. 14 maanden 100% nieuwe eik, gevolgd
door twee jaar fleslagering.
Zeer
zwoele eerste neus (heart of africa), zeer stevige eiktoets, die alhoewel al
enigszins versmolten het fruit volledig wegduwt; heel rond en intens, een
stevig bittertje, heel veel hout; erg lange afdronk; ik hield niet van de neus,
de mond viel mee, maar sommige csp'ers vonden hem wel erg goed ♥(♥)
Pinot Noir, Expresión, 2006:
2 april 08, degustatie CSP Chileboutique, 11,6 euro.
Kruidnagel
en rode bessen, zeer geconcentreerd; mooie mond, geen confituurwijn, mooi
gestructureerd, stevig en lekker (en een beetje een schreeuwertje); 24 uur
later nog altijd mooi, iets ingehoudener nu. ♥♥
William
Cole
Mirador
Seleccion, Carmenère, 2000: 14 mei 03, De Wijnkraal,
wijncursus.
Groene pepers maar indruk van onrijpe druiven,
gesloten, verkeerde tannines, kan misschien nog rijpen, maar waarschijnlijk
verkeerd.
Sauvignon Blanc, 2002: 21 mei 03, De
Wijnkraal, wijncursus, 7,8 euro.
Sterk
aroma van vooral grapefruit en perzik, jong en fris, ideale koud te drinken
terraswijn. 12,5/20. De Wijnkraal, degustatie 30 oktober 03, aroma’s van citrus
en vlierbloesem, zoete toets die hem heel toegankelijk maakt, duidelijke wijn,
mooi na-echoënd. 13/20.
Albamar, Chardonnay, DO
Casablanca Valley, 2001: De Wijnkraal, mei 03, 6,5 euro.
15,5/20.
Handenvol tropisch fruit in de neus, zachte boterige smaak. Ik vond deze zeer
leuk, de andere deelnemers niet zo…Degustatie De Wijnkraal, 30 oktober 03,
Winebar: explosieve eik, bloemen en wat fruit, onmiddellijk vriendelijk, mooie
afdronk, ik vond deze opnieuw goed, de anderen vonden hem flabby…♥
Cabernet Sauvignon /
Carmenère, Albamar, 2001: 6,79 euro, De Wijnkraal, degustatie 28/6/03.
William Cole Vineyards. 70% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère. Single Vineyard.
In
de neus eerst overweldigend potloodslijpsel maar na walsen vlagen rood fruit,
in de mond zeer aangenaam, jong en fruitig, voldoende tanines, rood en zwart
fruit vloeien door elkaar. 14/20. Degustatie 30 oktober 03, Winebar: neus
afgekeurd als agressief en prikkelend, in de mond veel fruit, voldoende
tannines en bitterheid, goed mondgevoel. 11/20. Maart 04: ceder, den,
eucalyptus, na walsen ook gegrild vlees en wat rokerige ondertonen, tabak, rood
fruit; in de mond nog tannines, ok zuren, korte afdronk. Over de hele lijn een
licht storend zoet toetsje. 14/20. ♥
Viña William Fèvre
La Misión del Clarillo,
Merlot Reserva, Maipo Valley, 2003: 7,25 euro, Under the Cork.
Aroma
met leder, warm rood fruit, maar wat kunstmatig. In de mond onaangenaam bitter,
vies.
Pinot Noir, Gran Cuvéé de la
Viña La Misión, Maipo Valley, 2002: 7,85 euro, Under the Cork.
CSP
september 04: Geurend naar citroenkruid en rood fruit, maar zeer eenvormig. In
de mond zacht en zoet, ook weer dat citroenkruid, wat te zuur, niemand vond dit
echt lekker.
Carmenère, Gran Cuvéé de la
Viña La Misión, Maipo Valley, 2002: 9,66 euro, Under the Cork.
Vegetaal
in de neus, ronduit vies bevonden door iedereen !
Weingut Abril, Baden
Riesling Spätlese Trocken,
Bischoffingen, 1999: Maart 2003, Waldshut, Restaurant Krone.
Gutsabfullung.
Zeer
fijn en elegant, rijke neus, duidelijk herkenbare petrol. ♥
Weissburgunder Trocken,
Schloss Rheinburg, Gailingen, 2000: December 2002, Krone in
Waldshut.
Fruitig
en leuk. Bereich Bodensee. (♥)
Weingut Abteihof
Kestener Herrenberg,
Riesling Trocken, Weingut Abteihof, 1997er: Dulst, 2 april
2004, ong 7 euro. Otto Pauly, Graach, Mosel. Qualitätswein.
Erg
intens geel met een donkere toets; onmiddellijk mineralige neus, petroleum
(bijen)was; in de mond frisse zuren die wegdrijven in de afdronk die eerder
fruitig en zacht is; aangenaam wijntje (salade met gerookte forel). 14/20. 28
januari: zeer fruitig met mooie minerale toets; elke keer weer beter
♥(♥)
Winzergenossenschaft
Achkarren
Achkarrer Schlossberg
Spätburgunder Trocken Barrique 2005: Wijnfestival Leuven, QV
Wijnen, 4 november 07, 13,4 euro.
Zeer
fruitig en fris, nauwelijks te merken barrique, mooie finish; geslaagd ♥
Achkarrer
Schlossberg Spätburgunder Trocken Barrique 2006: Wijnfestival Leuven, QV Wijnen, 29 maart 09, 14,2 euro.
Wat strakker en moeilijker dan een klassieke duitse spb maar zeker niet slecht ©
Weingut Paul Anheuser
Kreuznacher Narrenkappe,
Riesling trocken, 2005: Riesling & Co World Tour, 25 september
06.
Erg
neutraal aroma maar stond ook erg koud; in de mond complex, droog en eerder
vol; interessant. (♥)
Weingut Anselmann, Pfalz
Grauer Burgunder, Classic,
2002: Wine World, 22 februari 06, 6,99 euro. QbA. Twee zilveren medailles.
6
juli 06: bij het uitschenken viel het diepgeel oud op van een al wat oude
witte; eerste notities bij de neus waren onrijpe druiven, oxydatie, maar in
vijf minuten plooide er een volle en erg complexe rijkdom van specerijen en
honing open, heel apart; zeer mooie tertiaire ontwikkeling; in de mond zeer
vlot, zacht en niet zoet maar wel rijk; erg complex, heel interessante wijn,
totaal onverwacht. ♥(♥)
Karl-Friedrich Aust, Sachsen
Bacchus, Sachsische
Landwein, Karl-Friedrich Aust, Sachsen, 2006: 5 maart 08, 10
euro, Degustatie CSP.
Een
erg frisse, zure neus met veel citrus of pomelo (à la fanta), of volgens Stefan
eine grüne nase…in de mond fris, fruitig en leuk; klein zoetje in de finish
♥
Badische Winzerkeller, Baden
Spätburgunder Rotwein, Alte
Gott, 2002: 4 oktober 04, CSP, 6 euro. Pinot noir.
Erg rosé. Penetrant aroma dat wat
pikt. Erg licht, bitttertje en zoetje, erg bittere nasmaak. Prikkelt een
beetje. Niet erg goed.
Cuvée
Cabernet, Holzfass, 2007: Wijnfestival
Leuven, 29 maart 09, 10,2 euro, QV wijnen. Wijn van vijf cabernet hybriden:
cabernet carbon, carol, dorsa, cortis en mitos.
Een erg aparte neus, complex, met
duidelijke cabernet toetsen (sommige nogal groen); dit valt in de mond nog meer
op; stevige tannines; vreemd beestje, maar wel interessant; bij rood vlees of
voor de wijnclub ©
WG Barth, Rheingau
Hattenheimer Schützenhaus,
Riesling Spätlese "S", trocken, 2003: Carrefour, 9,4
euro, 11 januari 05.
5
september 08: diepgeel; fruitig met veel appelsien en een vleug mineraliteit;
in de mond erg fruitig, lekker fris, mooi mondvullend en goed gestructureerd,
zweemt wat met het plakkerige maar gered door zijn zuren, wel wat dun in het
eindstuk; geslaagde afdronk; ♥♥
Becker's, Moezel
Grauburgunder, 2004: 2 augustus 08,
Ghil's BBQ.
Erg
mooie goudgele schittering en een opvallend mooie trage dikke viscositeit;
kruidige pinot gris elementen (waarin pg groot kan zijn !), erg aromatisch en
complex; mooie structuur, kruidig, fris, erg intens en veel diepgang; zeer goed
gemaakt; erg beperkte produktie ***(*) 17/20
Weingut Friedrich Becker,
Pfalz
Spätburgunder "B"
trocken, 2005: De Koning Drinkt, 17,4 euro, 27 oktober 07. Op
barriqe gerijpt.
4
november 07: een zeer mooie spätburgunder neus met iets aparts (gerijpt op
Pfälzer-eik); erg mooie structuur; héél ernstige wijn, met fruit en mineralen,
heel edel ook; mooie afdronk **(*) 6 februari 08: erg gesloten neus, maar fruit
wel merkbaar; in de mond fruit, kersen en veel fraîcheur en een zeer mooie
afdronk; in een erg in zichzelf gekeerde fase, maar veel potentieel. **
Winzergenossenschaft
Bischoffingen, Baden
Müller Thurgau,
Qualitatswein trocken, 2003: Ippstadt, 20 februari 06,
mini-bar.
Zeer
geel; vaag wit fruit; foute balans, karakterloos, veel restsuikers;
Weingut Bercher,
Baden
Sasbacher Limburg, Weisser
Burgunder Spätlese Trocken, 2004: Op het domein, 4 mei 06,
euro. Ter plekke gedegusteerd en goed bevonden. Wijngaard op een heuvel met
vulkanische as, uitermate droog.
15
november 06: onmiddellijk valt een heel mooi en rijk aroma op, heel intens met
mooi rijpe conférence peren en rozen; mooie volle attaque met veel volume, een
stevie mondindruk (14%) alcohol, met misschien iets te opvallende alcoholsterkte,
en een lekkere frisse finish; zeer goede combinatie bij een pasta al pisellini
verdi (erwtjes en spekjes). ♥ 6 mei 07: eerder neutraal maar de peren en
rozen nog herkenbaar; in de mond stevig met een prikkel en een bittertje,
lekker maar geen wijn om apart te drinken ! ♥ 30 december 07: mooie
diepgele kleur nu; peer, kalk, bloemen; in de mond onmiddellijk stevig, veel
volume, wat wat stoort is achteraan de sterke alcoholbitterheid ♥ 2 mei
08: mooi en helder strogeel met wat belletjes; witte bloemen, redelijk rijk,
beetje honing en boenwas; rond en zacht, een bittertje, een frisse maar wat
alcoholische afdronk ♥
Spätburgunder Trocken,
Bercher, 2002: Waldshuter Hof, 9 november 04, 8 euro per 25cl.
Typische
pinot noir uit de regio met pakken fruit, mooie structuur en een geslaagde
afdronk. Heel lekker voor een wijn per glas. 8,7 euro, Langbeen, Hoegaarden 19
februari 06: gewoon lekker; ♥
Spätburgunder Trocken,
Bercher, 2003: Op het domein gekocht, 4 mei 06, 8,5 euro. Op oude
eiken vaten gerijpt. Degustatie CSP, 8 november 06, Langbeen, 8,7 euro.
In
de neus melkchocola en vanille, in de mond zeer lekker fruit, vlierbes, leuk en
plezant; aardige wijn voor alledag, heel vriendelijk, zelfs licht gekoeld op
zijn best; ♥(♥)
Spätburgunder Barrique,
Bercher, 2003: Degustatie CSP, 8 november 06, 16 euro, Langbeen.
Zachte,
fruitige wijn, veel vanille; lekker, zeer vol, een wijn om op te kauwen; voor-
en tegenstanders: voor: hmmm hout….tegen: bwakkes te veel hout ! ♥♥
persoonlijke opinie
Jechtinger Eichert, Spätburgunder
Spätlese Trocken, 2002: Waldshuter Hof, 13 januari 05, 32 euro.
Lekker,
in dezelfde stijl als boven, maar heel licht van kleur. Erg typische neus, met
in de mond een net iets te zoet tikje (zeg maar tik).
Jechtinger Eichert,
Spätburgunder Spätlese Trocken, 2004: Op het domein gekocht, 4 mei
06, 14,3 euro. Op eiken vaten gerijpt. Wijngaarden met vulkanische bodem.
5
november 06: eerst eerder gesloten, na een uurtje kersenfruit en berglucht; in
het begin een beetje prikkelend en jong in de mond, dit verdween na een half
uurtje; veel fruit, zacht maar ook fris, met een zoetje op de tong en net
genoeg tannines; kleine afdronk. ♥ 30 juni 07: onmiddellijk fruit en
typische spätburgunder-eik tonen; in de mond zeer hedonistisch, veel fruit,
mooie klassieke Duitse eik, maar ook wel redelijk zoet; zeer lekker, maar wat
te veel suikers ? toch wel verrekte lekker … ♥ 1 augustus 07: samen met
Eric; vanille, koffie, kruiden, gekookt fruit; in de mond veel fruit, zacht
maar ook fris, een aantal tertiaire elementen zijn in ontwikkeling ? ♥
Burkheimer Feuerberg,
Kabinett Trocken, 2003: 7 november 06, Waldshuter Hof, 37,5 cl.
Neus
met kersen en het typische holzfass aroma; zacht, fruitig, rond en fris,
geslaagde structuur, mooie afdronk. Je kan proven dat de druiven perfect rijp
waren. ♥♥(♥)
Burkheim Feuerberg,
Spätburgunder Spätlese, Bercher, 1998
7 februari 08, 88 euro, Kasteel Withof.
Bijna
bruinachtig licht rood; perfect op dronk, ongelooflijk lekker !!!
♥♥♥♥♥
Burkheim Feuerberg,
Spätburgunder Spätlese, Bercher, 1999: 27 februari, 29,55 euro,
Hoegaarden degustatie Gino Langbeen.
Subliem
! Complex, vol, erg herkenbare stijl, heerlijk, prachtig voorbeeld van Duitse
pinot noir. © © © © ©
Muskateller Kabinett,
Burkheim Schlossgarten, 2002: Degustatie CSP, 9 november
06, 12,85 euro, Langbeen. Van deze druif is maar 80 ha aangeplant in heel
Duitsland (eingenlijk de muscat jaune à petits grains rondes).
Bijna
wulps, zeer kruidig en fruitig (exotisch fruit, lychee, ananas) aroma, lijkend
op dat van gewürztraminer; in de mond dan weer verrassend fris, met veel zuren
en veel fruit en een mooie structuur; zeer interessante wijn; ♥(♥)
Weingut Bergdolt, Pfalz
Chardonnay, Sint-Lamprecht,
2005: Degustatie CSP, 8 november 06, Langbeen, 10,7 euro.
Mijn
allereerste, op hoongelach onthaalde impressie, was die van een wafelkraam om
de kermis (de boter, de olie ? ), maar na draaien wonnen de agrumes de
bovenhand; in de mond bleek hij fris en levendig, met helemaal achteraan een
golf witte pompelmoes, inclusief het bijhorende bittertje van het witte deel
ervan; ♥(♥)
Spätburgunder Auslese,
Sint-Lamprecht, 2004: Degustatie CSP, 8 november 06, 15,85 euro,
langbeen.
Uitermate
verschillend van de spätburgunders van bercher: volgens F andere bodem en
andere stokken; wordt niet elk jaar gemaakt; even een beetje putteke, dan
kruidnagel, "garrique" was een woord dat veel viel; in de mond rode
bosvruchten, leder, een beetje een dierlijke toets en een stevig bittertje in
de finish. 15% alcohol !!! hele straffe pinot noir uit een erg warm stukje
Duitsland; niet slecht maar not onze cup of tea. ♥
WG Bickensohler
Rivaner, Bickensohler, 2007:
QV, Wijnfestival leuven, 29 maart ’09.
Eenvoudig.
Bischöfflicher
Priesterseminar, Mosel
St Laurent, 2002: 6 september 04,
Feldschlösschen geseke.
Neus
was ok maar normaal, maar na walsen licht stinkend. In de mond zacht en
fluwelig en zeker aanvaardbaar als een lichte leuke maaltijdwijn (13,5%).
Winzergenossenschaft
Bötzingen, Baden
Weisser Burgunder Kabinett
Trocken, 2006: QV wijnhandel, 4
november 07, wijnfestival leuven, 7,1 euro.
In
de neus vooral appel; correcte weissburgunder (♥)
Weisser Burgunder Kabinett
Trocken, 2007: QV wijnhandel, 29 maart 09, wijnfestival leuven, 6,7
euro.
Ok, een beetje kort, wat gist maar ok; in de mond wit fruit,
simpel, correct (©)
Weingut Braun, Pfalz
Ellerstadter Kirchenstück,
Riesling Spätlese Trocken, 2005: Riesling & Co World
Tour, 25 september 06, 4,6 euro.
Neutrale
neus; fris en fruitig met geslaagde afdronk.
Weingut Georg Breuer,
Rheingau
Riesling, Rauenthal
Nonnenberg, 1998: Degustatie commanderij Hoegaarden, 27 feb. 05. 32,85
euro.
Ongelooflijk
lekker. ©©©©
Riesling Terra Montosa,
2005: Degustatie csp 8 november 06, 14,25 euro, Langbeen. Gemaakt met de
druiven van de minder goed gelegen stukken van de beste wijngaarden.
Zeer
gesloten maar er is onmiddellijk al wel een spoor van zeer zuiver fruit; heel vriendelijke
sympathieke wijn die al in het glas openkomt en heel positief evolueert; in de
mond filigraanfijn, zeer fijn en subtiel; volgens Gert " de geur van een
fris ontluikend meisje" zoals in het boek Parfum.
♥♥♥(♥)
Pinot Noir, 2005: Hoegaarden, 2 maart
08, 17,5 euro, Langbeen.
Wat
gesloten; bittere tannines, maar wel een heel fijne structuur, kan deze wijn nu
niet beoordelen
Winzergenossenschaft
Britzingen
Chasslie, Britzinger
Sonnhole, Trocken, 2005: 6,95 euro, Salzkotten, 12 januari 07. Gemaakt
met gutedel druif. Sur lie gerijpt.
Bij
het uitschenken zichtbare koolzuur; diepgeel; in de neus bijna uitsluitend
gist; in de mond ook voornamelijk gist en een beetje kruiden; werd aangeraden
bij asperges, maar eigenlijk nergens goed voor.
Badenweiler Römerberg,
Chardonnay Spätlese Trocken, 2004: 8,95 euro, Salzkotten, 12
januari 07.
11
okt. 07: eik, appelsien (maar zo één die te lang in de korf gelegen heeft);
weliswaar verrassend fruitig en niet onaangenaam houterig in de mond, maar ook
duidelijke vegetale toetsen; vette afdronk met vanille; op de vegetale
ondertoon na eigenlijk nog niet slecht (♥)
Britzinger Sonnhole,
Schwarzriesling Trocken, 2005: 6,75 euro, Salzkotten, 12
januari 07. 13% alcohol;
16
mei 07: helder à la pinot noir, maar nog lichter (maar geen rosé); kersen- en
frambozen-snoepjes; in de mond fris, een aangename fruitige doordringende
toets, een beetje plakkerig (commercieel) wel; frisse finish; wat plakkerige
afdronk; viel me beter mee dan ik verwachte; (♥)
Britzinger Rosenberg, Spätburgunder,
Trocken, 2003: Salzkotten, 12 januari 07, 11,95 euro. Houtgerijpt.
Vaag
wat oud fruit; prikkel, weinig smaak.
Weingut Brodbeck, Baden
Bötzinger Eckberg,
Spätburgunder Kabinett, Baden Kaiserstuhl, 2001: 25 januari 06,
Hotel Nägele, 21,6 euro.
Zeer
typische Duitse pinot noir met licht rood fruit, heel aangenaam, verteerbaar,
vrolijk en zeer ok; ♥
Weingut Bürklin-Wolf, Pfalz
Riesling, Estate, Old Vines,
2004: 8,99 euro, Super GB, 3 januari ’06. Cuvée door Fritz Knorr van drie
verschillende wijngaarden. Met de hand geplukt. Edelstaal en houten vat.
Eerst
wat mandarijn, na walsen mineralige petroltoets, geen enorme expressie maar wel
fijn; fruitige aanzet die al snel omslaat in zoet en dat zoet ook de hele mond
volhoudt, weliswaar goed ondersteund door zuren en zonder plakkerig te zijn,
zelfs met een bittertje aan de zijkant en leuke petroltoetsen. Hele leuke wijn.
Redelijke afdronk. ♥(♥)
Clemens Busch
Riesling Kabinett Trocken,
2006: 24 februari 08, 9,75 euro, Wine World Taster of the Year 2008,
Pasqualinno.
Zeer
veel fruit voor een moezelriesling; idem in de mond, gepaard met een mooi
zuurtje; aardig voor een kabinett ♥(♥)
Jean Buscher, Rheinhessen
Riesling Kabinett Trocken,
2005: Riesling & Co, 25 september 06, 5 euro.
Aroma
van bloemen. Karton in de mond, korte eerder zoete afdronk. Geen evenwicht.
Weingut Clauss, Baden
CB, Spätburgunder Trocken,
In Barrique Gereift, 2001: 25 januari 06, Hotel Nägele,
27, 8 euro.
Houtgerijpte
pinot noir, zwoel rijp fruit maar erg veel hout, een beetje te dominant; ook
kruiden; wijn met body die toch wel fris genoeg blijft; mooie afdronk; een goed
gemaakt maar niet perfect produkt met een mooie prijs; ♥
Belemnit, Blanc de Noir,
2004: 2 maart 06, Hotel Nägele, 27,5 euro. Wit gevinifieerde pinot noir.
Aangeraden
bij tartaar van gerookte forel en erg lekker; karaktervolle witte, smakend als
een kruising tussen een rosé en een lichte pinot noir; duidelijke houttoets;
lekker, aangenaam verrast; ♥
Weingut R. Christ,
Rheinhessen
Ortega, Flonheimer
Rotenpfad, Auslese, 2003: 2 augustus 07, Eric bracht dit mee uit
Duitsland.
Strogeel;
in de neus stekelbes, gekneusd struikgewas; in de mond halfzoet met opnieuw die
stekelbes maar vooral zoete perzik en héél rijpe meloen; na wat opwarmen
impressies van een goed gevulde bloemenwinkel; erg weinig zuren ter
ondersteuning; goed en lekker maar wat voorbijgestreefd ♥ 20 oktober 07:
opnieuw die stekelbessen, overrijpe meloen, een beetje honing deze keer ? in de
mond erg zoet, met wat te weinig structuur maar wel lekker (♥)
Weingut Christmann, Pfalz
Riesling Grösses Gewachs,
Königsbach Idig, 2003: 22,6 euro, Langbeen, Hoegaarden 19 februari
06.
Zuiver,
elegant en vrouwelijk, heel aangename riesling; ♥♥
Königsbacher Ölberg,
Riesling, 2003: Degustatie CSP Vinikus 6 september 06, 17,55 euro.
Exotisch
en heavy in de neus, zeer rijp, wat petrol maar waarschijnlijk botrytis. Erg
geweldige mond, zeer rijp, overrijp zelfs met botrytis toets. Zo stevig dat het
een beetje karikaturaal werd. "Erover" maar toch nog ook voluptueus
en lekker. Als een voorheen al weelderige dame die nu net een kilootje teveel
weegt. ♥(♥)
Reiterpfad, Ruppertsberg,
Riesling Grosses Gewachs, 2003: Degustatie CSP Vinikus 6
september 06, 24,4 euro.
Dezelfde
weelderige dame na een dieet en een half jaar sport. Een zeer verfijnd aroma,
zonder het overrijpe, maar toch erg goed gestructureerd en stevig terwijl
elegantie en complexiteit bewaard blijven; evolueerde in het glas naar wat
exotischere toetsen (ananas); een aroma waaraan je kan blijven ruiken; in de
mond zeer elegant, complex en fijn, heel mooi evenwicht; een zeer zuivere,
pure, evenwichtige wijn; groots ♥♥♥(♥)
Weingut
Ansgar Clüsserath, Mosel
Riesling Kabinett,
Trittenheimer Apotheke 2005: Deg CSP 2 mei 07, Vinikus,
als afsluiter;
in
de neus veel zwavel (opmerkelijk want Eva gebruikt zo goed als geen zwavel),
zeer mineralig; in de mond zeer fruitig, zuiver genoeg maar in de Duitse
Kabinett stijl (eerder wat te zoet); zeer koud drinken. Goede wijn voor
niet-wijn drinkers. (♥)
Riesling "Vom
Schiefer" Trocken, 2006: Megavino, Vinikus, 8,75
euro, 20 oktober 07.
Mineralig,
zuiver, erg fruitig (bijna beetje zoet), erg lekker ! ♥ 8 mei 08:
appelsien, citrus; héél fris, mooi zuiver, leuke basisriesling, erg nerveus:
♥
Riesling, **, Trittenheimer
Apotheke, Trocken, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2001: Deg CSP 2 mei 07,
verticale degustatie Vinikus.
Een
wat aparte, redelijk zwoele neus eerst, dan mooi fijn zuiver fruit, een vleugje
petrol; in de mond zeer fris, met erg veel fruit (citrus), heel verfijnde
zuren, een fijne afdronk en nog heel wat potentieel maar ook nu al zeer sterk.
♥♥
Riesling, **, Trittenheimer
Apotheke, Trocken, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2002: Deg CSP 2 mei 07,
verticale degustatie Vinikus.
In
de neus wat reductief, weinig fruit, zelfs een licht oxydatief trekje; ook in
de mond niet echt fris, wat plat en saai.
Riesling, **, Trittenheimer
Apotheke, Trocken, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2003: Deg CSP 2 mei 07,
verticale degustatie Vinikus.
Zeer
veel fruit, vooral perzik. In de mond eveneens veel fruit (ananas, citrus),
voldoende structuur, een eenvoudige maar zéér correcte wijn, gewoon lekker.
♥
Riesling, **, Trittenheimer
Apotheke, Trocken, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2004: Deg CSP 6
september 06, Vinikus, 12,3 euro. Oudere wijnstokken en beperkte rendementen.
Mooie
heldere gele kleur; eerst een beetje een eigenaardig aroma dat doet denken aan
heel mineralige dingen als olie of gas; bij opwarmen wat meer fruit; vooral
zéér zuiver in de neus; in de mond intens en complex, veel diepgang,
schitterende afdronk; heel lekkere wijn die bleef ontwikkelen. Moet ongeveer
perfect zijn bij een mooie vis zonder saus. "als een heldere
lente-ochtend" ♥♥♥ Vertikale degustatie 2 mei 07: heel
licht parelend. Zeer reductief, stinkend zelfs, alleen mineralen, geen fruit;
in de mond wel mooi fruit, zacht en primair, met een erg mooie ronde afdronk;
wijn die zich nu niet in zijn beste fase bevindt. ♥
Riesling, **, Steinreich,
Trittenheimer Apotheke, Trocken, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2005: Deg CSP 2 mei 07,
verticale degustatie Vinikus. Steinreich is de nieuwe naam voor de twee-sterren
wijn van Eva.
In
de neus vooral fruit, met abrikoos en ananas; in de mond zeer evenwichtig, erg
mooi vers fruit, eigenlijk de 2001 in een jongere fase; wijn die nu al erg goed
is maar ook nog veel toekomst heeft ♥♥(♥)
Riesling, **, Steinreich,
Trittenheimer Apotheke, Trocken, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2006: Megavino 20
oktober 07, Vinikus, 13,1 euro.
Mineralig,
zeer zuiver. ♥ 15 december 07: blog-bijeenkomst: rieslingerie !! nog een
beetje gesloten in de neus, maar wat een mond ! ♥♥
Riesling, ***, Trittenheimer
Apotheke, Trocken, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2001: Deg CSP 2 mei 07,
verticale degustatie Vinikus.
Zéér
complexe neus met honing, mineralen, stekelbes, kruiden (oregano?); in de mond
uitermate fijn en complex met erg mooie mineralige toetsen; perfect evenwicht;
misschien wat korte afdronk; een prachtige wijn en de topper van de avond;
♥♥♥
Riesling, ***, Trittenheimer
Apotheke, Trocken, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2002: Deg CSP 2 mei 07,
verticale degustatie Vinikus.
In
vergelijking met de 01 veel geslotener, een beetje vlak en complexiteit
missend; iemand vernoemde vingerkoekjes; in de mond wél zeer elegant; de
thema's die de 01 uitschreeuwt, worden door deze wijn gefluisterd; toch wel
verdienstelijk ♥
Riesling, ***, Trittenheimer
Apotheke, Trocken, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2003: Deg CSP 2 mei 07,
verticale degustatie Vinikus.
Eerste
fles lichte TCA. Tweede fles zeer veel exotische fruit, zeer geconcentreerd,
heel keugdig; rijp en vol fruit, heel opulent, heel rijke stijl, fruit, fruit
en nog eens fruit, mooie afdronk met bittertje; miste wel het evenwicht van een
grote maar dit ligt aan het jaar. Voor de omstandigheden goed gelukt
♥(♥)
Riesling, ***, Trittenheimer
Apotheke, Trocken, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2004: Deg CSP 6
september 06, Vinikus, 16,5 euro.
Idem
wat betreft kleur; aroma gelijkt maar is complexer en evolueert sneller naar
geel fruit en complexere tonen. In de mond zéér elegant, fijn, fris, veel
minerale elemente, stevige alcoholtoets, erg complex; zéér
lekker…♥♥♥(♥) Vertikale deg CSP 2 mei: in de neus wat
vlak en vegetaal en sterk reductief; in de mond wel wat citrus maar voor de
rest erg in zichzelf gekeerd en zéér terughoudend, wel een leuke afdronk.
Moeilijk te kwoteren in deze fase.
Riesling, ***, Trittenheimer
Apotheke, Trocken, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2005: Deg CSP 2 mei 07,
verticale degustatie Vinikus.
In
de neus nog erg gesloten, sporen van reductie maar ook van zuiver fruit; in de
mond vooral erg zuiver en mooi fruit, vinnig en mooi gestructureerd, compact en
sappig ♥♥(♥)
Riesling Spätlese,
Trittenheimer Apotheke, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2005: Deg CSP 2 mei 07,
vertikale degustatie Vinikus.
In
de neus viel een tikje reductie op, maar nu ook nog veel fruit, mooie
elegantie; in de mond mooi fruit, lekker complex, mooie structuur, maar
allemaal nog erg jong; drinken op puur fruitplezier of laten liggen ♥
Riesling Spätlese,
Trittenheimer Apotheke, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2004: Deg C SP 6
september 06, Vinikus, 14,3 euro.
Zeer
fruitige halfzoete wijn, goed gebalanceerd en fel gewaardeerd aan de
proeftafel: bij fruitsla en eerder bij apero of voorgerecht dan dessert.
♥(♥) deg csp vinikus vertikaal 2 mei 07: compleet omgeslagen; aroma
van brandende autoband of aardolie; de mond verraadt volgens mij al wel wat er
nog allemaal moet (of kan) komen. Nu ♥, maar herproeven binnen 2-3 jaar.
Riesling Spätlese,
Trittenheimer Apotheke, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 1992: Deg CSP 2 mei 07,
Vinikus. Deze wijn is nog door papa gemaakt;
in
de neus erg complex met amandelen, boenwas op een nieuwe kast; in de mond eerst
erg fris, dan komt het zoete opwellen, dan terug het frisse en dan valt hij
morsdood en verdwijnt alle smaak (door overproductie volgens Gerd). (♥)
Weingut Hubert Clüsserath,
Mosel
Trittenheimer Apotheke,
Riesling Auslese, Weingut Hubert Clüsserath, 2000: 22 mei 2004, Eric
& Karin.
Een
echte riesling met petrol, goede zuurtegraad en fruit, niet al te zoet.
(♥ )9,5% vol.
Dr Crusius, Nahe
Riesling, 2003: 7 euro, Langbeen,
Hoegaarden 19 februari 06.
Frisse,
droge riesling. (♥)
Frühburgunder, Traisen, Dr
Crusius, 2004: CouvertCouvert, 27 juli 06, diner RikDeKeyzer. 12
maanden eik (1/3 nieuwe). Bij speenvarken.
Zeer
lekkere combinatie. Volgens de sommelier een vroegrijpende pinot noir kloon die
allleen in geschikte jaren wordt gevinifieerd. Zéér fruitig aroma met hele
mooie eiktonen, een echte Duitse pinot noir; zeer zachte wijn, bijna aan de
zoete kant met een schitterende afdronk: subliem ♥♥♥♥
Deidesheimer Winzerverein,
Pfalz
Deidesheimer Hofstuck, Pinot
Noir, Pfalz, 2002: CSP degustatie, 4 oktober 04. 9,5 euro. 13 ha.
Duitsland. Goldener Kammermunze landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz.
Iets
donkerder als de vorige van de degustatie en eerder de kleur van een clairet.
Duidelijke pinot noir neus, erg complex en lekker, maar na een kwartiertje was
hij weg. Complex en rijk in de mond maar duidelijk erg alcoholrijk. (♥)
Deidesheimer Hofstuck,
Dornfelder, Pfalz, 2002: CSP degustatie, 4 oktober 04. 5,2 euro.
Scharlakenrood.
In de neus hout en erg jong nog niet helemaal rijp fruit; in de mond wat
tegenvallend en erg licht.
Deidesheimer Paradiesgarten,
Riesling Trocken, Spätlese, 2002: Ghil, 31 oktober 04, om te
proberen.
Mooi
kleurtje. In de neus vooral duidelijk en aangenaam fruit (citrus) maar met een
minerale toets op de achtergrond. In de mond nerveus maar ook een beetje zoet,
goed evenwicht en fris. Le pétrolé mankeert volledig in de mond, is wel een
beetje aanwezig in de neus. Zeer drinkbare aangename riesling met goed
evenwicht. Volgens mij geen bewaarwijn alhoewel er wat elementen zijn…
(♥)18 november 06: intens gele kleur; ook nu vooral aangenaam en rijp
fruit, deze keer vooral duidelijk sinaas, met een heel klein spoortje
mineraliteit; in de mond fris en zeer fruitig, met toch nog wel wat restsuikers
en in de finish fris én zoet tegelijk ♥
Schlossgut Diel, Nahe
Nahestein, Riesling, 2006: Degustatie
Hoegaarden 2 maart 08, 9,45 euro. Gemaakt met fruit uit de verschillende
wijngaarden.
Sec
in de neus, met een zweempje boenwas; droog, elegant en ingehouden; als die van
Haag een jong meisje in de lente is, dan is deze een jong ingetreden
kloosterlinge, devoot en serieus ♥(♥)
Riesling Grösses Gewachs,
Dorsheim Goldloch, 2003: Degustatie commanderij Hoegaarden, 27 feb.
05. 19,85 euro.
Lekker,
evenwichtig en leuke afdronk.
Riesling Grösses Gewachs,
Dorsheim Goldloch, 2004: Degustatie commanderij Hoegaarden, 2 maart
08, 21,55 euro. Wijngaarden met ijzerhoudende kiezel.
Heel
gecontreerd en zuiver; erg elegant; deed mij denken aan de kiezeltjes waarmee
ik lang geleden riesling voor het eerst mee identifieerde; erg zuivere, stenige
wijn ♥♥♥
Duijn, Baden
Jannin, Spätburgunder, 2002:
27 februari 05, Hoegaarden Langbeen, 22,95 euro.
Super.
Consistent fruit, heerlijke wijn met een bittertje. © © ©
Durbacher
Winzergenossenschaft, Baden
Durbacher Plauelrain,
Riesling, Sekt, 2006: BBQ Ghil, 1
augustus 08.
Goudgeel
kleurtje; beetje kruiden en honing en erg veel karakter; fruitig, fris en mooi
gestructureerd met een leuke houtstructuur die hem erg apart maakt.
♥♥
Klingelberger Plauelrain,
Riesling Kabinett, 2006: Sedus Oase, 12 december 07.
Zuivere
en fruitige riesling zonder mineraliteit. Ok maar niet meer dan dat (♥)
Durbacher Kochberg,
Spätburgunder Trocken, 2002: 7,45 euro, Salzkotten, Wein
Service Taplick, 17 maart 2005. Goldene medaille Badischen Weinbauverband.
Lichte
kleur met heel lichte verkleuring; typische spatb aroma met kersen, veel fruit,
en wat typerende stallucht; in de mond fruitig en fris, typisch; leuke
alledaagse pinot noir. ♥
Durbacher Steinberg,
Spätburgunder Trocken, 2003: Hotel Nägele, 2 maart 06, 32
euro.
Zeer
stevige maar lekke wijn, veel donkerder dan in andere jaren; was na ademen al
ok, maar had beter nog een vijftal jaren gelegen; erg dominante houttoets in de
afdronk; ♥
Engelhof, Baden
Pinot Blanc de Noir, 2005: 9 mei 07,
Waldshuter Hof bij asperges, 21 euro.
Typerende
lichtroze schijn; een wat bloemig, fijn aroma; zuiver en fris, met een vette
ondertoon; goed passend bij mijn asperges met ham; (♥)
Gut Erbes
Ortega Beerenauslese,
Gabsheimer Rosengarten, Gut Erbes, 1999: Wetteren, DWF Drinks, 9,95
euro, 26 maart 2004. QmP. 10% alcohol. Rheinland-Pfalz silberne
Kammerpreismünze.
Erik
& Karin, winter 05: lekker maar weinig speciaals
Riesling Eiswein, Ensheimer
Kachelberg, Gut Erbes, 1996: Wetteren, DWF Drinks, 14,5
euro, 26 maart 2004. QmP. 10% alcohol. Rheinland-Pfalz goldene
Kammerpreismünze.
Juni
04: oranjekleurig en troebel. Aroma van oude, geconcentreerde honing en
mandarine napoléon; zeer zoet en gepaard aan een sterke zuurtegraad, dus niet
gewoon klef; leuke afdronk; geen topper maar zeker OK. ♥(♥)
Weingut Friedrich Fendel,
Rheingau
Berg Schlossberg, Riesling
Kabinett, 2005: Megavino,
WinTraLog, 20 oktober 06, 9,5 euro.
Fris,
fruitig en helder.
Josef Friedrich Fendel,
Riesling, 2004: Megavino, WinTraLog, 20 oktober 06, 14,3 euro.
Veel
mineraliger en frisser dan de vorige, op het wrange af.
Rüdesheimer Klosterlay,
Erstes Gewachs, Riesling, 2004: Megavino, WinTraLog, 20
oktober 06, 16,4 euro.
Combineert
de eerste en de tweede. Fruitig maar ook mineralig en erg fris op het einde.
Hollenberg, Assmannshauser
Spätburgunder, 2003: Megavino, WinTraLog, 20 oktober 06, 15 euro.
Een
eerder timide pinot noir met alle fruit pas achteraan en geen spoor van hout.
Weingut Forstmeister
Gelz-Zilliken, Saar
Riesling Spätlese, Saarburg
Rausch, Saar, 1999: 8 november 06, Deg CSP, 15,55 euro, Langbeen.
Zeer
intense aroma's van sinaas, twee dagen later meer omwikkeld door petroleum,
maar nog altijd even intens; zoet en fris, zéér complex, zeer evenwichtig en
zeer lekker ♥♥♥ ook na vier dagen nog altijd bijna perfekte
zoete wijn…
Müller-Thurgau,
Sachsische Landwein, Fréféric Fourré, Sachsen, 2006: 10 euro, 5 maart 08, Degustatie CSP. 13,5%.
Eerst wat sulfiet dat snel wegging, daarna
mineraliteit (olie, vuursteen, zout, natrium), maar geen fruit; in de mond
neutraal, eenvoudig, wat wit fruit (♥)
Traminer,
Sachsische Landwein, 2006: 10
euro, 5 maart 08, degustatie CSP.
Kruidig, een beetje wak. Kruidigheid à la traminer,
wat verdovend op het gehemelte ? ook een zuurtje maar ook hier weer een beetje
wak…♥
Weingut
Ökonomierat Johann Geil, Rheinhessen
Geil, Riesling Trocken,
Bechtheimer Geyersberg, Spätlese, 2001: April 03, Under the Cork,
7,41 euro. Johann Geil, Bechtheim.
Zeer
fruitig. Mooi helder geel; vooral roze pompelmoes en limoen met wat petrol
toetsen; zeer fruitig, met dezelfde pompelmoes en wat vettige petrol, een
zoetje dat zich rond de tong kronkelt en de frisse zuren eerder achteraan in de
mond; leuke maar licht plakkerige afdronk; lekker, OK ♥
Geil, Riesling Trocken,
Geyersberg, Spätlese, 2002: 2 mei 07, vertikale
degustatie Clüsserath, Vinikus - CSP.
In
de neus een fijne mineraliteit en mooi fruit; goed gestructureerd, zéér lekker
fruit en een erg mooie afdronk ♥♥
Geil, Riesling Spätlese
Trocken, Geyersberg, Rhienhessen, 2005: Degustatie CSP 7 september
06 Vinikus. 8,15 euro. 35hl/ha ! Volgens Johannes Geil samen met de 2002 zijn
beste riesling ooit.
Lichte,
heldere strogele kleur. Een zwoel en exotisch aroma met nectarine, perzik
misschien ook; na even in het glas kwam dit zwoele nog veel meer naar boven
(Gert met een t vond de neus nu "pure sex", "zwoele haïtiaanse
onderbuik…" en dergelijke). Vet en diep maar toch nog fris en op het einde
erg complex, hele mooie zwoele ondertoon; werkelijk uitmuntende
prijs/kwaliteit, een echte CSP wijn en meteen de eerste extase van de avond.
♥♥(♥) maar evolueerde in het glas naar ♥♥♥ 14 december 08:
elegant en wonderlijk complex aroma met citrusvrucht maar ook met exotischere
elementen; in de mond heel mooi gestructureerd, heel evenwichtig, met veel
diepgang, heel erg mooie zuren, een prachtige fijne en zuivere fruitigheid, wat
mineraliteit in de finish en een mooie afdronk; foutloos ♥♥♥
Geil, Riesling Trocken,
Geyersberg, Spätlese, 2006: 2 mei 07, vertikale
degustatie Clüsserath, Vinikus - CSP.
In
de geur harde conférence peren incl schil; in de mond zeer veel jong fruit,
zeer zuiver, zeer puur; nog erg jong wel en alleen fruitgedreven nu. Erg
goedgemaakt toch (voor een moeilijker jaar ? ). ♥(♥) 19 oktober 07,
Megavino: perzik, peer, sterfruit; vol en fris, goed gestructureerd;
♥(♥)
Geil, Geyersberg, Riesling
S, Leininger Terroir, 2006: 20 oktober 07, Megavino,
Vinikus, 13,75 euro.
Mineraliger
en complexer dan de gewone Geyersberg. Zuiver en intens fruitig aroma.
♥♥
Frühburgunder, Spätlese
Trocken, 2005: Degustatie CSP 7 september 06 Vinikus. 8,15 euro.
Gemaakt met de zeldzame frühburgunder of pinot madeleine of pinot précoce de
noir.
Zeer
herkenbaar in het aroma: melkchocolade. Een prachtige hedonistische zomer-wijn,
vol levenslust, puur drinkplezier. Absoluut (h)eerlijk, heel open en ook voor
iedereen apprecieerbaar. Mooie prijs ook ! ♥♥♥♥
Frühburgunder, Spätlese
Trocken, 2006: Megavino 20 oktober 07, Vinikus. 9,75 euro.
Veel
lichter van kleur dan de 2005. Klein rood fruit en bloemen; zachte, aangename
mond, lichter dan de 05 maar ook langer; heel fijn gedoseerd hout.
♥♥ maar nog opnieuw te proeven.
Huxelrebe
Trockenbeerenauslese, 2005: Degustatie CSP 7 september
06 Vinikus. 24,65 euro.
In
het aroma duidelijke botrytis tonen, maar ook exotisch fruit en rabarber; mooie
structuur, perfecte balans zoet-zuur, zeer intense afdronk; nog heel jong maar
wel heel lekker; ♥♥♥
Günderloch, Rheinhessen
Riesling, 2005: Deg CSP 8 november
06, 7,55 euro, Langbeen. Instapcuvée.
Exotisch
fruit in de neus dat steeds sterker wordt naarmate hij openstaat; zet licht
zoet en zeer fruitig aan, wordt dan lekker fris en blijft fruitig tot het
einde. Zeer veel mineralen in de afdronk. Erg aangename wijn voor alledag.
♥
Riesling Spätlese,
Nackenheim Rothenberg, 1996: Deg CSP, 8 november 06,
Langbeen, 16,1 euro.
Goudgele
kleur; aroma's met honing en veel complexiteit; frisse wijn in de mond met veel
zuren en bijna onopvallende zoetheid; ♥♥
Riesling, Nackenheim
Rothenberg, 2002: Degustatie commanderij Hoegaarden, 27 feb. 05. 24,95
euro.
Frisse,
zuivere riesling.
Fritz Haag
Riesling, 2006: Hoegaarden, 2
maart 08, Langbeen DT. 8,65 euro.
Zuiver
en helder fruit, mooie nervositeit; mooie mineraliteit ook; eenvoudig maar erg
lekker, "als een jong meisje in de lente"; mooie afdronk !
♥♥
Brauneberg Juffer Sonnenuhr,
Riesling Auslese *6-2006: Hoegaarden, 2 maart 08, 22,85 euro, Langbeen.
Heel
fijn, verse honing; erg mooi, heel volwassen en serieus, mooie structuur
♥♥♥
Reinhold Haart
Riesling Spätlese, Wintrich
Ohligsberg, 2004: Hoegaarden, 2 maart 08, 15,85 euro, Langbeen.
Erg
goed evenwicht, zoet en zuur, heel fijn ♥♥
WG Kurt Hain, Mosel
Piesporter Goldtröpfchen,
Riesling Auslese, Weingut Kurt Hain, 2001: 22 mei 2004, Eric &
Karin.
Nogal
zoet voor mijn smaak, veel restsuiker. 8% Vol
Piesporter Goldtröpfchen,
Riesling Spätlese, Weingut Kurt Hain, 2001: 21 januari 05,
Eric & Karin bij ons thuis.
Nogal
zoet voor mijn smaak, maar voldoende zuren. Was aan het koken dus …
Hallgartener
Winzergenossenschaft, Rheingau
Hallgartener Würzgarten,
Riesling Kabinett, Trocken, 1999: 17 maart 05, Salzkotten Wein
Service Taplick, 8,7 euro.
Verdachte
fles: slecht afgevuld, heel kort raar kurkje, leek wel te hebben gelekt. In de
neus onmiddellijk petrol en limoen, zeer typerend en erg geslaagd; in de mond
eerst nogal zurig, dan komen fruit en zoet te voorschijn om dan mooi samen te
vallen achteraan met wat extra complexiteit. Valt reuze mee. Ietwat zure maar
ook speciale afdronk, verwijzend naar limoen. ©
Weinhaus Joachim Heger,
Baden
Blauer Spätburgunder QbA
trocken, Weinhaus J.Heger, 2003: Wijnfestival Leuven, 4
november 07, 12,7 euro, QV wijnhandel.
Mooi
fruit in de neus, ook wat drop; in de mond fris, mooi fruit, mineralig en
zuiver; beetje spoor van evolutie al, maar een smakelijke wijn ♥(♥)
Weingut Dr Heger, Baden
Q, Grauburgunder trocken,
2004: Alltes Zollhaus in Paderborn-Schloss Neuhaus, ong 30 euro, 7,3 euro
winkelprijs, 14 juli 05.
Een
zachte, fruitige pinot gris, typisch maar OK. ♥
Ihringer Winklerberg, Riesling
Spätlese Trocken, 2003: Wijnfestival Leuven, 4 november 07, 18 euro,
QV wijnhandel.
Exotisch fruit,
mineralen die wat aan de stoffige kant zijn; erg eigenzinnige en complexe
riesling, heel opmerkelijk en apart ♥(♥)29 maart 09, wijnfestival leuven: een exotisch parfum, heel kruidig maar
toch herkenbaar riesling; fris en kruidig in de mond, wat naar het zoete
zwemend maar toch heel fris ©©
Ihringer Winklerberg,
Weissburgunder Spätlese Trocken, Baden, ,2003: 4 mei 06,
Freiburg Thomas Daiber Weinfachgeschäft, 14,4 euro. Eikgerijpt.
2
mei 08: mooi & helder strogeel; eerst timide met wat witte droogbloemen en
wat hout; in de mond een lichte oxydatieve toets, frisse zuren die opwellen en
doorgaan tot op het einde, erg fris; een beetje een warme afdronk ♥
Ihringer Winklerberg,
Grauburgunder Spätlese Trocken, 2003: 18,5 euro, 29 maart 09, QV Wijnen, Festival Leuven.
Hele,
hele mooie complexiteit, perfect op dronk; een prachtige, grote witte wijn,
geweldig lekker, zelfs voor zijn prijs ©©©
Mimus, Spätburgunder
Trocken, 2001: Alltes Zollhaus in Paderborn-Schloss Neuhaus, ong 45
euro, 20 euro in winkel, 14 juli 05. 12 tot 18 maanden eik. De topper van het
huis. Een mooie Duitse pinot noir. Testten hem in verschillende glazen.
In
een gewoon glas nogal hoekige maar fruitige wijn die wat botste. In het
correcte glas veel complexer, met erg fris en eerlijk fruit en een typisch
putteke (niet iedereen vond dit). ♥♥(♥)
Ernst Heinemann, Baden
Scherzinger Batzenberg,
Spätburgunder Spätlese Trocken, Heinemann, 2003: 27 juni 06, resto
Tiengen, met klanten Bene. Barrique gereift.
Mooie
lekkere houtgedragen pinot noir met fijne, frisse zuren, voldoende body en veel
fruit. Lekker, wel opvallend fris. (♥)4 mei 06, Freiburg Thomas Daiber
Weinfachgeschäft, ong 15 euro. 85/100 Gault-Millau. 6 februari CSP: wat een
mooie neus !!! barrique, fruit en véél chocola, aardbei en vanille (opmerking
Gerd: deze wijn is te lekker om Frans te zijn…) (opmerking Thom: in die
prijsklasse toch); rond, vol en zacht, maar ook ernstig en volwassen; klein
bittertje en een mooie frisse afdronk; zeer goed en de beste van de avond.
♥♥♥
Heymann-Löwenstein, Mosel
Schieferterrassen, 2004: 12 februari 06,
Hilton World Wine Taster of the Year, 17,57 euro. Afkomstig van enkele
verschillende schieferterrassen.
Fris
en fruitig, goed gemaakt.
Röttgen, 2004: 12 februari 06,
Hilton World Wine Taster of the Year, 30,38 euro.
Erg
intens, vol fruit, een tikje zoets, mooi geplaatst zuur, sterke balans; hoe
gaat dit evolueren ?
Fantasie der
Schieferterrassen, 2002: 12 februari 06, Hilton World Wine Taster of
the Year, 17,57 euro. 100% riesling schuimwijn;
heel
lekkere neus; heel sterk produkt, heel interessant, als ik geld had kocht ik
er….wreed lekker. ♥
Klostergut Himmeroder Hof
Riesling Spätlese Trocken,
Kestener Paulinsberg, QmP, 2001: Delhaize, 7,59 euro, 5
september 03. Klostergut Himmeroder Hof. Omgeving Bernkastel.
Strogeel.
Onmiddellijk mineraliteit van al wat oudere riesling maar ook veel fruit
(limoen). Eerder zoete attaque met veel frisse zuren, een heel vaag
onzuiverheidje, en een beetje een plakkerige afdronk; nog redelijk wat
restsuikers. Drinkbaar, zelfs lekker maar niet helemaal zuiver. (♥)
13/20.
Riesling Spätlese Trocken,
Kestener Paulinsberg, QmP, 2005: Delhaize, 6,69 euro, 26 mei
07. Klostergut Himmeroder Hof. Omgeving Bernkastel.
Zéér
moezel ! limoen en mineralen, niet helemaal versmolten; een beetje een zoete
attaque, wel fris; klein beetje onzuiver, maar wel lekker (♥)
Weingut Dr Hinkel,
Rheinhessen
Riesling Classic 2006 -
Fassprobe: WinTraLog Hilton Antwerpen World Wine Taster, 11
februari 07, 5,5 euro.
Jong
en fris, een lentewijntje. (♥)
Chardonnay Spätlese S 2005: WinTraLog Hilton
Antwerpen World Wine Taster, 11 februari 07, 8 euro.
Erg
origineel, exotisch, bijna halfzoet ?
Morio Muskat Kabinett 2005: WinTraLog Hilton
Antwerpen World Wine Taster, 11 februari 07, 5,4 euro.
Aroma
van lichtroze rozen en erg kruidig, beetje doffer dan de Würzer. In de mond
start hij zoet, maar hij eindigt droog. Moet goed zijn bij Thai. ♥
Würzer Kabinett, 2006: WinTraLog Hilton
Antwerpen World Wine Taster, 11 februari 07, 5,4 euro.
Kruidige,
exotische neus; lichtzoet en zeer kruidig in de mond; smeekt om Thai keuken. Leuke
prijs. ♥
Dornfelder Qba Halbtrocken,
2005: WinTraLog Hilton Antwerpen World Wine Taster, 11 februari 07, 5,8 euro.
Nee.
St Laurent, Albiger Schloss
Hammerstein, 2005: Riesling & Co World Tour, 25 september 06. Leem
op mergel.
Bittere
chocola, vanille en fruit; fris en fruitig en jong, maar kan er mee door.
(♥)
Cabernet Sauvignon -
Trocken, Im Barrique gereift, Framersheimer Zechberg, 2003: Riesling & Co
World Tour, 25 september 06. Leem en loess.
Peperig
aroma met ook wat vernis; tintelt wat in de mond en lijkt wat gebroken; zou een
hobby zijn van de wijnbouwer en blijft dat ook beter
Framersheimer Zechberg,
Riesling Spätlese Trocken, 2005: Riesling & Co World
Tour, 25 september 06. Leem.
Vooral
citrusfruit met een zuivere toets; fris en fruitig met veel frisse zuren,
geslaagde afdronk; (♥)
Framersheimer Kreuzweg,
Huxelrebe Beerenauslese, 2005: Riesling & Co World
Tour, 25 september 06, 14 euro.
Heeft
iets kruidigs in de neus dat pas achteraan even opwipt, lijkt op saffraan; komt
ook terug in de mond en is het sterkst in de afdronk; kruidig en mooi evenwicht
tussen zuur en zoet. Geslaagd en niet te duur. ♥(♥)
Gau-Köngernheimer Vogelsang,
Chardonnay Eiswein, 2005: Riesling & Co World Tour, 25 september
06, 34 euro.
Fruitig
aroma (witte druifjes). In de mond wat honing maar zeer zoet en voelt veel te
plakkerig aan.
Spätburgunder Spätlese
Trocken, 2005: WinTraLog Hilton Antwerpen World Wine Taster, 11
februari 07, 9,65 euro.
Veel
te zoet.
Wein- und Sektkellerei
HolzWeisbrodt, Pfalz
Portugieser
Weissherbst, Lieblich, 2006: 17 december, hotel
feldschlösschen, uit nieuwsgierigheid.
Bleke
rosé; weinig aroma (slecht glas); fruitig (framboos, aardbei) en halfzoet;
interessant om eens te proberen; idem,
27 september 08: oranjekleurig; wat
kunstmatig aandoende rosé neus; fris en tegelijk op een vreemde manier zoet;
beetje fruit
Weingut Hoflössnitz, Sachsen
Müller-Thurgau, Radebeuler
Lössnitz, 2006: CSP degustatie, 5 maart 08, 6 euro. Inox. 53 hl/ha.
Mooi
aroma; wit fruit, een beetje citrus, witte bloemen; in de mond een beetje vet,
rond, hele mooie concentratie, leuk bittertje, mooie afdronk: we waren
aangenaam verrast ! ♥♥
Weingut Bernard Huber, Baden
Spätburgunder Trocken,
Baden, 2000: December 2002, Krone in Waldshut.
Zeer
mooi, erg pinot noir, geweldige aroma’s, fluwelen smaak, lange afdronk.
♥♥
Auxerrois, Malterdinger
Bienenberg, 2002: 23 april 04, Krone in Waldshut. Bij aspergesoep.
Erg
leuk floraal aroma, in de mond echter wat simpel en gesloten.
Spätburgunder, Malterdinger
Bienenberg, 2001: 23 april 04, Krone in Waldshut. Bij kalflever.
Echte
pinot noir, duidelijk herkenbare stalgeur. Lekker wijntje. (♥)
Spätburgunder, Malterdinger
Bienenberg, Weingut Hüber, Baden, 2004: 7 september 07, Krone
Waldshut, 35 euro.
Zéér
lekker, veel diepgang, veel fruit, veel elegantie; om van te blijven drinken…♥♥
Spätburgunder, Barrique Alte
Reben, Malterdingen Bienenberg, 2003: 11 september 06, Krone in
Waldshut. Bij speenvarken.
Stevige,
warme en rijke pinot noir met overweldigende fruitige en kruidige aroma's, een
beetje ontypisch (warm jaar) en nog veel fluweliger dan andere jaren. In de
mond eveneens warm, opulent, rijk, maar evenwichtig genoeg. Zeer lekker maar
een beetje ontypisch voor een Duitse pinot noir?♥♥
WG Hubertushof, Mosel
Trittenheimer Altärchen,
Bacchus, Weingut Hubertshof, 2000: Cadeau op verjaardag Anne,
november 2002. Qualitätswein.
Maart
2003: erg mooie neus als een grote bos bloemen in de lente, maar tot mijn
verbazing een halfzoete wijn. Na de schok toch wel goed.
Trittenheimer Apotheke,
Riesling Auslese, 2005: Verjaardag anne, erik & karin brachten
hem mee.
Echte
moezel neus met fruit en mineraliteit, in de mond in de halfzoete Duitse stijl
(waar je voor moet zijn)
Trittenheimer Apotheke,
Dornfelder Trocken, 2003: Feestje Eric & Karine, 13 juni 08. 12,5%.
Diep
gekleurd; zeer fruitig met bessen en aardbeien; in de mond mooi rond en zacht,
met vanille en rood fruit, een heel klein zoet tikje achteraan en een frisse
afdronk; verdienstelijk ♥
Trittenheimer Apotheke,
Dornfelder, 2003: Feestje Eric & Karine, 13 juni 08. 10,5%.
Diep
gekleurd; stevige neus met cassis en grafiet; in de mond echter zoet en zeer
kort; een vreemde wijn
Weingärtner Ilsfeld,
Württemberg
Helfenberger Schlossberg,
"Im holzfass gereift", Spätburgunder Auslese Trocken, 2002: 17 maart 05,
14,95 euro, Salzkotten Wein Service Taplick. Goldene Presimünze
Landesprämierung. De Helfenberger Schlossberg is een 37ha grote berg met
ondermeer mooie riesling.
Eerst
zéér gesloten, zo gesloten dat we een andere fles openden; nadien
"wild" fruit, met alleen frisse primaire toetsen à la limonade; in de
mond vrolijk en fris, eerder richting rosé maar wel de betere; redelijk zoet en
daardoor eerder onevenwichtig; lekker om de verkeerde redenen; (♥)
Helfenberger Schlossberg,
Rotwein Cuvée II, 2004: Salzkotten, 12 januari 07, 19,95 euro. Blend
van Acolon, Cabernet Dorsa en Samtrot. Was één van de VIP wijnen van de
wereldkampioenschappen voetbal en werd geschonken tijdens de halve finale
Italië-Duitsland.
29
juli 07: mooi donker en briljant; aangenaam, wat zwoel aroma met vanille en
duidelijk rood fruit (vooral frambozencoulis); zeer fruitige attaque, net
genoeg zuren om ok te zijn, geen tannines, maar wel een diepe, doordringende
mondindruk; ♥ een dag later: nog altijd een zwoel maar wat complexer
aroma; in de mond fruitig en fris met achteraan een redelijk complexe
ontwikkeling die heel fijn bleef; mooie afdronk met fijne vanilletoetsen en
fris fruit; absoluut niet slecht; ♥(♥)
Weingut Toni Jost,
Mittelrhein
Riesling Spätlese,
Bacharacher Hahn, 2004: 11,7 euro, Langbeen, Hoegaarden 19 februari
06.
Bloesemaroma;
fris en vol, veel structuur; ♥♥
Juliusspital, Franken
Silvaner Qualitätswein,
2005: Megavino 21 oktober 06, Langbeen, 6 euro.
Zeer
typisch, een volle wat vette silvaner maar met veel smaak en karakter,
gemakkelijk misschien maar zeker leuk. Verdient een ♥, zeker aan die
prijs.
Rödelsee Küchenmeister,
Silvaner Kabinett, 2005: Megavino 21 oktober 06, Langbeen, 8,95 euro.
Sterk
gelijkend maar minder vet; veel helderder met veel meer minerale toetsen. Nog
wat sterker en mijn persoonlijke p/k favoriet. ♥(♥) 8 november CSP:
fruit, bloemen, amandelen, mooi vol met een mineralige toets (maar geen
leisteen, klaarblijkelijk wel gips); opent zeer fruitig in de mond, zuren meer
naar het einde en een lekkere frisse afdronk; een eetwijn, volgens F zeer goed
bij alles wat uit de grond komt. ♥(♥)
Iphofen Julius Echter Berg,
Grosses Gewächs, Silvaner, 2005: Megavino 21 oktober 06,
Langbeen, 19,4 euro.
Zeer
mooie, heldere wijn, erg mineralig maar klaar als een klokje; nog erg jong maar
veelbelovend: heel erg lekker ♥♥(♥)
Würzburg Stein, Grosses
Gewächs, Silvaner, 2005: Megavino 21 oktober 06, Langbeen, 22,95 euro.
Zeer
helder, zeer geconcentreerd, maar ook nog erg gesloten; veel diepgang en heel
veel zit hier nog verborgen; eigenlijk véél te jong; wordt wel heel goed denk
ik; moeilijk te kwoteren.
Kaiserstuhler Winzerverein
Oberrotweil, Baden
Oberrotweiler Käsleberg,
Müller-Thurgau, 2001: 15 juni 04, hotel Bercher. Kaiserstühler
Winzerverein Oberrotweil.
OK
balans, aangenaam neusje, klein afdronkje.
Müller-Thurgau, Käsleberg,
Oberrotweiler, 2004: Hotel Bercher, 2 mei 06. Mini-bar.
Fruitig
maar ook nogal zoet, te in ieder geval voor een trocken
Kalkbödele - Weingut
Gebrüder Mathis, Baden
Merdinger Bühl,
Weissburgunder Kabinett Trocken, 2005: Riesling & Co World
Tour, 23 september 06, . te koud uitgeschonken.
Veel
mineraliteit, zelfs een beetje wrang; leuke afdronk
Merdinger Bühl,
Grauburgunder Kabinett Trocken, 2005: Riesling & Co World
Tour, 23 september 06, .
Fruitig
en aangenaam, en beter gestructureerd dan de weissburgunder.
Merdinger Bühl,
Spätburgunder Trocken, 2004: Riesling & Co World
Tour, 23 september 06, 8 euro.
Zeer
correct. Chocola toetsen in de neus; fruitig en fris, excellente
prijs/kwaliteit. ♥
Merdinger Bühl, Pinot Noir,
2004: Hilton World Wine Taster, WinTraLog, 11 februari 07, 12,5 euro. Gemaakt
met een Franse kloon.
Erg
fris, weinig body, veel alcohol (13,5%), iets te duur. Ik vond hem inderdaad erg
on-duits (nog voor ik van die Franse klonen af wist)
Merdinger Bühl,
"Kastanienbarrique" Spätburgunder Trocken, 2002: Riesling & Co
World Tour, 23 september 06,
zeer
mooie, zachte en aparte neus. Opvallende kastanjetoets, maar vooral in de mond.
Lekker maar wat eigenaardig.
Merdinger Bühl,
"Eichenbarrique", Spätburgunder Trocken, 2003: Riesling & Co
World Tour, 23 september 06, .
Rijk,
warm en alcoholisch in de neus; zeer mooie structuur; heel goed; mooie afdronk;
te koud uitgeschonken. Veel mineraliteit, zelfs een beetje wrang; leuke
afdronk; ♥♥
Merdinger Bühl,
"Eichenbarrique" "Selektion K", Spätburgunder Trocken,
2003: Riesling & Co World Tour, 23 september 06, . 40j oude stokken. 21
maanden op eik.
Eerst
putteke, maar dan zeer edel; rijke wijn met duidelijke tannines, erg mooi;
enige minpuntje is de wat bittere afdronk. te koud uitgeschonken. Veel
mineraliteit, zelfs een beetje wrang; leuke afdronk. ♥(♥) Hilton
World Wine Taster, WinTraLog, 11 februari 07, 23,5 euro. Mooie neus; mond is
mooi rond en fris met een mooie, goed geïntegreerde houttoets. Spätburgunder as
I like it. ♥(♥)
Cuvée Paul, 2005: Hilton World Wine
Taster, WinTraLog, 11 februari 07, 21 euro. 2/3 Merlot / 1/3 Cabernet
Sauvignon. 10 maanden gebruikte Franse eik.
Mooi
aroma; in de mond licht, fruitig, goed gemaakt en lekker; melkchocola viel
nogal op (veel vanille). Goed maar misschien wat duur in vgl met Franse wijn,
maar voor zijn regio origineel en goed gemaakt. ♥
Spätburgunder Eiswein, 2005:
Hilton World Wine Taster, WinTraLog, 11 februari 07, 33 euro.
Origineel.
Licht roze schijn. Goed evenwicht, niet te veel suikers, frisse zuren.
Interessante dessertwijn. ♥
Karst, Pfalz
Riesling Kabinett 2003: 12 februari 06,
Hilton World Wine Taster of the Year, Vano Vino, 7,5 euro.
Fris
en fruitig.
August Kesseler, Rheingau
Spätburgunder, 2002: Degustatie
commanderij Hoegaarden, 27 feb. 05. 10,6 euro.
Mooi
fruit dat wel wat weggedoken zit.
Pinot Noir, 2002: 10,6 euro,
Langbeen, Hoegaarden 19 februari 06.
Sec,
timide, nog gesloten; peper
Pinot Noir, 2005: Hoegaarden, 2
maart 08, 14,5 euro.
Aardse
pinot noir neus, very down to earth; fijn én aards; goed gemaakt en interessant
♥♥(♥)
Cuvée Max, Spätburgunder,
2003: 30,95 euro, Langbeen, Hoegaarden 19 februari 06. 50 à 70 jaar oude
stokken; 20% nieuw vat;
zeer
intense, diepe wijn met stevige tannines; een absolute bewaar pinot noir;
♥
Assmannshausen Höllenberg,
2003: 59,95 euro, Langbeen, Hoegaarden 19 februari 06.
Droge,
intens diepe en donkere wijn, maar wel ook fris; wijn als de bergen: donker,
mysterieus en krachtig, en nog heel veel verbergend; 91/100 Gault Millau, Vinum
beste spätburgunders 2003, 5de plaats.♥♥ maar duur
Kiefer, Baden
Eichstetter Herrenbuck,
Spätburgunder Spätlese Trocken, 2003: Riesling & Co World
Tour, 25 september 06, 9,3 euro. 24 maanden holzfass.
Zeer
fris voor een 2003. Nerveus. Fruitige afdronk. A-typisch, de friste 2003 van de
avond, maar eigenlijk ook iets té nerveus…
Weingut Kirsten, Mosel
Riesling Brut, 2005: Delcoeur Eupen,
10 feb. 09, 13,6 euro.
22 feb. 09: kopergeel en fijn parelend; boter en honing;
mooi volume, mooi gestructureerd, fijn en complex, een mooie sekt ©©
Weingut Klumpp, Baden
Bruchsaler Kirchberg, Cuvée
M, 2005: 4 november 07, wijnfestival Leuven, QV wijnhandel,
20 euro. Blend van spätbrugunder en cabernet dorsa.
In
de neus onrijpe druiven en twijgjes; in de mond wat meer fruit maar ook harde
tannines. ???
Weingut Knab, Baden
Spätburgunder, Endinger
Engelsberg, Trocken, 2006: Vinikus, 10 november 07,
7,98 euro. Holzfass.
6
februari 08: helder en licht van kleur; in de neus kers, kruiden en vaag wat
chocola; frisse mondindruk, mooi fruit, nogal nerveus; aardige, lange afdronk,
verrassend; moet een erg goede zomerwijn zijn, licht gekoeld bij vis
bijvoorbeeld ♥
Spätburgunder, Endinger
Engelsberg, Barrique Trocken, 2005: Megavino, 20 oktober 07,
Vinikus, 12,7 euro.
Héél
héél mooi aroma; prachtig fruit, zeer goed gemaakt voor een heel eerlijke
prijs. ♥♥♥ Heel mooi aroma: framboos, aardbei, slagroom, ijs,
zacht hout, leder, ook iets dierlijks; in de mond zeer zacht, omfloerst en
fluwelig, maar de jeugd knettert er nog van af en de smaken schieten zowat alle
kanten op; heel mooie afdronk; wanneer deze wijn tot rust komt wordt het een
hélé grote !! Zeer goed voor zijn prijs ook. ♥♥♥
Holger Koch
Weissburgunder Holzfass,
2007: 15 euro, QV Tienen,
wijnfestival Leuven, 29 maart 09.
Heel strak en fijn, interessant
maar in een erg gesloten fase...moeilijk te kwoteren
Koehler-Ruprecht, Pfalz
Riesling Kabinett, Kallstadt
Kronenberg, 2001: Degustatie commanderij Hoegaarden, 27 feb. 05. 6,6
euro.
Mineralen en fruit, goede prijs.
Riesling Spätlese, Kallstadt
Saumagen, Koehler-Ruprecht, 2004: Degustatie csp, 8 november
06, Langbeen, 11,85 euro. Deze ruwe diamant mocht volgens F. niet open voor
2010.
Nu
nog geurend naar medicijnkastje zonder een spoor van fruit; ook in de mond erg
speciaal en zelfs ronduit bizar; na twee dagen ijskast: in de geur is het
medicinale weg, maar nu is hij erg neutraal; in de mond nu zuiver en fris, met
een klein vlaagje fruit en een diepe lange finish; nog eens twee dagen later:
geen aroma; in de mond fris en licht fruitig, met dezelfde maar nu frissere
lange afdronk, deze keer met duidelijke marsepein
Philippi, Pinot Noir, R,
1998: Kasteel Withof, 5
februari ’09.
Ongelooflijk
complexe neus, holzfass met ballen, heel wild en onstuimig; fris en nog zéér
fruitig, erg lang en geweldig complex, een animale ondertoon die maar blijft
verschuiven; een super-fles, nu perfect op dronk; het was de laatste van de
kelder ©©©(©)
Philippi, Pinot Noir, R,
2003: Hoegaarden, 2 maart 08, 28,85 euro.
Heel
fijne neus; in de mond ongelooflijk elegant, wat een structuur, groots en een
topwijn; schitterende afdronk ♥♥♥♥
Weingut Köninger, Baden
Achern Stadt, Spätburgunder
Trocken, 2006: QV Wijnen, Wijnfestival Leuven, 4 november 07, 9,4
euro.
In
het aroma vooral drop ! geslaagde structuur met goed tegenover elkaar opspelend
zoet en zuur; gewoon lekker en goed geprijsd ♥(♥)
Gutsweine Krebs-Grode,
Rheinhessen
Chardonnay Trocken,
Gau-Odenheimer Herrgotspad, Prädikatswein Spätlese, 2007: Geseke, 25
september 08.
Zeer
lichte fruitige neus, bijna meer een pinot blanc; fris, ruitig en licht in de
mond. Drinkbaar maar een lichtgewicht (♥)
Weisser Burgunder
Feinherbst, 2007: Geseke, 25 september 08. Vino-Loc stop.
Appel,
gist, heel licht (beetje te licht).
Peter Jakob Kühn, Rheingau
Mittelheim Sankt Nikolaus,
Riesling, 2004: 17,8 euro, Langbeen, Hoegaarden 19 februari 06.
Biodynamisch.
Een
"wilde" wijn met heel veel karakter en terroir; ♥♥♥
Quarzit, Riesling, 2005: Degustatie CSP, 8
november 06, 11,9 euro, Langbeen. Druiven van verschillende wijnbergen op de
Oestricher Doosberg. Met quarzit dooraderde loessleem.
Bij
het inschenken mineralig en zelfs licht stinkend, maar dan komt nectarine fruit
en een zweempke petrol; evolueert zeer mooi in het glas. In de mond zeer fruitig
(nectarine), mooie complexiteit, zijdezacht, heel mooie fruitige afdronk; wijn
met veel diepgang. Sterke p/k verhouding. ♥♥♥ 4-5 juli 07:
echt geelgekleurd; in de neus een erg mooie complexe combinatie van mineralen
en fruit, niet meer stinkend zoals eerst, en op dag II zelfs nog beter; in de
mond zeer lekker, goed gestructureerd, veel fruit, zuiver en fris, met een
licht rokerige toets; mooie afdronk
Quarzit, Riesling**, 2006: Hoegaarden
wijnfestival, 2 maart 08, 13 euro, Langbeen.
In
de neus agrumes, kruiden en mineralen (olie); in de mond heel complex, veel
karakter, echt mijn wijn, mooie afdronk ♥♥♥(♥)
Weingut Künstler, Rheingau
Hochheimer Hölle,
Stätburgunder Rotwein Trocken, 1998: De Coninck Wines, 14 mei 04,
15 euro. 25ha wijngaard.
Hele
lekkere neus met wild, mooi rijp rood fruit en veel andere secondaire smaken,
erg complex ook. In de mond OK maar verstoord door overdreven groene tannines.
Twee bijgekocht maart 05 aan 12 euro. 8 juni 05: begint duidelijk al te
verkleuren (scharlaken); mooie neus vol met mengeling van framboos en dennehars
? heel opvallend en aangenaam; in de mond fris , zuren nog ok maar nogal
stringente tannines, al beter dan vorige keer maar nog duidelijk aanwezig;
lekkere wijn ♥ 14 juni 05: tweede fles, aroma nog ok, afdronk volledig
weg; stervend (kurk was volledig nat)
Hölle, Riesling Kabinett
Trocken, 2003: 7 juni 05, 37 euro, Ostend Queen.
Mineralige,
frisse en heldere wijn met complexe droge neus; in de mond fris fruit, heel
lichte petroltoets, mooi geplaatste zuren. Zeer goed. ♥♥
Hochheim Herrenberg,
Riesling, 2004: Megavino 2005, 8,29 euro, OK. 8,55 euro, Langbeen,
Hoegaarden
19 februari 06: droog, fris, licht en zuiver. ♥
Hochheim Domdechaney,
Riesling, 2004: Megavino 2005, 13,1 euro,
OK,
zeer fris en nerveus.
Hochheim Reichestal, Pinot
Noir, "R", 2003: Megavino 2005, 18,38 euro,
héérlijke,
typische spätburgunder met veel karakter; ♥♥(♥)
Weingut Andreas Laible
Durbacher Plauelrain
Riesling Spätlese Trocken, 2005: Wijnfestival Leuven, 4
november 07, 14,1 euro, QV Wijnen.
Een
zeer fruitige stijl, lekker fris; ok, proefde nog erg jong, wel nogal duur
♥
Weingut Landgraf,
Rheinhessen
Riesling feinherb, 2005: Riesling & Co
World Tour, 25 september 06.
Bloemen
in de neus, fruit in de mond. Bwah…
Riesling Trocken, 2005: Riesling & Co
World Tour, 25 september 06.
Fijn
aroma met vooral bloemen. Voldeed maar wat simpel.
Saulheim, Riesling Trocken,
2005: Riesling & Co World Tour, 25 september 06, 6,5 euro.
Appeltjes
en bloemen in het aroma, fris en fruitig in de mond, leuk aperitief en beter
dan de vorige. (♥)
Saulheimer Schlossberg,
Riesling Trocken, 2005: Riesling & Co World Tour, 25 september
06, 7,5 euro.
Meer
mineralen in de neus, meer karakter. Voller, meer toekomst denk ik. Helder.
(♥)
Saulheimer Hölle, Riesling
Auslese, 2005: Riesling & Co World Tour, 25 september 06, 10,7
euro.
Erg
nerveuze wijn met een geslaagde mineraliteit. Zeer groot contrast tussen zuren
en zoet. Geen perfecte balans.
Spätburgunder, 2005: Riesling & Co
World Tour, 25 september 06, 6 euro.
Frisse,
fruitige wijn voor de tafel van alledag. Misschien wat bitter achteraan. Niet
verkeerd voor die prijs, gekoeld in de zomer…♥
Andre, Spätburgunder, 2005: Riesling & Co
World Tour, 25 september 06. Pas twee weken geleden gebotteld.
Fijn
en fruitig maar nog erg jong. Niet slecht.
Saulheimer Hölle,
Spätburgunder Trocken, 2003: Riesling & Co World
Tour, 25 september 06.
Vaag
iets rokerigs in de neus; rijk, zwaar en vet door het warme jaar; bittertje;
veel alcohol in de mond (13,5%) die niet helemaal onder controle lijkt
Weingut Landmann, Baden
Merdinger Bühl, Grauer
Burgunder trocken, WG Landmann, Baden Tuniberg, 2004: G. Zoller,
Freiburg, 9,95 euro, 4 mei 06. Handgeplukt. 3ha.
9
juni 06: opmerkelijk gele kleur; aroma met gele appels, gist en bloemen; een
tamelijk volle wijn (veel alcohol ook), maar met frisse zuren. Vooral appel.
Leuk maar wat te simpel voor zijn prijs.
Josef Leitz, Rheingau
Riesling, 2006: Luzine, 24 mei
08.
Eerder
gesloten eerst, er kwam later een beetje citrus door; start zeer droog, bijna
kiezel, gaat dan open met een scherp zuurtje van een fruit dat we niet vonden
(witte bessen ? ); elegant en licht en paste erg goed bij het gerecht
(carpaccio van charolais en nobashi); een nog wat te jonge, eerder ernstige
wijn ♥(♥)
WG Lergenmüller, Mosel
"Schäwer",
Riesling trocken, 2005: Riesling & Co World Tour, 25 september
06.
Fris,
typerend, mineralig.
Schloss Lieser, Moezel
Riesling, Schloss Lieser,
2004: 6,65 euro, Langbeen, Hoegaarden 19 februari 06.
Exotisch
fruit, ananas, bloemen; vooral zeer fruitig; opmerking gert: veel restsuikers
in de neus
Riesling Kabinett, 2001: 8 november 06,
Deg CSP, Langbeen, 8,4 euro.
Mineralen
die al naar het petrol-achtige gaan, veel sinaasappel, met ertegenaan schurende
mango, na een tijdje ook rabarber; mooi gebalanceerd, halfzoet maar maakt eigenlijk
vooral een zeer frisse indruk; ♥
Weingut
Andreas Männle, Baden
Durbacher Bienengarten
Grauer Burgunder Kabinett Trocken: Wijnfestival leuven, 4
november 07, 10,2 euro, QV wijnhandel.
Een
typische grauburgunder en nu zeker niet mijn wijn, misschien binnen enkele
jaren wel ? *
Durbacher Bienengarten
Grauer Burgunder Kabinett Trocken, 2007: Leuven, QV wijnen, 10,9
euro, 29 maart 09.
Fruitig, rond en makkelijk, met een opvallende fraîcheur
in de finish die wat artificieel
overkomt (©)
Spätburgunder Kabinett,
2006: Leuven, QV wijnen, 12,2 euro, 29 maart 09.
Fruitig neusje; een leuke eenvoudige spätburgunder, heel
typerend, een beetje zoet wel; zo lekker als ie moet zijn ©(©)
Winzergenossenschaft
Bezirkkellerei Markgräflerland
Ötlinger Sonnhole, Gewürztraminer
Spätlese, 2003: 7 november 06, Waldshuter Hof.
Neus
met exotische aroma's, bloemen, heel rijpe appelsien; zoet, fruitig, vet, rijk
maar een minuscuul bittertje achteraan; leuk dessertwijntje. ♥
Winzergenossenschaft
Meissen, Sachsen
Weissburgunder, Bereich
Meissen, 2005: Degustatie CSP, 5 maart 08, 6 euro. 11,5%.
Kruidig,
peper, Danone-vanille potje; een beetje dun, fris met een zuurtje, maar het
contrast met de vorige was groot en eigenlijk toch niet slecht. (♥)
Peter Mertes, Pfalz
Vitis, Rivaner, 2004: Spirits &
wijnen, 19 januari 06, euro. 11%.
Bruiste
bij het openen; lichte wijn, ietwat zoet tikje maar kruidig in de mond. Simpel
en doordeweeks maar niet echt slecht. Wijnstijl die populairder is in Duitsland
dan bij ons.
Weingut Messmer, Pfalz
Privat Cuvee, Sekt, Trocken:
25 september 08, Geseke.
Redelijk
geslaagd, wat te veel restsuikers voor mij (♥)
Markus Molitor, Mosel
Riesling Kabinett Trocken,
2005: Riesling & Co
World Tour, 25 september 06.
Fruitig,
fris en leuk. (♥)
Bernkasteler Badstube,
Riesling Spätlese feinherb, 2003:
Riesling & Co World Tour, 25 september 06. 2,7ha iets hoger gelegen
wijngaarden.
Heel
veel leisteen in de neus, zéér mineralig en een heel apart aroma. In de mond
was deze typische smaak even dominant.
Zeltinger Sonnenuhr,
Riesling Kabinett Trocken, 2005:
Riesling & Co World Tour, 25 september 06.
Heel
opmerkelijk aroma dat sterk op de Bernkasteler Badstube leek, heel gronderig en
stenig mineraal, net alsof je een leisteen te weken hebt gelegd. Hier wel veel
complexer. ♥ 14 september 08: petrol en olie, een beetje reductie; in de
mond erg mooi, evenwicht tussen fruit en mineralen; mooi gestructureerd; geen
schreuwerke, maar mooi uitgebalanceerd; leuk afdronkje ♥(♥)
Zeltinger Sonnenuhr,
Riesling Kabinett Trocken, 2004:
Super GB, 17juli 06, 9 euro. De 5 ha die Molitor bezit in de 20ha
wijngaard van de Zeltinger Sonnenuhr bevatten meest meer dan 80 jarige stokken
op een ondergrond van Devonschiefer.
17
mei 07: mineraal en reductief; een ietwat zoete aanzet, maar gevolgd door
frisse zuren, even een minerale vlaag, dan frisse citroen, terug met wat
minerale tikjes; zoet-zure afdronk met karakter; aardig; ♥
Brauneberger Klostergarten,
Unfiltriert, Spätburgunder Trocken, 2004: Riesling & Co World
Tour, 25 september 06. 45 euro. 1,2ha grote clos waarvan Molitor twee kleine
heel steile stukjes heeft met een heel hoge concentratie aan leisteen. Beplant
met Franse pinot noir klonen.
De
kwaliteit sprong hier als het ware uit het glas omhoog. Heel fris, nerveus en
fruitig. In de mond zeer zuiver, fris en rijk. Absolute top pinot noir en ik
was héél geinteresseerd, tot ik de prijs hoorde. Niks voor mij dus, maar wel
sterk ! ♥♥
Weingut Mosbacher, Pfalz
Riesling Grosses Gewachs,
Deidesheim Kieselberg, 2005
Hoegaarden, 2 maart 08, 21,55 euro, Langbeen.
Heel
mooie kruidigheid; in de mond fijn en heel geconcentreerd, met een fijne
minerale toets ♥♥♥(♥)
Weingut Münzberg, Pfalz
Weissburgunder Spätlese
'Schlangenpfiff', Grosses Gewachs, 2003: De Koning Drinkt, 19,9 euro.
Deg
CSP 7 feb 07: strogeel, iets donkerder; duidelijke minerale toets, maar wat
weinig fruit; stevige, zeer geconcentreerde mond met een grote alcoholprikkel
(14,5%). µ
Gewürztraminer Spätlese,
2003: Wijnfestival Leuven, 4 november 06, 11,75 euro, De Koning Drinkt.
Fris
en evenwichtig, heel fruitig. Ook in de mond heel overtuigend op een wat
prikkelend effect na dat ik niet echt kon thuisbrengen. Moet weer zeer goed
zijn bij exotische schotels. ♥♥ Deg CDP 7 feb 07: strogeel; heel
apart aroma met rozen, lychee, exotische bloemen, heel apart en erg complex,
maar very gewürz ! zeer mooie, prachtige mond, leuk en evenwichtig, heel
exotisch, schreeuwt om Thai-keuken; ideaal voor de Aziatsiche keuken. Heel
goede prijs/kwaliteit ! ♥♥(♥)
Weingut Nelles, Ahr
Ruber, Pinot Noir, Nelles,
2002: 8,6 euro, degustatie commanderij Hoegaarden, 27 februari 05.
Droog
en strak fruit, erg goede basis pinot noir, overweeg de aanschaf. ♥
Nelles B52, Nelles, 1998: 27,65 euro,
Hoegaarden, 27 februari.
Een
prachtige schakering van tertiaire geuren, vol en lekker, heerlijke pinot noir.
© © © ©
Winzergenossenschaft
Nordheim, Franken
Nordheimer Vögelein,
Müller-Thurgau trocken, 1999: Hotel Lippstadt minibar, 17
mei 2005, 25 cl.
Op
het randje qua leeftijd ? raar petrol trekje à la riesling maar best wel te
pruimen; in de mond aangenaam fris, licht tintelend maar dan weer die wat
storende oude indruk, tegengesproken door de frisse zuren.
Winzergenossenschaft
Oberbergen
Oberbergener Bassgeige,
Chardonnay Spätlese Trocken, 2006: Wijnfestival leuven, 16,6
euro, QV Wijnhandel, 4 november 07.
Exotisch
en erg apart, en toch ook elegant en fijn; goed gestructureerd. ♥
Oberbergener Bassgeige,
Gewurztraminer Spätlese Trocken, 2007: 11,5 euro, QV Wijnen, 29
maart 09, Festival leuven.
Aardig, luchtig en leuk,
veel fruit en weinig suiker; droog, kruidig en heel toegankelijk en makkelijk;
goed bij exotische keuken ©©
Weingut Paulinshof, Mosel
Brauneberger Kammer,
Riesling Auslese Trocken, Weingut Paulinshof, 2001: Degustatie
winebar 21 januari 04, 22 euro.
Intens
geel. In de neus kruidig en mineralig. Intense kruiden ook in de mond, met een
zeer volle en mooie afdronk. ♥(♥)
Otto Pauly, Mosel
Graacher Domprobst, Riesling
Spätlese, Weingut Otto Pauly, 2001: Dulst, 8,64 euro, 26 oktober
05.
Goudgeel;
boenwas en oude kast, beetje onzuiver; zoet en fris maar op het einde wat dun
en te veel zuren en een wat plakkerige afdronk; vier dagen later: boenwas en
honing; veel beter, smakelijker en voller; absoluut winnend bij deze tijd open,
nu lekker, nog steeds wat plakkerig maar veel beter gestructureerd. ♥
Graacher Himmelreich,
Riesling Spâtlese, Weingut Otto Pauly, 1996: Dulst, 8,44 euro,
26 oktober 05.
25
november 05: goudgeel; honing, olie, mineralen, iets héél zoets (Turks ?); in
de mond zure aanzet maar onmiddellijk omkleed met zoet, naar het einde toe
wisselen zuur en zoet elkaar af; stévige zuren; lekker maar onverwacht en toch
een geheel eigen wijnstijl hebben die duitsers. ♥
Chardonnay, Halbtrocken,
Weingut Otto Pauly, 2000: Dulst, 8,61 euro, 26 oktober 05.
Halfzoete
witte met goed evenwicht en wat fruit, maar ook een beetje schraal; ging wel
bij het dessert maar niet bepaald opwindend.
Bernkasteler Badstube,
Riesling Kabinett, 2002: Dulst, deg csp, 5,84 euro.
In
de neus wel wat mineralen, maar in de mond wat plakkerig, wat te veel
restsuikers, typisch voor de stijl;
Brauneberger Juffer,
Riesling Spätlese, 2002: Dulst, deg csp, 9,85 euro.
Mooie
mineralen in de neus; net als de vorige duidelijke ressuikers maar niet
plakkerig en mooi verwerkt. Lekker fruitig ook, een aangename, nogal klassieke
riesling. ♥ 12 april 08: een wat eigenaardig parfum met hars, den, een
erg aparte wijn met nogal wat restsuiker, een beetje ouderwets maar wel
drinkbaar (♥)
Graacher Himmelreich,
Riesling Auslese Gold, 2003: Dulst, deg csp, 27,77 euro.
Een
nu nog eerder neutraal aroma met vooral mineralen; in de mond heel evenwichtig,
genoeg zuren, weinig suikers, wel fruit; mooie afdronk; wel een beetje
kindermoord, binnen tien jaar nog eens proeven. ♥♥
Dr Pauly-Bergweiler, Mosel
Riesling Classic, 2005: Riesling & Co
World Tour, 25 september 06, 7 euro.
Fris
en zuiver. In de mond rijk, complex en fruitig. Goed en één van de beste
Classic's die ik al dronk (niet moeilijk). ♥♥
Ürziger Würzgarten, Riesling
Feinherb, 2005: Riesling & Co World Tour, 25 september 06.
Neutrale
neus maar stond te koud; fruitig en aangenaam met mooie afdronk
Wehelener Sonnenuhr,
Riesling Kabinett, 2005: Riesling & Co World Tour, 25 september
06.
Zeer
fruitige attaque. Geslaagd en lekker maar iets te zoet
Weingut Sander, Rheinhessen
Terra Vita, Weisswein
Trocken, 2006: 23 mei 08, Cadeauke Joep & Greet, Vinikus.
12
september 08: een fruitige en leuke wijn, eenvoudig maar aangenaam en correct
♥
Schlossberg, Riesling
Spätlese Trocken, Weingut Sander, Rheinhessen, 2005: Degustatie CSP
Vinikus 6 september 06. 7,95 euro.
Kalk,
klei en leem. Zeer licht strogeel, helder. Zeer droog aroma met veel
citrusfruit en erg mineralig; vangt aan met heel fruitige tonen met een
minerale toets, wordt dan zeer fris en droog maar blijft goed gestructureerd.
Zeer zuivere lange afdronk. ♥♥
Mettenheimer Schlossberg,
Riesling Spätlese Trocken, Weingut Sander, Rheinhessen, 2006: Gekocht Vinikus
degustatie mei 07.
19
mei 07: veel citrusfruit in de neus: citroen met een vleug limoen en een heel
apart extra elementje (mineraal?); in de mond veel fruit, een beetje bitter,
een mineralige en frisse toets achteraan in de mond, limoen in de afdronk; zeer
fris maar met een net iets zoeter elementje erbij dan bij de 2005 (maar is nu
ook nog erg jong) ♥(♥)
Mettenheimer Riesling Sekt,
Sander, Rheinhessen: BYOBB 1 augustus 07, 12,5 euro, Joep & Greet,
Vinikus:
heel
fijn maar erg bescheiden parelend; eerst bloemen en groene appel, maar na een
beetje opwarmen kwamen complexere aroma's van gele appel en brood vrij; in de
mond veel mineralen, gele appel, vrij complex en onbehoorlijk enthousiast
schuimend (waaraan we hem dus herkenden). Erg lekkere sekt, een ontdekking !
♥♥
Winzergenossenschaft Sasbach
Sasbacher Rote Halde,
Spätburgunder, 2003: 7,45 euro, Salzkotten Wein Service Taplick, 17 maart
05. Badischer Weinbauverband, Goldener medaille.
11
mei 05: zeer helder maar niet dun; weinig aroma met een beetje fruit en wat
chocolade; in de mond verrassend stevig met verse framboos en aardbei en een
stevige mondindruk en afdronk; zoet tikje.
Wilhelm-Joseph Schaefer,
Rheingau
Hochheimer Kirchenstück,
Riesling Spätlese Trocken, 2001: Degustatie winebar 21
januari 04, 15 euro.
Geel
met groen tintje. Droog en mineralig. In de mond zoete aanzet, fris en met wat
vage petrol. Moet zeker nog liggen. ♥
Weinhof Scheu
Weissburgunder trocken
Qualitätswein, 2006: De Koning Drinkt, 6 euro, 27 oktober 07. 12,5%.
Druiven uit een kalkhoudende wijngaard in de Elzas.
1
nov. 07: een erg aardig aroma met eerst witte bloemen en dan heel duidelijk
mandarijntjes; in de mond een grote fraîcheur en een wat toetrekkende bittere
zuurte die de wijn erg verteerbaar maakt; vooral in de mond proeft men een
zekere mineraliteit. Afdronk met de bitterheid én het fruit van witte
pompelmoes; goed gemaakt ♥
Grauer Burgunder, Kabinett
Trocken, 2006: De Koning Drinkt, 7,6 euro, 27 okt. 07. 12,5%.
2
nov. 07: bloemen en wat wit fruit, wat gist; licht zoet tikje, niet zo geweldig
eigenlijk….
Weingut Schmitt, Franken
Bergtheimer Harfenspiel,
Müller-Thurgau trocken, 2001: 10 mei 04, Feldschlösschen
Gesika, hotelbar. Weingut Schmitt, Bergtheim.
Leuk
geel kleurtje. Eerste neus wat fris wit fruit (rijpe appel). In de mond wat
neutraal, maar geen onaangename afdronk. Redelijke balans met alle drie even
teruggetrokken.
Weingut R & E Schmitt,
Pfalz
Merlot QbA Fassprobe 2005: Megavino, 20
oktober 06, WinTraLog, 7,5 euro.
Geen
verkeerd aroma maar zo ongelooflijk veel tannines dat ik mij afvraag of dit
goed komt
Cabernet Dorsa Fassprobe
2005: Megavino, 20 oktober 06, WinTraLog, 9 euro. De Cabernet Dorsa schijnt
een kruising te zijn tussen de cabernet sauvignon en de Dornfelder.
Erg
jong maar nu al een lekker wijntje met veel banaan van de Dornfelder en stevige
tannines achteraan van de cabernet ? Deed een beetje denken aan een Beaujolais,
en een vrolijke fruitwijn dus, maar geen idee wat dit gaat doen; was nu wel
echt nog wat hoekig en jong.
WG Andreas Schmitges, Mosel
Grauschiefer, 2006: Ostend Queen, 15
juni 07, ong 7 euro tariefprijs.
Helder
en bleek; fijne limoen en citrustoetsen met een mineralig elementje maar vooral
zeer fruitig; ook in de mond fruitig en elegant, mooi citrus afdronkje; moet
een zeer goede visbegeleider zijn, hier mosseltjes in een provencaalse saus:
ging ook erg goed. ♥
Markus Schneider, Pfalz
Riesling trocken
"Bergel", 2007: Opening Vinikus, 3 oktober 08, 6,99 euro.
Erg
fruitig en sappig, een leuke drinkwijn voor alledag, erg goede prijs/kwaliteit
♥♥ Degustatie CSP, 3 december 08: Mooie zuivere en droge mond, met
toetsen van ananas en witte pompelmoes; in de mond fris en fruitig, met
diezelfde pompelmoes en een zuur en tegelijk wat plakkerig einde (zoals bij een
zuurtje). 12/20
Riesling trocken
"Loesgewanne", 2006: Megavino, Vinikus, 20
oktober 07, 8,95 euro.
Erg
eigenaardig aroma van curry, kurkuma ? zeer fris en droog maar toch ook met
veel fruit; een erg aparte riesling ♥
Riesling trocken
"Loesgewanne", 2007: Opening Vinikus, 3 oktober
08, 8,95 euro.
Wreed
stevige mineraliteit met een vleug fruit op de achtergrond; karaktervolle wijn,
erg mineralig, heel fris en zuiver met veel ruggegraat; ook hier een
uitstekende prijs/kwaliteit 15/20
♥♥(♥) CSP degustatie 3 oktober 08: Loessgewanne is tijdens de
ijstijd opgestuifd zand dat tegen de berghelling aankleeft en er een soort
harde leemlaag vormde. Was enkele maanden geleden toen hij pas was gebotteld
erg eigenaardig (aardolie en rotting). Nu citrusfruit, ernstiger dan de Bergel,
iemand herkende ook passievrucht. In de mond wit steenfruit, een ronde start en
een frisse finish, eigenlijk het tegenovergestelde van de Bergel. 13,5/20
Riesling
Trocken, Kirchenstueck, 2007 : 14,1 euro bij Vinikus.
Degustatie CSP 3 oktober 08.
Intenser,
zachter, eleganter, meer diepgang. Perzik maar ook het zuivere en minerale
"stenige" van een bergrivier. Ook in de mond veel intenser en
complexer, fris snoep, veel volume en een erg mooie afdronk, héél precies 16/20
Sauvignon Blanc, 2007: Gert thuis, 16
juli 08, ongeveer 12,5 euro.
Onmiddellijk
een echte Vinikus neus ! zuiver fruit met een minerale toets. In de mond wordt
dat fruit wat duidelijker met vooral pompelmoes en agrumes. Mooie zuren in de
attaque dan een opwellende fruitigheid die flirt met het zoete maar terug mooi
zuur eindigd (zoals bij sommige fruitsoorten). In de neus kwam later ook veel
duidelijker kruisbes naar boven. Zeer lekker. 15/20 ♥♥(♥)
Ursprung, Cuvée Rot, 2006: Megavino,
Vinikus, 20 oktober 07, 8,85 euro. Cabernet Sauvignon (70%), merlot (15%) en
portugieser (15%).
Verrasssend
goed geslaagd, veel fruit, mooie structuur, goede prijs. ♥ Degustatie CSP 3
oktober 08. In de neus chocotoff, koffie
en caramel, en wat mon chérie. In de mond eerst rond, met veel vanille, dan
echter een bitter middenstuk dat ook naar de finish toe blijft en zelfs nog
meer stoort. 2006 was niet zo'n goed jaar en die bitterheid komt waarschijnlijk
van de onrijpe pitten. 11/20
Ursprung,
Cuvée Rot, 2007 : 8,85 euro bij Vinikus. Degustatie CSP 3 oktober
08. Zelfde blend.
Kersen
en mon chérie, elegant en iets van broebelend, kokend fruit wanneer je
confituur maakt. In de mond erg mannelijk, droog en fruitig, hier met tannines
in plats van bitters (de pitten waren wél rijp); mooie afdronk ook 14,5/20. De
flessen die Gerd momenteel verkoopt zijn ronder en soepeler en kregen wat
langer vat.
Alte
Reben, 2007: 12,95 euro bij Vinikus. Degustatie CSP 3 oktober
08. Markus vermeld hier de druivensoort niet omwille van de zeer slechte
reputatie van de portugieser die hier de hoofddruif is. Hij wil echter laten
zien dat je met druiven van 80jarige stokken ook met deze Aseepoester
behoorlijke wijn kan maken.
In
de neus Nesquick, cacao. In de mond stevig body met bosbessen, zwarte chocola
en kirsch maar wat monolithisch. Deed me wat denken aan van die pralines met
een kers en zwarte hagelslag. Volgens Gerd een V8 motor in de een 2CV
carosserie. 13/20
M,
Spätburgunder, 2005 : 16,25 euro bij Vinikus. Degustatie CSP 3 oktober
08.
Rokerig
cederhout, de rookhut om zalm te roken in Canada, rummtopf, zweetvoeten en heel
eigenaardig, zout; in de mond rokerig, complex, met een heel mooi volume. Een
jerommeke van een pinot noir die niet door iedereen werd gewaardeerd. Door mij
wel ! 16,5/20.
Black Print, Cuvée Rot,
2006: Megavino, Vinikus, 20 oktober 07, 12,95 euro. St Laurent, syrah, cab s
en merlot.
Erg
mooi gemaakt. ♥ Degustatie CSP 3 oktober 08. 3 december 08: Een wat
hoekig aroma, dieetchocola en vaag wat fruit; in de mond wat kartonachtig,
zwart fruit, en nogal bitter, zeker in de afdronk; wel OK maar niet veel
zeggend 12/20
Black
Print, Cuvée Rot, 2007 : 12,95 euro bij Vinikus.
Degustatie
CSP 3 oktober 08. Zelfde blend. Zweet en eucalyptus. In de mond elegant, fijn
en complex met een mooie structuur en stevige tannines. Dit is een wijn met een
mooie toekomst voor zich. 15,5/20
Steinsatz, 2005: Megavino,
Vinikus, 15 oktober 07, 25 euro. Merlot, cabernet franc, st laurent.
Zeer
geconcentreerd, fruitig en krachtig. Een kanon van een wijn. ♥♥
Degustatie CSP 3 oktober 08. Gerd krijgt hier elk jaar 36 flessen van en de
produktie is erg beperkt. 60% cabernet franc met st laurent en merlot als
aanvulling. Complexe neus die anders wordt naargelang de positie van het glas.
In één hoek schwarzwaldschinken, in de andere heel mooi fruit, tabak en nog
veel anders, heel mooi gelaagd; in de mond zeer complex, heel diep, heel
"edel", compleet onherkenbaar als Duits. Ik vond dit een Parker-wijn,
Gerd corrigeerde me: het is een Markus-wijn. Markus schijnt een nogal
indrukwekkende persoonlijkheid te hebben... 18/20 !!
Übermut, 2004: 15 december 07,
vinikus, bloggers meeting. Gemaakt in samenwerking met Thomas Hensel, een
bevriende wijnmaker en met de eveneens bevriende Dirk van der Niepoort. 100%
muscat ottonel. 28 maanden op barrique.
In
de neus eerst wat muscat toetsen, daarna hele lekkere sinaasappelmarmelade, wat
passievrucht (iemand anders zijn mening); dikke, stroperige mond, heel intens,
heel apart, heel onverwacht; complexe en zeer lange afdronk, binnenstappen in
een kamer vol specerijen. ♥♥♥(♥) Degustatie CSP 3
oktober 08. 28,99 euro bij Vinikus. Muskat Ottonel druif. Een versterkte witte
portwijn, gemaakt volgens de raadgevingen van van der Niepoort en in
samenwerking met Thomas Hensel, buur en vriend. Kanel, amandel, calvados (een
goeie), wat poire williams, in ieder geval een stevige alcoholtoets. In de mond
ook amandel en kaneel, een stroperige consistentie, verslavend lekker, maar
heel apart en eveneens onherkenbaar als Duits. 15/20.
Reinhold & Cornelia
Schneider, Baden
Riesling Kabinett, 2005: Krone Waldshut,
15 januari 08.
Helder
en zuiver; zeer zuivere neus; mooi fruit, zeer fijne mineraliteit, mooie zuren;
zeer goed ♥♥
Riesling Kabinett, 2003: Krone Waldshut,
15 januari 08.
Sterker
uitgesproken mineraliteit met petrol , voller en ronder, veel rijper
♥♥
Zur Schwane,
Franken
Schwane-Sommer, Kerner
Trocken, 2004: 5,95 euro, Salzkotten, 12 januari 07.
13
januari 07: beetje schrik voor de leeftijd, maar heel geslaagd; helder
frisgeel; eerder timide citrus-aroma; in de mond tintelend fris, maar met een
erg aangenaam, niet plakkerig zoetje; citrus en rijpe ananas; heel tof
zomerwijntje, goed gemaakt; in de afdronk zit ook iets peperigs 13,5/20 ♥
Silvaner, Volkacher Ratsherr
Trocken, 2004: Salzkotten, 17 maart 05, 5,95 euro.
10
april 05: zondagaperitief. Heldere lichtgele kleur, eerst nog wat belletjes
door de jeugd. De neus brengt een (h)eerlijk aroma van verse rijpe peer en
bloesems; in de mond fris dankzij de zuren maar goed gestructureerd met een
compenserend, licht plakkend zoetje dat zich vooral achteraan nestelt; het wit fruit
komt heel sterk terug in de mooie afdronk. Erg aangenaam aperitief. © ©
Silvaner, Trocken, 2006: 6 euro,
Degustatie CSP, 11 maart 08.
Lelietjes
van dalen zoals in een zeepke, erg floraal; ook in de mond floraal, wat
eenvoudig en clean, maar ok en een leuke lente-terraswijn (en daar is deze wijn
ook voor gemaakt). Evolueerde goed en bleef fris. ♥(♥)
Müller-Thurgau, Volkacher
Ratsherr Trocken, 2003: Salzkotten, 15 juli 05, 5,95 euro.
Uitgestulpte
kurk. Aroma van frisse lentebloemen. Licht, vol en fris met mooi verpakt zuur
en piepklein zoetje; leuke, bloemige afdronk, redelijk lang.♥
Spätburgunder, Escherndorfer
Fürstenberg Trocken, 2001: Salzkotten, 15 juli 05, 11
euro. 14,5%.
Geëvolueerde
karmijnrode kleur met bruin randje; eerder gesloten aroma maar er is wat
kersenfruit en parfum; in de mond frisse afdronk, geëvolueerd tertiair fruit
met ook een doffe toets die af en toe doorschiet;
N°1, Silvaner Spätlese
Trocken, Volkacher Ratsherr, Fervor Oloris, 2003: Salzkotten, 15
juli 05, 15 euro. Parcellaire selectie, met de hand geplukt en geselecteerd,
groene oogst. De Fervor Oloris reeks bevat de beste wijnen van het huis.
Witte
bloesems, gele pruimen, citrus en peper; erg volle rijke warme mond; je voelt
de alcohol maar de wijn is ook erg fruitig; begeleidde het eten (tapa’s)
perfect. ♥
Ex Vineto Oloris, Riesling
Spätlese Trocken, 2000: 11 euro, Salzkotten, 15 juli 05.
30 juli
05: intens, helder geel; erg intens aroma met oude honing, kruiden, stevige
mineraliteit, erg mooi; erg kruidige attaque, daarna wel heel wat suikers maar
erg goed gesteund door zuur; leuke afdronk ♥♥
Weingut Heinrich Seebrich,
Rheinhessen
Niersteiner Heiligenbaum,
Riesling Kabinett Trocken, 2001: 22 januari 04, Degustatie
winebar, 7 euro. Riesling.
Lichtgeel
met tintje groen. Fris en mineralig. In de mond fris tintelende zuren, mooie
structuur, OK afdronk. ♥♥
Weingut Siegrist, Pfalz
Riesling Spätlese Trocken
"Sonnenberg", Grosses Gewachs, 2004: Wijnfestival
Leuven, 4 november 06, 19,9 euro, De Koning Drinkt.
Zeer
helder, veel mineralen, zeer geconcentreerd. Niet goedkoop maar wel goed. Deg
CSP 7 feb 07: strogeel; elegante mineraligheid, fruit en een lichte
petroltoets; licht, fris, fruitig en elegant, een zeer goede structuur; erg
elegante fijne wijn ♥♥(♥) 21 juli 08: intens goudgeel;
stevige petroltoets met mooi limoenfruit, een uit het glas stuivend aroma; in
de mond zeer fruitig, mooi zoet zuurtje, goede structuur; volwassen wijn met
een glimlach én een zekere sérieux; erg lekker, mooi geconcentreerd; had wel de
indruk dat misschien nog een paar jaartjes meer… ♥♥(♥) 15/20
Dornfelder Barrique, 2003: De Koning Drinkt,
7 februari 07, 15,2 euro. Op Duitse eik opgevoed.
Donkere,
intense kleur; verrassend neus die aan een Australiër doet denken met vooral
veel eucalyptus, een beetje kruizemunt maar ook veel zwart fruit; zeer
evenwichtig en zacht in de mond, mooie tannines, mooie zuren, pruimen en zwart
fruit als hoofdsmaken met een beetje vanille; mooie afdronk; zeer lekkere wijn.
♥♥♥
Schloss Sommerhausen,
Franken
Silvaner, 2005: 5 maart 08,
degustatie CSP, 12 euro.
Sulfiet,
wat wrang, verlept wit fruit; in de mond weinig karakter en met een wrange
finish
Weingut Stauffer,
Rheinhessen
Flomborner Goldberg,
Riesling Spätlese Trocken, 2004: Riesling & Co World
Tour, 25 september 06, 6,8 euro.
Eerder
neutrale neus maar stond te koud. Zacht en vol met veel mineralen. (♥)
Weingut Am Stein, Franken
Ludwig's Winzersekt,
Graubürgunder Brut, 2005: 14,5 euro, Vinikus, 10 nov. 07.
Mooie
kleur, enthousiast en fijn parelend; in de neus eerder neutraal, beetje
bloemen; in de mond erg vlot en rond, mooie afdronk, mooi combinerend bij eten;
heel mooie fles ook ♥
Frank & Frei, Trocken,
2004: 7,25 euro, Megavino, 22 oktober 05, Vinikus.
Frisse
witte, OK.
Wûrzburger Stein, Silvaner
Kabinett Trocken, 2004: 10,8 euro, Megavino, 22 oktober 05, Vinikus.
Echte
silvaner, zeer typerend, goed gemaakt e erg aangenaam. Degustatie Vinikus CSP 6
september 06: bleek strogeel, helder; zeer zuiver, geen gist-aroma (alhoewel
hij dat jong wel wat had volgens Gerd), bloemen, sommige herkenden wat limoen;
verdere evolutie en opwarming gaf een wat medicinale geur af; in de mond zeer
fris en droog met een mooie structuur; aangename duidelijke afdronk;
♥♥
Stettener Stein, Riesling
Kabinett Trocken, 2004: 11,45 euro, Megavino, 22 oktober 05, Vinikus.
Mineraal,
zeer fris, nog geen spoor van petrol, maar nog héél jong…
Stettener Stein, Riesling
Kabinett Trocken, 2006: 10,95 euro, Megavino, 20 oktober 07, Vinikus.
Sappig
en fruitig, maar tegelijk ook uitermate droog; ♥(♥)
Stettener Stein, Silvaner
Alte Reben "Vinz", 2006: 15,95 euro, Megavino, 20
oktober 07, Vinikus.
Waw
! Mijn Wijn ! Bloemen; erg mooie viscositeit; typsiche goed silvaner
♥♥(♥)
RosaMunde, Spätburgunder
Rosé Trocken, 2007: bij Gert thuis, 16 juli 08, ong. 9,5 euro.
Onmiddellijkvalt
een erg zuiver en floraal aroma op met nootjes van kleine rode vruchten. In de
mond valt onmiddellijk een leuke tinteling op en hij is zeer mooi, fris en
lekker alhoewel niemand de smaak kon duiden. Hij leek nog het meest op één van
die alternatieve health-drankjes (maar dan een lekker!). Wel een echte
zomer-rosé met een scherp kantje (geen goed gezelschap voor aardappelen).
Uitermate lekker en origineel ♥♥
Pinot Noir, Montonia, 2003: 25,2 euro,
Vinikus, Megavino, 22 oktober 05.
Nog
gesloten neus, maar zéér expressieve mond, erg levendig, vol en smakelijk.
Weingut Stigler, Baden
Weissburgunder Trocken, 2004:
Waldshut 11 september 06, In Krone.
Heerlijk
glasheldere neus met wat wit fruit en bloesems. In de mond helder, fris,
eenvoudig, als een mooie lentemorgen. ♥(♥)
Ihringen Winklerberg,
Riesling Spätlese Trocken, 2004: Riesling & Co World
Tour, 25 september 06.
Rijpe,
volle, mollige aroma's. Ook in de mond vol en rijk, heel hedonistisch. Zeer
lekker en erg apart voor deze druif. ♥♥
Ihringen Winklerberg,
Weissburgunder Spätlese Trocken, 2004: Riesling & Co World
Tour, 25 september 06.
Leuk,
lekker en typisch. Redelijk complex maar weinig aparts. (♥)
Ihringen Winklerberg,
Grauburgunder Spätlese Trocken, 2004: Riesling & Co World
Tour, 25 september 06.
Beetje
bitter. Wel leuke finish. Veel mineralen ?
Freiburg Schlossberg,
Spätburgunder Spätlese Trocken Grosses Gewachs, 2003: Riesling & Co
World Tour, 25 september 06, 21 euro.
Lijkt
een beetje onstabiel maar heeft een mooie afdronk en weet zijn 14% alcohol heel
goed weg te moffelen. ♥
Ihringen Winklerberg,
Spätburgunder Spätlese Trocken, Grosses Gewachs, 2004: Riesling & Co
World Tour, 25 september 06.
Zeer
fijn, complex. Filigraan en zeer elegant. ♥♥
Tauberfränkische
Winzergenossenschaft Beckstein, Baden
Becksteiner Tauberklinge,
Müller-Thurgau Trocken, 2003: 7 september 04, Plus,
Geseke. 1,99 euro. Qualitätswein. 12,5% vol.
Erg
licht met bloesemaroma’s en zoet tikje, maar aanvaardbaar en belachelijk
goedkoop.
Becksteiner Tauberklinge,
Schwarzriesling, 2002: 7 september 04, Plus, Geseke, 3,49 euro.
Qualitätswein. 12,5% vol.
28
november 04: zeer licht in kleur, à la pinot noir, aangename geur met klein
rood fruit; in de mond ok met enig gebruis maar ook met onaangename afdronk.
Van Volxem, Mosel
Riesling, Van Volxem, 2004: Oesterbar, 5 juli
05, 21 euro, wijn van de maand.
Stevige,
fruitige riesling met ook iets rokerigs, en een zoet tikje. Mooie afdronk. Bij
een heerlijke kreeft. 12,55 euro 12 februari 06, Hilton World Wine Taster of
the Year: erg originele riesling, fijn, rokerige ondertonen. Margaux,
Antwerpen, 31 augustus 06: veel mineralen in de neus (leisteen, moeras ?); veel
fruit, fris en zoet tikje. ♥(♥)
Alte Reben, 2004: 12 februari 06,
Hilton World Wine Taster of the Year, 14,55 euro.
Intens,
zeer lekker, iets nerveuzer dan de gewone riesling, maar helemaal in dezelfde
stijl
Scharzhofberg, 2004: 12 februari 06,
Hilton World Wine Taster of the Year, 22,49 euro.
Magnifiek,
rijk, vol, intens; mineraliger dan de twee andere, mooie afdronk; magnifieke
wijn;
Winzergenossenschaft
Waldulm, Baden
Gemini,
Spätburgunder – Cabinet Dorsa, 2007: 29 maart 09, Wijnfestival leuven, QV wijnen, 9,6
euro.
Een spätburgunder aroma met extra fraîcheur; in de
mond wat complexiteit, verrassend eigenlijk, met paprika van de cabernet;
aardig; verscrikkelijk lelijk etiket, maar een aaridge wijn ©
Weingut Fritz Wassmer, Baden
Spätburgunder, im Barrique
Gereift, 2001: Dogern Oase, 12 december 07.
De
eerste neus geeft een serieuze vanille-eiktik, maar al na het eerste walsen
stijgen er prachtige complexe geuren omhoog; veel rood en zwart fruit door
elkaar, een heel goede structuur, een mooi bittertje en een lange afdronk;
Duitse neus, Bourgondische mond…een betoverende wijn die beter en beter werd en
zeer goed combineerde met het everzwijn dat geserveerd werd.
♥♥♥
Weingut Martin Wassmer,
Baden
Weisser Burgunder, Martin
Wassmer, 2006: Vera Vinum, 8 december 07, 9 euro.
2
mei 08: strogeel, wat bleker, belletjes; witte lentebloesems, lenteweide,
beetje wit fruit, zeer zuiver; rond en zacht en tegelijk ook fris, zeer goed
gestructureerd, rijp en erg evenwichtig ♥♥
Schlatter Maltesergarten,
Spätburgunder, 2005: Megavino, Vera Vinum, 17,5 euro, 20 oktober 07.
Fruit,
wat teer; zeer fruitig in de mond, lekker fris, goed gestructureerd; een
typsiche smakelijke spätburgunder. ♥(♥)
Chardonnay SW, 2005: Megavino, Vera
Vinum, 15 euro, 20 oktober 07.
Nog
wat gesloten in de neus, maar al zeer wow in de mond, zeer rijpe indruk ♥
7 december 07: schaamteloos hedonistisch hout, nu nog wat eenduidig maar
veelbelovend; in de mond schitterend rijp fruit omwikkeld door edel hout, mooie
frisse zuren, mooi bittertje; mooie frisse afdronk, wijn met potentieel (nog
niet helemaal versmolten). ♥♥ 16 maart 08: erg mooie eiktoets rond
heel zuiver en duidelijk fruit (agrumes); ook in de mond zeer fruitig, nu ook
wat abrikoos naast die agrumes, een beetje honing ook, heel mooi en complex,
sterk ! ♥♥♥
Spätburgunder SW, 2004: Megavino, Vera
Vinum, 27,5 euro, 20 oktober 07.
Zeer
complex, tamelijk duidelijk nieuw hout, zeer edel en rijk, bleef doorzinderen
in de mond; zeer goed maar verdiende betere proefomstandigheden
♥♥♥(♥)
Weingut Wegeler, Rheingau
Geheimrat, Riesling Spätlese
Trocken, 2000: Restaurant Lippstadt, 29 euro, 17 mei 05.
Frisse
fruitige petrol riesling die iedereen erg ok vond.
Weingut Weegmüller
Weissburgunder trocken,
2006: Megavino, 20 oktober 07, Vinikus, 9,3 euro.
Een
mooie volle en zachte wijn, honing, veel structuur; volgens Gert even vol en
rond als de wijnmaakster zelf ♥(♥) 2 mei 08, een kleine
vergelijkende degustatie: goudgeel; vegetale neus, beetje wrang, restsuikertje;
ook in de mond iets vegetaals, erg droog, redelijk fris en toch ook wat mollig;
typisch weegmuller zoetje; viel me nu wat tegen (♥) dag 2: bijna een
riesling met zijn scherpe zuren (in de finish vielen die pas weg) en
limoenpuntje, lekkerder eigenlijk dan gisteren…♥
Haardter Mandelring,
Riesling Kabinett Trocken, 2006er: Vinikus, 10 november 07,
7,23 euro. 2,95ha. Leem en mergel.
Mooi
fruitig en zuiver aroma; in de mond fris en fruitig, evenwichtig en lekker,
maar een beetje plakkerig en eenvoudig; prijs/kwaliteit OK. (♥)
Haardter Bürgergarten,
Riesling Kabinett, 2005: Vinikus, 10 november 07, 8,22 euro. 4,23ha.
Leem, zanderige leem, zandsteen.
Geelgroen;
eerder gesloten, beetje fruit; onmiddellijk fruitig en met een stevige zoete
tik; een echte Kabinett volgens Duitse (maar niet Belgische) smaak; een dag
later veel beter: nog steeds een gesloten aroma maar in de mond een veel beter
evenwicht tussen zoet en zuur, waarbij het zuur genoeg overheerst om de wijn
interessant en blijvend te maken; ♥
Herrenletten, Riesling
Trocken, Alte Reben, 2006: Vinikus, 10 november 07,
11,24 euro. 2,46ha. Leem, zanderige leem, mergel. Beste van de Haardter Lagen.
10
feb. 08: zeer donkergele kleur, heel intens, goudgeel; niet zo erg intens aroma
met fruit (citrus, mandarijn) en ook kruidige elementen; in de mond dik en vet
maar heel goed gestructureerd, heel mooie onderbasis; lekkere zurige tonen met
een complexe afdronk; weinig mineralen, meer fruit; wel goed bewaarpotentieel,
denk ik, maar misschien niet zo mijn stijl … wel een heel mooie afdronk én echo
♥(♥)
Bürgergarten Gewürztraminer
trocken, Alte Reben, 2006: Vinikus, 10 november 07,
10,5 euro. 4,23ha. Leem en zanderige leem.
28
maart 08: goudgeel maar jong; kruidig maar ook een beetje groen; in de mond
kruidig en fruitig en vol en tegelijk ook zéér droog, onverwacht zelfs; op
zichzelf net wat te fris en kort, maar in combi met spicy thai food zéér
lekker; lekkere fris-zoete afdronk; ♥(♥)
Robert Weil, Rheingau
Riesling, 2004: Degustatie CSP, 8
november 06, Langbeen, 9,85 euro. Instapcuvée.
Eerst
mineralig, na walsen veel frisse tonen en veel complexiteit. In de mond veel
minder zuur dan je zou verwachten, veel fijner en fruitiger, met de zuren pas
op het einde. ♥
Riesling Kabinett 2002: Degustatie
commanderij Hoegaarden, 27 feb. 05. 9,85 euro.
Fruit
meer dan mineralen.
Riesling Kabinett, Kiedrich
Gräfenberg, 2006: Degustatie commanderij Hoegaarden, 2 maart 08,
Langbeen, 17 euro.
Zeer
geconcentreerd fruit; in de mond héél fruitig, mooie zuren en erg
geconcentreerd; mooie kabinett ♥♥
Riesling Erstes Gewächs,
Kiedrich Gräfenberg, 2003: Degustatie commanderij
Hoegaarden, 27 feb. 05. 29,95 euro.
Nog
te jong, wat te zoet….wel edel.
H.u.R. Wendel, Pfalz
Bockenheimer Grafenstück,
Kerner Spätlese "trocken", QmP, 2001: Augustus 03,
Vosselaar.
Aangenaam
met zekere diepte, niet slecht, interessant, mijn eerste kennismaking met
kerner.
Weingut Winter, Rheinhessen
Riesling Trocken, 2006: 28 oktober 07, De
Koning Drinkt, 7,7 euro.
Wijnfestival
Leuven, 4 november: mooie zuren, mooi fruit, achteraan de mineralen; mooie
frisse afdronk; gemaakt in een smakelijke, commerciële, bijna Australische
stijl, met héél rijpe druiven ?, maar mooi droog gevinifieerd ♥(♥)
14 november 07: een eerder timide neus, maar vooral limoen, exotisch fruit; in
de mond lekker fruitig, mooi volume, mineralen heel ver op de achtergrond,
mooie finish, mist misschien een zekere oilyness maar misschien nog erg jong;
lekker bittertje in de afdronk, maar een beetje dun over de hele lijn nu;
(♥)
WG Hans Wirschung, Franken
Iphofer Kronsberg, Silvaner
Kabinett, 2005: April 2008, Duitsland, bedrijfsetentje.
Heel
licht parelend; typerend wit silvaner fruit; licht, zacht, eenvoudig en
fruitig; leuk ♥
Dirk Würtz, Rheinhessen
Potate, 2004: 5,58 euro,
Vanroelen, Hoegaarden 19 februari 06.
Zuiver
en helder fruit; heel sterke prijs/kwaliteit; ♥
Weisser Burgunder, 2004: 12,8 euro, Van roelen,
Hoegaarden 19 februari 06.
Zacht,
met wit fruit en wat te veel hout in de afdronk
WG Forstmeister Gelz-
Zilliken
Riesling Kabinett, Saarburg
Rausch, Saar, 2002: 2 maart 08, Hoegaarden, Langbeen, 9 euro.
Fruitig,
mineraal maar ook met een zoete tik; lekker maar nogal eenvoudig, Erik the
Welshman would like this ! ♥(♥)
Riesling Spätlese, Saarburg
Rausch, Saar, 1999: 8 november 06, Deg CSP, 15,55 euro, Langbeen.
Zeer
intense aroma's van sinaas, twee dagen later meer omwikkeld door petroleum,
maar nog altijd even intens; zoet en fris, zéér complex, zeer evenwichtig en
zeer lekker ♥♥♥ ook na vier dagen nog altijd bijna perfekte
zoete wijn…
Weingut Klaus Zimmerling,
Sachsen
Sachsische Landwein, 2006: 5 maart,
degustatie CSP, 8,5 euro.
Erg
floraal en kruidig, gedroogd fruit; in de mond zeer rijp, kruidig en zacht,
zoet en droog tegelijk (caramel), mooie afdronk; apart ! ♥♥
Müller-Thürgau, 2006: 5 maart 08,
degustatie CSP, 10 euro.
Eerst
wat sulfiet, evolueerde naar natte steen, natte kassei, dan iets kruidigs, om
te eindigen bij peperkoek, gesausde tabak; in de mond iets vegetaals en
onrijps, alhoewel er genoeg suikers zijn; vreemd… ♥
Kerner, Sachsische Landwein:
5 maart 08, degustatie CSP, 10 euro. 13,5%.
Hospitaal
aroma (een kermer in plaats van een kerner, haha); in de mond blue vicks, zure
afdronk die wel lang is. Moeilijk. (♥)
Zimmermann - Graeff &
Müller, Pfalz
Riesling Classic, ZGM, 2001:
Delhaize, 5 mei 04, 3,99 euro. Zimmermann – Graeff & Müller.
Wijnmaker Thierry Fontannaz.
Ronduit
vies !
Biddenden
Vineyards
Ortega Dry,
Gribble Bridge, Biddenden Vineyards, 2004: NT Westerham, mei 06, 7,75 £. (11,16 euro). Met de
Ortega druif.
Opmerkelijk aroma: onderhout met wat limoen, maar
iets heel vreemds domineerde (een dag later heel duidelijk meloen). In de mond
waterig en wat simpel, maar best wel OK. (♥) Dag II: druiven, wat meloen
en stevige bloemenaroma's in de neus; in de mond aardig en evenwichtig, met een
bittere toets achteraan, maar ook met frisse zuren en fruit;
Ortega, Medium
Dry, Biddenden Vineyards,2004: NT Westerham, mei 06, 7,75 £. (11,16 euro).
Licht en zuiver fruit. Licht zoet, zeker niet te.
Erg fruitig, maar wel wat simpel. Moet een goed aperitief zijn bij een fruitsla
als starter. (♥) Dag II: meer geparfumeerd dan de vorige maar minder
stevig, wat zwoeler; lekker en niet te zoet, aangenaam maar wat eenvormig en
simpel; leuke afdronk;
Ortega, Medium
Dry, Biddenden Vineyards,2005: Meegebracht door Erik en Karine, 21 oktober 07.
Druiven, meloen, bloemen; in de mond net genoeg
gestructureerd, zeker niet te zoet, lekker fruit; aangenaam. (♥)
English
Wine Group - Chapel Down
Pinot Reserve,
2001: Lamberhurst
Vineyards, mei 06. Pinot noir & pinot blanc. 24,99 £ (36 euro).
Van deze prijs moest iedereen even slikken...een wat
steviger aroma met vooral gist en bloemen; in de mond fris en smakelijk, met
veel meer structuur en een mooie finish. Kan zeker als maaltijdchampagne en
heeft ook kelderpotentieel, maar de prijs is belachelijk.
Brut, Non
Vintage: Lamberhurst
Vineyards, mei 06, 14,99£ (21,6 euro). Rivaner, reichensteiner en pinot noir.
De meesten riepen direct appel, maar ikzelf herkende
eerder wat gekneusde bladeren en na lang draaien de schil van een granny smith.
In de mond was hij fris en zuiver maar ook wat simpel en daardoor véél te duur.
Een stevige dosis chauvinisme helpt waarschijnlijk...
Chapel Down,
Rosé, Brut: Kent. Sparkling
Wine. Pinot Noir druiven. Juni 2002.
Redelijk zuur. Drinkbaar maar niet meer.
Flint Dry, NV,
Chapel Down: Lamberhurst
Vineyards, mei 06, 6,99£ (10,06 euro). 11,5%. De NV staat voor Non Vintage en
is dus een blend van verschillende jaargangen. Gemaakt met de Bacchus-druif.
Het etiket vermeld ook sur lie.
De kurk geurde sterk naar snoep en dit vond iedereen
wat vreemd. Het aroma was dat van een zuiderse sauvignon blanc, met veel
lychee, ananas op siroop, exotisch fruit dus, en met toch een lichte vegetale
toets. Zeer duidelijke, erg overweldigende attaque, zo stevig dat het bijna wat
onnatuurlijk overkwam. Goed gestructureerd echter. Deze wijn evoleerde in het
glas zeer mooi en bleef zelfs opgewarmd erg lekker. Goed gemaakt produkt met
een aanvaardbare prijs. Eerste echt geslaagde wijn van de avond.
♥(♥)
Bacchus, Chapel
Down, 2004: Lamberhurst
Vineyards, mei 06, 7,49 £. (10,78 €). Eveneens gemaakt met de bacchus druif.
Veel vegetaler aroma, veel kruisbes, wat limoen,
veel lichter dan de vorige. Volle en frisse wijn, meer richting Nieuw-Zeelandse
sauvignon blanc. Mooi fruit, mooi volume, met een zoet tikje. Moet erg goed
gaan bij exotische schotels. Algemeen geapprecieerd ! ♥(♥)
Rondo Reserve,
Chapel Down, 2002: Lamberhurst
Vineyards, mei 06, 12,99 £. 12 maanden Franse en Amerikaanse eik. (18,7 €).
Opmerkelijk aroma van mest en paardezweet, héél
duidelijk in het begin. Verdween langzaam aan maar er kwam niet veel voor in de
plaats. Dun en wrang, met weinig body. Niet vies, maar eigenaardig en
verwrongen. Zeer slecht evenwicht.
Pinot Noir,
Chapel Down, 2003: Lamberhurst
Vineyards, mei 06, 12,99 £. (18,7 €). In het hete 2003 moeten zelfs de Engelsen
rode wijn kunnen maken.
Onmiddellijk vielen kersenfruit en duidelijke
stalgeuren op, maar die tweede verdwenen snel. Duidelije eiktoets maar
ondersteund. Tamelijk rijk aroma. In de mond OK maar net iets te dun en fris,
bijna zoals nog niet helemaal rijpe kersen. Na twee dagen ijskast beter. Best
wel OK, maar veel te duur. Toch één ♥ 6 februari 08, blind: eerder bleek
van kleur; eik ? er viel wat sulfiet op, dan vooral vers fruit, krieken; zeer
zuivere wijn; in de mond fris, fruitig, jong en levendig, alhoewel de meningen
wat verdeeld waren niet iedereen was zo in de wolken); de meesten dachten dat
het een jonge Fransman was; ♥(♥)
Fonthill
Glebe
Dry, English
Table Wine: 6 pond, juli 04,
village shop in Lacock. Geen jaargang. Seyval Blanc druif.
CSP oktober 04: Afgrijselijk.
Rosé, Medium Dry,
English Table Wine: 6 pond, juli 04,
village shop in Lacock. Geen jaargang. Pinot Noir, Schönburger.
CSP oktober 04: niet te drinken, stinkt en smaakt
naar kattebak..
Lamberhurst
Vineyard
Lamberhurst Fumé:
5,49 £. Kent.
Lamberhurst Vineyard. Eik. Licht gekoeld drinken. Seyval Blanc, met Müller
Thurgau en Reichensteiner. Juni 2002.
Lichtgeel met groene schijn. "zure" neus.
Friszuur met nogal onbestemde ondertoon. Geen slechte afdronk.
Curious Grape,
Bacchus, 2001: 5,49 £. Kent.
Lamberhurst Vineyard. Juni 2002. Eén van de beste van Chapel Down, de grootste
producent in Zuidoost-Engeland. Verjaardagwijn.
December 2002, bezoek Dirk: lekker, leek echt op
sauvignon maar net iets anders.
Curious Grape,
Pinot Noir, 1999: 11,99 £. Kent.
Lamberhurst Vineyard. Op eik gedurende 12 maanden gelagerd.
14 januari 05: erg helder en licht van kleur
(normaal); neus met fruit maar ook iets stoffigs, een oude schuur ?; in de mond
zacht en fruitig, met een mooie mondevolutie, goede structuur; ontwikkelde bij
een gebraden kip een echt erg leuke, en ergens zeer engelse rokerige
bacon-toets die zéér aangenaam waserg aardige afdronk die echt heel lang blijft
hangen; © © ©
Curious Grape,
Downland Oak, 2002-2003: Lamberhurst,
mei 06, 5,99 £. (8,6 €).
Sterk overheerst door eik. In de mond dun en schraal
en compleet platgeduwd door de eik. Bleek gemaakt te zijn met (en ik citeer
letterlijk) eiken planken en blokjes. Veel Engelse wijnen waren zo een tiental
jaar geleden. Godzijdank hebben ze bijgeleerd.
Mount
Ephraim
Mount Ephraim,
Brut, 1996: Annie en Kamiel,
6 juni 04.
Zeer lekkere schuimwijn, goede structuur, perfect
geassembleerde zuren, erg mooie afdronk. 16/20. ♥♥18 juni 05: nog
altijd goed, maar op einde van de rit: aroma van toast, taart, koekjes. De
druivelaars schijnen ondertussen gerooid te zijn.
Penshurst
Estate
Müller Thurgau,
Penshurst Estate, 2000: November
2002, cadeau van Gisela.
Mooie gele kleur. Eentonige, wat doffe neus, vaag
aroma van witte druiven. In de mond nerveus, niet helemaal evenwichtig en
hetzelfde doffe aspect. Beetje waterachtige indruk. 74/100.
Tenterden
Vineyards
Curious Grape,
Ortega, 1998: 5,99 £. Kent.
Ortega druif.
Geproefd juni 2002, zeer speciaal, opende met kurk,
werd dan plots erg zacht en romig en eindigde verrassend. Op eik gelagerd en
dit kan je merken ! Tenterden Vineyards. Februari 2003: dessertwijn en was
daarvoor geschikt. Romige smaak, zeer mooie volle neus, reuze meevaller maar de
volgende niet zo laat drinken ! September 03: nog steeds zeer lekker, gedronken
in een vergelijkend ortega avondje. Dit was veruit de beste.
Frankrijk
La Cave de Bennwihr
Riesling, Bennwihr, Cuvée
Reserve, 1999: Kerstmis 2002, Turnhout. Le Cave de Bennwihr.
Gewoon
OK.
Caves Stéphane Berg
Caves Stéphane Berg,
Riesling, 2001: De Wijnkraal, juni 03, wijncursus. 10,5/20.
Fruitig
met wat sinaasappel.
Caves Stéphane Berg,
Sylvaner, 2003: 31 maart 2005, 4,89 euro, Champion. Médaille d’or,
2004.
17
juni 05, aperitief: wat licht aroma van bloemen en wat citrus; goede structuur
met bescheiden maar goed geplaatste zuren, mooi volume achteraan, klein
bittertje in de afdronk; niet verkeerd voor zijn prijs (♥).
André Blanck et fils
Riesling Grand Cru,
Schlossberg, 2000: Schlossberg is normaal gezien zeer goed en één van
de oudste en grootste (80ha) grand cru’s van de Elzas. Klei en zandhoudende
ondergrond. 1,8 ha. Cora, mei 2002.
April
04, CSP: Lekker wijntje, erg fruitig, algemeen geapprecieerd. ♥
Emile Boeckel
Gewurztraminer, Grand Cru
Zotzenberg, Boeckel, 2002: 13,8 euro, Luxemburg,Kaemppf
& Kohler.
14
oktober 06: diepgele kleur; honing, muskaatdruif; zoete aanzet maar voldoende
gesteund door zuren; geen topper maar paste goed bij de kip tikka masala.
(♥)
Domaine Ville de Colmar
Tokay Pinot Gris, Domaine Ville
de Colmar, 2001: Degustatie De Twijg school met Kamiel, 12 maart 04,
8,97 euro.
Goed
geslaagde, stevige kruidigheid met ook druivenaroma’s. Moet goede begeleider
van ganzenlever zijn. 29 jan. 05: eendelever met perzikenconfituur: mmmm! Erg
kruidig aroma met ‘sauternes’ toets; onmiddellijk erg zoet maar ook direct
kruidig en fruitig (perzik), met goede verhouding zoet-zuur. Goed gemaakt en
perfect bij de eendelever. © ©
Domaine Marcel Deiss
Beblenheim, Pinot Gris,
2000: Terroir NV Antwerpen, Wine Worls Taster 2008, 14,28 euro. 100% pinot
gris.
In
de neus vlezig, met tertiare toetsen; in de mond zeer kruidig, vol en straf
(bijna rng gewurztraminer); proeft als een VT zonder de suiker.
♥♥♥(♥)
Dopff
Tokay Pinot Gris, Cuvée R.
Dopff, 2000: 29 oktober 03, Fourcroy degustatie.
Een
goed gemaakte, geslaagde pinot gris zoals ik ze graag heb. (♥)
Blanc de Noirs, Brut, Dopff,
Crémant d’Alsace, 2000: 4 februari 2003, Cora Luxembourg, 7,49 euro.
Pinot Noir druif.
8
februari: aangenaam maar toch een beetje bruut. Goede score bij degustatie CSP
december 03 maar velen dachten sauvignon blanc te herkennen. Deed nog het
meeste denken aan een frisse witte wijn. (♥)
Dopff Au Moulin
Gewurztraminer, 2003: Auchan Kirchberg,
6 juli 04, 5,68 euro. Dopff Au Moulin. 14 november 04.
Lichtgeel.
Typerende aangename kruidigheid maar nogal licht. In de mond lekker, correct
maar tegelijk ook weer een beetje te licht. OK maar niet meer. 12/20.
Rouge des 2 Cerfs, 2002: 16 maart 2004,
Car Drinks Wavre, 9,8 euro.
Limonade
pinot noir, niet slecht maar véél te duur.
Rouge des 2 Cerfs, Dopff Au
Moulin, 2003: 28 jun. 05, Car Drinks Wavre, 10 euro.
19
februari 06: redelijk donker maar toch helder; aroma met rood fruit (framboos,
kers); duidelijke tannines; fris en fruitig (koud gedronken). Geen afdronk; ok
maar nogal duur;
Cuvée Julien, Cuvée du
centenaire 1901-2001:Car Drinks Wavre, 10,5 euro, 11 augustus 05.
Mooie
neutrale schuimwijn; lichte geurend naar toast; parelt fijn; fris genoeg,
eerder neutraal maar erg aangenaam. (♥)
Pierre Dumoulin-Storch
Riesling, Grand Cru
Mambourg, Pierre Dumoulin-Storch, 2000: 4 februari 2003, Cora
Luxembourg, 8,35 euro. GH 2003, *.
15
augustus ’06: rijpe gele kleur;echt riesling aroma met petrol (niet
overdreven), limoen, citroengras, abrikoos en honing, erg aardig; in de mond
vinnig maar ook vet, mooie schakering en afwisseling van fruitige en minerale
toetsen; zoet en zuur, met het zure mooi achteraan; goed gestructureerd.
Enigszins korte afdronk. Mooi op dronk. Lekkere wijn. ♥
E. Durenmeyer
Brut, E. Durenmeyer: Degustatie CSP, 4
oktober, 5,5 euro. Pinot noir, pinot blanc, riesling.
Stonk
een klein beetje wanneer pas geopend, daarna neutraal. In de mond fris, erg
droog en wat mineralig. Correct en typerend voor een goede goedkope crémant.
Charles et Dominique Frey
Riesling Tradition, Charles
et Dominique Frey,2001: Delhaize, 5,92 euro, 25 november 04. Bio
wijn.
Mooie
frisse kleur met groene inslag; erg mineralig, heel veel petrol maar niet
eentonig, erg stevige neus; eerst wat suiker gevolgd door een bittertje en de
mineralen met een goedgeplaatst zuurtje bij doorslikken. Goede structuur,
aangename wijn. ♥
Jean-Paul Haeffelin
Riesling, Cuvée Impériale,
2004: Arenberg, 1 april 06, etentje Ghil & Leen.
Veel
fruit (appelsien), heldere klankkleur in de geur; lekker fris, fruitig met een
bescheiden mineraal toontje (geen petrol);
Domaine Hugel
Tokay Pinot Gris, Tradition,
Hugel, 2002: 29 april 04, Pro Vino, Degustatie winebar, 13,27
euro. Dom. Hugel.
Lichte,
kruidige neus die na enkele minuten ineenstuikt (maar er bleef nog net
genoeg…); in de mond vol met een bitter tikje, pas op het einde terug
herkenbare pinot gris. 12,5/20.
Gentil, Hugel, 2002: 29 april 04, Pro
Vino, Degustatie winebar, 7,73 euro. Dom. Hugel. Pinot gris, riesling,
gewurztraminer, muscat, sylvaner.
In
de neus zeer veel bloemen met herkenbare muscat toets en kruidig tikje van de
geurztraminer, in de mond fris en aangenaam, goed gestructureerd, hele
gemakkelijke Elzasser voor iedereen. ♥
Louis Irion
Gewurztraminer, Grand Cru
Steinert, Louis Irion, 2000: Auchan, 9,95 euro, 15 december
04.
Donkergeel;
bloemen en honig; erg zoete aanzet, bijna VT, stevige mondimpressie maar met
voldoende zuren om ok te zijn; niet verkeerd maar had dit niet verwacht;
perfect bij de kip tikka massala van jamie (geweldige combinatie !). © ©
Loberger
Loberger, Cuvée Weingarten,
Tokay Pinot Gris, 2002: 29 april 04, Pro Vino, Degustatie winebar,
9,45 euro. Jean-Jacques Loberger, Bergholtz.
Fruitige,
redelijk complexe neus, in mijn optie nogal snel verdwijnend; een nogal zoete
attaque, tamelijk veel zuren maar vor mij wat plakkerig vanwege de scheiding,
bitter in het laatste deel van de afdronk. Vond de Hugel beter (Francois niet).
12/20.
Loberger, Cuvée Weingarten,
Gewurztraminer, 2002: 29 april 04, Pro Vino, Degustatie winebar,
8,97 euro. Jean-Jacques Loberger, Bergholtz.
Even
een scherp agressief startje maar dat verdween bijna onmiddellijk. Dan kruidige
gewurz neus, maar niet erg uitgesproken, wel zeer aangenaam zonder meer; zeer
mooi mondvullend, bijna explosief, zoet, maar droog, fruitig en leuk zoet; heel
toffe afdronk…Zeer goede P/K verhouding. ♥
Cave de Kientzheim –
Kaysersberg
Kaefferkopf Gewurztraminer,
Cuvée Reserve, 2001: Match Luxemburg, 8,59 euro, 6 december 02. Cave
Vinicole de Kientzheim-Kaysersberg, °1955. Minder goed jaar.
September
03 bij een groentecurry: perfecte combinatie. Lekker. ♥
Etienne Loew
Cormier, Gewurztraminer,
2004: Wijnfestival Leuven, 5 oktober 05, LeVinGu, 10,98 euro.
Een
opmerkelijke gewurz ! zoet en droog tegelijk, zeer lekker, erg geslaagd;
♥(♥)
Bruderbach, Tokay Pinot
Gris, 2004: Wijnfestival Leuven, 5 oktober 05, LeVinGu, 13,99
euro.
Zeer
veel fruit, verleidelijk lekker, heeft nog wel behoorlijk wat suiker. 13,5/20
Arthur Metz
Klevener de Heiligenstein,
Arthur Metz, 2000: 31 maart 05, 5 euro, Champion.
17
oktober 05: honing en kruiden; in de mond zoet zonder stroperig te zijn, zelfs
een beetje dun; toch wel consistent, verrassend lekker, had dit niet verwacht;
(♥)
Alphonse Meyer & fils
Muscat d’Alsace,
Roesselstein, Alphonse Meyer & fils, 1999: The Source, april
03, 7,24 euro.
Zeer
fruitig en fris, ideaal aperitief, mooi aroma, mooi in de mond, ietwat waterige
afdronk.
Eugène Meyer
Crémant d’Alsace, Brut,
Cuvée de la Cave Dîmière: 8/10. Bio-methode. Eugène Meyer, Bergholtz.
Sedus-schuimwijn, lag al anderhalf jaar in de ijskast.
Zeer
goed, mooie kleur, mooie bubbels, erg smakelijk. Augustus 2002 aan zee. ♥
Mittnacht Frères
"Arcturus",
Osterberg Riesling Vendanges Tardives, 1997: 6 januari 05,
Cavopro.
Etentje
Johan, 30 april 05. Lekker en goed gemaakt, bij Huntsman kaas, iets te straf
misschien…♥
Domaine Mittnacht-Klack
Riesling, Domaine
Mittnacht-Klack, 1998: Gekocht mei 2002, Leirovins. 7,44 euro.
Juli
2003: petroleum in neus en mond.
Tokay Pinot Gris, Domaine
Mittnacht-Klack, 1998: 7/10. Gekocht 2002, Leirovins.
Een
mooie licht goudgele kleur en en vette, bijna stroperige tranen. Zeer weinig
neus. Voelt fluwelig aan over de tong. Neutraal begin, dan zuren en weinig
afdronk. Opent zich wel na enkele glazen. Prachtig maar zeer eigenaardig bij
gazpacho. (♥)
Tokay Pinot Gris, Domaine
Mittnacht-Klack, 2000: Maart 2003, Leirovins, euro.
Etentje
met ouders: zeer aromatisch, ietsje zoet.
Muscat d'Alsace, Kronenberg,
Domaine Mittnacht-Klack, 1998: 9/10. Gekocht 2002,
Leirovins. 7,06 euro.
23
december 2002 bij risotto met borlottibonen en pancetta. Zeer mooi aroma van
bloemen, beetje zoet van smaak maar zeer lekker, geparfumeerd, mooie afdronk.
Deed denken aan een bloemenweide in volle bloei op een warme zomerdag. ♥
Cave Vinicole d’Obernai
Sainte Odile, Riesling,
2001: Cora, Juni 03, 2,79 euro. Cave d'Obernai.
Niet
verkeerd, best wel smakelijk.
Sainte Odile,
Gewurztraminer, 2001: Cora, Juni 03, 3,34 euro. Cave d'Obernai.
Fris,
fruitig, aangenaam: ideaal aperitief.
Muscat d'Alsace, Sainte
Odile, 2001: Cora Foetz, 4,29 euro, 22 juli 03.
Zeer
lichte en wat waterachtige wijn.
Riesling, Clos Sainte-Odile,
2002: Auchan, 29 april 05, 4,99 euro. GH05, **.
10
januari 06: leuk, met een minerale toets en fris fruit; (♥)
Cave d’Orschwiller-Kintzheim
Praelatenberg Grand Cru
Riesling, 2002: Champion, 16 september 05, 7,9 euro. GH05, *.
12
mei 08: eerst wat wrang, daarna petrol; in de mond fruitig, maar merkbare restsuikers,
ging wel bij de aspeges & zalm met mierikswortel (met bloemsuiker à la
mama); (♥)
Les Faitières, Riesling,
2002: 4 juli 06, Auchan, 5,2 euro. GH05, *.
18
augustus 06: bleekgeel; aroma van harde witte peren, zeer droog ook; erg droog
en zeer mineralig, opnieuw wit fruit, zuiver en evenwichtig; OK, goede p/k.
(♥)
Cave Vinicole de Pfaffenheim
et de Gueberschwihr
Pinot Blanc, 2003: Degustatie Super
GB 14 september 05, 17,97 euro voor vier;
een
dun en schraal produkt met te veel onverwerkte restsuikers;
André Pfister
Gewurztraminer Silberberg,
Pfister, 2001: 8 maart 05, Vinothek Delcoeur, Eupen, 10,3 euro.
4
juni 06: bleekgeel; lychee, bloemen, ook iets vegetaals ? duidelijke vegetale
toets, veel zoet achteraan;
E. Rominger
Gewurztraminer, Zinnkoepflé
grand cru, Les Sinneles, E. Rominger, 2000: Degustatie
winebar 29 januari 04, Dulst, 15,91 euro.
Mooi
geel. Zeer aromatisch, met kruiden en bloemen. Zoete aanzet, maar dan snel
droog. Zeer stevig, een echte mondvol, niet plakkerig. 22 g/l. ♥(♥)
Eric Rominger, Pinot Blanc,
2001: Dulst, 5,45 euro, 15 januari 04.
Peer,
stro of hooi, na enkele minuten openende neus, zacht in de mond, mooie zuren,
goed gemaakt; gunstige evolutie in het glas ♥
Crémant d'Alsace, Eric
Rominger Brut: Degustatie CSP december 03:
zeer
bescheiden maar ook zeer elegant. Fris en met een heel speciale afdronk.
Februari 04, erik & karin: OK, fruitig, tikje zoet ?
Pinot Noir, Eric Rominger,
2004: Dulst, 9,18 euro, 1 april 06.
Mooie
interessante neus met stalgeuren en fruit; veel terroir; discussie tussen gert
en mij (I like he doesn't); bijna een duitse pinot noir. (♥)
Riesling, Schwarzberg, 2004:
Winterdegustatie Dulst, 13 oktober 06, 8,18 euro.
Honing
en een beetje een oxydatieve toets; aangekondigd als droog, maar bleek halfzoet
te zijn.
Rullmann Dirringer
Pinot Noir, Ruhlmann
Dirringer, 1997: Cadeau Francoise Buro Light. April 2002.
Zeer,
zeer lekker. Lichte kleur, bijna rosé. Mooie neus. Smaak zeer goed. Aardbeien
alom. Weinig afdronk. ♥
Domaine Gérard Schueller
Gewurztraminer, 2004: 12,4 euro, True
Great Wines Pécrot, 11 januari 08.
18
jan. 08: goudgeel met een lichte bruine zweem; erg originele gewurz, bij de
eerste kennismaking bij het eten (Thai) normaal maar na wat doorproeven erg
apart: kruidig gewurz aroma met iets vreemds aan; vooral in de mond erg apart:
heel droog, tegelijk fruitig en levendig en goed gestructureerd (honing,
meringue, citroentaart); mooie afdronk, volledig gespeend van plakkerigheid en
zoet en droog tegelijk dankzij zijn uitstekend geplaatste zuren; erg
interessante gewurz. ♥♥
Domaine Schlumberger
Riesling, 1999: November mei
2002, Delhaize, 6,69 euro.
Eerste
april 03, mooie mengeling ven zuur en zoet met petroleum in de neus. (♥)
Muscat d'Alsace, 2001: Delhaize, 6,99
euro, juni 03.
Gewoon.
Muscat d'Alsace, 2002: Delhaize, 6,99
euro, februari 04.
Les
CSP: nogal agressieve zuren, nogal flauwe neus, wel herkenbare muscat.
Domaine Stentz-Buecher
Crémant d'Alsace: LeVinGu,
Wijnfestival leuven, 5 oktober, 11,5 euro. 100% chardonnay.
Droge
maar karaktervolle crémant.
Domaine Vincent Stoeffler
Riesling, 2005: 11 januari 08,
9,87 euro, True Great Wines.
Mooi
fruit maar exotischer en helemaal ander dan Moezel-riesling, veel ruwer.
(♥)
Maison Trimbach
Riesling, 2002: Gastro-weekend
Awenne, 7 januari 05.
Frisse,
droge riesling, aroma van wit fruit, geen spoor van mineraliteit. Eenvoudig
maar OK.
Cave Vinicole de Turckheim
Val St Grégoire, Pinot
Blanc, 2003: 8,3 euro, Sobelvin, 3 augustus 05.
11
juni 06, heet weer, asperges à la flamande. Mooi vol aroma met rijke witte
bloemen; fris, eerst zeer vol en rijk. Heel leuk bij de asperges. ♥
Mayerling, Crémant d’Alsace:
12,1 euro, Sobelvin, 3 augustus 05.
29
oktober 05: de schuimwijn spoot eruit zonder geschud te hebben, fijn en
enthousist parelend; fijne mond met engelse toast;
Cave Vinicole du Vieil
Armand
Cuvée du Vieil Armand, Tokay
Pinot Gris, Brut: Cora Foetz, 6 maart 2003, 6,59 euro.
Ghil
en Leen maart 2003: zeer lekker, fris, evenwichtig, paste zeer goed bij de
toastjes met zalmeieren en zure room. Degustatie CSP: zeer slecht.
Jean Weingand
Tokay Pinot Gris, Jean
Weingand, 2001: Mei 03, Comptoir des Vins, 4,39 euro. Wijnbouwer te
Voegtlinshoffen. 13%. 37,5 cl. 9,5/10.
Onrijpe
druiven?
Brut, Jean Weingand: Cora Foetz, 11
april 06, 3,99 euro. 150.000 flessen. GH05, *.
17
april 06: mooi parelend in een goed glas; heel licht, bijna niet waarneembare
bloemenaroma's; in de mond erg brut maar wel in evenwicht; niet veel smaak: dit
alles in een vinum glas van Riedel; in een goedkoop champagneglas meer en
dikker parelend en iets meer aroma, met vooral een dikkere smaak die inderdaad
verwijst naar brood; niet super maar wel spotgoedkoop ! 20 februari ’09, 5,9 euro: GH09, **, CdC. Licht goudgeel en fijn
parelend; fruit en bloemen; redelijk lang, niet fris maar wel fruitig; tamelijk
lang ©
Arthur Weysbeck
Crémant d'Alsace,Arthur
Weysbeck, Brut: Juli 03, euro, Cora Foetz.
Goed.
Bijgekocht februari 04, Cora. 4,99 euro. Maart 04, terug van de Drones, lekker
voor het slapengaan. Elk van de zes was lekker en fris. Zeer goede
prijs/kwaliteit. Degustatie csp bubbles december 04: timide granny smith in de
neus; zeer droog en eetlustopwekkend; bij opwarmen wat dof (maar da’s niet de
bedoeling !). Zes bijgekocht 25 januari 05. Lekker droog en fris, vaag wat
granny smith. 4,99 euro. Trouwreceptie, Communie Marie. De 2007 lichting was
minder gelukt, zeer flauw parelend.
Wolfberger – Cave Vinicole
de Eguisheim
Crémant d'Alsace,
Wolfberger, Brut: Gekocht mei 2002, Spar. 8,5 euro.
Geopend
juni 2002, zomeravond, met Eric en Karine. Lekkere smaak, mooie kleur, traant
mooi. Zijn geld waard. Tweede fles februari 2003 (8,79 euro): mei 03: beetje
kurk. 25 januari 05 eentje bijgekocht. 5,99 euro. (♥)21 juni 08:
drinkbaar, maar te zoet en te simpel.
Chardonnay, Extra Brut,
Wolfberger: Cora Foetz, 6,1 euro, 3 november 04.
CSP
degustatie december 04 & winnaar van de avond. Fijn & onstuimig
parelend; licht aroma met bloemen en honing; in de mond eerst honing &
bloemen, dan groene appel (maar geen granny smith), mooie afdronk. Zéér goed.
26 januari 05 een bijgekocht. 6,1 euro. ♥(♥)
Riesling, Brut, Wolfberger: Cora Foetz, 6,1
euro, 3 november 04.
CSP
degustatie december 04. Erg weinig bubbles; heel licht bloemig aroma; erg droog
met toetsen van bloemen en rozen, aroma bleef een uur later nog erg duidelijk
en goed. ♥
Prestige, Brut, Wolfberger: 25 januari 05,
Cora Foetz, 7,29 euro. Assemblage van pinot noir, pinot blanc en riesling.
Feb
05 na een zware week: intens geel, fijn parelend, oogt mooi; mooie vineuze
frisse neus mat wat rijpe "oppuurs" kelder-appel, druiven; 4 juli 06,
Cora. ♥
Ziegler
Jean Ziegler, Brut Reserve,
Crémant d’Alsace: Delhaize, 26 juni 04, 8,34 euro.
September
04: zeer lekker, fris, fruitig, zoals ie moet zijn. Verfrissend bij warme
nazomerdagen.
Riesling Réserve, Ziegler,
2004: Delhaize, 28 juni 05, 7,99 euro.
18-19
maart 06: frisse riesling zonder mineraliteit en met net iets te veel
restsuikers naar mijn zin; eerder een massaproduct
Frankrijk
- Beaujolais & Bourgondië
</SPAN>
Domaine de l'Abbaye de Petit
Quincy, Bourgogne
Epineuil, Côte de Grisey.
1999: Carrefour. Juli 2002.
Best
wel lekker maar echt zéér licht en deed er geen oog van toe.
Epineuil, Côte de Grisey.
2004: Megavino 2007, blinddegustatie kurkdroog, 7,29 euro.
Licht
gekleurd; aroma van groentesnoep en snoeihout; in de mond zuur en vies, bah bah
bah ! True Great Wines, 11 januari 08, ander etiket, 11,45 euro: peper, fruit,
ook iets gebrands; redelijk (♥)
Epineuil, Blanc, 2001: 3/10. Carrefour.
Oktober 2002. Chardonnay.
Ronduit
vieze geur en opening, dan redelijke afdronk.
Epineuil, 2001: Carrefour, 30
juni 04, 7,16 euro. GH04, *.
11
juli 04: nogal gesloten neus met wat weggestoken bloemengeuren; goede
structuur, nogal aangename afdronk, maar sterk uitdrogend. Misschien toch wat
te vroeg gedronken, maar zeker niet slecht.
Domaine Adine, Chablis
Chablis Premier Cru,
Montmain, 2003: 29 april 04, Pro Vino, Degustatie winebar,
13,92 euro.
In de neus limoen en ander fruit, vol,
stevig, complex en geweldig en steeds beter wordend naarmate hij open bleef; in
de mond een nogal frisse, secce start met weinig evolutie en een bittere
afdronk; beterde nog sterk met het openstaan, dus misschien te wijten aan de
jeugd (2003!). ♥♥(♥)
Domaine Pierre Amiot,
Bourgogne
Morey-Saint-Denis, Pierre
Amiot, 2003: Domestica gent, 22 augustus 06, 43 euro.
Zeer
stevige knaap die bijna naar een Bordeaux refereerde; zoet en sterk maar geen
tannines en weinig zuren;
Stéphane Aladame, Bourgogne
Bourgogne Aligoté, 2003: 5 september 05,
gekregen van Mevr Haustraete in Wetteren na een leuk gesprek over GH en
B&D.
Aangename,
in mijn ogen wat a-typische aligoté, maar dat is eerder een compliment; lekker
bij salade met tonijn en gezouten ansjovis ♥(♥)
Domaine d'Ardhuy, Bourgogne
Hautes Côtes de Beaune,
Blanc, 2005: Degustatie Dulst, 11 april 08, 14,4 euro.
Een
aparte, kalkachtige geur; ook in de mond eerder mineralig, witte gedroogde
bloemen, een goede structuur, niet slecht ♥
Clos des Langres, Monopole,
Cote de Nuits-Villages, 2002: Degustatie
winebar 29 januari 04, Dulst, 18,63 euro. 3 ha. Op de grens tussen de Cotes de
Beaune en de Cotes de Nuits. 30 jaar oude stokken.
Helderrood
van kleur. In de neus jong en onpretentieus vrolijk jong fruit, toetsen van
wild die nog niet ontwikkeld zijn, vlotte aanzet, fris zuur, mooie tannines.
Miste wat afdronk. ♥(♥)
Aux Clous, Premier Cru,
Savigny-les-Beaune, 2003: Deg Dulst, 23 maart 07, 20,21 euro.
Mooie
houtgedragen pinot noir neus; mooi rood fruit, genoeg zuren, excellente
structuur; niet groots, maar wel groot ♥
Premier Cru Les Narbenton,
Savigny les Beaune, 2003: Degustatie Dulst, 11 april 08, 30 euro.
Een
gigant van een aroma met een heel mooi omwikkelde rokerigheid en vlezigheid; in
de mond zeer mooi, fijn en toch ook weer erg krachtig, power en goede
structuur, zeer afgerond, heel lange afdronk: héél sterk
♥♥♥♥
Hautes Mourottes, Grand Cru,
Corton, 1999: Deg Dulst, 23 maart 07, 37,2 euro.
Erg
gesloten neus, met een vaag zweempje paard; in de mond fris maar ook hier erg
gesloten
Domaine Audidier
Côte de Nuits Villages, 2000: Auchan, 8,5 euro,
6 april 04.
Rood
fruit, bosgrond en een kruidige zachtheid. Fris, zachte tannines, ok
zuren ; lichte, wat zuurgedragen afdronk. (♥)
Cave de Bailly, Bourgogne
Reserve Brut, Bailly
Lapierre: 12 euro, 8 juli 08, Chateau & Co. Pinot noir,
chardonnay, gamay en aligoté. Gevinifieerd op cuve. GH08, **:
11
juli 08: een hele lichte roze schijn van de pinot noir en de gamay, mooi en
fijn parelend; een heel fris aroma met pinot noir (als een blanc de noirs)
toetsen, met leuk fruit van witte kersen; mooi fris in de mond, mooi fruit;
♥(♥)
Bataillard Père et fils,
Beaujolais
Chateau de Belleverne,
St-Amour, 2001: Parijs, 19 april 05, ? euro. Vin du jour in een
wijnbar-restaurant aan het Musée d’Orsay.
Erg
licht, bijna rosé, zeer fruitig met aardbei en rode bessen.
Cave des Vignerons de
Bel-Air, Beaujolais
Aurore, Beaujolais-Villages,
2003: Cora Foetz, 6 juli 04, 3,89 euro.
Augustus
04 aan zee: zeer geslaagde zomerwijn bij een lekkere salade met paté. 13 feb.
05: opnieuw bij paté, even geslaagd. ♥
Côte de Brouilly, 2003: Cora Foetz, 6
juli 04, 5,59 euro. Médaille d’Argent Paris 2004, Concours Générale Agricole.
OK
Veillée, Côte de Brouilly,
2003: Cora Foetz, 25 januari 05, 5,59 euro. GH05.
11
september 05 bij risotto, niet ideaal misschien; aardig wijntje maar niet veel
karakter.
Veillée, Côte de Brouilly,
2004: Cora Anderlecht, 22 oktober 05, 5,19 euro.
GH06.
8
december 05: een nogal timide aroma; in de mond fruitig maar geen bom, eerder
fijn; aanwezige nog jonge tannines; (♥)
Cave des Vignerons de
Bel-Air, Morgon, 2002: 5,59 euro, Cora Rocourt, 22 oktober 03. GH
04, citation.
Oktober
03: Drinkklaar. Perfect bij beuling. De dag nadien nog beter. Fruitig en
lekker. 3 bijgekocht december 03. Maart 2004: licht van kleur. Aroma met rijpe
kersen en rode pruimpjes. In de mond frisse zure aanzet met snoepjes met
kersenaroma, wat tannines. Lekkere maaltijdwijn. Afdronkje met wat rijpe
kersen. Degustatie CSP april 04: OK. Augustus 04: laatste, lekker, OK.
(♥)
Entre Chien et Loup, Morgon,
2003: 25 januari 05, Cora Foetz, 5,39 euro. Bronzen
medaille concours Macon. 16ha.
20
maart 06: koud gedronken bij gehaktballetjes en proefde helemaal zoals hij
moest zijn, veel fruit en genoeg tannines en friste om mooi overeind te
blijven; (♥)
Entre Chien et Loup, Morgon,
2005: 15 oktober 07, Cora Anderlecht, 4,09 euro ipv 4,98. Drinken in
2008-2009. GH08.
17
november 07: erg heldere, mooie zuivere granaatrode kleur; mooie elegante
fruitige neus met rijpe kers en pruimen, wat vanille, koetjesreep; in de mond
een leuke wat mineralige fruitigheid, ronde tannines (♥)
Jean-Baptiste Béjot,
Bourgogne
Jean-Baptiste Béjot,
Bourgogne AOC, 2002: GH05, *.
Een
eenvoudige klassieke maar malse chardonnay, bescheiden maar fijn en goed
gemaakt. Wat minerale noten en eerder streng. ♥
Roger Belland
Morgeot - Clos Pitois 1er
Cru, Monopole, Chassagne-Montrachet, 2004: 30 euro, Logis de France,
Beaune. Rood.
Heldergekleurd.
Heel zuiver, fris, lente-achtig rood fruit; goed gestructureerd, een beetje
gronds, maar dan echt lenteochtend-grond, hele mooie afdronk; zeer goed
♥♥
Albert Bichot
Hautes-Côtes de Beaune,
2005: Megavino 07, blinddegustatie kurkdroog, Colruyt, 8,99 euro.
Iets
donkerder dan de andere; kaas en soep in de neus; in de mond dun en schraal, in
de verte schemert nog een besje door…
Domaine Billaud-Simon,
Bourgogne
Petit Chablis, 2002: </SPAN><SPAN
style="mso-fareast-font-family: 'MS Gothic'">5
augustus 04, Oostende, Douchy, 12 euro…
schraal
en dun, veel te duur.<o:p></o:p></SPAN>
Domaine de Bois d'Yver,
Chablis
Chablis, 2002: Leirovins, 27
februari 2004, 10,99 euro. Georges Pico.
Proefsessie
CSP maart 04: nogal simpel op het eerste zicht, pas na enkele uren vuursteen.
Bouchard Ainé et fils
Les Cloîtres, Bourgogne
Hautes-Côtes-de-Nuits, Blanc, 2005: 2 juni 08, tennisclub Le
Palestre met Bedimo.
Onmiddellijk
een mooie mineraliteit, wat kalk, wat wit fruit dat echter wat te veel opzij
wordt geduwd door eik; het fruit komt in de finish wel terug boven; drinkbaar
maar wat onevenwichtig (♥)
Le Cloîtres, Bourgogne
Hautes-Côtes-de-Nuits, Rouge, 2006: 2 juni 08, tennisclub Le
Palestre met Bedimo.
Gekoeld
gedronken (het was onweeerachtig en zwoel); mooi, helder fruit, licht maar goed
gestructureerd en sympa; leuke dagdagelijkse wijn indien op de juiste
temperatuur en niet te warm ♥
Bouchard Père & fils,
Bourgogne
<SPAN style="FONT-SIZE:
18pt"><SPAN style="mso-fareast-font-family: 'MS
Gothic'"><SPAN lang=FR style="mso-fareast-font-family: 'MS
Gothic'; mso-ansi-language: FR">Macon-Lugny, 2001 : </SPAN><SPAN lang=FR
style="mso-fareast-font-family: 'MS Gothic'; mso-ansi-language:
FR">5 euro, Av Charles Quint, 19 februari 2003.
</SPAN><SPAN
style="mso-fareast-font-family: 'MS Gothic'">80/100, november 03: licht, wat druivig neusje met
eik, fris en zuiver in de mond, iets <SPAN class=GramE>mineraligs<SPAN style="mso-spacerun:
yes"> </SPAN></SPAN>in het begin,
naarmate de wijn opwarmde ook iets vets en vols met een mooie afdronk. Goed
gemaakt, Anne vond hem erg goed. ♥<o:p></o:p></SPAN>
Monthélie, 1999: Auberge du
Sabotier, 7 januari 05.
Bij
iets met volaille en zwezerik. Erg mooie neus met mooi fruit en een kruidige
rijpheid. Zéér mooie afdronk. Pastte zeer goed bij het eten. ♥♥
Pouilly-Fuissé, 2005: Auchan, 18
oktober 06.
Frisse,
gele kleur; bloemen, mineralen, gedroogd fruit; in de mond best wel wat
complexiteit en toekomst, maar nu een beetje plakkerig. Best lekker.
Bouquet-Chardon, Bourgogne
Chardonnay, 2002: Anne’s ouders,
zondagnamiddag; april 04; gebotteld door Pascal Bouchard;
aardige
en frisse chardonnay wijn (♥)<SPAN class=GramE><SPAN
style="mso-fareast-font-family: 'MS Gothic'">: </SPAN><SPAN
style="mso-fareast-font-family: 'MS Gothic'">Arenberg,
1 april, ghil & leen; een boterige chardonnay, ok en lekker maar wat fruit
missend; </SPAN></SPAN><SPAN
style="mso-fareast-font-family: 'MS
Gothic'"><o:p></o:p></SPAN>
Domaine de la Bouronière,
Beaujolais
Fleurie, Domaine de la
Bouronière, 2006: Cora Anderlecht, 7 oktober 08, 6,99 euro. GH08, *.
29 maart 2009: mooie
neus, timide maar met bloemen en kersen; leuke mond, zeker met wat beleg; iets
rustieks, maar ook fruit; op zijn lekkerst gekoeld ©
Domaine Jean-Marie Brocard,
Bourgogne
Bourgogne Kimmeridgien, 1998: Chablis. 6,92
euro, kelderrestje Super GB.
Jan
03: zéér goed, erg mooie neus, lekker in de mond, mooie afdronk. ♥♥
Bourgogne Kimmeridgien, 1999: Chablis. 6,92
euro, kelderrestje Super GB.
Oktober
03: wat over zijn tijd.
Patrick & Odile Le
Bourlay, Beaujolais
Juliénas, 2004: Parijs, 20 april
05, 21 euro ?
Parijs
restaurant op de rive droite aan het begin van de Marais, bij een onglet
à’échalote. Zeer fruitige wijn met kers, aardbei en inderdaad ook wat perzik.
Koel gedronken. ♥
Chateau de Bussy, Beaujolais
Beaujolais, Chateau de
Bussy, 2006: Auchan, 29 april 08, 4,45 euro. GH08.
15
juli 08: ik vond deze wijn eerst niet zo goed: heel licht en doorschijnend, een
vaag fruitgeurtje, nogal zuur; maar in Frankrijk drinken ze kleine Beaujolais
vaak koud: zowel aroma als mond werden fruitiger en wat steviger, de wat
storende zuren en dunheid verdween. Conclusie: een leuke tafelwijn, en daar
moet in deze wereld ook plaats voor zijn. 12/20 ♥
Cooperative des Vignerons du
Buxy, Bourgogne
Les Chagnots, Montagny 1er
Cru, 2000: GH04.
3
maart 06: mooi aroma met fruitige en minerale toetsen, een beetje vegetaal ook;
in de mond onmiddellijk erg aardig, fruit en fris, achteraan dan erg fris maar
met in de afdronk ook een mooie houttoets; licht zoet tikje achteraan dat
echter helemaal niet stoort
Jacques Cacheux & fils
Premier Cru Les Suchots, ,
Vosne-Romanée, 2003: Degustatie
François @ CSP, blindgeproefd, 4 september 08. 18 euro.
In
de neus koffie, moka, pasgebrande bonen, dat alles geflankeerd door een
stevige, vlezige toets; in de mond fijn maar stevig, met nogal doorzinderende
alcohol, ronde maar niet bittere tannine met een stevige eiktoets; 13,5%; een
duidelijke, maar goed gemaakte 2003; tweede fles van Cacheux en opnieuw een
sterke ♥♥♥♥
Vosne-Romanée, 1999: 21 januari 05,
degustatie François. Schoonzoon van Robert Sirugue.
Aroma’s
met wild en humus; zacht in de mond, zoet toetsje; erg mooi , erg fruitig; veel
gemakkelijker en onmiddellijk lekkerder dan de Sirugue. Vond hem heel goed. © © ©
Domaine du Calvaire de Roche
Gres
Cuvée Les Charmes, Domaine
du Calvaire de Roche Gres, Morgon, 2002: Degustatie Dulst, 15 oktober
04, 9,92 euro.
Erg
onverwacht aroma van pure pikzwarte chocolade en cassis. Niet slecht maar zeer
on-morgon. Geen of weinig fruit. Erg atypisch.
Domaine Marguerite Carillon,
Bourgogne
Ladoix, Domaine Marguerite
Carillon, 2001: Super GB, 7 november 05, 8,99 euro. GH04.
3
december 05: vineuze, nogal geevolueerde neus; paste wel bij de kip
Domaine de la Cave Lamartine
Clos du Chapitre, 2002: Restaurant in
Anderlecht, 24 euro, 18 augustus 04. Paul Spay, viticulteur.
Aroma
van bloemen, kersen en een zekere vlezigheid. Jonge wijn. Mooie structuur met
zeer goed evenwicht. Aangename nadronk. © ©
Union des Viticulteurs de
Chablis
Petit Chablis, 2001 : </SPAN><SPAN lang=FR
style="mso-fareast-font-family: 'MS Gothic'; mso-ansi-language:
FR">Oktober 2002, Colruyt, 4,39 euro.
</SPAN><SPAN
style="mso-fareast-font-family: 'MS Gothic'">Januari 2003: etentje <SPAN class=GramE>karin</SPAN> &
erik: bij vismousse: soepele zeer droge wijn met mooi aroma, volle smaak en
redelijke afdronk. ♥</SPAN>
Cave de Chaintré, Bourgogne
Mâcon-Chaintré,
Mâcon-Villages, 2003: 4,25 euro, 15 december 04, Cora Anderlecht.
5,55 euro, 30 januari 06, Cora Rocourt. 7,62 ha, 15000 flessen. GH05, **.
Erg
lekkere aangename chardonnay, boordevol opgelegd fruit, erg goede p/k
verhouding en verrassend goed voor het simpele etiket. © 29
november 06: eerder bescheiden aroma, na veel walsen wat droog fruit; in de
mond soepel en vlot en lekker met wel wat volume en een nogal warme finish
♥ voor zijn p/k verhouding
Domaine Alain Chambard,
Beaujolais
Domaine des Lys Sacrés,
Fleurie, 2005: Auchan, 16 maart 07, 6,75 euro. GH07: "souple,
prêt à servir…"
22
maart 2007: vrolijk, eenvoudig, aangenaam; koel gedronken bij een eenvoudige
ovenschotel; meer moet dat niet zijn…(♥)
Domaine J.P. Charuet,
Beaujolais
Fleurie, 2003: Parijs, 17 april
05, ong 21 euro.
Huwelijksreis,
eerste dag, net aangekomen. Bij een terrine en een boudin noir in Vins et
Terroirs restaurant Rue Saint André des Arts. Fruitig en lekker, met pakken
rode bessen en een heel fijn aangenaam tikje in de neus met bloemenaroma’s.
Heerlijk. Fris geserveerd. ♥(♥)
Château de Chénas,
Beaujolais
Juliénas, 2002: 29 augustus 04,
Namur, restaurantje alsacienne. Mis en bouteille au Château de Chénas.
Fruit
en voldoende zuren, aangename wijn voor aan tafel, misschien een beetje simpel.
Te jong ?
Domaine Cheysson, Beaujolais
Chiroubles, 2003: Au Doux Wazou,
Elsene, bij andouillette, erg leuke avond.
Leuke,
fruitige wijn die bij de andouillettes paste. Fun ! 28 euro. ♥
Domaine Françoise et Denis
Clair, Bourgogne
Santenay, Premier Cru, Clos
de Tavannes, 2005: Degustatie François @ CSP, blindgeproefd, 4
september 08. 16 euro. 16/20 RVF.
Een
heel apart en complex aroma met besjes waarover wat kruidige honing werd
gesprenkeld en waartussen stukjes tijm werden gelegd; mooi fijn, elegant en
complex, een beetje rokerig en mineralig, wat de wijn helemaal af maakt; zeer
interessant en heel aardige prijs: een waardige CSP wijn ♥♥♥
François Clair, Bourgogne
Clos de la Comme 1er Cru,
Santenay, François Clair, 1980: Verjaardag mama, 31 juli 05.
Stevig
partijtje zaksel maar mooi helder; baksteenrood. In de neus vooral tertiair,
heel aangenaam, bosaroma’s maar heel zuiver met mooie porties fruit; in de mond
goed gebalanceerd, maar al iets over de top met iets te scherpe zuren
achteraan. Toch nog wel echt heel lekker, vooral in de neus (kan je blijven aan
ruiken). ♥♥(♥)
Clos Saint-Louis, Bourgogne
Clos Saint-Louis, Côte de
Nuits Villages, 2003: Cora Foetz, 11 april 06, 13,56 euro. GH06,
**, CdC.
11
nov. 07: helder en redelijke concentratie; heeft iets dierlijks, maar ook
fruitigs, wild en beschaafd tegelijk (in een INAO glas); in en pinot glas kwam
heel duidelijk bosgrond op de voorgrond; mooi vol mondgevoel, fris en goed
gestructureerd, en snel komen mooie herfstige elementen naar voor; mooie frisse
afdronk; goede wijn, zijn geld waard ♥♥ 6 februari 08, csp: in de
neus frisse kruiden (kruizemunt ? nee, eerder zoethout ), kruidnagel op de
achtergrond, ook uitgedoofde sigaret; in de mond strak, ernstig, serieus wat
ons Frankrijk als herkomst aanwees, zeer goede structuur, grote versmoltenheid,
mooie tannines, goede fraicheur, mooi rijp; ook een zekere rokerigheid (tabak,
niet hout): leuke afdronk ♥♥(♥)
Clos Saint-Louis, Côte de
Nuits Villages, 2004: 15 maart 08, Carrefour.
11
mei 08: opmerkelijk: eerst wat frisse kruiden en rood fruit, al snel vooral
sous-bois; in de mond zeker dat struikgewas, heel opvallend, fris en fruitig
voor de rest, erg zuiver (geen kurk maar een nieuw sluitsysteem), mooi nerveus,
goed gestructureerd; de 2003 was een herfst, dit is een winter op hetzelfde
platteland ♥♥
Château Clos de Vaulichères,
Bourgogne
Bourgogne, 2000: Parijs, 21 juli
04, Benoit LG. Eigendom te Tonnerre. Olivier Refait.
Lekkere
typerende generieke Bourgogne.(♥)
Domaine du Colombier,
Chablis:
Petit Chablis, Domaine du
Colombier, 2005: Degustatie winter 2006 Dulst, 13 oktober 06, 8,59
euro.
Mineralige
neus. Droog, complex en vooral interessant in de mond; heel geslaagd voor een
petit chablis; prijs OK; ♥♥(♥) December - januari 06: zes
flessen van bij Dulst: heerlijke wijntjes, ondermeer bijzonder geslaagd bij
Colchester oesters waarmee ze perfect samenspeelden op oudejaar; heeft zelf ook
iets zilts, iets fris dat wat aan de zee doet denken. ♥♥(♥)
Domaine de Colonat,
Beaujolais
Cuvée Perle de Granit,
Beaujolais-Villages, 2001: Oktober 2002,
Super GB, 5,65 euro. Médaille de Bronze, paris 2002. Met de hand geoogst.
November
2002 bij hazepaté, gevolgd door kippenlevertjes op zijn Italiaans: zeer mooi
aroma van bloemen, paste perfect bij de paté. Erg goed, meevaller. (♥)
Domaine de la Conciergerie,
Chablis
Chablis Premier Cru,
Montmain, 2001: 15 april 04, degustatie Dulst, 14,64 euro.
Wat
eigenaardig hout, brem ?, limoen met gebroken hout. Frisse zuren achteraan in
afdronk. Niet slecht, maar ook niet super… (♥)
Domaine Jean-Jacques
Confuron, Bourgogne
Chambolle-Musigny, 2001: 29 april 04, Pro
Vino, Degustatie winebar, 30,13 euro. Sophie Confuron en Alain Meunier.
Zéér
mooie neus met een fijne, elegante dierlijkheid; complex, lekker, fruitig,
tamelijk zoet, leuke afdronk; werkeleijk een alleraardigste Bourgogne !!
♥♥♥
Domaine Confuron-Gendre,
Bourgogne
Vosne-Romanée, 1998: 21 januari 06, Le
Foxx De Panne.
Mooi
rijp fruit en tertiaire toetsen; zeer mooie structuur, mooie zuren; uitstekende
begeleider en lekkere wijn; ♥♥
Maison Coquard, Beaujolais
Clochemerle,
Beaujolais-Villages, 2001: Cora Rocourt,
april 03, 3,99 euro. Marc Sgnerin. Guide Hachette 2003, drie sterretjes, coup
de coeur. 20ha, 100000 flessen.
September
03: excellent, prachtige kleur, mooi aroma, zeer vol en rijk in de mond. Bijna
de perfecte Beaujolais. ♥♥
Clochemerle,
Beaujolais-Villages, Maison Coquard, 2005: Cora Foetz, 4
juli 06, 4,59 euro.
Koud
gedronken bij hamburgers augustus 06: simpele fruitige beaujolais; ik vond
vorige jaargangen iets beter. (♥)
Chiroubles, 2006: Cora Anderlecht,
5,49 euro ipv 6,39 euro, 15 oktober 07.
15
mei 08: heel jong kersenrood, een beetje troebel; in de neus wat rood fruit,
een beetje bloemen; in de mond soepel, fruitig, fris, een aardig eetwijntje,
een voudig maar niet slecht gemaakt; zou niet misstaan op een tarras in Parijs
bij een simpele maaltijd. ♥
Château de Corcelles,
Beaujolais
Brouilly, 2001: 5 augustus 05,
11,68 euro, Spirits&Wijnen.
Oktober
05: lekker bij het eten, maaltijdwijn,maar zeker geen uitschieter; mooie fles;
(♥)
Cave des Producteurs des
Coteaux du Lyonnais
Cuvée des Soyeux, 2002: 14 oktober 04,
Champion Hamme-Mille, 3,69 euro.
Koel
gedronken en lekker.
Cuvée des Soyeux, 2003: 21 juni 05,
Champion Hamme-Mille, 3,69 euro.
Iets
zuurder dan de 2002 en niet goed gestructureerd.
Cuvée des Soyeux, Rosé, 2003: 21 juni 05,
Champion Hamme-Mille, 3,69 euro.
Bijna
geen neus; start droog, maar dan iets dofs, kartonachtigs, richting kurk;
wrange, zure afdronk
Maria Cuny, Bourgogne
Cuvée Guédelon, Maria Cuny,
Bourgogne-Vézelay, 2004: 9 januari 08, CSP, ong. 8 euro. GH07, **.
Talk,
kalk, vaag wat wit fruit; hoekig en vlak, wat boterig; elegant maar de pech om
na een fruitbom te komen. (♥)
Pierre Damoy, Bourgogne
Chapelle-Chambertin Grand
Cru, 1975: Belgiumwinewatchers, 4 juni 05, vanaf 30
euro.
Perfect
niveau, kurk ok maar wat hard geworden; veel depot, zeer licht van kleur, bijna
oranje; erg dierlijke aroma’s met wat peper en een heel speciale ondertoon;
mooie structuur met perfect gebalanceerd zuur en zoet, mooi vol en met een heel
herkenbare smaak waar niemand de hand kon opleggen; (peper en kruidnagel
volgens Chris Thirian) achteraf dacht ik aan een saus op basis van room,
mosterd en sinaasappel; mooie afdronk (+4) ♥
Jean Deauvissat, Chablis
Chablis Premier Cru,
Vaillons, 1998: Oktober 03, Leirovins.
Februari
04: heeft inderdaad ‘noisette’, mooie frisgele kleur, zeer mooi en veellagig
aroma van honing en varen, beetje geurend naar de zee, in de mond zeer
evenwichtig, zeer vol en toch ook fris, mooi lange afdronk.
♥♥♥
Daniel-Etienne Defaix,
Chablis
Chablis, Vieilles Vignes,
Celliers du Vieux Chateau, 1998: Zeer zeer mooie
chablis, gedronken in Luxemburg als de perfekte begeleider bij een zesgangen
maal (september 2002) met Chapa, Pierrucci en Maggiotto.
Nogal
neutrale, droge neus. Zachte smaak die fluwelig aanvoelt en zeer elegant is
maar toch ook krachtig genoeg. Erg lekkere wijn. ♥♥♥
Delhaize
Pouilly Vinzelles 2000: Degustatie
Delhaize september 2002:
zeer
soepel en mals, maar iets te neutraal.
Domaine Denizot, Bourgogne
Les Pidances, Montagny ,
2000: Degustatie winebar 29 januari 04, Dulst, 9,96 euro. 70% in cuves, 30%
in barriques. Domein van 8 ha. Uit het wijndorp Bissey-sous-Cruchaud.
Frisgeel
kleurtje. Een eerste indruk gaf groen hout, die ging snel weg en werd na walsen
vervangendoor die van engelse toast, na enkele minuten helemaal geen aroma
meer. Zeer aangename aanzet, opent direct, middellange afdronk met frisse
zuren. Guide Hachette 2004. (♥)
Crémant de Bourgogne, Brut: Degustatie CSP
december 03:
naar
zeep geurend en smakend afwaswater.
Domaine Robert-Denogent
Les Tâches, Mâcon-Fuissé,
Domaine Robert Denogent, 2006: Teruggevonden.
30
December 08: Heel mooie viscositeit, heel geconcentreerd, schitterende goudgele
kleur; Kruidige neus met mirabelle, gebroken takjes, varen; in de mond
duidelijk hout, mals en fris, mooie structuur en een zeer duidelijk lange
afdronk met vanille en amandel
Domaine Denojean, Beaujolais
Roland Bouchacourt, Fleurie,
2001: Terclavers, maart 2003, 6,94 euro. Roland
Bouchacourt, St Georges de Reneins.
17
juni 05: lichtgekleurd; aroma met vooral rozeblaadjes, een boeket met gedroogde
kruiden en bloemen, (hout:anne) en licht rood bessenfruit, zeer aangenaam en
interessant, stevige tertiaire toets; in de mond onmiddellijk een volle attaque
van ijscreme en framboos (of braam volgens anne), nog vinnige maar versmolten
tannines; erg lekkere wijn, zijn geld waard; ♥♥
Georges Descombes,
Beaujolais
Régnié, 2006: 11 januari 08, 11
euro, True Great Wines.
Beetje
troebel, zeer jong; vooral kersen; in de mond duidelijke tannines, mooie zuren,
redelijk fruit, mooie afdronk, wel een beetje eendimensionaal; leuk voor een
keer ♥
Louis en Claude Desvignes,
Beaujolais
Côte du Py, Morgon, 2004: Parijs, 11
november 06, 36 euro, Rôtisserie du Beaujolais.
Rijpe
kersen, pruimen en ook iets kruidigs; ook in de mond mooi fruit, goed
geplaatste tannines en zuren. Bij een zeer geslaagde confit de canard. ♥
Domaine des Deux Roches, Mâcon
Mâcon, 2000: 8,8 euro, Under
the Cork. Wit. Augustus 2002 aan zee.
Erg
neutrale wijn, maar misschien niet gedronken onder de ideale omstandigheden.
Mâcon-Villages, 2005: 10,6 euro,
Leirovins, 25 juni 07.
Ronde,
fruitige neus; goed gestructureerd, mooi rond, een beetje een vettige mond
(♥)
Doudet-Naudin, Bourgogne
Vicomtée, Pinot Noir,
Bourgogne, 2001: 14 april 05, Cora Foetz, euro. 4ha. GH04, **.
5
september 05: erg heldere, robijnrode, lichte kleur; erg mooi onmiddellijk
charmerend aroma, very pinot noir, met vers klein rood fruit en iets extra’s;
erg fris in de mond, zeer fruitig, maar mooi gebalanceerd tussen tannines en
zuren; zeer aangename Bourgogne. ♥(♥)
Authentique, Pinot Noir,
Bourgogne, 2003: Degustatie Dulst, 15 oktober 05, 10,89 euro.
Een
fruitige, lekkere pinot noir, erg typisch; ♥
Givry, 2003: Degustatie Dulst,
15 oktober 04, 13,92 euro.
Héél
donker en geconcentreerd. Bijna onherkenbaar als pinot noir. Erg intens maar
bijna karikaturaal. Fopfles voor degustaties.
Domaine Doudet-Naudin, Sous
Frétille, Premier Cru, Pernand-Vergelesses, 2003: Degustatie Dulst,
15 oktober 04, 20,55 euro. Wit.
Erg
aardige neus; fijn en niet te zwaar, erg elegante wijn. Zéér lekker, mist
misschien een beetje frisheid en wrschlk geen bewaarwijn. ♥(♥)
Domaine Doudet-Naudin, Les
Fichots, Veilles Vignes, 2001: Degustatie Dulst, 15 oktober
04, 21,78 euro.
Een
teleurstelling ! Proefde niks.
Vieille Vigne,
Doudet-Naudin, Savigny-les-Beaune, 2001: 13 juli 05, 11,5 euro, Cora
Foetz. GH04, *.
Heel
licht van kleur, meer een rosé. Weinig aroma, pas na decanteren wat donkere
kers. Zeer veel zuren, op het onevenwichtige af. Alleen tijdens het eten
(braadkip) goed, los ervan te zuur.
Domaine Jean-Paul Droin,
Chablis
<SPAN lang=FR
style="mso-ansi-language: FR"><SPAN style="mso-fareast-font-family:
'MS Gothic'">Chablis, <SPAN class=GramE>2002<SPAN style="FONT-WEIGHT:
normal; FONT-STYLE: normal"> :</SPAN></SPAN></SPAN><SPAN
style="mso-fareast-font-family: 'MS Gothic'"> </SPAN>29 april
04, Pro Vino, Degustatie winebar, 10,71 euro.
Pas
na <SPAN class=GramE>lang</SPAN> walsen wat
fruit; in de mond leuke start, goede structuur maar wat eentonig en vlak;
doordeweeks.
Domaine Joseph Drouhin,
Bourgogne
Meursault, 2001: <SPAN style="FONT-WEIGHT:
normal; FONT-STYLE: normal; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-font-style:
italic">21 juli 05, bij Michiel, na een dagje aan zee.
Handgeplukte druiven die werden aangekocht.
Rijk
aroma met veel toast en fruit; in de mond eveneens erg vol, veel boter en eik
en toast maar mooie <SPAN
class=GramE>zuren</SPAN> houden de boel fris; erg
aangenaam; ♥
Givry, 2002: Wijnhandel Jan
Vos, Herentals, 19 augustus 06, 14,4 euro.
3
december 06: fruitig pinot noir aroma maar erg gesloten (wel gedecanteerd, een
uurtje). In de mond erg zuur, wel met fruit (en bij de braadkip aanvaardbaar)
maar los ervan helemaal niet lekker;
Puligny-Montrachet, 2005: 9 februari 08, Jo
thuis.
Naast
die van Leflaive gedronken en die was veel beter, deze leek wel gemaakt te zijn
van nog niet helemaal rijpe druiven.
Chablis 1er Cru, 2005: Jo thuis, 9
februari 08.
Droog,
mineralig, toetsen van vuursteen; in de mond goed, mooi wit fruit, elegant en
goed gestructureerd ♥♥
Chorey-les-Beaunes, 2006: Relais Fleuri in
Avallon, augustus 08.
Flauw
rood fruit, geen smaak, zeer droog; ik houd helemaal niet van de stijl van
Drouhin
Georges Duboeuf, Beaujolais
Beaujolais Nouveau, 2001: 5,68 euro,
Vinifrance, Juli 2002.
Augustus
2002 bij kip met aardappelen en boontjes. Fruit maar niet overdreven.
Smaakpatroon van ondermeer violetjes en rood fruit. Redelijke afdronk.
Beaujolais-Villages Nouveau,
2002: Car Drinks Wavre, 22 November 02, 5,55 euro.
8
december, echte bananengeur, zeer fruitig; leuke, lichte zondagavondwegdrinker.
Beaujolais-Villages, 2003: 27 augustus 04,
6,6 euro, Car Drinks Wavre.
Simpel
en wat gewoontjes.
Brouilly, 2002: 13 juli 05, 8,99
euro, Cora Foetz.
11
februari 06: tamelijk donker en intens; tamelijk light aroma met een aroma met
perziken en pruimen; in de mond tamelijk fris met nog voelbare tannines;
typerend fruit (perziken); korte afdronk; (♥)
Morgon, 2002: 13 juli 05, Cora
Foetz, 8,5 euro.
Kersen,
perzik. Start nogal dun maar dan snel wat complexer en fruitiger, met rijpe
kersen en een frisse finish en afdronk; ok maar gewoon.
Juliénas, 2001: 13 juli 05, Cora
Foetz, 8,99 euro.
6
december 06: wat licht kersenfruit in de neus. In de mond veel duidelijker
fruit (aardbeien), maar ook zeer zacht, tamelijk complex en lekker, goed
gestructureerd en erg op dronk. 13/20. (♥)
Dubreuil-Fontaine, Bourgogne
Aloxe-Corton, 1994: Thuis Vosselaar,
25 februari 07.
Baksteenrood.
Veel tertiaire geuren maar ook fruit (bosaardbei, framboos); mooie frisse
attaque, mooie mondindruk, erg frisse finish met wat uitdrogende tannines. OK
♥
Virginie Pillet,
Pernand-Vergelesses, 2003: 12 euro, Super GB, 19
februari 07.
9
juni 07: mooie en aardige pinot noir neus, vooral fruit; een rijke, warme attaque
met veel fruit, ook wel wat suikers, een frisse finish en een leuke afdronk;
puur plezier! ♥
Virginie Pillet,
Pernand-Vergelesses, 2004: Megavino 07, blinddegustatie
kurkdroog, 12,35 euro, Cora.
Wat
vreemde kleur; aroma met beetje fruit maar vooral drop; vreemde dunne smaak,
storende alcoholwarmte en droogtrekkend in de mond;
Antoine Duperray, Beaujolais
La Cressonnière, Brouilly,
2000: 8,9 euro, Vinifrance. Gebotteld door Antoine
Duperray, Chapelle-de-Guinchay.
September
2002: aangenaam wijntje, veel tannines, weinig aroma’s, niet bijkopen.
Val des Ecureuils, Morgon,
2002: 14 juni 05, Vinifrance, 8,75 euro.
Lichte,
heldere kleur; nogal gesloten, vaag wat fruit; in de mond warm maar niet
uitgesproken fruit met vooral kers; licht en wat prikkend
Duvernay Père & fils,
Bourgogne
Domaine de la Patissière,
Rully, 1998: 9,32 euro.
Goed
jaar. Gedronken op een zomerzondagmiddag in de tuin, juni 2002. Mooie lichtrode
kersenkleur. Aangename neus. Perfect bij een kip van Long. Volgende fles laten
liggen tot 2004. April 2004: fruitige neus, "natte herfst" slaat de
nagel op de kop; originele aroma’s, erg lekker en speciaal, zeker kersen; in de
mond nogal strenge aanzet, veel zuren, iets minder overtuigend dan in de neus,
fruitig met sterke lijnen en opnieuw fruitige afdronk met kersen maar niet erg
lang. ♥
Domaine des Echards
Les Vaumuriens Hauts,
Pommard, 2002: Super GB, uitverkoop, 14 euro, 13 februari 07.
Lichte
pinot kleur; mooi aroma met vers leer, slagroom en fruit; in de mond fris en
zacht, vol en vettig, omfloerste maar nog duidelijke tannines, mooi evenwichtig
maar vanwege de vele zuren en tannines eerder een eetwijn. Wijn met karakter.
Mooie rijpe afdronk met wat tertiaire toetsen. Zeer lekker. Op dronk.
♥♥
L'Esprit Thorin, Beaujolais
Saint-Amour, L’Esprit
Thorin, 2001: Kamiel en Annie, juni 03. 14,5/20.
Kersen
en rood fruit, mooie afdronk, volle smaak.
Domaine Gilbert en Christine
Felettig
Hautes-Côtes de Nuits, 2003:
Degustatie François @ CSP, blindgeproefd, 4 september 08. 7 euro.
De
eerste 2003 van de degustatie en door François in de degustatie gebracht om
twee redenen: wie herkende de 2003 kenmerken (ikke) en wie herkende het grote
kwaliteitsverschil met de vorige wijnen (wij allemaal); heel rijp, wat overrijp
fruit; in de mond heel rond en rijp maar met nogal wat alcohol en stevige
tannines die een erg bittere draai geven aan het einde (♥)
Chambolle-Musigny, 2005: Degustatie
François @ CSP, blindgeproefd, 4 september 08. 20 euro.
Fris,
nogal in-your-face aroma; veel fruit, erg vrouwelijk, richting zoet als een
Duitse spätburgunder, ronde tannines; opvallend anders in deze degustatie, wat
één van ons vooral aan de aoc toewees; wel erg lekker ♥♥(♥)
Sylvain Fessy, Beaujolais
Domaine Clothilde,
Moulin-à-Vent, 2000: 25 november 03,
Frisange
Hotel De La Frontière, bij een koude schotel met ham: goede combinatie. Erg
donker van kleur, aroma met vaag rozenblaadjes en bloemen en wat verborgen
fruit. Was nog veel te jong en erg gesloten.
Domaine François Fichet
Bourgogne Aligoté, 2004: Degustatie Dulst,
15 oktober 05, 6,93 euro.
Mooi
aroma met kruiden en varens ?; in de mond zacht maar zelfs wat wollig. OK maar
niet meer dan dat;(♥)
Château London, Domaine
Francis Fichet & fils, Mâcon, 2002: 22 januari 04,
Degustatie winebar, 9 euro. Chardonnay.
Lichtgeel.
Citrusvruchten, bloemen, maar een beetje gesloten. Heeft geen vatrijping gehad.
De structuur is OK. Brooddeeg in de afdronk. (♥)
Château London, Domaine
Francis Fichet & fils, Mâcon, 2004: 15 oktober 05,
Degustatie Dulst, 8,41 euro.
Nogal
vegetaal aroma met wat boter en brooddeeg; volle, warme, boterige mond met
groene toets die een beetje stoorde of interesseerde ?
La Fraisière, Bourgogne,
2002: Deg Dulst, 23 maart 07, 14,82 euro.
Heel
duidelijke kruidnagel en kers in het erg zuivere aroma; ook in de mond vooral
zéér zuiver, een mooie structuur en een leuke afdronk. Goede pinot noir aan een
redelijke prijs. ♥(♥)
Château Fuissé
Château-Fuissé,
Pouilly-Fuissé, 2002: Wetteren, Dennenhof, 16 december 05. GH05,
***. 9 maanden eik.
Een
rijpe zachte volle witte bourgogne, erg lekker, edel en smakelijk ♥
Domaine Philippe Gavignet
Bourgogne, 2004: KMB, Maart 07,
18,03 euro. Klei en kalk met wat kiezel. 12 à 14 maanden eik. Instapcuvée van
dit domein.
4
april 07, CSP: tamelijk diep rood; wat fruit, bosaardbei, veel animale toetsen,
mooie evolutie, een ochtendwandeling en iemand doet vuurkestook ergens in de
verte; mooi mondgevoel, fruit en structuur, erg volledig, erg klassiek
♥♥
Domaine Germain
Sous le Château,
Saint-Romain AOC, 2005: Degustatie François @ CSP, blindgeproefd, 4
september 08. 11 euro.
Een
wat scherpere, onrijpere neus dan zijn voorgangers, maar dan kwam er wel fruit,
alhoewel wat eenzijdig; in de mond fruitig en fris met stevige tannines
♥(♥)
Vincent Girardin
Les Santenots, Volnay 1er
Cru, 2001: Blogbijeenkomst Vinikus, 15 december 07.
Rood
fruit en takjes; zeer mooie complexiteit, rijp fruit, grote en tanninerijke
structuur. Top. ♥♥
Domaine Camille Giroud,
Bourgogne
Teurons, 1er Cru, Beaune
AOC, 1991: 25 euro, Leirovins. Niet het beste jaar. Door het huis Camille Giroud,
dat één van de beste is. Teurons is tevens één van de beste wijngaarden.
Februari
2003: overheerlijk, smaakte hem na twee dagen nog. ♥♥♥
Goisot, Bourgogne
<SPAN lang=FR
style="mso-ansi-language: FR">Corps de Garde,
pinot noir, Goisot,<SPAN
style="mso-spacerun: yes"> </SPAN>Bourgogne
Cotes d’Auxerre, 2000 : </SPAN><SPAN lang=FR style="mso-ansi-language:
FR">Februari 05, bedimo deg, 10,04 euro.
</SPAN>In de neus magnifiek, zeer mooi fruit, zeker na een
dag open. In de mond zacht, aangenaam, pittige zuren, geen tannines, mooie
afdronk; lekkere wijn, beetje prijzig maar goed; ♥♥♥<SPAN style="FONT-FAMILY:
Symbol; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times
New Roman'; mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family:
Symbol"><SPAN style="mso-char-type: symbol;
mso-symbol-font-family:
Symbol"></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>
2 juli 05: bezoek Michiel & Michèle: heel mooie neus met overduidelijk maar
aangenaam putteke; zeer aangenaam en zacht <SPAN class=GramE>in<SPAN style="mso-spacerun: yes">
</SPAN></SPAN>de
mond, perfecte combinatie met kip in melk van Jamie Oliver. "een luie
zalige namiddag in de Bourgogne" <SPAN style="FONT-FAMILY: 'Arial Narrow'">♥♥♥</SPAN><o:p></o:p>
<SPAN lang=FR
style="mso-ansi-language: FR">Corps de Garde,
Chardonnay, Goisot, Bourgogne Cotes d’Auxerre, 2001: </SPAN><SPAN lang=FR
style="mso-ansi-language: FR">11,15 euro, degustatie
CSP Cavopro, 6 april 05.
</SPAN>Erg licht aroma met wat boter, bloemen, erg elegant;
zacht en vol, goed gestructureerd, gele appel, peer, is OK maar ging wat
tenonder in het geweld van de <SPAN
class=GramE>degustatie</SPAN>; <SPAN style="FONT-FAMILY: Symbol;
mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New
Roman'; mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Symbol"><SPAN
style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Symbol">♥</SPAN></SPAN>
<SPAN lang=FR
style="mso-ansi-language: FR">Fié Gris, Corps
de Garde – Gourmand, Goisot, Saint-Bris, 2002 : </SPAN><SPAN lang=FR
style="mso-fareast-font-family: 'MS Gothic'; mso-ansi-language:
FR">6 april 05, degustatie CSP – Cavopro, 11,15 euro.
</SPAN><SPAN
style="mso-fareast-font-family: 'MS Gothic'">Opmerkelijk aroma van rijpe, kruidige berghoning,
zwemend naar een zoete dessertwijn met karakter; in de mond opnieuw die
kruidige honing maar verrassend droog met zurige ondertoon; zeer interessante
wijn, op de <SPAN
class=GramE>degustatie</SPAN> wel meer tegenstanders dan
voorstanders; prijs voor de originaliteit; </SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: Symbol;
mso-fareast-font-family: 'MS Gothic'; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman';
mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'; mso-char-type: symbol;
mso-symbol-font-family: Symbol"><SPAN style="mso-char-type:
symbol; mso-symbol-font-family: Symbol">♥</SPAN></SPAN><SPAN
style="mso-fareast-font-family: 'MS
Gothic'"><o:p></o:p></SPAN>
Fié Gris, Corps de Garde –
Gourmand, Goisot, Saint-Bris, 2004: 13 september 07, 12,45
euro, CSP Cavopro; Kimmeridge ondergrond; 1ha;
citrusgeel
(anders dan de meeste witte…dit schijnt van de roze vlekjes op de schil te
komen); in de neus citrus, veel mineralen, een beetje gras, na opwarmen kalk en
gips; de mond start verrassend vettig maar wordt dan snel fris tot heel fris;
hier wat meer gras maar ook hier mineralen; lekker lang; heel individuele,
aparte wijn voor de liefhebbers ♥♥ 20 mei 08: veel mineraliger
geworden, ook nu kalk en gips, met de citrus meer op de achtergrond; in de mond
even rabarber, dan vegetaal, wat grassig; goede fraîcheur maar minder dan vorig
jaar, vettigheid in de finish en de afdronk; echt wel een aparte wijn;
♥(♥)
Domaine Michel Goubard
Mont-Avril, Bourgogne - Côte
Chalonnaise, 1999: 7,7 euro. Carrefour, 23 november.
Helder,
kersrode kleur, al een beetje tuilé. Mijn favoriet bourgogne-aroma met kersen
en leuk rood fruit. In de mond vriendelijk, licht tanninerijk, frisse zuren,
goed evenwicht, perfect bij eten (kippelevertjes). ♥(♥)
Mont-Avril, Bourgogne - Côte
Chalonnaise, 2003: Super GB, 11 februari 06. GH06.
28
juli 06: mooie heldere kleur, mooi fruitig aroma, enigszins rustiek; zeker
gekoeld een hele goede maaltijdwijn (kip met rozemarijn) en bloemkool met
vinaigrette; goeie maaltijdwijn, beetje zoals in Parijs: ♥
Domaine Jean Goulley &
fils, Chablis
Chablis, 2001: Wijndegustatie
wijnbar, 14,75 euro, @Vinum-Bio. 100% chardonnay.
Zwoel
aroma, hopeloze smaak.
Château du Grand Talancé,
Beaujolais
Beaujolais Blanc, 2000: 5,4 euro,
Terclavers, maart 2003. Chardonnay.
Was
een kelderrestje en inderdaad al te oud, maar moet goed geweest zijn.
Beaujolais Blanc, 2002: Champion,
april03. Chardonnay.
Heel
wat beter: fris en droog. In de neus een mengsel van iets nootachtig met wat
menthol en varens?, maar erg vriendelijk. Nogal neutraal in de mond. Aangename,
lange afdronk. (♥)
Beaujolais, 2002: 15 oktober 03,
Champion, 4,95 euro. Joseph Pellerin. 35 ha. St Georges de Reneins.
Oktober
03, bij beaujolais-salami, une sacrée combinaison ! (♥)
Domaine du Griffon,
Beaujolais
Côte de Brouilly, 2002: Parijs, 22 juli
04, wreed trendy restaurantje (La Cantine). 24 euro ?
Koel
gedronken en zeer OK !! GH 04. ♥
Domaine Albert Grivault,
Meursault
Bourgogne AOC, Domaine
Albert Grivault, 2004: Wijnfestival Leuven, 4 november 06, 15 euro,
Vinvino. Druiven die te jong zijn om er meursault mee te maken.
Bijzonder
smakelijk. Zeer fruitig, zacht, rond, met genoeg zuren. Mooie witte Bourgogne
in aanvaardbaar prijsniveau. ♥
Dom. Gros frère et soeur,
Côtes de Nuits
Hautes Côtes de Nuits, 2003:
Cora Anderlecht, 11,29 euro, 12 oktober 05. GH06, *. RVF février 2005,
****.
8
juli 07: licht fruit en een zeer mooie rokerigheid (wat doorrookte ham van
goede kwaliteit); een mooie zachte attaque, dan lekker fris fruit, rokerigheid,
zachte tannines en in de afdronk heel vaag wat kruidnagel; excellent ! zeer
zuivere wijn ook ♥(♥)
Catherine et Robert
Guillemard, Bourgogne
Hautes-Côtes de Beaune, 2000:
Een
echte Bourgogne kleur en neus. Ietwat waterig in smaak en afdronk. April 2002
bij chippolata en andijvie. Goede combinatie. Niet bijkopen.
Guillemard-Pothier
Pinot Beurot, Bourgogne
Hautes-Côtes de Beaune, 2004: KMB, maart 07, 16,17 euro.
7ha. Klei, kalk en silex. 12 à 14 maanden eik (1/3 nieuwe). Pinot Beurot is een
andere naam voor pinot gris.
4
april 07: rijpe gele kleur; in de neus gedroogd fruit (Turks fruit), heel
apart; complex, vet, boterig, veel verschillende smaakelementen waaronder
amandel, frisse afdronk ♥♥ 9 juni 07: gisterennacht al geopend maar
te zat…vandaag weinig neus, alleen tikje oxydatie en opnieuw dat gedroogd
fruit; in de mond viel opniew die vette toets op, maar ook de complexiteit en
de erg aparte nadronk; combineerde geweldig goed met toastjes met tapenade
♥♥
Clos de la Perrière,
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, 2004: KMB, maart 07, 16,17 euro.
Klei en kalk. 12 tot 18 maanden eik.
4
april 07, CSP: helder, lichtrood; aardbei en rozen en heel eigenaardig verhitte
baksteen (door een boor bijvoorbeeld); fris en zeer tanninerijk; apart;
(♥)
Hospices de Beaujeu,
Beaujolais
Cuvée Messire Robert de
Trémont, Régnié, 2003: 23 september 05, Champion, 7,99 euro.
Helder-scharlakenrood;
rood fruit, bessen en kersen; onmiddellijk kersen en een beetje rode bessen;
aanwezige maar zijdezachte tannines, nét voldoende zuren, goed gestructureerd;
zachte, soepele, vriendelijke wijn; ♥
Cuvée des Sires de Beaujeu,
Hospices de Beaujeu, Régnié, 2003: 14 april 05, Cora Foetz,
GH05, CdC, **.
2
nov 06: Mooi fruitig aroma met noordkrieken en cassis; eerst wat zoeter maar
goed gestructureerd en lekker fruit maar ook wat andere elementen. OK,
smakelijk en niet simpel. ♥
Domaine Patrick Hudelot,
Bourgogne
Les Plançons, Vieilli en fût
de chêne, Hautes-Côtes-de-Nuits, 2004: Super GB, 20 september 07,
6,69 euro. 2,5ha. Klei en kalk. GH07, *.
22
september 07: witte bloemen, wat citrus; droge inzet , maar niet nerveus,
daarna wordt hij wat ronder; niet verkeerd, leuke afdronk…(♥)
Domaine Patrick Javillier,
Bourgogne
Clos du Cromin, Meursault,
2006: Wine World Taster of the Year, TerroirNV Antwerpen, februari 08.
Goed
gemaakt, zeer evenwichtig en mooi ♥♥
Jean-Luc Joillot, Bourgogne
Hautes Côtes de Beaune,
2004: La galeria del vino, Hoegaarden, 10,45 euro, 4 maart 07.
Putteke,
geen fruit, geen karakter, duur: een typevoorbeeld voor Bourgogne op zijn
slechtst
Domaine Joubert, Beaujolais
Brouilly Vieilles Vignes,
2007: Degustatie François @ CSP, blindgeproefd, 4 september 08. 4 euro.
Een
pure gamay maceration carbonique neus; eenvoudige, ronde en fruitige neus;
(♥)
Vincent Joussier, Bourgogne
Clos de L'Evêché, Pinot
Noir, Bourgogne - Côte Chalonnaise, 2004: 12 juni 06, Mevr
Haustraete.
Aroma
met kersen en kruidnagel; lekkere frisse attaque met veel fruit en kruidnagel;
frisse finish; lekker wijntje.♥(♥)
Franck Juillard
Juliénas, Vieilles Vignes,
2001: April 03, Cora Rocourt, 5,49 euro. Guide
Hachette 03, één sterretje. 3 ha. Wijnstokken van 50 jaar oud.
April
04, CSP: nog erg gesloten, wel elegant en goed gestructureerd.
Domaine Michel Juillot
Premier Cru Clos Tonnerre,
Mercurey, 2003: Degustatie François @ CSP, blindgeproefd, 4
september 08. 10 euro. 14 maanden vatrijping met 5% nieuwe eik. Geen collage.
Stokken uit 1958.
In
de neus eerst vooral sulfiet dat maar heel traag wegtrekt; rond, met pas later
opkomende tannines; schuimde een beetje in het glas en vond een bepaald element
wat storend, maar in se wel goed, wel wat simpel; ♥(♥)
Corton-Perrières, 2003: Degustatie
François @ CSP, blindgeproefd, 4 september 08. 35 euro. 18 maanden vatrijping
met 30% nieuwe eik. Geen collage. Stokken uit 1964 en 1082.
Mooie,
houtgedragen complexiteit met wat toetsen van kruidnagel; mooi rond, met veel
body, het warme jaartal vertaalde zich in wat zoetigheid maar de frisse adronk
en de erg mooie structuur redden alles; een mooie 2003 ♥♥♥
Domaine Maratray-Dubreuil
Aloxe-Corton, 2006 : Degustatie
François @ CSP, blindgeproefd, 4 september 08. 15 euro. Machinaal
geoogst.
Eerder
dunne neus, een beetje kruidig, die wel positief evolueert; mooi rond in de
mond, maar weinig karakter, werd later in de degustatie wat ruw naast de betere
flessen; drinkbaar maar te duur, was onze mening ♥
Domaine Marey, Bourgogne
La Justice, Domaine Marey,
Gevrey-Chambertin, 2002: Auchan, 4 juli 06, 14,95 euro. GH06, *.
6
februari 08: aroma met eerst vooral kruidnagel daarna allerlei kruiden en munt;
stevige, ernstige wijn, een intellectueeltje, een pinot nerd volgens Gerd, mede
csp-er. Mooie afdronk wel. ♥♥
Labouré-Roi, Chablis
Cuvée Vieilles Vignes,
Chablis, 2000: 14 mei 03, De Wijnkraal, wijncursus.
Zware
neus met room en vanille (zeer veel hout), ook in de mond veel te veel eik voor
mij.
Domaine S. Langoureau,
Bourgogne
1er Cru Blagny, Meursault,
2003: Deg Dulst, 23 maart 07, 29,04 euro.
Veel
nieuw hout hier, maar evenwichtig; groot, sappig en mooi, misschien wat veel
hout maar op deze manier voor mij aanbiddellijk, een echte Meursault en dus het
model dat iedereen nabootst. J'adore…♥♥ 10 juni 07: mooi strogeel
en erg helder en schitterend; een absoluut zonovergoten heerlijk en fris aroma,
met pakken fruit (appelsien, pompelmoes, citrus), een kruidige toets en héél
mooi afgerond door erg bescheiden hout; in de mond zeer mooi gestructureerd,
erg complex, héél fruitig en fris, veel body, kortom een héérlijke wijn; niet
goedkoop maar wél zijn geld waard. Op geen enkel moment een schreeuwer, maar
wat een elegantie ! ♥♥♥♥
Domaine Jean-Claude Lapalu,
Beaujolais
La Tentation, Jean-Claude
Lapalu, Beaujolais-Villages, 2005: Degustatie CSP 6 september
06, 10,2 euro, Vinikus. De wijnboer noemt deze wijn ook Cuvée Zero omdat hij op
geen enkele manier de smaak probeert te sturen in de kelder: dat wil zeggen
geen chaptalisatie, geen toegevoegde gisten en geen sulfiet. De wijnstokken
zijn tot 100jaar oud en zéér dicht aangeplant (13.000 stokken/ha).
Mooie,
redelijk diepe kleur. Opmerkelijk aroma dat mij deed terugdenken aan de
koeienstal van grootvader: mest, koezweet, stro. In de mond zeer fris, zelfs
wat tintelend, met zuiver en lekker fruit. Op de een of de andere manier een
echte boerderijwijn die goed moet combineren met verse op de boerderij gemaakte
bloedworst of ander vlees dat ook zo'n boerderij-stempel draagt. ♥
La Tentation, Jean-Claude
Lapalu, Beaujolais-Villages, 2006: Cadeauke Natuurlijke Wijnen
festival april 07, Vinikus.
Opmerkelijk
helder aroma met framboos, koetjesreep, grote mineraliteit, vooral na walsen,
zeer intens en fris; in de mond fruitig en vinnig, met veel minerale elementen,
een frisse afdronk; zachte en frisse tannines; nog erg jong maar eigenlijk ook
erg lekker en nogal complex voor een gamay ♥(♥)
Rang du Merle, Jean-Claude
Lapalu, Beaujolais-Villages, 2003: Degustatie CSP 6 september
06, 20,9 euro, Vinikus. Opmerkelijke fles, gemaakt met de druiven die na de
oogst aan de stokken bleven hangen voor de merels.
Zeer
complex en interessant aroma met nootmuskaat en tabak als duidelijkste. In de
mond donker intens fruit van zwarte bessen, al van de eerste slok vol en complex,
heel stevige wijn met zeer goed geïntegreerd hout. In de afdronk heel duidelijk
vlierbessen ? ♥♥
Brouilly - Vieilles Vignes,
2006: Festival Natuurlijke Wijn, 23 april 07, 12,55 euro, Vinikus. 80 tot 90
jaar oude stokken.
Een
soepele, ronde, stevige Beaujolais met veel zwart fruit, zeer eerlijk en
zuiver; goed gestructureerd ♥
100% Pur Jus, 2006: Festival
Natuurlijke Wijn, 23 april 07, 10,25 euro, Vinikus. En ik dacht dat alleen
Viret deze naam gebruikte…maar blijkbaar delen ze hem; 100% gamay hier.
Zeer
verfrissend, fruitig, mooi. ♥♥
Olivier Leflaive
Puligny-Montrachet, 2005: Jo thuis, 9
februari 08.
Fijn,
rokerig, elegant en fruitig; goed gemaakt en lekker ♥♥
René Lequin-Colin
Vieilles Vignes, Santenay,
Lequin-Colin, 2004: 19,6 euro, Maart 07, KMB. 25 à 30% nieuwe eik.
4
april 07, csp:mooie, intense kleur; rijp gedroogd fruit, mineraliteit; droog,
streng, karaktervol, klassiek; ♥ Dag 2: in de neus veel kruidnagel; de
mond was stevig en tanninerijk, met een bittere toets, maar ook warm fruit
achteraan
Louis Latour, Bourgogne
Chablis, 2002: 11,29 euro,
Delhaize Kessel-Lo, degustatie 21 maart 2004.
Nogal
vluchtige neus, nog erg gesloten. In de mond aangenaam en OK. Te jong maar wel
beloftevol. ♥
Savigny-les-Beaune, 1998: 37 euro, hotel La
Frontière Luxemburg, april 03.
Zeer
licht van kleur met erg mooie tranen (10), een rijke geur met iets vettigs en
dierlijks en tegelijk ook vrolijk (17), in de mond zeer aangenaam met erg mooie
openbarstende secondaire smaken (26) en een stevige dominante afdronk (18),
niet de beste wijn bij de eend (8), kon zeker nog wat ouderen (10). ♥
Chameroy, Marsannay, 2004: 10 euro,
Delhaize, 10 september 06.
Fris
aroma met veel vegetale toetsen, wat onrijp; ook in de mond terug die
vegetaliteit met wat frisse zuren achteraan, vooraan meer het zoete; nog wat
hoekig en onrijp, waarschijnlijk wat te vroeg open.
Chameroy, Louis Latour,
Marsannay, 2005: 10 euro, Delhaize, 4 oktober 07.
Een
erg gesloten en droog aroma; in de mond fris, maar zeer weinig fruit en eerder
dun; in mijn ogen teleurstellend;
Grand Ardèche, Chardonnay,
Vin de Pays des Coteaux de l'Ardèche, 1999: 28 euro,
restaurant Cappiello, Zeedijk Oostende.
Prachtige
boterige chardonnay, geweldig van smaak, het leek wel een betere bourgogne.
50ha. Door het Bourgondische huis Louis Latour. Drie gekocht via internet bij
Delhaize, 9,4 euro, september 2002. 27 november 02, eentje bij Anne's
verjaardag: nog steeds zeer goed, maar beter bij iets te eten. Februari 2003
bij vis uit comme chez soi boek: zeer mooie volle wijn, combineerde zeer goed.
Apart maart 2003 voor Luc & Katrien als aperitief: zeer volle warme wijn
met perfect geslaagd hout. De 2000 is vermeld in de GH 2003.
Grand Ardèche, Chardonnay,
Vin de Pays des Coteaux de l'Ardèche, 2000: 6 flessen, begin
2003. Als aperitief of begeleider bij kip uit Sevilla in het voorjaar.
Septemb
er: zeer elegant en mooi gestructureerd maar niet opgewassen tegen pesto.
Proefsessie CSP: gemengde reacties, ik vond het een topper.
Grand Ardèche, Chardonnay,
Vin de Pays des Coteaux de l'Ardèche, 2001: 19 maart 2004,
9,49 euro, 5+1, Delhaize wineworld.
Maart
03: nog fris en strak, wat zacht hout en fris citrusfruit. Zekere bitterheid in
de afdronk die wel mooi lang duurt. Oktober 04: perfect op dronk; elegant,
fruitig, zacht hout, mooie structuur. 16/20. ♥♥ Januari 05: mmmm….
Rijp en stevig, helemaal op dronk, gaat niet meer beteren denk ik. Nog steeds
heel goede strcutuur, helemaal versmolten hout en fruit. Maart 05: laatste twee
met Michiel, één van de twee duidelijk beter, meer afgerond dan de andere die
wat gewoontjes was.
Ardèche, Chardonnay, Vin de
Pays des Coteaux de l'Ardèche, 2002: September 04, Vinifrance.
375 ml. De niet houtgerijpte versie. Geseke op hotel.
Lichtgeel;
aroma met agrumes maar nogal weggeborgen. In de mond fris en zuiver, maar niet
erg opvallend; mooie afdronk wel (erg mooie ! secondenlang en lekker). Tweede feb
04: elegante mooie zachte chardonnay ♥
Les Deux Moulins,
Saint-Véran, 2005: Delhaize, februari 07.
Mooi
helder strogeel; fruitig en licht; fris en aangenaam fruitig; best wel leuk.
Frisse afdronk; Moet goed gaan bij een geitenkaasje. Misschien iets langer
laten liggen ? (♥)
Domaine Lequin-Roussot,
Bourgogne
La Comme, Santenay, Jean
Lequin & fils, 1972: Meegebracht door Eric, 18 juli 05.
Baksteenkleur.
Foxy aroma met wat haas ? of ander wild, gekarameliseerde suiker, wat gedroogd
fruit ook. Fruitige attaque, dan redelijk zoet, zuren achteraan, wat lang
blijft hangen; redelijk korte afdronk; oud maar nog best OK en zelfs
verrassend. Vindt dit best leuk…♥♥
Domaine Leroy, Bourgogne
Clos de Vougeot, 1994: Fourcroy, 1
december 05, 109,72 euro.
Baksteenrode
kleur, naar het bruine neigend; de neus is complex, maar ook al oud en op het
randje; veel te duur; zoetje en zuurtje en best wel ok maar ook niet meer dan
OK; 12/20
François Lumpp, Bourgogne
Petite Marole, Givry 1er
Cru, 2000: FAWA 27 juli 06, Johan.
Klassieker
dan de pipers brook, inclusief putteke; het fruit is eleganter, de wijn meer
gestructureerd; past ook heel goed bij de maigret maar versmelt er minder mee,
legt er meer iets naast (dat ook wel lekker combineert…); méér pinot noir, vind
ik; mooiere tannines ook. Erg mooi op dronk. ♥(♥)
Lupé-Cholet
Hautes-Côtes de Nuits, 2001: Klein
restaurantje in Luxemburg met Patrick M van Archimade.
Bij
bloedworst, 15 september 04: erg leuke fruitige neus, bleef ook overeind in de
neus; aangename wijn.♥
Domaine de la Madone
Les
Bouchots, Montagny 1er Cru, 2003: Super GB, 1 juli 06, . GH06,
*.
13
juli 06: aroma van citroenzuur zoals in zure hosties; minerale start, dan
helder en eerder dun, frisse afdronk; geslaagd wijntje (♥)6 juli 08:
strogeel; rijpe peer en exotisch fruit; in de mond fris, zelfs richting
wrangheid, maar met een lichte, geslaagde eiktoets; mooie finish en afdronk;
niet waw, maar ok ♥
Château de la Maltroye
Aligoté, 2005: Trente, 13 april
07, deel van het menu incl wijnen.
Strogeel;
de neus lijkt wat eik te verraden, zeker ook verse munt, gedroogde bloemen, en
na een tijdje in het glas zou je blind gezworen hebben een rode Côtes du Rhône
te drinken; in de mond een beetje kruidnagel en vooral citrus, goed
gestructureerd en fris, met duidelijke boterige toetsen in de afdronk; één van
de beste en interessantste aligotés die ik al dronk. ♥♥
Domaine Manoir du Carra,
Beaujolais
Cuvée Non Filtré,
Beaujolais-Villages, 2005: Deg Dulst, 23 maart 07, 6,05
euro.
Fris,
fruitig en duidelijk; kraakverse kersen; zoals het hoort eigenlijk, om fris te
drinken in de zomerzon ♥
Cuvée Non Filtré, Beaujolais-Villages,
2006: Deg Dulst, 11
april 08, 6,29 euro. 3 à 4 maanden op eik (grote foudres).
Zacht
en rond zomers gamay-fruit; rond en zacht, met een veegje vanille, heel fruitig
en leuk ♥(♥)
Juliénas, 2006: Degustatie Dulst,
11 april 08, 11,14 euro. Graniet en leisteen. Ongefilterd. Gemiddeld 50 jaar
oude stokken. 10 à 12 dagen schilweking. 4 maanden rijping op foudre.
Meer
krieken in het aroma; meer structuur in de wijn ♥(♥)
Moulin à Vent, 2006: Degustatie Dulst,
11 april 08, 11,95 euro. Graniet. 50 jaar oude stokken. 50% op foudre, 3 à 4
maande, 50% op inox.
Beter
dan de juliénas, minder ruw, kersen en kruiden en mooie tannines; veel
potentieel ? ♥♥ 10 januari ’09: kersen maar ook een hand gekneusde
bladeren en takjes met iets mineraligs en na opwaremn iets kruidigs;
onmiddellijk erg mooie mond, vers krakend fruit, mooie fraicheur vlak voor het
middenstuk, daarna komen tannines en wat complexere tone, steeds met dat verse
fruit erdoor: lekker ! verdient zijn twee ©©
Domaine Marchand de Gramont,
Bourgogne
Dom. Marchand de Gramont, Le
Clos Blanc, Pommard 1er Cru, 2003: Super GB degustatie 14
September 05, 19,69 euro ipv 21,99 euro.
Geen
aroma; smaakt als duur fruitsap; géén karakter, géén pinot noir, smaakt als een
goedkope gamay; brol 8/20.
Joseph Matrot, Bourgogne
Auxey-Duresses, Domaine
Joseph Matrot, 2000: Cadeau Claudine, 9 januari 05.
10
januari met Ghil : interessant, mineralig, wat weinig fruit, eerder
streng ; <o:p> </o:p>
Château de Mercey, Bourgogne
Vignes en lyres,
Hautes-Côtes de Beaune, 2000: Auchan, 15
december 04, 8,3 euro. 7ha, 49000 flessen. GH04, *.
29
maart 2005: licht en aardig aroma dat ik niet herkende (maar licht gebrande
sinaasappelschil komt in de buurt !); in de mond verrassend fris voor zijn
leeftijd, wordt dan wat fruitiger en vetter; mooie afdronk, goede structuur.
Geen grote wijn maar goed gemaakt en aangenaam drinkplezier. ©
Domaine Métrat & fils
La Roilette, Vieilles
Vignes, Fleurie, 2003: 8 maart 2005, Eupen Vinothek Delcoeur, 10,7
euro. La Roilette heeft een sterk graniethoudende bodem.
25
januari 07: aroma met bloemen en bessen; in de mond puur fruit, heel lekker,
heel apart en karaktervol, boordevol kriekenfruit, korte ondersteunende
tannines en een opmerkelijk heldere frisheid; eerder korte maar aangename
afdronk; zeer lekker, zeer aangenaam; aanbevelenswaard. ♥♥
Domaine Michelot, Bourgogne
Clos St Félix, Meursault,
2001: 29 april 04, Pro Vino, Degustatie winebar, 23,97 euro.
Zeer
volle houtgedragen neus, mét diepte, niet overdreven, maar waar is de boter ?
in de mond onmiddellijk hetzelfde element, misschien wat eenzijdig; lange
afdronk maar opnieuw wat saai. Goed maar niet goed genoeg voor die prijs.
Mignot Père & fils,
Beaujolais
La Chapelle des Bois,
Fleurie, 1999: November 2002, Battard, 8,16 euro. Mignot
Père et fils. 8ha, 40 jaar oude druivelaars.
Maart
2003 bij beuling: eerste slok los ervan was wat zurig met wat tannines, maar
eens de beuling in actie kwam plooide de wijn zich op een schitterende manier
rond het gerecht. Februari 05: OK, op het randje, wel lekker bij een jambonnaeu
à la moutarde. ♥
Domaine
de la Milleranche, Beaujolais
Juliénas,
Domaine de la Milleranche, 2006: Auchan,
29 april 08, 6,75 euro. GH08, *.
26 december 08 : erg helder; fijne,
elegante neus maar erg gesloten neus met wat aardbei en iets interessants dat
hij lijkt te verstoppen; in de mond fris met niet onaardige boerderijtoetsen,
lekker combinerend met charcuterie, een lichte frisse wijn, heel bescheiden
maar met verrassende smaken (krokant, wat zurig fruit); viel in het begin tegen
(ik verwachtte eclatant fruit) maar werd beter; gewoonweg prettig ♥.
Moillard, Bourgogne
Les Hameaux, Hautes-Côtes de
Nuits, 1998: Mis en bouteille à la proprieté. Verdeeld
door Moillard, een groot familiebedrijf in Nuits-Saint-Georges.
2
maart 2003: beetje onaangename neus, wel zacht van smaak, maar toch wel erg
licht.
Les Vignes Hautes,
Hautes-Côtes de Nuits, 2005: Megavino 07, blinddegustatie
kurdroog, Spar, 8,75 euro.
Licht
geëvolueerde kleur; erg gesloten neus; tannines, zuren vanille, maar geen
fruit; karakterloos
Aloxe-Corton,
Moillard, 2002: Auchan, 19 maart
07, 13,95 euro. 20.000 flessen. GH05, *
21
december 08: in de neus een mengeling van boenwas, hout, en fruit, ietwat
weggedrongen. In de mond levendig maar met voldoende fruit, vooral in finish en
afdronk ♥
Didier Montchovet, Bourgogne
Hautes-Côtes de Beaune, 2000: 17 maart 04,
Wijndegustatie wijnbar, 13,6 euro, @Vinum-Bio. Bio-dynamisch.
Helder.
Erg fruitig, kersen, iets vaag vlezigs en ook wat diepte die mooi weggestopt
zit achter het fruit; Nogal tanninerijk, goed mondgevoel, leuke afdronk.♥
Les Vignerons des Monts de
Bourgogne
Hautes-Cotes de Nuits, 2000: Colruyt, mei 03,
6,39 euro.
april
04: helderrood, aroma met cassis en iets extras beetje houtigs, aangename
aanzet, mooie taninnes, fruit en frisse finish met leuke afdronk. Erg aangenaam
wijntje bij het eten (gekruide kip). (♥)
Moreau-Naudet & fils,
Chablis
Moreau-Naudet & fils,
Chablis, 1998: 31 januari 2003: Akotee, Wetteren, lunch met
Guy.
Prachtig,
zeer mooi en rijk boeket met iets gerookt, erg zacht, mooie afdronk.
♥♥
Jean-Marc Morey, Bourgogne
Champs-Gains Premier Cru,
Chassagne-Montrachet, 2000: Dennenhof Laarne,
17 december 04, 50 euro.
Heel
lekkere bourgogne, prachtig fruit, fluweelzacht en erg mooi terroir (frisse,
lente-bosgrond). ♥♥♥
Eric Morin, Beaujolais
Cuvée Vieilles Vignes,
Chiroubles, 2004: 15 juli 06, Parijs met Anne en Marie.
Zeer
licht, fruitig, fris maar wat simpel.
Domaine Lucien Muzard,
Bourgogne
Champs Claude, Vieilles
Vignes, Dom. Muzard, Santenay, 2000: Degustatie De Twijg school
met Kamiel, 12 maart 04, 16,24 euro. Lucien Muzard et fils. 2ha, 69 a. 70 jaar
oude wijnstokken. Manuele oogst. 12 maanden eik waarvan 30% nieuw. Een stevige
Bourgogne, ok van structuur maar nog niet helemaal geopend. 2,7 ha. GH04, *.
18
juli 05: jong en helder van kleur; beetje wrang, nog niet versmolten. Rood
fruit en stevige tannines. Enkele jaren wachten … 7 mei 06: mooi helder; wat
stallucht maar zeker ook fruit, eerder timide bij het openen; elegante attaque
met mooie complexe smaken; frisse zuren maar goed gebalanceerd; verse kersen;
elegantie en smakelijkheid; op dronk ♥♥
Bernard Nié, Bourgogne
Savigny-les-Beaune, 1982: Turnhout, 26
oktober 03. Nolay, Côte d’Or.
Zeer
heldere kleur, roodbruin, vette tranen; elegante typische oude pinot noir, maar
zeker over zijn hoogtepunt; in de mond verrassend fris met tamelijk wat zuren
(door de ouderdom ?) en een erg korte afdronk. Toch een belevenis (eerste maal
dat ik decanteerde met een kaars).
Domaine Odoul-Coquard,
Bourgogne
Gevrey-Chambertin, 2004: Gent, februari
07, Sylvain Gevaert & cie.
Mooie,
eerder stevige wijn met correcte structuur ♥
François Paquet, Beaujolais
Les épousailles, Fleurie,
2000: 13% Vol. 7,41 euro, Super GB.
Gedronken
juli 2202 bij een kip en papillote van Jamie Oliver. Niet zo’n mooie kleur,
maar mooie tranen. Zeer lichte neus. Elegante smaak met bloemen, zeer goed
passend bij het gerecht. Mooie en redelijk lange afdronk. Viel een beetje tegen
en had er meer van verwacht.
Domaine L. Pardon,
Beaujolais
Beaujolais-Villages, 2002:Degustatie Dulst,
15 oktober 04, 6,09 euro.
Erg
timide neus, onaangename prikkel in de neus, mist fruit.
Beaujolais-Villages, 2004: Degustatie Dulst,
15 oktober 05, 6,13 euro.
Leuke
gamay neus met veel fruit; blijft wel hangen maar teveel zuren;
Les Quartelets, Brouilly,
2003: Dulst, 1 april 06, 8,61 euro.
Nu
op dronk, aroma van warme, gekonfijte pruimen. Niet lang meer houdbaar.
Domaine Parisot
Les Grandes Marches,
Gevrey-Chambertin, 2005: Megavino 07, blinddegustatie kurkdroog,
colruyt, 15,99 euro.
Heldere,
mooie kleur; weinig aroma; in de mond taart, rabarber, zacht en tanninerijk en
vooral fruitig in de afdronk; redelijk maar te duur
Daniel Pollier
Pouilly-Fuissé, 2007: Wijnkennis, 12,9
euro, 29 maart ’09.
mineralige neus; strak, sec,
mineralig; mineralige afdronk ©(©)
Domaine Prunier
Auxey-Duresses, Domaine
Prunier, 2001: Auchan, 25 oktober 05, 9,95 euro.
16
dec. 07: Putteke eerst, maar dan sous-bois en rood fruit; eerder frisse pinot
met rood fruit, een beetje nerveus en tannines achteraan (♥)
Regnard, Chablis
Chablis 1er Cru Fourchaume,
2002: 7 april 06, 43 euro, Aux Armes de Bruxelles.
Zacht,
fruitig en vodoende fris: lekker ♥
Reine Pédauque, Bourgogne
Bourgogne Aligoté,
Bannerets, Reine Pédauque, 2002: Mei 03,
Carrefour, 3,1 euro.
Mei
03: verfrissend, ietwat doffe eerste neus, vuursteen in de tweede, vaag smaakje
naar appel.
Domaine de la Petite
Bruyère, Pouilly-Fuissé, 2005: Super GB, oktober 07, anne
meegebracht;
erg
gesloten, beetje citrus; wat molligheid, boterigheid, gist ook, een zweem van
toast die in de afdronk sterker wordt, frisse finish; aanvaardbaar maar weinig
karakter (♥)
Savigny-les-Beaune, 1999: 12,07 euro.
Gevestigd Bourgogne-huis, eigendom van Pierre André.
November
04: apart nogal hard, maar perfect bij paté en braadkip.
Chassagne-Montrachet, 2005: Megavino 2007, blinddegustatie
kurkdroog, 14,35 euro, Carrefour;
robijnrood;
aroma van witte turnsloefkes en cassis; zachte maar stevige tannines, rubber,
vanille, een stevige afdronk met présence; bewaarpotentieel volgens ons;
♥
Paul Reitz, Bourgogne
Santenay, 2000: Auchan Kirchberg,
april 04, 9,95 euro. Guide Hachette 04, één sterretje.
5
maart 06, zondagmiddag: bij een zeer geslaagde pa's superkip van jamie: lekkere
fruitige wijn met veel kers, verfrissend en karaktervol; gewoonweg lekker,
zoals een Bourgogne zou moeten zijn♥
Jean Rijckaert, Bourgogne
Les Chailloux, Vieilles
Vignes, Jean Rijckaert, 2003: 26 jun. 05, Le Gaichel
Luxembourg, 40 euro. Opgevoed door de négociant Rijckaert.
Elegant,
fijn en licht aroma. Intens, zacht en elegant in de mond, mooie houttoets,
mooie afdronk; bij een heerlijke kip met ecrevisses. ♥
Domaine Roblot-Marchand,
Bourgogne
Hautes Côtes de Nuits,
Blanc, 2004: KMB, maart 07, 16,64 euro. 12 à 14 maanden
barriques.
Deg
csp 4 april 07: strogeel, mooie tranen; eerst bij het openen aspergepuntjes en
boter, maar dit wordt snel vervangen door pure pompelmoes; in de mond fris, een
beetje uitdrogend en een duidelijk bittertje met een zéér frisse finish en
afdronk; eerder monolithisch; ook een dag later eerder simpel met vooral citrus
maar ook weinig karakter
Hautes Côtes de Nuits,
Rouge, 2004: KMB, maart 07, 16,64 euro. 12 à 14 maanden
barriques.
CSP,
4 april 07: helder en lichtrood; elegant, licht rood fruit, maar wat gesloten;
in de mond klassiek en elegant, wat tannines, veel mensen vonden dit leuk, ik
niet; correct maar veel te duur;
Antonin Rodet, Bourgogne
Château de Rully, 2000: 15 december 04,
8,25 euro, Auchan. 19,7 ha, 116700 flessen. GH04, **.
Nogal
intens geel en zeker een tik oxydatie in de neus maar dit levert een helder,
zuiver en best wel complex noten-aroma op met een geutje honing; dacht eerst
dat hij over was maar anne wees mij terecht; mooie rijpe aanzet met dezelfde
heldere noten, strakke zuren achteraan en eerder fruitige afdronk; lekker maar
voor mij onverwacht; ♥
Pascal Rollet, Bourgogne
Les Grands Climats, 2002: 29 april 04, Pro
Vino, Degustatie winebar, 14,28 euro.
Geur
van licht ranzige vette boter, ook in de mond kwam die onaangename ranzigheid
terug. Nog best in de afdronk. 10/20.
Domaine de la Chapelle,
Vieilles Vignes, 2002: 29 april 04, Pro Vino, Degustatie winebar,
15,72 euro.
Zachte
volle neus met bossen witte bloemen; zeer aangename aanzet, goede structuur,
zeer correct en lekker;♥(♥)
Domaine Romanin, Bourgogne
Cuvée Lamure, Pouilly-Fuissé,
2004: Deg Dulst, 22 maart 07, 15,13 euro.
In
de neus vooral toast en zacht wit fruit met ook wat minderalige elementen; in
de mond uitermate zacht, rond en mollig, met een wat bittere houttoets die nog
mag versmelten. Ook her een mineralig tikje. Pas geopende fles. Wel een
geslaagd exemplaar. (♥)
Domaine de la Ronze,
Beaujolais
Beaujolais-Villages, 2006: Rabotvins, ong 6
euro, 5 maart 08.
Mooie
kleur; rood fruit; typisch ♥
Régnié, 2006: Rabotvins, ong 6,
7 euro, 5 maart 08. 60 à 80 jaar oude stokken.
Rood
fruit, maar met een duidelijk floraal element.
Morgon, 2006: Rabotvins, ong
7,6 euro, 5 maart 08.
Wat
mineraliger dan de andere; beetje tanninerijker♥
Grande Sélection, Régnié,
2006: Rabotvins, ong 8 euro, 5 maart 08. 9 maanden op eik.
een
wat ruwe neus maar wel mooi geslaagd; rond, met wat kruidig fruit ♥
Château de Santenay,
Bourgogne
Château de Santenay,
Mercurey, 2005: Cora Anderlecht, 15 oktober 07, 9,59 ipv 10,99 euro.
13/20 RVF. GH08, citation.
6
februari 08, CSP: heel sterke doordringende geur van kruidnagel, met een beetje
fruit achteraan; in de mond stevige tannines, veel fraîcheur, zeer weinig
fruit, vegetale elementen en een alcoholrijke afdronk; maar…evolueerde zeer
goed in het glas, werd kruidiger, de groene tannines gingen weg, in de neus
kwam er ook een trekje van rook zoals bij een pas opgestoken sigaret; toch wel
een goede fles…♥
Domaine de la Sarizinières,
Mâcon
Cuvée Claude Seigneuret,
Vieilles Vignes, Macon Bussières, 2002: Degustatie
pur-pur, 22 september 04, 8,14 euro. 76 jaar oude wijnstokken, 10% nieuwe eik.
Lichtgeel
gekleurd; in de neus afstoten, medicinaal en zurig, in de mond smaakloos,
medicinaal, vaag verwijzend naar oude, verdroogde en verzuurde kruiden.
Château de Sassangy,
Bourgogne
Pinot Noir, Vieilles Vignes,
2000: Carrefour, 16 september 2003, 10,99 euro.
Oktober
04: erg mooi. Lekkere fruitige geur, kersen en frambozen. Goed evenwicht. Pinot
noir as I like it ! ♥(♥)
Clos du Prieuré-Monopole,
1999: Carrefour, 17 september 2003, 7,99 euro.
Guide Hachette 03, **.
April
04 CSP: valt wat tegen, stalgeur stoort wat.
Robert Sirugue et enfants,
Bourgogne
Bourgogne - Aligoté, 2003: Degustatie
François, 21 januari 05, 4 euro.
OK
maar atypisch. Opent met klein beetje rot ei; na draaien wat bloemen; zacht en
vol met weinig zuren, pas in de afdronk wat zuur.
Bourgogne - Aligoté, 2002: Degustatie
François, 21 januari 05, 4 euro.
Vaag
wat wit fruit, erg droog en hard, wat trekkend zuur achteraan; droog maar niet
fris.
Rosé, Bourgogne, 2001: Degustatie
François, 21 januari 05. Saignée methode.
Zalmkleurig;
erg neutrale neus; geen fruit, te fris; zou blind verward worden met witte
wijn.
Passetoutgrain, Robert
Sirugue et enfants, 2001: Degustatie François @ CSP, blindgeproefd, 4
september 08. 5 euro.
Kersenfruit,
met een beetje diepgang; fris, jong, wat overheersende zuren maar een redelijke
afdronk; jonge , nogal groene tannines (♥)
Passetoutgrain, Robert
Sirugue et enfants, 2001: Degustatie François, 21 januari 05, 4 euro.
Niet zeer aangename neus; zacht, geen fruit, beetje achtergrond;
tandenschurende zuren op het einde. Degustatie François @ CSP, blindgeproefd, 4
september 08:
rook
naar beekwater, putteke met een zurig element; in de mond onmiddellijk veel
zuren, daarna komt heel zachtjes wat structuur naar boven en pas op het einde
wordt dit min of meer aanvaardbaar; interessant experiment.
Passetoutgrain, 2001: Degustatie
François, 21 januari 05, 4 euro.
Niet
zeer aangename neus; zacht, geen fruit, beetje achtergrond; tandenschurende
zuren op het einde.
Passetoutgrain, 1999: Degustatie
François, 21 januari 05, 4 euro.
Lichte
bosgeur; aangenaam mondgevoel, iets beter (of gewoon ouder ?) dan de 2001;
goede structuur, nogal zure afdronk; ging ermee door, maar niet gewoon lekker…
Pinot Noir, Robert Sirugue,
Bourgogne, 2005: Degustatie François @ CSP, blindgeproefd, 4 september
08. 7,5 euro.
Kersenfruit
met een zweempje van oudere barrique; naast een passetoutgrains geproed en zachter,
complexer, met een rondere neus en een stevige tanninestructuur; ♥
Pinot Noir, Bourgogne, 2002: Degustatie
François, 21 januari 05.
Best
leuk, wat verborgen fruit, nog erg gesloten; tamelijk strakke tannines. Best ok
maar verloren geld.
Pinot noir, Bourgogne, 2000: Degustatie
François, 21 januari 05.
Rood
fruit en wat parfum; goede structuur in de mond;leuk, beter in de mond dan in
de neus; correct, volgens francois nog iets te jong. (♥)
Les Mombies,
Chambolle-Musigny, 2002: Degustatie François, 21 januari 05, 16 euro
bij de wijnboer.
Nog
tamelijk gesloten maar toch al zacht rood fruit en een leuk parfum; vol, met
een goede structuur; mooi rood fruit in het tweede deel; veerde mooi omhoog in
het tweede deel; goede afdronk, blijft leuk hangen. © ©
Les Mombies,
Chambolle-Musigny, 1997: Fons & René, 7 december 03.
Zeer
fruitige en elegante wijn, erg lekker. Erg aardig aroma (gedronken in slechte
glazen). ♥♥
Les Mombies,
Chambolle-Musigny, 1995: Degustatie François, 21 januari 05.
Duidelijke
bruine slag in de kleur; Zwoel, geparfumeerd aroma; héél lekker; fruit, fruit
en nog eens fruit; lekker, mooie afdronk. Zelfde beeld als de 02, omhoogverend
in het tweede deel © ©
Nuits-Saint-Georges, 2001: 21 januari 05,
degustatie François. Slechts 150 flessen. Op vat gerijpt en ze hebben speciaal
hiervoor één vat;
Helderder
dan de andere van de avond, duidelijke fruitexpressie van jong fris, rood
fruit, met iets rokerigs; zeer overweldigende smaak, veel expressie; héél
lekker. ♥♥♥
Vosne-Romanée, 2005: Degustatie
François @ CSP, blindgeproefd, 4 september 08. 20 euro.
Krieken
en chocola, wat ronder en dieper dan die van Felettig, een rokerige toets;
rond, wat rokerig, krachtig en stevig, met zwarte krieken in de afdronk
♥♥♥
Vosne-Romanée, 2002:21 januari 05,
degustatie Francois.
Nogal
gesloten neus; mooi fruit, goede strcutuur en veel body; strak gespannen voor
mij, niet mijn dada, wel duidelijk een kwaliteitswijn; mooie afdronk; te
bewaren; bijna iedereen vond deze fantastisch, ik niet zo, geef mij maar de
chambolle-musigny. ♥
Vosne-Romanée, 1997: 21 januari 05,
degustatie Francois.
Geur
van het putteke; deed mij denken aan cab f; wat vegetaal; in de mond wel zacht
en vol, zuren zijn weg; wat voorbij maar nog OK. ♥
Vosne-Romanée, 1989: 21 januari 05,
degustatie François.
Was
nog drinkbaar maar niet meer echt goed.
Vosne-Romanée, Petits Monts
Premier Cru, 1998: Degustatie François @ CSP, blindgeproefd, 4
september 08. 22 euro (toen).
Eerst
wat stinkend, dan een wat rare prikkel, dan langzaam aan wat kriek en wat
tertiaire elementen; in de mond wat versleten maar wel nog complex met een
fruittoets (krieken) en wat aardse elementen ♥♥
Vosne-Romanée, Petits Monts
Premier Cru, 2002: 21 januari 05, degustatie Francois.
Nogal
gesloten; in de mond wel erg mooi en zeer ok, maar helemaal achteraan een
bittere twang (superextractie à la pinotage).
Vosne-Romanée, Petits Monts
Premier Cru, 1995: 21 januari 05, degustatie Francois.
Duidelijk
ouder aan de kleur te zien; chocoladetoets en zachte elementen in de neus die
wel erg ok is; mooie structuur, mooi volle wijn, rijp fruit; licht storende
afdronk. ©
Grands Echezeaux Grand Cru,
2002: 21 januari 05, degustatie Francois. Hier werden maar 600 flessen van
gemaakt; 35 hl/ha;
zeer
geconcentreerde, zeer heldere expressie; vol, stevig, perfect gemaakt;
werkelijk edel fruit; gemaakt op nieuw eiken vat; uitzonderlijk goede wijn; © © © © ©
Domaine Sounit, Rully
Côte Chalonnaise, Bourgogne,
2003: Winterdegustatie Dulst, 13 oktober 06, 14,42 euro.
In
de neus vooral eik; in de mond een volle, rijpe, eikgedragen wijn, alleen voor
de liefhebber van geëikte wijnen (ik dus). (♥)
Saint-Jacques, Rully, 2003: Winterdegustatie
Dulst, 13 oktober 06, 16,88 euro.
Ook
geëikt, maar hier ook fruit ! wat kelderappeltjes en wat andere elmenten; in de
mond complexiteit, met eik, fruit en minerale elementen. Een mooie wijn, veel
beter dan de Cote Chalonnaise die er voor werd geproefd. ♥♥
Côte Chalonnaise, 2003: Deg Dulst, 23
maart 07, 11,4 euro.
In
de neus kruidnagel en wat kersen; mooi gestructureerd, voldoende fruit,
geslaagd. (♥)
Domaine Nicolas Theuriet,
Bourgogne
Marsannay, 1999: Mis en bouteille
à la proprieté par Huguenot P & F, Marsannay.
Bleek
gele kleur, geheel tranenloos. Aroma van ananas en jasmijn. Mooie vette
botersmaak met een beetje zuur achteraan. Aangename afdronk. Zijn geld waard.
Château Thivin, Beaujolais
Brouilly, 2006: Chez Vincent, 22
juni 08, zondagmiddag bij American préparé en salle.
Mooie
fruitige rode, met rood fruit, een beetje bloemen en een lichte mineralige
ondertoon; mooi aroma; in de mond zuiver en lekker (gekoeld gedronken), perfect
bij de schotel; leuke afdronk ♥♥
Château Vitallis
Mâcon Fuissé, 2005: Hoegaarden, 4
maart 2007, La galeria del vino, 11,99 euro.
In
de neus fris, maar een beetje groen, net genoeg fruit. In de mond licht en ok,
maar weinig karakter. (♥)
L. Vitteaut-Alberti, Bourgogne
Brut, Crémant de Bourgogne: September 2002.
Gekregen van Frank Geerts van Euroburo. 40% pinot met de rest chardonnay en
aligoté.
Oudejaar
2002. Degustatie csp december 04: in de neus erg neutraal, beetje toast; in de
mond overrijp, drinkbaar maar nippertje.
André Ziltener
Clos Tamisot,
Gevrey-Chambertin, 1987: 26 oktober 03, Turnhout.
Helder
roodbruin; stevige en typische stalmest-geur; in de mond nog erg vol, zelfs nog
met tannines, goed gestructureerd met zelfs nog wat zuren op de juiste plaats,
mooie afdronk en prachtige nagalm. Was vijf jaar geleden misschien nog beter
maar toch verrassend goed.♥
<SPAN lang=FR
style="FONT-SIZE: 18pt; mso-ansi-language: FR">Frankrijk - Bordeaux<o:p></o:p></SPAN>
Château D'Agassac, Haut-Médoc
Château D'Agassac, Cru
Bourgeois, 2000: De Coninck Waterloo, 9,95 euro, 14 mei 04. 26,8 ha.
152000 flessen. Guide Hachette 04, twee sterretjes. 37,5 cl.
8
juli 08: mooie rijpe kleur; een erg mooi houtgedragen aroma, lekker getoast,
met misschien wat gestoofde pruimen; in de mond een erg mooie structuur, mooie
fraîcheur, zuiver fruit, erg rijp, mooi versmolten tannines, een frisse,
levendige afdronk die lang duurt; een mooie wijn, heel smakelijk, lekker vettig
achteraan, een plezier om te drinken ♥♥ 24 januari ’09: rokerig en vlezig; in de mond fris en fruitig en
lekker, een beetje eenvoudig wel; erg klassiek ©(©)
Château Ampélia, Côtes de
Castillon
<SPAN lang=FR
style="mso-ansi-language: FR">2001: </SPAN><SPAN lang=FR
style="mso-ansi-language: FR">Degustatie CSP, 7
september 05, 9,95 euro, Colruyt Collishop. </SPAN>GH05<SPAN class=GramE>,</SPAN> *.
Zeer
kruidige neus met peper en kaneel, drop, en wat bessen; goed gestructureerd en
elegant<SPAN class=GramE>,subtiel</SPAN>, zacht en
tegelijk stevig; goed gemaakt. ♥(♥)
2004: 23 februari 07,
cadeauke Daniel Bonnet, ong. 10 euro.
Tamelijk
lange kurk van goede kwaliteit; mooie jonge purperen kleur; de eerste neus
geeft fruit en hout; na ronddraaien duidelijkere houttoets, licht getoast, maar
omgeven door veel rijp rood fruit (pruimen), niet helemaal versmolten; in de
mond onmiddellijk pakken vol fruit, heel aangenaam en een beetje verrassend,
mooi evenwichtig met een frisse finish met niet al te opdringerige tannines
maar ook een licht ietwat storend bittertje in de afdronk; in het geheel een
charmante wijn (maar de 2001 had wat meer diepgang). Deze fles had best nog een
jaartje langer mogen liggen. ♥
Château d'Angludet, Margaux
2002: Degustatie Dulst,
15 oktober 05, 23,11 euro.
Erg
mooi aroma met rokerig haardvuur, nog wat gesloten; stevige tannines, maar erg
lekker, heel veel potentieel denk ik. <SPAN lang=FR style="mso-ansi-language: FR">?(♥)<o:p></o:p></SPAN>
<SPAN
lang=FR style="mso-ansi-language: FR">Château d’Anice, Graves
Blanc Sec, 2002: </SPAN><SPAN lang=FR
style="mso-ansi-language: FR">Degustatie
pur-pur, 22 september 04, 16 euro.
</SPAN>In de neus overdreven eik, <SPAN class=GramE>hele</SPAN> sterke
botergeur, wel OK maar monotoon. In de mond wel lekker maar ontbreekt aan
frisheid en structuur; lijkt wel een slecht gemaakte <SPAN class=GramE>amerikaan</SPAN>. Veel te
duur.
Château d'Arche, Sauternes
Château d’Arche, Sauternes,
1990: 29 januari 05, NV De Pallet, 20,7 euro. B&D 7/10.
Oudjaar
2005 : erg lekker, sinaasschil, fruit en lekker complex ; helemaal
niet oud. Oudjaar 2006: gekonfijte sinaasappelschil, exotisch fruit,
complexloos lekker. mooi stroperig, amberkleurig. ♥
Chateau d'Argadens, Bordeaux
Supérieur
2002: Degustatie Dulst,
15 oktober 05, 7,55 euro.
Nogal
gesloten, droge neus; wat ruw hout, weinig fruit, nogal met haken en ogen; Gert
vond het een typische BS.
Château Arnauton, Fronsac
Château Arnauton, 2000: Delhaize. Maart
03. Médaille d'Argent, Concours des Grands Vins de Macon. 25ha. 85% merlot.
Guide Hachette 04.
14
oktober 06: aroma van bosfruit en bijhorend struikgewas; mooie start met goed
geplaatst hout en wat rokerige toetsen; frisse finish; net iets teveel zuur
achteraan ? (♥)
<SPAN
lang=FR style="FONT-SIZE: 12pt; mso-ansi-language: FR">Chateau d'Arsac, Margaux
1999 : </SPAN><SPAN lang=FR
style="FONT-WEIGHT: normal; FONT-SIZE: 12pt; FONT-STYLE: normal;
mso-ansi-language: FR; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-font-style:
italic">Delhaize, 16 euro, 7 augustus 06.
</SPAN><SPAN
style="FONT-WEIGHT: normal; FONT-SIZE: 12pt; FONT-STYLE: normal;
mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-font-style: italic">14 augustus, terug thuis : een fijn, elegant
aroma met mooi versmolten hout; mooi fruit, vooral zwarte pruimen en frambozen,
maar ook wat kruidigheid (dragon ?); fris in de mond, met aanwezige maar goed
verzachte tannines; goed gestructureerd; redelijke afdronk; lekkere Margaux,
paste perfect bij de omstandigheden (buiten giet het, donker en koud, 14°C,
binnen kaarslicht en <SPAN
class=GramE>lekker</SPAN> eten: lijkt wel kerst, maar het
is spijtig genoeg augustus) ♥<o:p></o:p></SPAN>
<SPAN
lang=FR style="mso-ansi-language: FR">Château Artigues, Pauillac
1997: </SPAN><SPAN lang=FR
style="mso-ansi-language: FR">Super GB,
kelderrestje, 11,6 euro. </SPAN>Cru
Bourgois. Augustus 2002.
Februari
2003: niet slecht, niet speciaal goed. <SPAN lang=FR style="mso-ansi-language: FR">Tweede
wijn van Château Plantey.
Château Les Artigues, Médoc
2005: 3 december 07,
degustatie test-aankoop daniel bonnet, 5,39 euro, Carrefour. I
n
de neus wat putteke; in de mond fruitig en vol en wat zwoel; ok voor die prijs
(♥)
Château Avensan, Haut-Médoc
Chateau d’Avensan,
Haut-Médoc, 2003: 1 augustus 05, Super GB, 5,99 euro. Club Cordier.
20 maart 08: nogal helder voor een 2003;
ceder, grafiet, leder, beetje rokerig; mond begint nogal dun en neutraal, dan
komt dat rokerige opzetten, maar de finish is dun en karakterloos (♥)
Château Barateau, Haut-Médoc
<o:p></o:p></SPAN><SPAN
lang=FR style="mso-ansi-language: FR">Chateau Barateau,
1994: </SPAN><SPAN
lang=FR style="mso-ansi-language: FR">50% Cabernet
Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 40% Merlot, 5% petit verdot. </SPAN>14ha.
Januari
2002. Zéér lekker. Fantastisch op alle vlakken. Hier startte mijn grote
avontuur echt ! ♥♥♥
Château de Barbe Blanche,
Lussac St Emilion
Château de Barbe Blanche,
2002: Cora Anderlecht, 6,79 euro, 12 oktober 05. 65% merlot, 25% cabernet
franc, 10% cabernet sauvignon. Fermentatie op inox. 12 maanden barrique, 50%
nieuwe eik.
27
maart 08: Helder, geen veroudering maar ook niet piepjong; speculaaskruiden
(mengeling van kruidnagel, kaneel, peper) en rode neusjes; in de mond zacht,
vrouwelijk, fijn, met mooie kruidigheid; zeer zachte tannines, frisse zuren;
een zeer elegante, rustige afdronk; goed gemaakt en lekker, mooi op dronk
♥♥(♥)
Château Barreyre
Bordeaux Supérieur, 2004: Leirovins, 25
juni 07, 9,4 euro. Volledige ontristing, fermentatie op inox. Lange cuvaisons,
drie remontages per dag.
Zacht,
mooi ingekapseld hout en rijp fruit; in de mond mooi rijp rood fruit, goed
evenwicht, zachte tannines; erg smakelijk en vlot; ♥
Château du Barry,
St-EmilionChâteau du Barry
<SPAN lang=FR
style="mso-ansi-language: FR">Saint-Emilion,
2001: </SPAN><SPAN
lang=FR style="mso-ansi-language: FR">Leirovins, 18
euro, 13 januari 06. </SPAN>GH05<SPAN class=GramE>,</SPAN> *.
Degustatie
bedimo: superbe: body, fruit, mooi hout, concentratie, kortweg alles ! <SPAN class=GramE>bijzonder</SPAN> lekker
♥♥♥
Château Béard La Chapelle,
St-Emilion
<SPAN lang=FR
style="mso-ansi-language: FR">St-Emilion Grand
Cru, 1994: </SPAN><SPAN
lang=FR style="mso-ansi-language: FR">Vosselaar, 26
september 04.
</SPAN>Eerst erg gesloten, dan ontwikkelde zich een wat
vage aardse geur die wat aan mispel op gedroogde vijg deed denken. Toen hij
echt opende smaakte <SPAN
class=GramE>hij</SPAN>
vooraan in de mond sterk naar een kruidig concentraat van rode bessen dat erg
aangenaam was. OK maar niet voor de hand liggend en erg timide.
<SPAN
lang=FR style="mso-ansi-language: FR">Chateau Beaumont, Haut-Médoc
Haut-Médoc, 1998: </SPAN><SPAN lang=FR
style="mso-ansi-language: FR">Cora Rocourt,
8,99 euro, april 03. </SPAN>Merlot
en cabernet sauvignon.
<SPAN
class=GramE>13 juli 05: kleur
ok maar nogal donker en intens; zeer aangenaam aroma met rijp rood fruit en na
walsen heel sterke vlezige en kruidige tonen; ook heel vlezige attaque, maar
goed ondersteund, mooi evoluerend, goed gestructureerd en met een aardige maar
wat prikkende afdronk; ♥(♥)
Château Beaupuy Bécheau,
Côtes de Castillon</SPAN>
<SPAN lang=FR
style="mso-ansi-language: FR">Côtes de
Castillon, 2000: </SPAN><SPAN
lang=FR style="mso-ansi-language: FR">Delhaize, 20
februari 2003. </SPAN>Club
Cordier.
Zeer
veel droesem. In de neus veel fruit en zeker ook duidelijke cabernet-toetsen
(ceder, munt, eucalyptus). In de mond vol, soepel en fruitig met leuke afdronk.
Goed evenwicht. ♥
Château Bechereau,
Montagne-Saint-Emilion
2003: KMB, maart 07,
12,6 euro. 5ha, klei en kalk. 70% merlot, 15% cabernet sauvignon, 15% cabernet
franc. Gemiddeld 30 jaar oude stokken. Mechanisch geoogst maar dan met de hand
getrieerd en ontsteelt. Opgevoed op beton en inox (15 maanden). Geen collage,
geen filtering.
4
april CSP: zeer expressief, springt bijna uit het glas, klassiek, gemakkelijk;
ook in de mond klassiek, een goed gemaakte, zéér franse wijn voor
communiefeesten of zondags familie-eten. ♥
Château de Bellegrave
<SPAN lang=FR
style="mso-ansi-language: FR">Les Sieurs de
Bellegrave, Pauillac, 1999: </SPAN><SPAN lang=FR style="mso-ansi-language:
FR">14 juli 05, 14,9 euro, Delhaize.
</SPAN>1 juni 06: jong van kleur; eerste aroma is
aangenaam, licht chocolaté; na walsen wat meer bessen, hout, jong gekneusd
struikgewas, tabak; eerste mondindruk is zeer aangenaam, fris; mooie cabernet
toetsen; erg zuivere wijn; tannines <SPAN class=GramE>zijn</SPAN> duidelijk
maar ok, iets vets in de korte afdronk; zeer lekker, eerder eenvoudig maar ook
eerlijk; een goede wijn; ♥♥
Château Belles-Graves,
Lalande-de-Pomerol
2003: Zwart Schaap, 15
december 07, 43 euro.
Rijp,
rond en fruitig, goed op dronk, zacht en erg smakelijk, maar een beetje
diepgang missend ♥
Château Bellevue, Bordeaux
<SPAN lang=FR
style="mso-ansi-language: FR">Bordeaux, 2004: </SPAN><SPAN lang=FR
style="mso-ansi-language: FR">Delhaize, 12
december 05, 4,99 euro.
</SPAN><SPAN
class=GramE>13 december 05:
kurk normaal, licht keldergeurtje, fijn en enthousiast tranend; erg jonge
robijnrode kleur, tamelijk intens maar ook helder; eerste aroma vanille; zeer
gesloten, na walsen alleen wat rozen; zachte fruitige attaque, eerder elegant
en bescheiden; frisse zuren en tannines achteraan; weinig afdronk; te jong; in
de afdronk vanille maar ook een bittere toets; dag 2: nog steeds zeer gesloten;
in de mond zacht en eerder zoet maar geen opvallende kenmerken; dag 3: nog
altijd zeer gesloten maar nu tertiaire ondertoon van bosgrond; in de mond
opmerkelijke kruidige smaak met nog steeds heel stevige tannines en straffe
nadronk; speciaal; </SPAN>
Château Bellevue-Favereau,
Bordeaux
Bordeaux, 2003: GB Bilzen, 7
september 05, minder dan 5 euro.
Tamelijk
donker. Redelijk gesloten Bordeaux neus met wat vage kruiden; in de mond
duidelijk hout maar nogal <SPAN
class=GramE>wrang</SPAN>, uitdrogende tannines en weinig
fruit; vanille na ronddraaien in mond; weinig afdronk; na een uurtje of twee
open, ietwat meer neus met vanille en wat fruit en nog jong fruit; Bleef ook de
dagen nadien onduidelijk en niet zuiver
<SPAN
lang=FR style="mso-ansi-language: FR">Chateau Berard, Bordeaux
Cordier, Bordeaux Supérieur,
2000: </SPAN><SPAN
lang=FR style="mso-ansi-language: FR">September 2002,
degustatie Delhaize.
</SPAN>Mooie neus, mooie afdronk, maar tussenin slecht
gestructureerd. Maart 03: nog redelijk veel tannines, erg mooie fruitige diepe
neus, maar ook onrijpe cabernet franc en weinig afdronk.
Château Bertrand-Braneyre,
Haut-Médoc
1997: 27 <SPAN class=GramE>Februari</SPAN> 2003,
beurs Batibouw, stand AOC, afkomstig van Cooreman:
echt
OK.
Château Beychevelle, St
Julien
<SPAN class=GramE>1949 ?</SPAN>: 4 juni 05,
belgiumwinewatchers degustatie; 300 euro +; waarschijnlijk 1949;
Base
neck; vermemelde kurk die in de fles viel; erg mooie kleur, granaatrood; aroma
met krieken of kersen op alcohol, eerst wat timide, dan kwam een kruidengolf
met zwarte bes, peper, laurier en kruidnagel, iemand zei ook den, na een
halfuurtje ook vanille (melkchocolade); gulle, mondvullende wijn, met mooie
balans zuur-tannines en tamelijk mollig; mooie afdronk <SPAN class=GramE>(4 ?</SPAN>);
uitzonderlijk goed voor een 49. ♥♥♥
<SPAN
lang=FR style="mso-ansi-language: FR">Château Blaignan, Médoc
1999: </SPAN><SPAN lang=FR
style="mso-ansi-language: FR">Colruyt, mei 03,
8,25 euro. </SPAN>Géén
eik. 2/3 Cab S, 1/3 Merlot.
<SPAN
class=GramE>augustus</SPAN> 05: nogal
flauwe neus, pas na heel stevig walsen wat potloodsnijpsel; in de mond best wel
vol, maar erg weinig fruit; versmolten maar zonder karakter. Tamelijk bittere
afdronk, op het onaangename af. Dun.
Château Bois de Roc, Médoc
1988: Luxemburg, 24
februari 04, restaurant acacia, 37 euro.
Fruitig,
zoet tikje op de tong, mooi aroma.♥
Château du Bois de Tau,
Côtes de Bourg
2004: 15 oktober 07,
Cora Anderlecht, 5,99 euro. 70% merlot, 30% cab s. GH07, **, CdC:
28
nov. 07: erg licht van kleur en fijn tranend; vanille, rood fruit,
potloodslijpsel; in de mond licht en fris, easy-going, nauwelijks tannines; ok
maar zeker geen CdC waard; ook dankzij zijn 12,5% zeer verteerbaar; geen
modieuze stijl, maar toch ook wel wat te makkelijk (♥)
Château Bois-Malot, Bordeaux
Cuvée Marine, Bordeaux Blanc
Sec, 2005: Maart 07, 11,52 euro, KMB. 55% sauvignon blanc en
gris, 45% semillon. Gemiddeld 15 jaar oude stokken. Manuele oogst.
Trieertafels. Fermentatie op lage temperaturen om de fraîcheur te behouden. 40%
maceration pelliculaire. 3 maanden sur lies.
Deg
CSP 4 april: lelijke, blauwe fles; trage stroperige tranen, strogeel en helder;
bloemen en een beetje boter overheersen eerst, daarna komt er wat meer
citrusfruit; fris, licht en aangenaam in de mond, zuiver fruit maar ook een
zekere vettigheid; eerst een goed gemaakte apero-wijn, maar kan ook vis, wit
vlees etc aan. ♥
Château Bonnet, Bordeaux
<SPAN class=GramE>Bordeaux, 1999: Car Drinks Wavre,
7 euro, 8 december 2002.
Februari
04: erg licht van kleur; nogal timide neus maar met duidelijk rood fruit
(cassis), in de mond aangenaam fruitig, met mooie afdronk. </SPAN><SPAN lang=FR
style="mso-ansi-language: FR">♥ <o:p></o:p></SPAN>
Réserve, 2001: Car Drinks Wavre,
7,4 euro. Decanter, ***.
8
oktober 06: eerder gesloten momenteel, wat vaag hout en vanille in de neus;
zeer zacht en rijp in de mond, maar weinig opvallend; zachte afdronk
<SPAN lang=FR
style="mso-ansi-language: FR">Bordeaux Rosé,
2003: </SPAN><SPAN
lang=FR style="mso-ansi-language: FR">Car Drinks Wavre,
28 jun. 05, 7,5 euro. </SPAN>Cab
s 45%, merlot 30%, Cab F 25%. GH05<SPAN class=GramE>,</SPAN> *.
<SPAN
class=GramE>22 juli 05:
briljant roze kleur; zeer stevig, opvallend aroma, héél fruitig, een hele
fruitkorf, verslavend; frisse attaque, heel mooie structuur, mooie finish, veel
mooi fruit en lekker fris; héérlijke rosé, één van de beste die ik ooit dronk. </SPAN><SPAN lang=FR
style="mso-ansi-language: FR">♥♥♥<o:p></o:p></SPAN>
Bordeaux Rosé, 2006: Rob, 1 april 08,
9,35 euro. Ongeveer 60% merlot, 40% Cab S. RVF 18/20. GH08, **, CdC.
22
juni 08: een sprankelend frisse fruitige neus met klein rood fruit; in de mond
vinnig maar met veel body en structuur, zelfs wat tannines; mooi fruit, niet
overdreven maar zuiver en écht; een zeer mooie zomerse rosé ♥♥
<SPAN lang=FR
style="mso-ansi-language: FR">Entre-Deux-Mers,
1999: </SPAN><SPAN
lang=FR style="mso-ansi-language: FR">Car Drinks Wavre,
22 november 02, 6,82 euro. </SPAN>André
Lurton. 45% sauvignon, 45% sémillon, 10% muscadelle.
Goed,
maar benieuwd voor de 2001, is deze al niet wat frisheid <SPAN class=GramE>kwijt
?</SPAN>
<SPAN lang=FR
style="mso-ansi-language: FR">Entre-Deux-Mers,
2001: </SPAN><SPAN
lang=FR style="mso-ansi-language: FR">Terclavers, 23
december 02, 8,43 euro. </SPAN>André
Lurton. Sauvignon, sémillon, muscadelle. <SPAN class=GramE>Een</SPAN> zeer
klassieke entre-deux-mers volgens de GH 03. Nerveus maar mooi aromatisch en
fris. Eentje van 37,5 cl bijgekocht in mei 03, 5 eur:
mooie
neus met grapefruit en elegantie, stevig en aangenaam in de mond. ♥
Entre-Deux-Mers, 2002: <SPAN class=GramE>Januari</SPAN> 04, aan
zee, Adelientje: zeer lekker, zeer fris, typisch. 9,38 euro, Terclavers.
CSP
<SPAN class=GramE>degustatie</SPAN> 7
september 05: rokerige aroma’s met toast en sinaas; stevige structuur met
genoeg fruit, goed gebalanceerd met stevige afdronk: ging de richting van een
Pessac uit.
Entre-Deux-Mers, 2007: Chateau & Co, Haacht, 8 juli 08, 9,30
euro. Sauvignon, sémillon, muscadelle.
19
juli 08: jong, fris fruit, mandarijntje en citrus, en iets grassigs; in de mond
fris, fruitig en evenwichtig, heel goed gestructureerd, heel licht en elegant;
nog erg jong, mooi volume, mooie afdronk. ♥(♥)
Château de Bouchet, Bordeaux
"La Rentière",
Entre-Deux-Mers, 2001: Gedronken bij Renetje, "Stad
Kortrijk", augustus 2002. Paste bij de rest.
Eenvoudig
maar lekker. Wijn gemaakt door Marc Lurton. ♥
"La Rentière",
Entre-Deux-Mers, 2002: Gedronken bij Renetje, "Stad
Kortrijk", november 2003, augustus 2004.
Eenvoudig
maar lekker. ♥
"La Rentière",
Entre-Deux-Mers, 2003: Gedronken bij Renetje, "Stad
Kortrijk", augustus 2004.
Eenvoudig
maar lekker, fruit en zachtheid. Twee flessen, leuke avond. ♥
"La Rentière",
Entre-Deux-Mers, 2004: Gedronken bij Renetje, "Stad
Kortrijk", juli 2005.
Wat
nerveuzer dan andere <SPAN
class=GramE>jaren ?</SPAN> Lekker. ♥
"La Rentière",
Entre-Deux-Mers, 2005: Gedronken bij Renetje, "Stad
Kortrijk", augustus 2006.
Wat
dun en ijl, lichtjes geoxideerd. Iets fout met de fles of de botteling.
Château Bourdicotte,
Bordeaux
<SPAN lang=FR style="mso-ansi-language: FR">Entre-Deux-Mers, 1999: </SPAN><SPAN lang=FR style="mso-ansi-language: FR">De Wijnkraal, juni 03, 4,4 euro, wijncursu