<SPAN
style="FONT-SIZE: 13.5pt">Degustatienota's<o:p></o:p></SPAN>
<SPAN style="FONT-SIZE:
13.5pt">
<o:p></o:p></SPAN>
Deze degustatienota's staan
gerangschikt per land, per regio en dan alfabetisch per kasteel of eigenaar,
zodat de nota's van een kasteel dat in verschillende aoc's werkt toch samen
staan. Ze laten toe om mijn opinie te weten over wijn, miskopen te vermijden en
(hopelijk) ook om leuke ontdekkingen te doen. Ze geven in sommige gevallen ook
info over vorige jaargangen, wat interessant kan zijn bij het vergelijken of
inschatten van een bepaalde fles.
Meer info over de domeinen
en hun achtergrond vind je op de vinopedia
website.
Om de wijnen te waarderen
werkte ik met hartjes.
(♥): lekker wijntje, correct,
maar wat simpel
♥: een goed gemaakte,
correcte wijn
♥(♥): idem maar
heeft al iets apart
♥♥: zéér goede
wijn, welkom in mijn kelder
♥♥♥:
overstijgt de vorige nog, omdat hij héél apart is of omdat hij héél héél goed
is
♥♥♥♥:
briljant & subliem
♥♥♥♥♥:
absolute top
Al deze waarderingen zijn
uiteraard subjectief en ik heb ervoor gekozen om ál mijn nota's te verwerken,
ook degenen die in slechte omstandigheden werden gemaakt. Zeker de oudste zijn
nogal amateuristisch… Goed of slecht kunnen dus ook afhangen van de
omstandigheden waarin de wijn werd gedronken. De vermelding CSP slaat op een
club-degustatie, de vermelding pur-pur om proefsessies voor de wijnkaart van
het ondertussen verdwenen restaurant pur-pur.
Inhoudstabel
Canada
Alsace Aquitaine Beaujolais Bourgondië Bordeaux Champagne Corsica Jura Languedoc Loire
Provence Rhône Roussillon Savoie Sud-Ouest
Griekenland
Hongarije
Abruzzi Alto Adige Campania Friuli Lazio Lombardia Marche Molise Piemonte Puglia Sardinia Sicilia Toscane Trentino Umbria Veneto
Luxemburg
<o:p></o:p>
Achavel
Ferrer
Malbec, Mendoza,
2007: Degustatie CSP januari ’09, meegebracht door Ghil, 22 euro.
In de neus fruit, aroma (en wat stinkvoet), heel volledig
omcirkeld en erg precies; in de mond een frisse zuiverheid, een mooie
structuur, maar nog teveel een blokje wijn en dus te jong, moet zich nog
ontplooien maar nu al indrukwekkend...en dit is nog maar de instapcuvée...©©©(©)
Argento
Wine Company
Argento
Chardonnay, Mendoza, 2002: Colruyt,
4,99 euro, 9 februari 04.
April 04 : in de neus wat kruiden, hout en
tropisch fruit ; tamelijk nerveus maar toch zacht, goed
hout-evenwicht ; aangenaam wijntje. 13/20 (♥)
Argento Bonarda 2007: Colruyt, Degustatie CSP januari ’09, 6 euro.
Aroma verwees eerst vooral naar filterkarton,
daarna naar rood fruit en kruiden en erg kort; in de mond nogal bitter, smaak
van een vervallen mon chérie; evolueerde in het glas wel goed en bleek
uiteindelijk correct maar ook saai. Een çava wijntje volgens Tom (©)
Luigi
Bosca
Reserva, Sauvignon Blanc, Lujan de Cuyo, 2008: Deg CSP januari
’09, 12 euro, door Ghil meegebracht uit Argentinië. El Paraiso wijngaard, 49 hl/ha, 3 maanden eik, licht
gefilterd. 14% alcohol.
Bleekgeel. Storende alcoholtoets, dan perzik, ananas, veel fruit,
lichte tabaktoets die meer en meer opzet naarmate hij opwarmt (de eik?). Volume is erg OK, stevige alcoholprikkel maar mooi
fruit; geen apero-sauvignonneke...ook nog een beetje jong. ©(©)
Reserva Syrah,
2005: Deg CSP januari ’09, 12 euro, meegebracht uit Argentinië.
Koffie en fruit, aroma deed eigenlijk erg denken aan de repen met koffievulling van chocolade Jacques; heel exuberant, sterk koffie; vlezig, fruitig, veel vanille, stevige tannines maar lekker fris; heel expressieve, in-your-face wijn, wulps zelfs; nog erg jong maar nu al zéér lekker ©©©
Bodega
Walter Bressia
Bressia Profundo,
Mendoza, 2003: 11 februari 07,
19 euro, Hilton Antwerpen World Wine taster, Rellmann Foods. Wijngaard in
Agrelo, Luyan de Cuyo. Malbec, cab s, syrah en merlot. De syrah komt van 20
jaar oude stokken, de rest van 40 jaar oude. 55 hl/ha. Er werden 8000 flessen
gemaakt. 13% alcohol. Gevinifieerd op beton; opgevoed in nieuwe franse en
amerikaanse eik.
In het aroma valt munt op, maar met eerder weinig
fruit; in de mond opnieuw munt, pruimen en stevige tannines. Geen zware wijn
(13%) maar wel zeer ernstig. ♥?
Bodega
Clos de los Siete
Clos de los
Siete, 2005: Auchan, 6 juli
07, 10,9 euro. 50% malbec, 30% merlot, 10% cab s, 10% syrah.
1 augustus 07, csp bijeenkomst BYOBB: inktzwart;
grote, zwarte, perfect gerijpte bramen, echt primair fruit, heel zuiver; in de
mond rijp fruit, goed gestructureerd, erg vol, een echte krachtpatser; een wijn
voor een braai (schiet een giraf ! ); zou met alleen malbec ondrinkbaar zijn,
maar dankzij de merlot verzacht; echte CSP wijn, heel veel genot voor zijn
prijs ♥♥(♥)
Bodegas
Escorihuela Gascon
Viognier-Chardonnay,
Candela, 2005: Caves
Saint-Amand, 7,5 euro, 3 december 07. 50/50.
Juli 08: opvallend donkergele kleur; heel veel hard
hout in de neus, een beetje vaag wit fruit; in de mond erg fris, wat té, zurige
afdronk, storende houttoets; onevenwichtig
Malbec-Syrah,
Candela, 2004: Caves
Saint-Amand, 7,5 euro, 3 december 07.
28 september 08: eerst een wat afgetopt aroma, maar
na walsen duidelijke malbec toetsen (zwart fruit) met een klein stinkske op de
achtergrond; in de mond mooi rond, in toom gehouden tannines en zuren, maar wat
vlak, zonder diepgang; drinkbaar zonder meer; (♥)
Bodegas
Etchart
Etchart, Rio de
Plata, Malbec, 2001: Februari 2003,
Colruyt, 4,99 euro.
Breed en genereus, aroma van blauwe pruimen. Een
aangename drinkwijn voor 's avonds.
Finca
Flichmann
Merlot Reserva,
Finca Flichmann, Mendoza, 1999: Terclavers, 29 januari 04, 9,95 euro.
Februari 04, CSP. Zeer typisch. Rood fruit, drop,
zoethout. Mooi evenwicht en wat karakter.
Canale Black
River Torrontes, 2003: Degustatie
winebar 8 januari 04. 6,75 euro. Ad Bibendum.
Zeer licht geel (fris klimaat). Aroma met munt (vers
geplette uit de tuin !) en eucalyptus ? In de mond terug onmiddellijk die
enorme muntsmaak, speciaal bittertje, erg speciaal (Francois dacht aan zeer
rijpe appel en ik begrijp wat hij bedoelt met die bittere bite). Mooie afdronk.
14,5/10. ♥
Canale Black
River Torrontes, 2004: 26
april, deg pur pur, Ad Bibendum, 4,8 euro.
Schil van onrijpe, groene appel; in de mond zelfde groene
appelschil maar ook iets stoffigs en storende bitterheid;
Canale Black
River Malbec, 2003: Degustatie
winebar 8 januari 04. 7,25 euro. Ad Bibendum.
Erg donker. Geur van baskets, sporthal, sportwinkel,
zweet (oud zweet), tegelijk ook iets oosters. Erg tanninerijk, ook wel kersen
en krieken in de mond, maar rare toets. Probleempje met de kurk ? ?/10.
Canale Black
River Merlot Pinot Noir, 2004: Degustatie Ad bibendum pur-pur, 18 oktober 05, 7,25
euro.
Bessen, drop, snoep en rood fruit; in de mond een
zeer aangename, heldere en zuivere wijn met een correcte structuur; wat
zoethout ook ? goed gemaakt, goede prijs/kwaliteit; 14/20 ♥
Bodega
Infinitus
Malbec-Syrah,
2003: 17 november 06,
Chaï & Bar, 7,5 euro. Fermentatie met natuurlijke gisten aan 26°C. 20 dagen
schilweking. Eén jaar op inox met elke drie maanden een opwoelen van het
sediment.
9 juni 07: zware wijn, met een erg vervelende
alcoholprikkel, duidelijke zwart malbec fruit maar over het algemeen een
tegenvaller; één dag later beter: nog meer zwart fruit in de neus met nu meer
diepgang; zeer zacht, voor mij te veel suikers maar wel erg commercieel; wel
nog steeds te straf voor mij
Bodega
Los Maitenes
Maestro de Campo,
Merlot, 2004: 7,68 euro, 11
februari 07, World Wine Taster Hilton, Rellmann Foods. 100% merlot. Opgevoed op
eerste en tweedejaarse franse eik, 11 maanden.
Zeer zachte, fruitige wijn, een beetje aan de zoete
kant, maar net fris genoeg; heel leuk en makkelijk, iets wat echt iedereen
lekker vindt, ook niet-kenners. ♥
José L Mounier
Rosado, 2008: Degustatie CSP januari
’09, 8 euro, in Argentinië gekocht. Met de hand geplukt. 8 uur lichte
schilweking. 50% malbec, 50% cabernet sauvignon. 4000 flessen.
In de neus overwegend cuberdonnekes maar dan hele goede; in de mond mooi
geconcentreerd, fruitig, ook hier die cuberdonnekes, evenwichtig en krachtig,
deed wat denken aan rosés uit de Cahors. ©©
Nieto
Senetiner
Cabernet-Shiraz,
Reserva, Nieto Senetiner. 2001: 14 januari 2003, Leirovins, 10 euro. 40jaar oude
stokken. 12 maanden nieuwe Franse eik van bij Vicard.
November 04: intense dieprode kleur; een nogal hard
aroma met stevige eik, een rokerig accent maar ook met voldoende zwart fruit.
In de mond nog meer zwart fruit, een goede structuur maar ook daar nog erg hard
met stevige tannines. Mooie afdronk. Erg zware wijn. "als een vurige maar
tegelijk ook staal-strenge tangodanser zonder zelfs maar een zweempje van een
glimlach" ♥ 7 juli 06: een streng aroma van zwart fruit opent, maar
na walsen veel complexer: rokerige ardenner-herbergen met een mix van rokend
hout en een ardense ham, heel mooi aan het versmelten ! mooie zachte en rokerige
aanzet, mooi fruit in het midden, goed gestructureerd, veel minder hard
geworden met bijna versmolten tannines; veel beter op dronk nu. "alsof je
na een wandeling in de regen binnenstapt in een Ardense herberg…" na een
nachtje ijskast was dat rokerige wel wat weggedrongen…♥♥
Cabernet-Shiraz,
Reserva, Nieto Senetiner, 2003: CSP februari 06, 9,15 euro, Leirovins.
In de neus straf aroma met potloodslijpsel en
vlierbessensiroop, heel donker; in de mond zo straf dat het onuitstaanbaar is;
veel peper; een ondrinkbare killer wine
Merlot Reserva,
Nieto Senetiner, 2002: Leirovins,
21 juni 04. 10 euro.
Zeer aangename, zachte en volle merlot.
Malbec, Reserva,
Nieto Senetiner, 2003: CSP
februari 06, 9,15euro, Leirovins.
Vier uur gedecanteerd; Drop, peper en jong leer; vol,
veel body, intens en zacht; lekkere wijn; 14/20 ♥
Don Nicanor,
Nieto Senetiner, 2001: Leirovins,
21 juni 04, 12,49 euro. Cabernet sauvignon, malbec en merlot. 12 maanden Franse
eik.
Deg CSP juni 05: intense donkere kleur; zwart fruit
en sigaren; in de mond zware tannines, heel heavy, "een blokje wijn",
heel streng en strak; vond geen liefhebbers deze avond.
Bodega
Norton
Brand Select,
Malbec, 2005: Wine World Taster
of the Year, 24 februari 08.
Cassis en karton; veel fruit, maar net iets te zoet
voor mij. Ghil vond hem wel heel lekker.
Privada, 2004: Wine World Taster of the Year, 24 februari 08.
Kruidige, warme, rijke neus; zeer rijk, vlezig,
opulent; erg mooie afdronk, indrukwekkend, zeker voor een glas (ook voor een
fles ? ); ♥♥♥
Rutini
Torrontès,
Classic, Trumpeter, 2004: Deg CSP januari 09, Drinks Leuven, 5,5
euro.
Nogal geoxideerde kleur; in de neus pattex...te oud, honing en boenwas, maar verstoord, rotte appel; deze wijn is voorbij (en een schande dat ze hem nog verkopen)
Chardonnay, 2003:
Deg CSP januari ’09, Drinks Leuven, 11,5 euro. 6, 20 en 40 jaar
oude stokken (telkens 1/3) uit Tupungato. 9 maaden eik (50% nieuwe). 50%
malolactische.
Stevige eiktoetsen geflankeerd door wit fruit; mollig, met duidelijke malolactische maar ook fris en fruitig; hout, hoining; mooie afdronk, ik vond hem lekker, anderen vonden hem een eikmonster ©©
Santa
Cecilia
Sangiovese, Santa
Cecilia,2005: 4,99 euro,
Delhaize, 23 maart 06.
Zacht, licht en fruitig: best wel ok bij een pasta
Malbec-Cabernet,
Santa Cecilia, 2003: 4,99 euro,
Delhaize, 23 maart 06.
28 maart 06: verrassend helder…klein rood fruit,
snoepjes, pruimen; erg zachte mondaanzet, eerder weinig tannines, meer zuren;
niet helemaal evenwichtig; sterk ontwikkeld alcoholwarmtegevoel; geen afdronk;
indruk van overproductie en manipulatie…2 april 06: nog steeds drinkbaar, zelfs
ietske beter geworden; afdronkje met vooral ook weer snoepjes
Santa Cecilia,
Pinot Noir, 2001: Mendoza regio.
5,19 euro, Delhaize, juni 2002.
Gedronken juni 2002. Jong. Pinot Noir, maar niet zo
goed. Mei 03: aardig, mooi rond en speels, niet slecht voor een glas apart maar
even snel weer vergeten.
Santa Cecilia,
Torrontès, 2001: Mendoza regio.
3,99 euro, Delhaize, juni 2002.
Middelmatig.
Santa Cecilia,
Viognier, 2001: Mendoza regio.
5,97 euro, Delhaize, juni 2002.
Te zoet.
Santa
Julia
Torrontes, Santa Julia, 2002: April 03, Under
the Cork, 4,9 euro. Familie Zuccardi.
Zeer goed bij Indisch en Thai. Smakelijk wijntje.
Reserva Malbec,
Santa Julia, 2006: Deg CSP januari
’09, Magnus, 8,55 euro.
Harde, stroeve
neus (malbec) met vooral koffie en mooi hinten van zwart fruit; in de mond
rond, mollig, fruitig, zuiver en stevig, mooie afdronk ook; zéér smakelijk, gewoonweg
lekker; beetje commercieel maar zeer goed gemaakt ©©
Michel
Torino
Colleccion, Torrontès, Cafayate, 2005: Aan zee, 6
augustus, cadeauke van Bruno.
Zeer fris aroma met uitbundig aroma van bloemen en fruit; ook in de mond fis en fruitig, mooi zuiver en goed gemaakt; commercieel misschien, maar goed gemaakt.♥
Colleccion, Malbec, Cafayate, 2006: Degustatie CSP,
januari ’09, Spar, 6 euro.
In de neus rood fruit en filterkarton; in de mond rood fruit, frisse zuren, geen tannines, erg simpel: een hoofdpijnwijntje, maar volgens Tom een Ca Va wijntje (©)
Tannat, Don David, 2005: Degustatie CSP,
januari ’09, door ghil meegebracht uit Argentinië, 10 euro. Amerikaanse en
Franse eik.
Wat gewrongen neus, hard en gesloten, met vooral bittere chocola maar ook een ondertoon van fruit, een echte tannat; in de mond eerst wat op merlot lijkend; veel karakter, stévige tannines, veel diepgang, bittere afdronk; apart en zeker te jong, maar veelbelovend ©©(©)
Trivento
Trivento Reserve,
Malbec, 2001: 7,49 euro. De
Wijnkraal, wijncursus. A
Aroma's van leder en tijm, zeker aangenaam, tamelijk
alcoholisch, veel tannines, weinig nasmaak, maar zeker aangenaam. 12/20.
Trivento Reserva,
Malbec, 2004: CSP februari 06,
7,69 euro, Delhaize.
Aroma met drop en fruit; in de mond fris rijp fruit,
en wat ons deed denken aan curry of indisch eten: kurkuma ? 12/20+
Trivento,
Chardonnay, 2002: 16 juli 03, De
Vidts, 4,95 euro.
12,5/20: OK maar niet meer, wat plat en vaag.
Trivento, Pinot
Noir, 2001: 19 september 06,
Delhaize degustatie meridian, 6,19 euro.
Licht, fruitig en veel te simpel: coca cola wijn
Valentin
Bianchi
Elsa's Vineyard,
Valentin Bianchi, Malbec, 1999: Carrefour, april 03,. 85% Malbec, 15% Barbera.
Mei 03: 13/20, mooie neus van rijpe zwarte bessen,
stevig in de mond, aanvaardbare afdronk, niet complex maar wel juist.
Bodega Catena Zapata
St Felicien
Cabernet Sauvignon 2005: Degustatie CSP januari ’09, mee uit
Argentinië, 13,5 euro. 100% Cab S uit de Angelica wijngaard op 2850 voet. 20
dagen schilweking. 12 maanden op 90% Franse eik, waarvan 30% nieuwe, en 10%
amerikaanse eik. 13,8%.
Al voor het walsen een topneus, mooie rokerigheid; heel mooi zwart fruit en eucalyptus; breed en diep; in de mond complex, fruitig met veel en veel meer; straf spul; Venne vergeleek dit met een mooie Bordeaux; Wa ruiken we ? Goe ruiken we ! ©©©(©)
Australië
Alkoomi
Sémillon, Frankland, 2001: Degustatie
commanderij Hoegaarden, 27 feb. 05. 16,5 euro.
Zeer
ongewoon en uitzonderlijk. Vers geplet struikgewas, gekneusd boontje, zéér
groene smaak, heel eigenaardig voor een semilon. Zeer koel gelegen wijngaard.
Speciaal maar vooral speciaal. Leuk voor degustaties.
Angove's
Bear Crossing, Chardonnay,
South Australia, 2003: Auchan, 6,55 euro, 15 december 04.
Licht
eik. Fruitige drinkwijn met aangename neus (lichte, elegante eik). In de mond
aangename combi van zuur, bitter en fruit. Gewoon lekker, niet overdreven of
karikaturaal. (♥)
Annvers Wines
Shiraz Cabernet Sauvignon,
Adelaide Hills, 2002: 14,46 euro, Spirits & Wijnen, 19 januari
06. 12 maanden franse en amerikaanse eik. Mix van cab s en shiraz uit de
adelaide hills en shiraz uit McLarenVale. 14,5%.
15
oktober 06: mooie heldere paarse kleur; in de neus kruidnagel en vooral pas na
het schenken héél opvallend wierook (kerkelijke), later wat meer zwart fruit;
stevige alcoholprikkel; onmiddellijk stevig zwart en rood fruit, mooi
geconcentreerd, stevigte alcoholwarmte en vooral naar het einde toe erg fris.
Tannines zijn er maar eerder zwak. (♥)
Semillon Sauvignon Blanc,
Anvers, Adelaide Hills, 2004: Wine World, 22 februari 06,
10,77 euro. Op vat gerijpte semillon met frisse inox gerijpte sauvignon.
Juli
06: mooi maar eigenaardig aroma, waar vooral de semillon de bovenhand haalt; de
eiktoets is duidelijk maar niet storend, de gekonfijte citroen komt na stevig
walsen; ind de mond dezelfde start maar verrassend frisse finish, met citrus en
witte zure pompelmoes; iets te vettig in de afdronk ? (♥)
D'Arenberg
The
Money Spider, Roussanne, 2005: 13 euro, Rob, 1 april 08.
14%. Eerste jaargang was 2001, met halverwege de jaren 90 aangeplante druiven,
nadat de 2000 door een invasie van money spiders niet was doorgegaan (ze dood
doen brengt ongeluk).
28
mei 08: mooi diep strogeel; erg aardig, kruidig aroma (kruidentee), iets
vegetaals ook, iets fruitigs ook ? mooi volume, licht, droog en fris maar met
voldoende body, frisse fruitige finish, een kruidig bittertje dat doorheen de
hele evolutie speelt; goed maar dit gaat ook nog mooi evolueren, denk ik… de
14% alcohol proef je wel en dat is een beetje jammer ♥♥
The Hermit Crab, Viognier
Marsanne, 2006: 8 juli 08, Chateau & Co, 12 euro.
Mooi
strogeel; echt tropisch fruit en iets als kamperfoelie, heel straf; in de mond
een mooie structuur, frisse zuren, exotisch fruit en een leuke frisse en lange
afdronk ♥♥
The Dead Arm, Shiraz,
McLaren Vale, 2002: 8 juli 05.
Anne
dronk dit in rest. Arenberg. Restje geproefd een dag later. Erg donker. Héél
intens aroma van fruit en vlees ; frisse attaque, mooi fruit, warme
alcoholgloed.
Arrowfield
Verdelho, South Eastern
Australia, 2003: Degustatie commanderij Hoegaarden, 27 feb. 05. 8,95
euro. Spirits & Wijnen, 9,5 euro, 19 januari 06.
27
februari 06: Frisse witte, speciaal, wit fruit.
12
april 06: limoen en tropisch fruit, in de mond fris met een bittertje, genoeg
fruitig om lekker te zijn maar iets te duur vind ik (♥)
Barossa Valley Estate
Ebenezer, Barossa Valley
Estate, Cabernet Sauvignon-Merlot, 1998: De Wijnkraal, wijncursus,
mei 03, proeffles, geschat op over de 20 euro.
Nog
steeds jong van kleur, zeer complexe neus met rozen, zwarte bessen, pruim (?),
heel complex in de mond met mooie tannines, zeer veel fruit, een lange afdronk.
Waarschijnlijk nog heel wat verouderpotentieel. 16/20. ♥♥
Beresford Wines
Chardonnay, Belleville
Estate, South Australia, 1999: Oktober 2002, cadeau van
Karen. Beresford Wines. Langhorne Creek.
Januari
2003: schitterende chardonnay, goudgele schitterende kleur, overweldigende neus
van hooi en hout, volle smaak, mooie finish (wel gedronken om één uur ‘s
nachts?).
Juni
03, een gekocht in Luxembourg, Match, 9,54 euro. November 03: boterig aroma met
toetsen iodium die aan de zee doen denken, mooi mondvullend met goede afdronk,
misschien wat eentonig. 83/100. ♥
Chardonnay, Highwood,
Beresford, 2002: Auchan Kirchberg, 6 juli 04, 5,5 euro. Juli 04, UK
B&B:
OK,
lichte eiktoets, drinkbaar.
Shiraz, South Australia,
Highwood, Beresford, 2000: Oktober 2002, cadeau van
Karen. Crestview Wines, Happy Valley.
April
03, eerste avond van een lang weekend (Pasen): karaktervolle wijn "als een
jong pas getemd paard". 81/100.
Shiraz, South Australia,
Highwood, Beresford, 2001: Maart 2004, cadeau van
Karen. Crestview Wines, Happy Valley.
Juli
04, B&B UK. Een zware vlezige shiraz, wel lekker maar wat onevenwichtig.
Bird in Hand
Bird in Hand, Sauvignon
Blanc, Adelaide Hills, 2003: 16 augustus 04, Antwerpen,
15,5 euro. Woodside, Adelaide Hills. Andrew Nugent als wijnmaker. Wijngaarden
op ongeveer 450m hoogte in het noorden van de appellatie.
Oktober
04: kruisbes, gras, gekonfijte citroen. Stevig en lekker in de mond, bood
uitstekend weerwerk aan een rijp visgerecht met avocado en gesmolten kaas.
♥
Blue Pyrenees
Chardonnay, Blue Pyrenees,
Victoria, 2000: Degustatie winebar, 18 december 03, 14,9 euro.
Strogeel.
Eigenaardig aroma (na enige tijd herkenbaarder). Fris en edel, beetje afdronk,
maar wat raar. Onduidelijk voor mij.
Brown Brothers
Chardonnay, Sauvignon Blanc,
Pinot Gris, Everton, Victoria, 2003: Terclavers, maart
2004 : Estate Bottled, Brown Brothers.
Heldergeel.
Neus met frisse aroma’s van perzik en wit fruit, herkenbare chardonnay. In de
mond frisse aanzet, dan komt een zoetje aanzetten, goede structuur, pinot gris
toets à la Canadese, leuk afdronkje met nogal wat alcohol (14% !). OK.
13/20. (♥)
Sauvignon Blanc, Whitlands,
Victoria, 2005: Delhaize, 17 februari 06, euro.
Fris
en fruitig, aangename wijn, goede basiskwaliteit; anne vond hem lekker
Barbera, Victoria, 2002: Degustatie CSP 4
oktober 06, 12,5 euro. 15 maanden op oudere eiken vaten. 14,5%.
Heel
vreemd aroma van rauw vlees, bloed, slachtafval; zware afdronk en weinig smaak;
slechte fles ?
Burge Family
Olive Hill Vineyard,
Semillon, 2004: Degustatie pur-pur Ad Bibendum, 18 oktober 05, 23,89
euro.
Complexe
neus met veel eik; zeer rijke, overeldigende wijn, die wel fris blijft, maar
nogal monolitisch; wel speciaal, maar zijn geld niet waard; mooie afdronk;
13/20 (♥)
Capel Vale
Chardonnay, Western
Australia, 2000: Degustatie commanderij Hoegaarden, 27 feb. 05. 12,35
euro.
Aroma
is nogal normaal voor een warme ongeëikte chardonnay, maaar in de mond een
echte smaakexplosie, verrassend lekker en evenwichtig. Goed produkt !
Shiraz, Western Australia,
2002: Degustatie CSP, 4 oktober 06, 7,85 euro. 100% shiraz.
Intense
kleur. Eerst wat putteke maar dan kwam er een straf maar mooi veelgelaagd aroma
met ondermeer vlier, pijptabak, vleesnat en veel complexer dan op het eerste
gezicht leek; in de mond vlezig en rokerig met heel zuiver fruit en een erg
mooie structuur; een erg goede aussie shiraz aan een aangename prijs !
♥♥
Cape Mentelle
Sémillon-Sauvignon Blanc,
Cape Mentelle, Margaret River, 2001: Degustatie winebar, 18
december 03, 16,5 euro.
Strogeel.
Aroma van groene paprika, heel speciaal, maar wel ook niets anders. Fris,
origineel, en goede afdronk. Prijs/kwaliteit niet zo goed. 14/20. (♥)
Sémillon-Sauvignon Blanc,
Cape Mentelle, Margaret River, 2002: De Coninck Waterloo, 11
februari 04, 13,4 euro. 50% semillon, 50% sauvignon. Beetje vatrijping.
April
04 CSP : geur van nat gras, bitter in de mond, erg nieuw-zeelands qua
karakter. (♥)
Cabernet Merlot, Cape
Mentelle, Margaret River, 1999: Degustatie winebar, 18
december 03, 18,5 euro.
Donker
en geconcentreerd. Koeienhuiden en sigarendoos in de neus, wel correct.
Stevige, klassieke Bordeaux-type wijn. Nog wat tannines maar niet te veel. Goed
versmolten. 15/20. ♥
Chapel Hill
Verdelho, Chapel Hill,
McLaren Vale, 2003: Degustatie CSP 4 oktober 06, 11,65 euro.
Zeker
in het begin tegen het wrange aan en eerder gesloten; won echter aan
complexiteit in het glas; in het glas zacht en interessant, fris en droog met
een licht bittertje. Niet gekwoteerd want teveel verschillende opinies (ik
hield hier niet van)
Chapel Hill, Shiraz, 2000: Degust. Wijnbeurs
Hoegaarden, 19 april 04. 16,85 euro.
Typische,
volle shiraz geuren en smaken
Chateau Tanunda Estate
Grand Barossa, Shiraz, 1999:
Delhaize, 19,9 euro, februari 2003. Château Tanunda estate. 18 maand op
Franse eik.
Eind
2005: mooi vet tranend en donkerrood met ouderdomsrandje; bij het uitschenken
een straf shiraz aroma, maar al na enkele minuten veel teruggetrokkener; na een
halfuurtje teruggekomen en terug dat straffe rokerige shiraz aroma; drop,
cassis, bramen; in de mond opnieuw zwart fruit met eucalyptus; nog scherpe
tannines; start vol, eindigt eerder wrang; na een halfuurtje evenwichtiger, nog
steeds steivge tannines (een stukje vlees had hier wel bij gepast)
Cottlers Bridge
Cottlers Bridge, Shiraz,
1999: De Wijnkraal, 21 mei 03, 7,42 euro.
Sterk
geurend naar munt en eucalyptus (typisch australisch), nerveus, veel zuren,
voor mij wat chemische smaak; alle anderen waren wild van deze smaak, ik niet.
9/20, maar het gemiddelde was 14/20.
Cullen
Red,
Margaret River, 2006: Matthys
Wines, . 58% Cabernet sauvignon, 36% merlot, 3% petit verdot en 3% malbec. 9 maanden
op Franse eik.
27 december 08: heel intens aroma met handenvol braambes en
sigarenkistje; in de mond zachter dan de neus doet denken, lekker fris, heel
fruitig met duidelijke maar niet overheersende tannines; eucalyptus achteraan;
toch wel stevige alcoholprikkel ? bittertje in de afdronk ♥(♥) een
dag later overheerste de cabernet met vooral cederhout, maar in de mond was nog
wel fruit aanwezig; een beetje vlak nu ♥
De Bortoli
Durif, Vat 1, Deen De
Bortoli, 2000: 12,5% Vol. Op eik gerijpt. Cora Foetz, 6 maart 2003,
7,62 euro.
15/20:
oktober 03: licht en helder van kleur, dikke vette tranen, volle neus met
kirschpralines, rijp fruit en sandelhout ?, in de mond onmiddellijke aanzet van
chocolade, nootmukaat, kruidnagel, peper, zeer mondvullend maar toch fris,
duidelijke afdronk van ong. Vijf seconden. Eén bijgekocht november 03. Augustus
04: erg helder; zwarte chocolade, peper, zeer rijp fruit, kirsch; in de mond
vol, stevig, erg aromatisch, heel lekker, goed gestructureerd met nog
duidelijke tannines. 15,5/20. ♥
Chardonnay, Vat 7, Deen De
Bortoli, 2001: 14% Vol. Cora Foetz, 6 maart 2003, 7,62 euro.
15
maart 2003: erg volle en smakelijke chardonnay. Juni 03: zeer lekker bij een
kip curry. Rijke aroma’s van meloen, perzik, boterig. Frisse indruk dankzij goed
geplaatst zuur. 14/20. ♥
Cabernet Sauvignon, Vat 9,
Deen De Bortoli, 2001: Cora Foetz, april 03, euro.
Ondrinkbare
vuiligheid, met een vieze chemische neus.
Shiraz, Vat 8, Deen De
Bortoli, 2001: 23 november 03, Cora Luxembourg, 7,62 euro. FVDA
voor de 2000.
Zou
goed moeten zijn. Was het niet.
Windy Peak, Pinot Noir, De
Bortoli, 1999: 27 oktober 03, Cactus Luxembourg, 9,99 euro. Franse
eik.
Zeer
uitgesproken aroma met pinot noir en hout, erg expressief, in de mond vol, fris
openend, dan een aroma ontploffing, dan frisse zuren en redelijke nadronk.
87,5/100. 3 november 04 ; 29 dec 04: tweede fles, heel lekker en straf, maar nu
op hoogtepunt en aan het veranderen ? Echt de moeite waard, zeer goed bij oude
kaas en salami. Iets meer tertiaire aroma’s ? © ©
Deep Woods
Verdelho, Margaret River,
2005: Chai & Bar.
Mandarijntje
en ananas. In de mond erg fris en fruitig, een klein beetje plakkerig
achteraan; met 14% alcohol ook een stevigerd en géén apero-wijn. Lekker bij een
stukje zalm. (♥)
Elderton Winery
Elderton Tantalus Red, 2001:
Degustatie winebar 8 januari 04. 8,89 euro. Ad Bibendum. 70% Shiraz,
30% Cab S.
Rood
met al wat oud randje. In de neus jong rood fruit, duidelijke cassis, bij diep
opsnuiven ammoniak zoals bij gorgonzola kaas. In de mond alcoholprikkel (voor
mij overdreven), kruiden en chocola, afdronk OK. Minuten later kwam ineens weer
die gorgonzola opzetten. 13/10.
Evans & Tate
Shiraz, Evans & Tate,
Margaret River, 1999: Degust. Wijnbeurs Hoegaarden, 19 april 04.
12,95 euro.
Zeer
elegant en fijn gestructureerd voor een shiraz, erg aangenaam om drinken,
absoluut niet opdringerig eerder bescheiden, erg leuk, perfect op dronk, goede
prijs ♥
Frankland Estate
Isolation Ridge,
Riesling,Frankland Estate, 2000: Degustatie winebar 8 januari
04. 13,13 euro. Ad Bibendum.
Goudgeel.
Zachte, mooi omwikkelde petroleumtoets. In de mond fris fruit, petroleum, wat
zoets, wat zuurs, mooie lange afdronk. Thuisgekomen (ong 2 uur open) ook
duidelijke honing. Lekker, lekker. 16,5/20. ♥♥
Isolation Ridge, Shiraz, Fankland
Estate, 2000: Degustatie winebar 8 januari 04. 15,46 euro. Ad
Bibendum.
Edel
robijnrood. Erg mooi shiraz fruit, kruiden, elegant en erg rond. Mooi
mondvullend, elegant, goed gemaakt, golven vers rood fruit. 16,5/10.
♥♥
Gramp's
Grenache, Barossa Valley,
Five Generations, Gramp's, 2005: Delhaize, 2 november 07,
9,59 euro. 15,5% alcohol ! handgeoogst. Malolactische fermentatie in oude
amerikaanse en franse eiken vaten, gevolgd door 9 maanden op barrique. 100%
grenache.
20
februari 08: zeer donker, bijna zwart maar er schemert nog wat rood door;
zwarte krieken op alcohol maar nog maar recent opgelegd; ook in de mond zeer
rijpe krieken, veel alcohol, té veel, wel mooi fruit maar weinig complexiteit
en storend zoet achteraan en in de afdronk die gewoonweg plakkerig is; op het
eerste zicht aangenaam en makkelijk, maar al snel storend en overdreven zwaar;
meer een dessertwijn eigenlijk; dag 2: meer rood fruit deze keer; start erg
fruitig maar de overdreven zoetheid stoort nu nog meer…zeker in de enorm plakkerige
afdronk
Grant Burge
Sémillon-Sauvignon Blanc,
Grant Burge, 2002: Degustatie winebar, 18 december 03, 6,8 euro.
Strogeel
en helder. Aroma van bloesems, typisch sémillon, aangenaam, in de mond iets
onevenwichtig maar fris, licht, OK zuren, goede simpele apero-wijn. 13/20.
(♥)
Kraft, Sauvignon Blanc,
2004: Degustatie csp 8 maart 06, 8,95 euro, australian fine wines:
zeer
elegant, zuiver en complex: hars, exotisch fruit, limoen; evolueerde goed; fris
en licht, helder, minder complex in de mond dan in de neus; pas later in de
dronk evolutie; na 15 minuten veel appel (jonagold); lekkere wijn
♥(♥)
Chardonnay (Summers), Grant
Burge, 2001: Degustatie winebar, 18 december 03, 11,5 euro.
Diepgeel
(vulgair). Te veel hout, eentonig, wat plat,klein beetje houtrook in de
afdronk. 11/20.
Shiraz, Grant Burge, 2001: Degustatie
winebar, 18 december 03, 7,45 euro.
Purperrood,
intens. Chemisch, oud snoep. Geen karakter, geen nadronk. 7,5/20.
Miamba, Shiraz, Grant Burge,
2000: Degustatie winebar, 18 december 03, 11,5 euro.
Purper.
Stevig pak kruiden en gekonfijt fruit. Evenwichtig maar niet complex (John).
Gespierd, zeer typisch, beetje confituurwijn. 13/20.
Hilcott, Merlot, Grant
Burge, 2000: Degustatie winebar, 18 december 03, 11,95 euro.
Rood
met oranje randje. Rood fruit en iets te te. Chemisch. ?/20.
Old Vine Shiraz, Grant
Burge, 2000: Degustatie winebar, 18 december 03, 16,95 euro.
Zeer
geparfumeerd, edel rood fruit, erg geconcentreerd. Zeer lange en wisselende
nadronk. Verveeld wel snel. 17/20. ♥♥
Cameron Vale Cabernet
Sauvignon, 2001: Degustatie CSP 8 maart 06, 23 euro voor een magnum.
Rokerig
zwart fruit, erg vlezig ook; zuiver en complex, veel fruit en wat chocola,
after8 werd ook genoemd; lekker en spannend ♥♥(♥)
Filsell, Old Vine Shiraz,
2003: Degustatie CSP 8 maart 06, 17,9 euro.
Opmerkelijk
aroma met weer veel eucalyptus maar erg massief; heel straf, veel te veel
alcohol maakt de wijn erg zwaar
Hardys
Crest,
Cabernet-Shiraz-Merlot, Hardys, South-Eastern Australia, 2000: Maart 2003,
Colruyt, 6,24 euro . 13,5%. Gerijpt op Franse en Amerikaanse eik.
Zeer
expressieve neus met mooi rood fruit, kruiden, laurier, gerookt vlees. In de
mond droog, met opnieuw gerookt vlees na de aanzet die tamelijk droog is, ook
wat fruit. Nogal korte vage afdronk. Zeker zijn geld waard. 14,5/20 ♥
Semillon-Chardonnay, Hardys,
Stamp of Australia, 2003:Colruyt, 23 januari 04, 4,84 euro. Spar, 5,27
euro.
9
augustus 05 : aangename houtgedragen neus, commercieel maar leuk ; in
de mond frisse zuren met fruit, idem dito ; aangename afdronk ;
13/20. (♥)
Cabernet Merlot, Hardys,
Stamp of Australia, 2002: Colruyt, 30 maart 04, 4,84 euro.
27
april 04 : in de neus vooral zwarte bessenconfituur met wat
eucalyptus ; in de mond nogal zoet, maar duidelijkere cabernet toetsen met
wat cigarbox tonen ; nogal naar het hoge alcoholgehalte verwijzende
afdronk die vooral wat prikkelt. 12/20.
Riesling Gewurztraminer,
Medium Dry, Hardys, Stamp of Australia, 2002; Auchan Kirchberg,
6 april 04, 3,99 euro.
Mei
04 : leuk, lichtzoet tegen het droge af, paste zeer goed bij de indische
kip. Geen topper, maar best wel lekker.
Pinot Noir Chardonnay,
Sparkling Wine, Stamp of Australia, Hardys: Colruyt, 6,65
euro, 19 juli 05.
OK
maar net iets te zuur – wrang.
Chardonnay – Sauvignon
Blanc, Hardys, Crest, 2003: Colruyt, 23 januari 04, 6,57
euro.
Mooi
geel (duidelijk chardonnay invloed). Een nogal timide neus met wat chardonnay
fruit (clementines) en wat sauvignon frisheid iets meer op de achtergrond, ook
een beetje bitterheid à la pinot grigio ; in de mond fris maar met de
zuren nogal achteraan en licht storend ; 13/20
Chardonnay, Nottage Hill,
Hardys, 2002: Terclavers, 8,91 euro, 28 februari 2004.
Goudgeel.
In de neus boter en een lichte kruidigheid. In de mond een overheersend zoete
toets, wel ondersteund door zuur, maar toch te zoet voor mij. Zuurdere afdronk
met wat kruiden maar ook iets vaags dufs. Geen topper. 12/20.
Hemisphere South
Hemisphere South
Chardonnay, 2005: 10 januari 08,
resto Berto Waregem.
Een
mooie, droge en volle chardonnay; eik, ja, maar zoals het hoort…zeer goed bij
een kingkrab met een mousseline van kreeft ♥(♥)
Henschke
Julius, Riesling, Henschke,
Eden Valley, 2006: Ye Olde Bull in Beaumaris, september 08.
Limoen
en een erg mooie mineraliteit, met een al ontluikende belofte van petrol; mooi
fruitig in de mond, hier minder duidelijke mineraliteit maar erg zuiver en
fris, mooi afgerond in de finish met een mooi evenwicht ♥♥
Jacob's Creek
Chardonnay, 2007: September 08,
Super GB.
Mooie
kleur; een aangename, fruitige neus, een beetje ingehouden; in de mond mooi
volume, fris en fruitig, zoals gewoonlijk is hier weer helemaal niks verkeerd
mee ♥
Shiraz Rosé, 2004: 8 februari,
Carrefour, 5,62 euro.
8
maart 06: wrang, klein rood fruit en stonk wat; wel wat fruit in de mond, maar
toch ondermaats
Grenache-Syrah, Jacob's
Creek, 2005: 12 februari 06, Hilton Wine World Taster of the
Year.
Erg
fris, fruitig, wat rokerig; levendige wijn; deed wat denken aan de shiraz
rosé…(♥)
Riesling, Reserve, Jacob's
Creek, 2003: 1 november 05, Hilde & Jan. Screwcap.
Bij
de mosselen; een echte new world riesling, vettig met fris fruit (limoen) en
wat mineralen; lekker indien je van de stijl houdt; ♥
Riesling Steingarten 2006: 20 euro, Pernod
Ricard degustatie, 15 oktober 07. Handgeplukt en komende van een steile op het
oosten geörienteerde wijngaard waar elk jaar maar tussen de 2 à 3000 kisten mee
gemaakt worden. Westelijk deel van Barossa. In 1962 aangeplante halve hectare
riesling waarvan de eerste flessen in 1968 uitkwamen. Vandaag 1,23ha groot.
Veel
zeste en fraîcheur, citrus; in de mond eveneens zeer fris met veel fruit, een
wijn met veel power en genoeg mineralige elementen; wel in een duidelijke
Australische stijl; hedonistisch lekker ♥♥
Riesling Steingarten 2003: 20 euro, Pernod
Ricard degustatie, 15 oktober 07. Handgeplukt en komende van een steile op het
oosten geörienteerde wijngaard waar elk jaar maar tussen de 2 à 3000 kisten mee
gemaakt worden. Westelijk deel van Barossa. In 1962 aangeplante halve hectare
riesling waarvan de eerste flessen in 1968 uitkwamen. Vandaag 1,23ha groot.
Boter,
toast en veel petrol, nog altijd lekker fris, zeer mooi. ♥♥
Chardonnay, Reserve, Jacob’s
Creek, 2000: 30 november 2002, cadeau van Jan en Hilde.
Diep
mooi geel. Boter, toast en vanille in de neus. In de mond even iets dofs, dan
dezelfde tonen als in de neus, frisse zuren, goede afdronk. Net iets te weinig
fruit. Tweede fles maart 2004, kelderrestje: very very oaked maar wel goed; in
de neus kruiden, honing; in de mond frisse zuren op diep galmende eik,
misschien iets té, maar wél lekker. Mooie lange afdronk. 14,5/20. ©
Chardonnay, Reserve, Jacob’s
Creek, 2002: 10 maart 06, Terclavers, 14,21 euro.
3
september 06: zware, intense neus met sinaasappel en honing; in de mond vol en
vettig, lekker fris, diepe eiktonen maar op een laag vers sinaasfruit; mooie
lange afdronk; klassiek maar lekker ♥(♥)
Semillon Chardonnay, Jacob’s
Creek, 2004: 5 januari 05, 5,39 euro, Carrefour.
Degustatie
csp 8 maart 06: timide aroma met citrus, wat gebroken en begon snel te stinken;
te simpel en niet goed in balans;
Semillon Chardonnay, Jacob's
Creek, 2005: 29 december 06, Super GB, vergelijkende degustatie
semillon-chardonnay. Screwcap.
Beste
van de vier. Strogeel. In de neus vooral agrumes (mandarijn), ook wat citrus;
fris, licht, zomers, zéér commercieel maar ook correct; moet fris gedronken
worden en werd wat plakkeriger bij opwarmen; ideaal aperitief. (♥)
Merlot, Jacob's Creek, 2004:
5,49 euro, Carrefour, CSP februari 06.
Overweldigend
fruit met tonen van eucalyptus; fruitig en goed gestructureerd; goed gemaakt en
lekker; 13/20+
Shiraz-Cabernet, Jacob’s
Creek, 2000: Champion, mei 03, 2,2 euro, 37,5 cl.
Leuke
kleur, kruidig aroma met toetsen van ceder, in de mond vol en aangenaam, met
redelijk wat goed geplaatste tannines, geen zuren en redelijk wat fruit. Zou
nog wel eens wat kunnen evolueren. 14,5/20.
Shiraz cabernet, Jacobs'
Creek, 2001: Carrefour, 31 januari 04, 5,6 euro.
April
2004, overweldigende neus met eerst vooral kruidige shiraz (peper, tabak,
eucalyptus, maar dan ook cabernet (zwarte bessen, rood fruit) ; in de mond
duidelijk zoet tikje, zeer fruitig en kruidig, erg aangenaam, leuke
afdronk ; heel aangenaam, zeker ook buiten maaltijd. 14,5/20 ©
Shiraz Cabernet, Jacob's
Creek, 2003: 6,09 euro, Carrefour, CSP februari 06.
Shiraz
vlezigheid met eucalyptus en cederhout van de cab s. Iemand zei sigarentabak;
na 20 min richting ons afwasprodukt (eucalyptus); in de mond mollig, zeer
frutig, gemakkelijk en lekker; 13,5/20
Shiraz, Reserve, Jacob’s
Creek, 1998: 14 oktober 04, 15 euro, Champion Hamme Mille.
26
maart 05: echte power-shiraz, zijn geld waard; hele diepe straffe fruitaroma'’,
erg typerend shiraz (bramen, zwarte bessen, pruimen). Geen spoor van
veroudering; avondje voor TV. ©©
St Hugo Cabernet Sauvignon
Coonawarra, Jacob's Creek, 2003: 14 oktober 07, Pernod Ricard
degustatie, 26 euro. Wordt gemaakt sinds 1983. 18 tot 24 maanden Franse eik.
Deel van het Heritage Collection pakket.
Heel
duidelijke eucalyptus en cassis; in de mond rijk fruit, veel power, goed
gestructureerd en voldoende complexiteit;
Johann, Shiraz/Cabernet
2001: 14 oktober 07, Pernod Ricard degustatie, 30 euro. Vlaggeschipwijn van
het merk Jacob's Creek.
Een
kruidige, rokerige en vlezige neus met cassis, koffie en eucalyptus,
dominerende shiraz maar ook duidelijk cabernet trekken; warm, rijk fruit, een
nogal overweldigende wijn, met een correcte structuur; zeer intens;
♥(♥)
Kangaroo Ridge
Cabernet Merlot, Cowra
Estate, 2004: Delhaize, 4,29 euro, 29 maart 06. Rodney Morrish.
13% Vol.
21
april 06, cabernet-merlot test: goedkope granulaatkurk; eerste indruk was een
zekere troebelheid; na walsen zwart cabernet fruit en zoethout, maar een beetje
kaal; zacht fruitige aanzet, dan vanille en dan een zekere wrangheid; fruitige
afdronk; eerder fris dan zwaar; zeker niet ondrinkbaar maar aan de simpele
kant; geen tannines maar wel genoeg zuren om een bijv een barbecue te begeleiden
(in de frigo met die handel); dag 2 na walsen overweldigende eucalyptus naast
zwart fruit; sterk verzuurd, nog steeds fruitig maar ook wrang;
Kenwood Vineyards
Pinot Noir, Kenwood
Vineyards, Russian River Valley AVA, Sonoma County, California, 2000: Degustatie
winebar 11 maart 2004, 16,75 euro.
Pinot
Noir kleur. Mooie neus met lekker fruit, frambozen, geur van (gecultiveerd
putje). Goede structuur, lange afdronk, zoet tikje in de aanzet. 14,5/20. 29
maart 06: lekkere, echte pinot noir, incl putteke. 6 december 06: echte pinot
kleur met al wat veroudering. In het aroma gemengde bosvruchten, leer,
frambozen, bosaardbeien, kreupelhout, leer, erg veelzijdig. Zéér mooie mond.
Zeer goed gedoseerd en versmolten hout. Veel fruit. 15,5/20. ♥♥
Knappstein
K, Riesling, Clare Valley,
2006: Groes Inn, Wales, september 08.
Zeer
mooie neus, echte aussie petrol; in de mond lime, mooi fruit, mooi droog
♥♥
Peter Lehmann
Shiraz, Wildcard, Barossa,
2004: Red Lion, Stodmarsh. 15£.
Gemakkelijk,
fruitig en sterk; goede begeleider van het wild dat we aten.
Shiraz Grenache, 2005: BBQ Ghil, 1
augustus 08:
zachte
en zeer fruitige makkelijke neus; heel duidelijke, frisse en erg fruitige BBQ
wijn ♥
Lindemans
Early Harvest, Sémillon
Sauvignon Blanc, 2007: Delhaize, 5 euro, augustus 08. Schroefdop. 9%
alcohol.
Bleek
strogeel; fris wat citroenachtig aroma; in de mond eerder waterachtig, maar
inderdaad wel fris en drinkbaar; maar absoluut niks voor mij
Cawarra, Shiraz Cabernet,
Lindemans, 2004: Degustatie CSP 4 oktober 06, 4,99 euro, Carrefour.
Donkere,
intense kleur; stevig aroma, cassis en rode bessen maar met de takjes erbij;
een beetje zoete start maar ook erg fruitig, simpel maar plezant; misschien
best goed gekoeld ? Niet slecht voor zijn prijs. (♥)
Lindemans, Bin 50, Shiraz,
2001: Mei 03, De Wijnkraal, wijncursus:
Zacht
aroma van sigarendoos, mooie afdronk, een ongecompliceerde,
"straighte" shiraz. 13,5/20. (♥)
Lindemans, Bin 65, 2001: 7/10. Chardonnay.
Boterachtige,
aangename neus. Citrus fruit en meloen. Je proeft dat hij op eik gelagerd werd,
maar niet overdreven. Goed gemaakt. Augustus 2002. Wijncursus De Wijnkraal, mei
03: 14/20. Drie flessen zomer 03 (actie Delhaize): knap gemaakt. ♥
Lindemans,
Bin 65, 2007: Delhaize,
december 08.
Frisse aroma's van bloemen en perzik; in
de mond zeer fruitig, fris en aangenaam; frisse afdronk; commercieel maar goed
gemaakt ♥
Lindemans, Bin 35, Rosé,
2004: Delhaize, 23 augustus 04, 6,99 euro. Grenache.
Kleur
van spa rood. Tamelijk timide neus die naar rozen verwijst; in de mond
aangenaam, genoeg zuren en tannines om fris en lekker te zijn, misschien net
iets te weinig fruit, maar over het algemeen een aangenaam wijntje. Wat scherpe
afdronk. Misschien nog wat verzachten met leeftijd maar of hij daar veel beter
van wordt?13/20. Geen persoonlijkheid.
Maxwell
Ellen Street, Shiraz,
Maxwell, McLaren Vale, 1998: Degustatie CSP 4 oktober 06,
22,95 euro. Ad Bibendum.
Medicinaal
aroma dat wat aan porto doet denken; in de mond wrang, gebroken….vreemd
McPherson Wines
Marsanne Viognier, Basilisk,
Goulburn Valley, 2003: Wine Rack Westerham, 24 april 06, 9,99 pond.
13%. 85% marsanne, 15% viognier. 82/100 Halliday.
20
mei 06: intens geel, donkerder dan verwacht; sterke oxydatie neus à la grenache
blanc, maar niet onaangenaam en vermengd met rijpe sinaas en andere aroma's; in
de mond fris en een duidelijke zoete toets; ook hier veel sinaas (of eerder
mandarijn); lekker bij witvis en ratatouille ♥
Charles Melton Wines
Rose of Virginia, Barossa,
2004: Degustatie CSP 8 maart 06, 14,99 euro, Ad Bibendum. 94/100 Halliday.
60% grenache, de rest is cabernet en pinot meunier.
Dieproze
kleur, erg intens (à la clairet); geur van opgelegde krieken (die je bij
vleesbrood geeft) van hoge kwaliteit, deed wel wat denken aan een 2003 clairet;
zeer lekker; duur maar het ook wel waard; zoet en stevig; ♥♥
Nine Popes, Barossa, 2002: Degustatie CSP 8
maart 06, 30 euro, Ad Bibendum. 95/100 James Halliday. Een hommage aan de
C-d-P. Shiraz, grenache, mourvèdre (de oudste stokken bijna 100jaar oud).
14,5%.
Zeer
rijk en complex aroma met heel wat eucalyptus; ontploft bijna in de mond; veel
alcohol wel; peperig; laatste fles van de avond, verdiende eigenlijk om te
worden herproefd; ♥
Southern Flinders Ranges
Shiraz, Laura Vineyards, 2000: CSP avond 16 februari 08,
Ghil.
Mooi
zwarte bessen - cassis aroma; zeer rond en fluwelig, in-your-face fruit mét
diepgang, maar een onaangename bittere toets in de fin ish bederft de pret wat.
(♥)
Miranda Wines
Chardonnay, Firefly, Night
Harvest, 2003: 16 maart 2004, Car Drinks Wavre, 4,6 euro. Miranda
Wines. www.fireflywine.com.
pffff…lullig.
Mitchelton Winery
Mitchelton, Shiraz,
Victoria, 2000: 9,99 euro, Under the Cork, November 2002. 13,5%.
14
mei 05: rijpe bessen, kruiden en een vage vleestoets; in de mond kruidige
bessen, heel geconcentreerde zwarte bessenconfituur met alcoholtoets; stevig
maar ook fris, nog duidelijke uitdrogende tannines; ©
Mount Benson Vineyards
Noolook Shiraz, Norfolk Rise
Vineyard, South Australia, 2002: Delhaize, 6,69 euro, 28 juli
05. 16 maanden franse eik. Geimporteerd door Kreglinger.
24
september 05: zeer donker, bijna zwart; zwaar aroma van zwart fruit, ingebrand
hout en carboleum; hard en veel te zwaar in de mond; fruit weggedrukt door
agressief hout; zware tannines en veel alcohol; heel agressieve wijn; voor mij
ook weinig toekomst. 11/20.
Mount Horrocks
Riesling Cordon Cut Late
Harvest, 2006: Ye Olde Bull's Head, Beaumaris, september 08.
Gekonfijte
sinaas en abrikoos; "zoals de regen die 's morgens zachtjes op je raam
tikt", opent magnifiek in de mond en wordt nooit plakkerig; knap gemaakte,
erg zuivere dessertwijn ♥♥♥
Nepenthe
Nepenthe, Chardonnay,
Adelaide Hills, 2000: 10 juli 03, Gent, 25 euro. Lunch
Sylvain-LeGal.
Vette
stroperige indruk bij het uitschenken. In de neus interessant en vrolijk, in de
mond mooi complex met lange afdronk. ♥
Nugan Estate
Cookoothama, Syrah, Nugan
Estate, Darlington Point, 2003: 29 december 04, Koutoubiya
restaurant bij tajine;
erg
lekker, paste er zeer goed bij; fris, droog maar met zoetje; kruiden en fris
rood fruit; ©
Oakland
Colombard-Chardonnay,
Oakland, 2002: Degustatie winebar, 18 december 03, 6,85 euro.
Strogeel
met groene schijn. Eerste neus is straf, wat vegetaal, chardonnay overheerst.
Frisse zuren maar rare afdronk en niet echt OK. 11/20.
Cabernet-Shiraz, Oakland,
1999: Degustatie winebar, 18 december 03, 7,45 euro.
Purperrood,
geconcentreerd. Iets zoets, herkenbaar rood fruit en ceder, goede strcutuur,
aardig met beetje afdronk. 13,5/20. (♥)
Penfolds
Penfolds, Koonunga Hill,
South Eastern Australia, 2005: Delhaize, 7,99 euro,
december 06, vergelijkende degustatie. 12,5%. Screwcap.
Een
licht wrange toets in de eerder neutrale neus; in de mond een lichte
sprankeling, maar opnieuw erg neutraal, een licht bittertje, zwak.
Penfold’s, Rawson’s Retreat,
South Eastern Australia, 2005: Super GB, december 06,
vergelijkende degustatie. 13%. Sémillon, Chardonnay.
Strogeel.
Eerder floraal aroma met een zeer lichte houttoets die wat naar het oxydatieve
evolueerde; in de mond floraal met diezelfde lichte oxydatie tik (door de
kurk?), meer suikers dan de andere, werd in het glas zwoel en wat zwaar.
Penfolds, Bin 2, 1999: Een mengeling van
70% Shiraz en 30% Mourvèdre (of mataro).
Een
stevige, rijke wijn, uitstekend recht uit de kelder. Nogal een arme neus, maar
een rijke smaak en een aanvaardbare afdronk. 7,94 euro, Delhaize. April 2002.
Penfolds, Bin 2, 2000: Delhaize,
November 02, 7,49 euro. Shiraz-Mourvèdre.
December
03: rood en helder. Kruidige neus met herkenbare shiraz (kruiden), maar niet
echt een explosie, eerder nogal ingetogen. In de mond iets zoets, wel ook wat
zuren en tannines, maar ook iets plakkerigs. 12,5/20.
Penfolds, Bin 21, Rawson’s
Retreat, 2001: 6,17 euro. Semillon, Chardonnay, Colombard. Mei
2002.
Overheersende
Chardonnay smaak, inderdaad iets zachter door de Colombard. Niet slecht, maar
weinig interessant.
Penfolds, Bin 128, 1999: Degustatie
Delhaize, 19 september 06, Meridian, 21,9 euro. 100% syrah.
Veel
expressie, veel fruit, genoeg complexiteit, mooie afdronk; misschien wat
ontypisch ♥
Shiraz Cabernet, Penfolds,
Rawson's Retreat, 2004: Degustatie CSP 8 maart 06, euro.
Bij
het openen onaangenaam geurtje, dat wel verdween na wat ademen. Vooral bittere
chocola en wat zwart fruit
Penfolds, Koonunga Hill,
2001: Spirits & Wijnen, 12 euro, 13 december 03. Shiraz – Cabernet.
Eikgerijpt.
Puur
fruitplezier. Juni 04: Goed evenwicht met duidelijk aanwezige licht uitdrogende
tannines en zuren meer op het einde. Minder fruit dan een half jaar geleden ?
Penfolds, Bin 389, 1999: Spirits &
Wijnen, 26 euro, 13 december 03. Cabernet Shiraz. Amerikaanse eik.
14%
en erg straf, maar goed gestructureerd en zeer goed gemaakt.
Pewsay Vale Vineyard
Eden Valley Riesling, Pewsey
Vale, Eden Valley, 2000: UK, zomer 2004. Wijngaard op 500m hoogte,
druivelaars uit 1961.
Strogele,
heldere wijn. In de neus duidelijke petroleum en limoen, zeer mooi in elkaar
versmolten. In de mond een tikje zoet gecombineerd met stevige zuren, veel
fruit en mineralen. Echte eetwijn, maar erg lekker als aperitief. 16/20.
♥♥
Pierro Winery
Sémillon/Sauvignon
Blanc/LTC, Margaret River, 2002: Degustatie winebar 8 januari
04. 14,46 euro. Ad Bibendum.
Lichtgeel
met wat groene schijn. Eerst bloemen, dan gras, dan boter, maar een kwartier
later omgekeerd. In de mond eerst zacht, dan zuren en frisheid, mooie nadronk.
Niet helemaal duidelijk voor mij. 12,5/20.
Pikes Winery
Damside, Chardonnay, Pikes
Winery, Clare valley, 2004: Degustatie CSP 4 oktober 06,
13,25 euro, Ad Bibendum. Een fles met een klassieke kurk, bijna een uitzondering.
Mooi
gele kleur. Stevige chardonnay met duidelijke eik, wat rokerig, ook fruitig
(meloen, abrikoos); ook in de mond duidelijke eik maar mooi geplaatst; zeer
typisch voor een goede Nieuwe Wereld chardonnay Oude Stijl, maar tegelijk ook
echt wel verukkelijk; mooie afdronk; ♥
Eastside, Shiraz, Pikes,
2002: Degustatie CSP 4 oktober 06, 17,54 euro. 14,5%.
Cassis,
zwarte olijven en vliersiroop; in de mond opgelegde pruimen, mooi rond, fruitig
en zuiver en heel stevig en voluptueus; een krachtpatserke en een 1-glas wijn
(behalve misschien bij een stevige lamsbereiding); ♥ 1 augustus 08 bij
Ghil, laat op de avond: mooie tertiaire elementen, eucalyptus, zoethout, vlier
en zwart fruit ♥(♥)
Pipers Brook Vineyards
Pipers Brook Vineyards,
Pinot Noir, Tasmania, 2001: 17,2 euro, Under the Cork,
November 2002. Estate wine, en dus afkomstig van de eigen wijngaarden, op
noordhellingen om wél veel zon maar toch weinig warmte te krijgen.
Augustus
04, aan zee: frisse, heldere pinot noir kleur; in de neus typisch pinot noir
met zwarte bessen maar ook rood fruit, en een duidelijk bosgrondgeur (truffels
?). In de mond vol mooi fruit. Absoluut drinkklaar en erg lekker. Na enkele
uurtjes wat terugvallend. 13,5/20. (♥)
Pipers Brook Vineyards,
Pinot Noir, Tasmania, 2003: FAWA, 27 juli 06, Johan. 18
dagen schilweking, 11-12 maanden vatrijping op Franse eik.
Een
stevige, wat zwoele pinot noir die perfect bij het gerecht (magret de canard au
figues et gingembre) paste en er zich mooi om wikkelde. Erg mooie
smaakovergang, zeer goed gekozen. Beetje een Nieuwe Wereld pinot noir, iets
steviger en rijjker maar fruit en structuur waren zeker OK. Om echt te
waarderen apart eens drinken maar toch een ♥ waard
Ninth Island, Pipers Brook
Vineyards, Sauvignon Blanc, Tasmania, 2000: Delhaize, 8,99
euro, 29 november 2002. Pipers Brook Vineyards.
Niet
slecht, krachtig en kruidig aroma met kiwi, bloemen, voldoende body en wat
afdronk. (♥)
Ninth Island, Pipers Brook
Vineyards, Chardonnay, Tasmania, 2002: Delhaize, 8,99 euro, 6 maart
2004. Pipers Brook Vineyards. Geen eik.
Erg
aparte neus met duidelijke vegetale trekjes en aroma van varens (denk ik) en
kruisbessen. Heel lekkere frisse chardonnay, origineel en zuiver. Gegeten bij
pladijs met appeltjes en spekjes, perfecte combinatie. ♥ Juli 04: zeer
vegetale neus en mond, vers geplukt gras, varens, allemaal nogal overweldigend.
Eerder origineel dan goed, maar in de mond toch ook wel aardig. Eerder los van
eten dan ermee. Aanvaardbare structuur. (♥)
Pipers Brook Vineyards,
Chardonnay, Tasmania, 2001: 15,9 euro, Delhaize
degustatie, 20 maart 2004.
Zeer
elegant, intense aroma’s, erg speciaal, rijke neus. In de mond vol en fluwelig
met een mooie afdronk. Zeer lekker, misschien wat duur. 16/20. ♥ 20
november 06: een erg stevige neus, wat zwaar op de hand; in de mond eerder lomp
met wel genoeg zuren maar niet echt veel fruit (is dit aan het verdwijnen ? er
zijn wat oxydatieve trekjes…); eigenlijk vond ik hem beter jong (of is mijn
smaak verandert op twee jaar ?).
Ninth Island, Pinot Noir,
Tasmania, 2003: 7,99 euro, Delhaize, 24 jan. 06.
14
september 06: erg donker gekleurd; opgelegde krieken en kruidnagel; start
fruitig en bijna onmiddellijk erg fris; voldoende tannines; redelijke maar
nogal alcoholische afdronk.
Ninth Island, Pinot Noir,
2005: Megavino 07, blinddegustatie kurkdroog, Delhaize, 9,99 euro.
Helder
en schitterend; rokerig en jammig fruit, ook wat kruiden; in de mond cassis,
kruitnagel, lekker fruitig en veel tannines; geslaagd ! ♥
Prelude Vineyards
Prelude Vineyards
Chardonnay, Leeuwin Estate, Margaret River, 2001: Degustatie
winebar 8 januari 04. 18,33 euro. Ad Bibendum.
Goudgeel.
Typische chardonnay smaak, iets fumé, wat hout, wat boter, gebakken ananas !,
in de mond lekker en vol met mooie boterafdronk. 15/20. 2 november 05: nog
altijd in de pur-pur kelder: mooie kleur; heerlijk aroma, een echte chardonnay
maa toch ook elegant; nu nog iets meer op dronk; ♥(♥)
Prelude Vineyards,
Chardonnay, Margaret River, 2003: Degustatie pur-pur Ad
Bibendum, 18 oktober 05, 18,33 euro.
Erg
frisse neus met kweepeer, boter en toast (petit boeurrekes volgens François);
zeer lekker, met erg fijne zuren en heel consistent; wel nogal prijzig; ♥
Prelude Vineyards, Cabernet
Merlot, Margaret River, 1999: Degustatie CSP 4 oktober 06,
16,33 euro, Ad Bibendum. 86% cab s, 10% merlot, de rest malbec en petit verdot.
89/100 RP.
Mooie
kleur; elegant en licht in de neus, mooi geblend hout dat ook perfect
versmolten is met het zuivere fruit; ook in de mond elegant en zuiver, de 15%
alcohol zijn nauwelijks merkbaar, heel evenwichtig; rijp en perfect op dronk.
♥♥(♥)
Art Series, Riesling,
Margaret River, 2003: Degustatie CSP 4 oktober 06, 13,95 euro, Ad
Bibendum.
Zeer
helder, mooie kleur; petrol (diesel), granny smith, ciderappel?, limoen en in
ieder geval nogal overweldigend; in de mond dan weer opvallend droog en fris en
dat wordt achteraan zelfs nog sterker; "a crisp wine": dankzij die
zuren nog wel wat toekomst in de kelder ? vroegen wij ons af. (♥)CSP 18
jan. 08: Lichtgeel; limoen en stevige petrol, erg overweldigend; in de mond
idem, redelijk vol, vettig en rond(er) dan een jaar geleden ♥
Primo Estate
La Biondina Colombard, Primo
Estate, South Australia, 2003: Degustatie winebar 8 januari
04. 10,59 euro. Ad Bibendum. 12%. Schroefdop !
Sympathiek
geel. Hele frisse zuren, zesty, citroen, limoen. Goede structuur, goed
evenwicht. Erg lekker, vrolijk & sympa. Prijzig. 15/20. ♥
La Biondina Colombard, Primo
Estate, South Australia, 2005: Degustatie CSP 4 oktober 06,
11,5 euro. Ad Bibendum.
Bleek
geel. Passievrucht en gras vielen direct op; leuk en mooi aroma. Fris, fruitig
en sappig maar werd ook al snel plakkerig; mooie afdronk wel. (♥)
Virginia Vineyard White,
Primo Estate, 2004: Degustatie pur-pur ad bibendum, 18 oktober 05, 8,35
euro. Riesling, sauvignon blanc, chardonnay.
Opmerkelijk
aroma met vooral minerale rieslingtonen, met daaronder wat wit fruit en
bloemenaroma's; zacht, fris en origineel, enigszins extravagant zelfs; leuke
afdronk met citrus zuren;: 15/20 ♥(♥)
Virginia Vineyard, Syrah,
Cabernet Sauvignon, Merlot, 2003: Degustatie pur-pur ad
bibendum, 18 oktober 05, 9 euro.
Hout,
eucalyptus en chocola; in de mond chocola en rode pruimen, mooi complex; zeer
commerciele, goed gemaakte wijn; mooie afdronk; 14/20 ♥
Il Briccone, Shiraz
Sangiovese, Primo Estate, 2000: Degustatie CSP 4 oktober 06,
12,61 euro. Ad Bibendum.
Een
heel eigenaardig fenomeen waarbij een filmpje de wijn tegenhield nadat hij
ontkurkt was. Eerder helderrood. Mannelijke en complexe aroma's, kirsch maar
alles had ook een zekere zwoelheid; in de mond rijk en warm, zeer fruitig en
opmerkelijk vinnig; mooie evolutie, mooie afdronk; na twee dagen ijskast
foetsie. ♥♥
Reynolds
Handpicked, Triple Blend,
Hunter Valley, 1999: November 2002, Under the Cork. 13%. Jon Reynolds,
winemaker, Upper Hunter Valley. 60% petit verdot, 20% Shiraz, 20% Durif.
Redelijk
volle wijn. Uitzonderlijk vanwege de overheersing van de petit verdot, normaal
een steundruif in de Bordeaux. Volgens UtC aroma’s van melkchocolade, nouga,
witte peper, rode bessen. In de mond fluwelig, romig maar ook elegant. Vanille
finale. 16,5/20, maar vooral goed voor één glas, verveelt wel snel, maar toch
spectaculair, achteraf gezin eerder een 15. ♥(♥)
Road to Robe
Road to Robe, Shiraz, 2001: 9,95 euro, Under
the Cork, November 2002. 13,5%.
Proefsessie
CSP maart 04: aangenaam maar wat zoeter, mooie, typische stijl. Vond hem
persoonlijk erg lekker, de andere leden iets minder. 14/20. Bijgekocht in
augustus 04 (proefpakketten). Neus vol kruiden, specerijen als witte peper en
rood fruit en gebraden vlees; in de mond onmiddellijk aangenaam en karaktervol,
met golven rijp fruit, mooie structuur, nasmaken vol bessenconfits, vol van
structuur en karakter. Erg sterk. 15,5/20. 27 november 04: bevestiging.
♥(♥)
Robinvale Vineyards
Blue Planets Organic
Barrique Selection, Murray River Valley, 1998-99-00: Degustatie
Biotiek, 27 maart 2004, 14,14 euro. Robinvale Vineyards. Shiraz, Cab F, Cab S,
Cab Ruby. Amerikaanse, Franse en Duitse eik.
Duidelijke
tuilé rand. Nog wel wat fruit in de neus maar ook oxydatie, eigenaardige
mondindruk, niet slecht tot je de prijs ziet. Murray River is de appellatie
waar bijna uitsluitend op massa en volume geteeld wordt. 11,5/20.
Rockford
Semillon, Barossa, 2002: Degustatie CSP, 8
maart 06, door Ghil meegebracht uit Au, 12,5 euro.
Aroma
van blonde tabak, onrijpe peer (cavaillon ?), zeer zuiver maar eerder timide.
In de mond artisanaal, mist volheid en lijkt op het eerste gezicht schraal. Een
beetje toast werd herkend, later limozen en citrus toetsen; een dag later ook
een mooie volle afdronk en wat kruidiger. ♥(♥)
Moppa Springs, Barossa
Valley, 2000: 19 juli, Ghil & Leen. 67% grenache, 23% syrah,
10% mataro (mourvèdre).
Uitermate
complex aroma (chocola, framboos); heel mooi en complex en overweldigend, lijkt
op hele lekkere chocola met stukjes fruit, een overweldigende wijnin zijn
intensiteit, niet in body want hij is eerder licht en verleidelijk dan een
krachtpatser; een absolute waw! Afdronk ook; een superbe fles.
♥♥♥♥
Sandalford
Classic White, Element,
Sandalford, Western Australia, 2004: Degustatie CSP, 4 oktober
06, 7,5 euro. Chenin Blanc, Verdelho en Semillon. Schroefdop.
Mooie
heldere kleur. Limoen, kruisbes en frisse groene appel volgen elkaar snel op in
het aroma, met al snel de kruisbes aan de top. In het glas evolueert het aroma naar
dat van blonde tabak; in de mond een beetje boterig en tegelijk fris en
fruitig, met een zachte aanloop en een frisse finish. Geen bewaarwijn maar een
erg lekkere apero en zeker als begeleider van zeevruchten of verse krab. Twee
dagen later uit de ijskast nog steeds een frisse en aangename wijn. ♥
Element, Shiraz Cabernet
Sauvignon, 2004: Degustatie CSP, 4 oktober 06, 7,5 euro. 75% shiraz,
25% Cab S.
Helder
en mooi en een opvallend mooie aan het gras plakkende viscositeit; kruidig
aroma met kersen, eau de cologne en zwarte chocola; in de mond eucalyptus en
rood fruit, een mooie wijn voor deze prijs. Eerst ♥, later evoluerend
naar ♥(♥)
Shaw & Smith
Shiraz, Adelaide Hills,
2005: 24 februari 08, Wine World Taster, New World Wineries. Het gebied is
eigenlijk te koel voor shiraz, maar het maakte de wijn erg elegant en europees.
Voor de eerste maal gemaakt in 2001. 14 maanden Franse eik, waarvan 1/3e
nieuwe. 95/100 James Halliday. Mooie neus, eerder Frans dan Australisch
aandoend; in de mond dezelfde indruk, mooi, rond en zuiver, elegant, eerder
syrah dan shiraz ♥♥♥
Somerton
Semillon-Chardonnay,
Somerton, 2003: Degustatie winebar, 18 december 03, 5,95 euro.
Strogeel.
Bloesems in het begin van de neus, typsich semillon, dan voller door de
chardonnay. Appel in de afdronk. Structuur OK. 14/20. ♥
Opal Ridge
Shiraz-Cabernet, Opal Ridge,
2002: Degustatie winebar, 18 december 03, 5,9 euro.
Bordeaux
kleurtje. Zeer zachte vanille neus. Vanille en melkchocolade in de mond. Beetje
nadronk. 14/20. ♥
Ravenswood
Ravenswood, Old Vine
Zinfandel, Amador County, Sonoma, 2001: Juli 04, B&B UK, 9£.
Fruit,
peper en specerijen, lekkere wijn. Stevig (14,5%).
Rosemount Estate
Cabernet Merlot Rosemount
Estate 2004: 30 maart 06, 7,39 euro, Super GB. 13,5% Vol. 55% Cab
S en 45% merlot.
21
april cabernetmerlottest: kunststof kurk; zwarte bessen, kruiden en specerijen
met een ondertoon van rood fruit en enorm naar voor springende menthol en
eucalyptus; in de mond onmiddellijk stevige cassis, zacht en eerder elegant en
lekker fruitig; eerder mollig en warm, weinig tannines, maar ook iets te weinig
zuren ? en nogal zoet; korte warme afdronk; dag 2: zwarte bossen en eucalyptus,
iets te monotoon; cassis-snoepjes, toch licht tannic en fris, maar al wat naar
het wrange toe; geen slecht wijntje; 4 oktober 06 CSP, 7,95 euro. Minder
geslaagde kleur; in de neus donker fruit met wat twijgjes; zeer zacht, warm en
fruitig maar wat onevenwichtig en vooral achteraan de mist in. Moet misschien
gekoeld gedronken worden.
Tamar Ridge Vineyards
Devil's Corner, Pinot Noir,
2006: Kurkdroog vergelijkende blindproeverij megavino 2007, Colruyt, 7,5
euro.
Erg
licht gekleurd; rood fruit, takjes, wat cassis na walsen, niet slecht maar een
beetje onduidelijk en gebroken; in de mond rond, een beetje bittere eindtoets,
wel goed gestructureerd, leuk afdronkje; correct (♥)
Threshers
Shiraz Grenache Viognier,
Terra Nova, Flinders Realm, McLaren Vale, 2003: Wine Rack,
Westerham UK, 8,99 pond, 24 april 06. Door Geoff Merrill van Geoff Merrill
Wines, een vijf sterren wijnmaker bij Halliday.
Een
vlezige fruitige shiraz neus met een vleug frisheid; in de mond eerst erg
fruitig en zoet, dan opgleoiend door de alcohol en achteraan een eerder
onaangename storende bitterheid die ook doorwerkt in de afdronk.
Trentham Estate
Willandra Gentle Press
Chardonnay, Big Rivers, 2002: Degustatie winebar 8 januari
04. 7,56 euro. Ad Bibendum.
Geel
met tintje groen. Na walsen een zeer straffe neus, very chardonnay. Goed
evenwicht, véél fruit (welk ?), maar zakt tamelijk snel weg nadat het glas even
op tafel stond. Geen speciale afdronk. 13,5/20. (♥)
Chardonnay, Trentham Estate,
Big Rivers, 2004: Degustatie pur-pur Ad Bibendum, 18 oktober 05, 9,14
euro. 2 maanden Franse eik.
Gras,
boter, met een duidelijk houttoetsje dat ik wel aangenaam vond; zeer lekkere
start, fris en zacht tegelijk, redelijk veel hout maar correct, leuke afdronk;
klassieke houtgedragen chardonnay met verfijning; 14/20 ♥
Veritas
Christa Rolf, Shiraz
Grenache, Veritas, Barossa, 2001: Degustatie CSP 8 maart 06,
14,25 euro. 14%.
Aroma
met cassis, heel karaktervol en complex, ook veenbessen en eucalyptus (later
kwam ook het vlezige van de shiraz en het hout erdoor); zeer lekkere, fruitige
maar ook wel stevige wijn. ♥♥(♥) 3 augustus 08, bij Ghil, al
wat later op de avond: zuivere zwarte bessen, een echte typische shiraz (ik
proef ze nog terwijl ik het schrijf), heel fruitig en mooi diep; in de mond
heel mooi en zuiver fruit, dan complex en wat alcoholisch; heel mooi
uitgewerkte wijn, erg mooie finish ♥♥♥
Rolf Binder, Heinrich, Veritas,
Barossa, 2004: Degustatie CSP 8 maart 06, 18,75 euro. 14%. Shiraz,
grenache, mataro (mourvèdre).
Chocolade
met caramelvulling, babelut, botercaramel; fris, evenwichting, complex,
elegant; duidelijke tannines en nog veel potentieel; ♥♥♥
Windowrie
Marktree Chardonnay,
Soldier’s Block Vineyards, 2004: 7,73 euro, Sobelvin, 3
augustus 05.
Typische
chardonnay kleur; wat mandarijn, een beetje boter; duidelijke eikinvloed maar
tamelijk nerveus, misschien zelfs nog wat te jong; weinig afdronk;
Wirra Wirra
Sauvignon
Blanc-Sémillon-Viognier, Wirra Wirra, McLaren Vale, 2002: Degustatie
winebar, 18 december 03, 8, 95 euro.
Bleek
strogeel met groene inslag. Frisse sauvignon-geur, beetje kweepeer van de
viognier. In de mond appel, maar goed gebalanceerd. 15/20. ♥
Scrubby Rise, Sauvignon
Blanc - Sémillon - Viognier, Wirra Wirra, 2004: Degustatie CSP 4
oktober 06, 8,95 euro.
Licht
en helder geel. Limoen en kruisbes overheersen maar de wijn is wat vlak en mist
reliëf, en dit werd in het glas niet beter (eindigde wat wak en alcoholisch);
in de mond grassiger met veel citrus en pompelmoestonen. Aangenaam maar niks
speciaals. (♥)
Cabernet-Shiraz-Merlot,
Wirra Wirra, 2001: Degustatie winebar, 18 december 03, 12,95 euro.
Chaotisch,
chemisch. Pikt in de mond, raar. 8/20.
Wolf Blass
Chardonnay Semillon, Red
Label, Wolf Blass, 2005: Super GB, december 06, vergelijkende
degustatie semillon - chardonnay. Screwcap.
De
eerste neus was wat vegetaal en wrang, maar snel kwam het hout naar boven;
eigenlijk over de hele lijn teveel hout dat alleen als de wijn nog ijskoud was
een beetje werd ondersteund door exotisch fruit; bij het minste opwarmen
stoorde het hout sterk. Als apero compleet ongeschikt, bij vis misschien als je
niet te kieskeurig bent.
Wyndham Estate
Bin 888, Cabernet Merlot,
2000: 13% Vol. 8 januari 2003, Terclavers, 10 euro. Juni 03: met oude kaas.
Aroma
is typisch voor cabernet, maar bevat ook duidelijk rood fruit. Vol in de mond
met achterin redelijk wat tannines en zeer lichte zuren; buiten gedronken,
misschien niet ideaal.
Sparkling Shiraz: 13,5%. 8,5 euro.
Aardig,
veel fruit en met voldoende tannines om tijdens een Australische kerst de
kalkoen of wildmaaltijd te begeleiden;(♥)
Yalumba
Y, Riesling, Barossa, 2002: Gent, 20 februari
05, Sylvain & cie. Door Louisa Rose. 87/100 Parker.
Uitstekende,
lekker vettige, fruit en petrol riesling. Erg goed, begon wel wat te vervelen
na de eerste fles.♥
Y, Viognier, Barossa, 2004: Degustatie CSP, 9
maart 06, 8,82 euro. 91/100, James Halliday.
9
maart: het aroma is oniddellijk zeer elegant maar wat onduidelijk, alhoewel er
na vijf minuten pompelmoes en kruidige honing naar boven kwamen; mooie
elegante, aardige aanzet, fris middenstuk, lange afdronk; gedroogde abrikoos
kwam snel in de aanzet, later ook in de neus; bij opwarmen te straf, te veel
alcohol, maar fris een complexe en erg aangename wijn; ♥♥♥
Y, Viognier, Barossa, 2005: Wine Rack
Westerham, 8,99 pond, 24 april 06.
Erg
lekker maar gedronken met bezoekers. ♥
Y, Unwooded Chardonnay,
Barossa, 2004: Degustatie CSP, 9 maart 06, 8,82 euro. 14,5%.
Chacalli Wines.
Pompelmoes
en passievrucht; fris, aardig, een duidelijkk bittertje, iemand verwees ook
naar ananas (de herdere kern), exotisch fruit; nogal straf wanneer opwarmend
(♥)
Y, Shiraz - Viognier,
Barossa, 2003: Degustatie CSP 8 maart 06, 8,8 euro. 14%. 5%
viognier.
Een
rokerige vlezige neus met kruidnagel, munt, vicks, eucalyptus; in de mond fris,
vlezig, rokerig, ook weer die kruidnagel; heerlijke wijn, goede p/k.
♥♥(♥)
Y, The Signature, Cabernet
Shiraz, Barossa, 2000: Degustatie CSP 8 maart 06, 23,99 euro.
Gemaakt door Peter lehmann. 14,5%.
De
neus is straf en complex, heel zuiver en fris, ook hier weer eucalyptus; wel
storend veel zuren en erg tanninerijk; onevenwichtig
Alderlea
Vineyards
Alderlea, Pinot
Gris, Vancouver Island, 2001: 31
juli 2003, The Masthead restaurant in Cowichan Bay.
17/20. Uitmuntend en origineel. Perzikkleurig en
licht parelend. Zeer vol, zacht en rijk en toch ook fris en herkenbaar als
pinot gris, schitterende lange afdronk. Productie van 110 kisten per jaar. Gegeten
bij verse krab. Verrukkelijk. ♥♥♥♥
Blue
Grouse Vineyards
Blue Grouse,
Pinot Gris, Vancouver Island, 2001: 1 augustus 03, Canada. 13,7%.
Lekkere en zeer typische pinot gris, licht parelend
en fris. ♥
Calona
Vineyards
Pinot Gris,
Artist Series, Calona, Okanagan Valley, 2001: 12 augustus 03:
tegenvallende pinot gris, de eerste!
Cedar
Creek
Cedar Creek,
Chardonnay, Okanagan Valley, 2001: 7 augustus 2003, kampeerplaats in Yard Creek, onderweg naar Rockies.
Fris en fruitig, voldoende zuren, maar gedronken uit
bekertjes, dus…
Cherry
Point Vineyards
Cherry Point
Vineyards, Pinot Gris, Vancouver Island, 2002: 29 juli 03, Canada, restaurant op Vancouver Island. Cobble Hill,
Vancouver Island.
Zéér lekkere Pinot Gris, fris, licht parelend,
perfect begeleider van vis. Eerste grote verrassing in Canada. Tweede fles bij
feestje Dirk. ♥(♥)
Valley Sunset,
Cherry Point Vineyards: 8
augustus 03, camping Yoho National park.
Ongedateerde blend, maar lekker en stevig. Zeer ok.
Blanc de Noir,
2002: 9 augustus 03,
Canada, Camping Rockies. 15 Can Dollar. Cowichan valley. 100% Pinot Noir.
Zeer fruitige, aangename rosé, duidelijke pinot
noir. Lekker wijntje. 11%. ♥
Cherry Point
Vineyards, Ortega, 2002: 4
augustus 03, Cherry Point Vineyards.
Zeer verfrissende en vrolijke lichte wijn. September
03. ♥
Cherry Point
Vineyards, Pinot Noir Reserve, 2001: 4 augustus 03, Cherry Point Vineyards. 11,5%.
6 februari 08: bleke kleur met vage oranje schijn;
dierlijk aroma, heeft iets rokerigs, wilds, tamelijk complex en erg
interessant, eigenlijk een mooi aroma; in de mond viel de ouderdom wel op; wel
fruit maar dun en wat ruw, alsof je naast het fruit ook de steeltjes op zou
eten, weinig elegant; wat korte, dunne afdronk; te oud denken we, was een jaar
of twee geleden waarschijnlijk beter; toch nog (♥)
La
Frenz Estate
La Frenz, Pinot
Gris, 2001: 4 augustus 03,
Salmon House on the Hill, bij zalm. Opmerkelijke eikgerijpte pinot gris (2 jaar
op oude Franse eik).
Duidelijke eiktinten in het glas; Mooi volle wijn.
♥
Gray
Monk
Merlot, Gray Monk,
Okanagan Valley, 1999: 10
augustus 03, Canada, Shuswap lake.
Aangename rode wijn, zeer zacht. Vanille, duidelijk
herkenbare merlot. (♥)
Hillside
Estate
Hillside Estate,
Pinot Gris, Okanagan Valley, 2002: 27 juli 03, Canada, bij Dirk thuis. Okanagan Valley.
Aangename pinot gris uit Penticton.
Inniskillin
Inniskillin,
Pinot Grigio, Niagara Peninsula, 2002: 12 augustus 03,
aangename pinot grigio.
Jackson-Triggs
Vintners
Jackson-Triggs,
Gewürztraminer,Proprietors Reserve, Okanagan Valley, 2001: Augustus 03, Vancouver, Granville Island. VQA.
Koud gefermenteerd met zes uur contact. februari 04,
bij Canadese zalm. Zeer lekker, alle typische gewurz-kenmerken. ♥
Lang
Vineyards
Icewine,
Chardonnay, Okanagan Valley,, 1998: Cadeau Dirk, 16 april 05.
Erg indringend aroma van honing, gebrande amandel,
beetje verf ? mooie structuur, zoet goed geflankeerd door zuur; lekker en
speciaal ♥
Mission
Hill
Mission Hill,
Chardonnay, Reserve, Okanagan Valley, 2000: 30 juli 03, Canada, Liquor Store. 27 dollar. VQA. Okanagan Valley.
Stevige, maar zeer lekkere chardonnay, veel eik,
maar toch nog fris, erg evenwichtig. 14,5/20. ♥(♥)
Mission Hill,
Cabernet - Merlot, 2001: 30
juli 03, Canada. 37,5cl. VQA. Okanagan Valley.
Aangenaam, duidelijk herkenbaar, nog niet helemaal
versmolten.
Mission Hill,
Syrah, 1999: 11 augustus 03,
restaurant Vancouver met Dirk.
Zéér lekkere en volle Syrah. ♥♥
Mission Hill,
Pinot Noir Reserve, 2001: 2
augustus 03, Victoria, Canada.
OK.
Cabernet Merlot,
Five Vineyards, 2002: 16 april 05,
trouwcadeau Dirk. Bin 88. Winemaker John Simes.
Initieel aroma verwijst naar cassis en fris rood
fruit; na walsen een duidelijkere cabernet toets; eerder timide aroma; in de
mond onmiddellijk veel fruit, daarna ceder, potloodslijpsel en tabak; in de
afdronk een beetje putteke, en een eigenaardige prikkel; ook een storend
bittertje in de afdronk; 12,5/20
Oculus, 2003: Hilton World Wine Taster, Artevino, 11 februari 07, 42 euro. 50%
Merlot, 30% Cabernet Sauvingon, 15% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot.14%.
Icoonwijn van het domein. 15 maanden Franse eik.
Briljant en elegant ! Mooi zuiver fruit. Zéér goed,
maar ook duur. ♥
Sandhill
Merlot, Burrowing
Owl Vineyard, Okanagan Valley VQA, 2002: 18 april 05, trouwcadeau Dirk. 14,5%. Zandige ondergrond die de druiven
dwingt om diep te graven. Relatief jonge druivelaars. Brons in de San Francisco
Wine Competition. 14 maanden gerijpt op twee jaar oude amerikaanse en franse
eiken vaten.
Lichtjes troebele indruk; kleine trage stroperige
tranen; zeer intens en bedwelmend aroma; in het aroma zit zwarte kers, laurier,
ingekookt sinaasappelsap en hars, heel complex en interessant; onmiddellijk wat
vanille en zachte attaque, hars, laurier en zwarte kers op alcohol; tamelijk
zachte tannines, mooi ondersteunend zuur; ondanks de hoge alcoholgraad en de
stevige elementen helemaal niet flabby; héél warme ook lange afdronk met flink
wat alcohol; mooie stevige echo 16/20 ♥♥
Stags
Hollow
Chardonnay, Stags
Hollow, Okanagan Valley, 1999: 11 augustus 03, Rockies, Canada. South Okanagan.
Goed.
Three
Bear Ranch
Merlot, B3, 2003:
25 december 06, kerstdag,
cadeauke aan ouders van Dirk's vriendin, Vicky. 15 maanden op Franse en
Amerikaanse eik.
Intense kleur. Aroma met bosbessen, grote
complexiteit, een duidelijke mineralige toets (waar komt die vandaan ?) en een
hele zachte afgeronde houttoets. In de mond vol, stevig, goed gestructureerd,
zwarte kersen, mooie ronde maar duidelijke tannines, deze wijn heeft nog
toekomst, voldoende zuren, maar ook zéér zacht, frisse finish. ♥(♥)
en evoluerend naar ♥♥
Zanatta
Winery
Pinot Grigio,
Zanatta Winery, Vancouver Island, 2002: 10 augustus 03, Rockies.
Zéér lekkere pinot grigio.
Chili
Ad Bibendum
Kuri, Chardonnay, 2003: Degustatie
winebar 8 januari 04. 5,99 euro. Ad Bibendum. Eigen wijn ism Carlos Andrade.
Bleekgeel
met groene tint. Licht, zuiver fruit in de neus, maar toch ook diepgang, wat
limoen ? in de mond opent hij fris, goede structuur en evenwicht, mooie
afdronk. 16/20. ♥(♥)
Kuri, Merlot, 2003: Degustatie
winebar 8 januari 04. 6,99 euro. Ad Bibendum. Eigen wijn ism Carlos Andrade.
Purperrood
met mooi tranenspel. Puur open fruit, instant verleiding. In de mond bakken
fruit, beetje chocola, vrolijk en toch met genoeg tannines om fris te blijven.
Goed gemaakt. 13/10. (♥)
Viña Casablanca
Chardonnay, Santa Isabel
Estate, 2002: Degustatie winebar 11 maart 2004, 10,8 euro. 50%
barrel fermented, 60 à 65 jaar oude wijnstokken.
Diepgele
kleur. Veel hout, wit fruit, exotisch fruit, eerst mooi stevig, maar viel na
een tiental minuten weg. Frisse zuren, frisse afdronk, nogal weinig body.
Lekker bij zeer warm weer, maar dan bestaan er misschien wel betere
dorstlessers. 13,5/20. (♥)
Viña Casablanca Reserva,
Pinot Noir, 2006: Delhaize, 5,19 euro, Kurkdroog blind tasting
Megavino.
Kersenrood;
klein rood fruit, beetje zoet, simpel; in de mond eenvoudig en aangenaam maar
wat te simpel en te zoet, structuur en afdronk zijn wel correct. (♥)
Cabernet Sauvignon, El
Bosque Vineyard, 2001: Degustatie winebar 11 maart 2004, 13 euro. 1
jaar Franse eik, 80 jaar oude wijnstokken.
Geconcentreerde
donkere wijn. Geurt naar cassis, ceder en heeft een elegant, fijn en mooi
gestructureerd aroma. In de mond terug cassis in de aanvang, zeer lekker, dan
hout, dan terug cassis, dan moerbei, is nog wat verkapt vanwege erg jong.
15,5/20.♥(♥)
Casa Tamaya
VCS
(Viognier-Chardonnay-Sauvignon Blanc) 2003: Degustatie
winebar 8 januari 04. 7,25 euro. Ad Bibendum. 61% Viognier, 19% Chardonnay, 20%
Sauvignon Blanc.
Bleekgeel
met groene tint. Wat flauw, verborgen en onduidelijk. Neutrale smaak, iets
teveel zuren, eerst totaal geen indruk dan seconden later een onverwachte en
onaangename indruk.
Sangiovese, 2002: Degustatie
winebar 8 januari 04. 7,25 euro. Ad Bibendum.
Purperrood,
medium-donker. Zeker in het begin geen leuke neus, kwam later wel wat open. In
de mond eerst bitter en oncharmant, werd na een tiental minuten wel zachter.
Twijfelgeval. 12/10.
Chardonnay, 2003: Degustatie
pur-pur, Ad Bibendum, 7,5 euro, 19 oktober 05.
Bleekgele
kleur; aroma met limoenschil, wat rook en een vegetale ? toets; in de mond
eerst dezelfde smaak, prikt ook een beetje, dan in de afdronk ananas; 12,5/20
Merlot Sangiovese, 2004: Degustatie
pur-pur, Ad Bibendum, 7,35 euro, 19 oktober 05.
Heavy
heavy merlot neus met pakken groene paprika; in de mond verrassend lekker,
zonder die zware paprika; wat onevenwicht tussen neus en mond, maar wel
spectaculair: een stoeferke; 12,5/20
Casas del Toqui
Las Casas del Toqui, 2002: 4,49 euro. Oktober
2002, Colruyt. Rapel Valley. Familie Granella. Kip, vis. Sinds 1994 in
samenwerking met Chateau Larose Trintaudon.
Citrus
maar eerder mandarijn en pompelmoes. Aardig wijntje.
Don Christobal
Sauvignon Blanc ‘Library
Selection’, 2003: Degustatie winebar 11 maart 2004, 4,85 euro.
Mooi
helder, mooie tranen. Very New-Zealand ! Vegetaal met lichte citrus ondertoon.
Na enkele minuten ook iets zwoels, geparfumeerds. Frisse zuren, mooie
structuur, goed gemaakt. Leuk, klein afdronkje. 14/20. Goede prijs/kwaliteit.
Na twee dagen wat plat geworden. ♥
Rosé Cabernet Sauvignon,
2002: Degustatie winebar 11 maart 2004, 4,85 euro.
Zalmkleurig.
Geur van bosaardbei en (verse jonge asperges). Zachte aanzet, mooie structuur,
leuk afdronkje. 14/20. ♥
Cabernet Sauvignon, Library
Selection, 2002: Degustatie winebar 11 maart 2004, 4,85 euro.
Robijnrood.
Rode en zwarte bessen, nogal typisch aroma voor een leuke jonge cab s uit de
Nieuwe Wereld. In de mond aangenaam, jong, goed gestructureerd, voldoende
tannines. 14/20. ♥
Concha y Toro
Chardonnay, Casillero del
Diablo, 2001: 7/10. 6,92 euro, Delhaize, Augustus 2002. Casablanca
Valley. 30% werd 8 maanden op eik gelagerd, 70% voor dezelfde periode op inox.
Bleekgele,
jeugdige kleur. Zuivere neus met meloen en inderdaad een toets nootmuskaat, een
beetje boter en citrusfruit. Fraaie smaak met zeer evenwichtige structuur.
Gedronken bij boterhammen en combineerde daar goed bij.
Chardonnay, Casillero del
Diablo, 2003: 6,89 euro, Delhaize, 23 juni 04. 30% werd 8 maanden
op franse eik gelagerd, 70% voor dezelfde periode in stalen vaten.
Aug
04 aan zee: fris met veel zuren maar ook wel fruit; iets te zoet. 12/20. Juli
05: veel beter geworden, veel boteriger en zachter; zeer aromatisch met vers
gebakken brood en mandarijn uit blik; mooi vol in de mond, goed gestructureerd
en stevig; een beetje clichématig maar gewoonweg lekker; pas in de afdronk kwam
dat storende zoetje terug, jammer 13/20
Chardonnay, Casillero del
Diablo, 2005: 6,99 euro, Delhaize, februari 06.
Eerste
aroma verwees naar hop ? dan ananas, toast en een beetje vegetaal; in de mond
ook boter, toast en ananas; een dag later bijna ongewijzigd 12/20
Merlot, Casillero del
Diablo, 2003: 6,99 euro, degustatie delhaize meridian, 19
september 06.
Véél
vanille, melkchocola; in de mond overweldigend rijk, over the top en naar het
bittere toe neigend en een wat te stevige alcoholprikkel; zeer commercieel en
lekker op het eerste gezicht, maar niet op het tweede; wel goed geprijsd en
moet het goed doen in de supermarkt (♥): overdone but well done
Pinot noir, Casillero del
Diablo, 2002: 6,89 euro, Delhaize, 20 december 03. Casablanca
Valley.
Heerlijke
pinot noir, erg fris, gemakkelijk, aromatisch en leuk. Favoriet van de avond
gezien de prijs. ♥
Pinot noir, Casillero del
Diablo, 2006: Megavino 2007, kurkdroog degustatie, 6,99 euro.
Mooie
kleur; aangenaam rood fruit, zacht hout, vanille; leuk en lekker maar wat
simpel…(♥)
Concha y Toro, Explorer, DO
Casablanca Valley, 2000: 7,5/10. 5,92 euro. Pinot Noir. Een experiment
van deze wijnbouwer met Pinot noir. April 2002.
Gedronken
mei 2002. Mooie kleur. Mooie Pinot noir neus. Kruidige smaak. Zeer aangenaam
wijntje, geslaagd experiment. Lekker bij pizzasmaakkoekjes ! Twee flessen
bijgekocht, mei 2002, eentje direct uitgedronken, niet doen, laten liggen !!!
Augustus 2003: zeer mooi. Mooie heldere kleur. Fijne kruidige beloftevolle
neus, tegelijk iets zuurs en iets zoets, interessante ondertoon. Koel
geserveerd in de mond verrassend stevig en pittig, met redelijke afdronk.
14,5/20. ?
Trio, Chardonnay-Pinot
Grigio-Pinot Blanc, DO Casablanca valley, 2003: Delhaize,
december 03.
Januari
05: nog licht schuimend in het glas; in de neus duidelijke ananas, lychee,
exotisch fruit; frisse zuren, mooi fruit, leuk mondgevoel, evenwichtig
suikertje, alleen in afdronk iets te suikerachtig en wat kunstmatig; bijt wat
in de tanden.
Sendero, Merlot/Rosé, DO
Central Valley, 2001: 6/10. 4,93 euro, Juli 2002, Delhaize. Jong en
fruitig. Ideaal bij chinees eten, aperitief, wit vlees.12,5% Vol.
Juli
2002, licht en beetje zuur, maar fruitig met beetje frambozen.
Sendero, Merlot/Rosé, DO
Central Valley, 2003:4,79 euro, 24 juni 04, Delhaize.
6
juli 04: een aardig, licht fruitig aroma met herkenbarer merlot toetsen; opent
neutraal, dan erg (te) zuur, dan iets nogal doffigs, maar ook wel fruit; zachte
afdronk; niet goed gestructureerd.
Cabernet Sauvignon, Trio,
1999: Maipo Valley.
Een
smakelijke rode wijn, geoogst in april. Lekker en leuk wegdrinkend, maar zonder
pretenties en ook niet echt veel speciaals. Delhaize. 2002. 100% Cabernet
Sauvignon. 50% heeft 18 maanden gerust in één tot drie jaaroude franse eiken
vaten, de andere helft in nieuwe. 14/20. ♥
Reserva Privada, Cabernet
Sauvignon - Syrah, 2005: Delhaize, februari 08. 65% Cab S uit de Maipo
vallei, 35% syrah uit de Rapel vallei. 14,5%.
27
April 08: Een nogal timide, zelfs wat wrang aroma van zwarte bessen; in de mond
onmiddellijk zwarte bessen, maar plakkerig en wat zwaar (14,5%); mooie fles,
slechte wijn.
Terrunyo, 2003: 19 september 06,
degustatie delhaize meridian, 21,9 euro.
In
de neus zacht hout en mooi fruit, mooi versmolten; in de mond heel zacht en
aangenaam, maar tegelijk ook heel sterk en duwde latere wijnen op de degustatie
weg. Heel intens en lekker, misschien een beetje complexiteit missend om
perfect te zijn; erg lekker; ♥(♥)
Don Melchor, Private
Reserve, 1997: Delhaize, 27 euro, 2 januari 04. Maipo Valley. 100%
Cabernet Sauvignon. 14 maanden franse eik waarvan 60% nieuw, daarna nog 12
maanden op fles in het bedrijf. Puente Alto wijngaard. Twee sterretjes bij Oz
Clarke. 92+ bij Parker.
Intense,
donkere kleur; overweldigend aroma van cassis en after 8, ook wat tabak, héél
straffe confituur van zwarte bessen; in de mond opmerkelijk zacht en vol, heel
diep en warm; zeer rijpe tannines; redelijk beperkte afdronk, maar erg lange
echo (tot de dag nadien). ♥
Sauvignon Blanc, Late
Harvest, Maule Valley, 2001: 1 april, UK, Boxford, The
Bell, stag-weekend.
Lekker.
Errazuriz
Sauvignon Blanc Late
Harvest, Casablanca Valley, 1999: Joep en Greet, 14 maart 04.
21 euro. 37,5 cl.
Goudgeel.
Aroma dat zeer fijn en fruitig is met geuren van abrikoos, sinaasappelmarmelade
en honing. Prachtige structuur in de mond, mooi fijn, zoet en zuur mooi in
balans, mooie afdronk. Echt een verrassing. 17,5/20. ♥♥♥
Cabernet Sauvignon Max
Reserva, Aconcagua Valley, 2001: Juli 04, Dering Arms, 18£.
Warm
rood fruit, cederhout, OK. ♥
Chardonnay, Cellar Blend,
2006: Super GB, 11 maart 08, 5,99 eurof. 13,5%. Screwcapped. Franse eik.
Aangenaam
maar duidelijk geeikt aroma met voldoende fruit (agrumes en wat limoen); in de
mond rond, voldoende fris, wel een beetje plakkerig ♥
Vina Francisco de Aguirre
Sauvignon Blanc, Tierra
Arena, 2004: 26 april, deg pur pur, Ad Bib, 3,9 euro.
Bleekgroene
kleur; appeltjes (golden); in de mond fris en fruitig, met zuren achteraan en
redelijke afdronk; leuk en pretentieloos.
Fray Léon
Sauvignon Blanc /
Chardonnay, Fray Léon, 2001: De Wijnkraal, degustatie
28/6/03.
De
sauvignon blanc overheerste maar krijgt een beetje meer diepgang, fris en
fruitig, wat trekken zuur achteraan. 12,5/20.
Cabernet Sauvignon / Merlot,
Fray Léon, 2001: De Wijnkraal, degustatie 28/6/03.
Overheersend
Cabernet Sauvignon, slechts ver wag wat merlot toetsen. Zachte tannines,
mondvullend en gemakkelijk. Barbecue-wijn en allemansvriend. 13/20. (♥)
Viña Perez Cruz
Cabernet Sauvignon Reserva,
2005: Wine World Taster of the Year, 26 februari 08, 9,97 euro. 92% cabernet
sauvignon, 4% syrah, 4% carmenère. Fermentatie op inox, 6 maanden rijping op
60% amerikaanse en 40% Franse eik, een mengeling van nieuwe en oude.
In
de neus overwegend cassis en snoepjes, nogal mono; in de mond eveneens cassis
en cassis. A bit boring…
Viña Haras de Pirque
Chardonnay, Equus, 2003: Maxivins
Strombeek, 9,2 euro, 8 april 05. Franse eik.
Fruitige
neus met perzik en een frisse citrustoets; beetje toast maar veraf; in de mond
vol en fris, beter wanneer hij wat op temperatuur kwam; frisse zuren en goed
gestructureerd, wel nogal straf (14%); afdronk vooral alcoholisch.
Verdienstelijk.
Marques de Casa Concha
Chardonnay, Pirque DO, 2002:
10,5 euro, Delhaize degustatie, 20 maart 2004.
Zeer
lekker, fris, goed gestructureerd, mooie afdronk. Goede prijs. ♥
Montes
Montes Alpha,
Syrah, 2000: Bij Kris van Projektatelier, 17 juli 08. Komt van De
Wijnkelder in Mol.
Een werkeijk overweldigende neus met zwart fruit en
kruiden en een mooie syrah vlezigheid; in de mond zeer goed gestructureerd met
veel fruit, mooie frisse zuren (die deze 14%er ook redden) en stevige tannines.
Zeker OK bij een goed stuk barbecue vlees. Erg lekker, maar niet bepaald
bescheiden en helemaal in lijn met het karakter van Aurelio Montes, de maker.
♥♥♥
Odfjell Vineyards
Babor, Cabernet Sauvignon,
2004: Wine World Taster, 24 februari 08, 6,97 euro. 88% cab s, 7% merlot, 5%
cabernet franc. 10 jaar oude stokken. Inox.
In
de neus, een bos in de lente, twijgjes; in de mond typische cabernet, goed
gestructureerd, een leuke instapwijn. ♥
Orzada, Malbec 2005: Wine World
Taster, 24 februari 08, 15,97 euro. 60 jaar oude stokken uit de Lontué Valley.
16 maanden op 50% nieuwe Franse eik, 28% nieuwe Amerikaanse eik en 22%
gebruikte eik. Ongefilterd.
Mooi
fruit, mooie eiktoetsen die zeker goed gaan versmelten; zeer mooie mond, lekker
en erg goed gemaakt; elegant en tegelijk stevig. ♥♥(♥)
Viña La Rosa
Viña La Rosa, Merlot , Gran
Reserva, 2000: Delhaize, 8 januari 2003, 10,95 euro.
November
03: purperrood en helder, aroma van zwarte bessen, laurier en wat paddestoel,
goed evenwicht, 15 sec durende afdronk, stevige merlot wijn. 86/100.
Cabernet Sauvignon / Merlot,
La Capitana, Viña La Rosa, 2002: Delhaize, 6,99 euro, 23 juni
04. Rapel Valley. De naam La Capitana slaat op een hoge palmboom op het
landgoed.
DS
Simone Wellekens: "een schitterende goedgevulde, jonge, paarsrode kleur.
De neus is correct en best intens. Nuances van rijpe tot gekonfijte donkere
bessen worden geflankeerd door toetsen van nieuw hout. Vlierstroop, zwarte kersen,
jeneverbes, cassis en eik kenmerken het geurenpalet. De smaak is evenwichtig.
De mollige aanzet wordt gedragen door verfrissende zuren in het middenstuk en
goedaardige tannine in de finale. De mond wordt aardig gevuld en de afdronk is
behoorlijk lang. " Sluit ik mij bij aan in juli 05. Chocolade ! ♥
Viña San Esteban
Rio Alto, Carmenère, Viña
San Esteban, Aconcagua Valley, 2004: 2 april 08, degustatie CSP
Chileboutique, 6,95 euro. 50% opgevoed op inox, 50% op tweedejaarse Franse eik.
Mooie
evenwichtige neus, gebroken jong hout, groene peper, gestoofd fruit (maar géén
confituur); duidelijke groene parika ook in de mond, sterk maar niet
onaangenaam, goed gestructureerd, wijn met karakter; goede prijs/kwaliteit en
een zeer typerende, zuivere carmenère voor een klein prijske. Goede alledaagse
eetwijn. ♥♥
In Situ, Syrah, Viña San
Esteban, Aconcagua Valley, 2005: 2 april 08, degustatie CSP
Chileboutique, 9,5 euro. Syrah, mourvèdre en cabernet sauvignon. 9 maanden
hout, 40% amerikaanse, 60% Franse.
In
de neus neuzekes en caramel; in de mond zeer lekker fruit, bessen, cassis;
allemaal nog al eenvoudig en eenvormig maar wel erg smakelijk en lekker; zeer
geschikt voor wijnleken. ♥(♥)
In Situ, Gran Reserva
Carmenère, Viña San Esteban, Aconcagua Valley, 2006: 2 april 08,
degustatie CSP Chileboutique, 12,95 euro. 100% nieuwe Franse eik. 14,5%.
De
doos van Sinterklaas ! een overweldigend aroma met een mengeling van chocola,
speculaaskruiden, marsepein maar dan alles door elkaar gehusseld, iemand riep
ook een sinaasappel met kruidnagel erop geprikt; heel rijk, stevig en
volumineus met een duidelijke alcoholtoets en een mooie afdronk; lekker maar
straf, weinig tannines en dus volgens ons niet echt een bewaarwijn; wijn voor
een glas 's avonds. ♥♥
Monasterio San Juan
Sauvignon Blanc, Monasterio
San Juan, Rapel Valley, 2005: Cadeauke Guy, om te proeven.
Huiswijn van Vinam.
Zeer
bleekgeel; pas na stevig walsen wat citrusfruit en wat bitterheid; in de mond
fris en fruitig, maar ook wat dun en karakterloos;
Cabernet Sauvignon,
Monasterio San Juan, 2005: Cadeauke Guy om te proeven,
juni 07. Huiswijn van Vinam;
donker
en intens; erg kenmerkend aroma (potloodslijpsel en zwarte bessen); in de mond
zeer fruitig, tamelijk intens, misschien wat zoet maar goed commercieel
uitgebalanceerd; massaprodukt, maar een goed massaprodukt; een wijn voor een
wijncursus voor beginners: herken de Cab S ♥
San Pedro
Chardonnay Reserva, Castillo
de Molina, 2002: 31 december 2003. 8 euro. San Pedro. 50% gerijpt op
Franse en Amerikaanse eik. 7maanden sur lie.
Januari
03: vond hem heerlijk, duidelijke eik zoals ik dat graag heb.
Cabernet Sauvignon Reserva,
Castillo de Molina, 2002: 19 januari 2004. 7,9 euro. Cora Anderlecht.
San Pedro. 12 maanden Franse en Amerikaanse eik.
4
november 05: erg aangename duidelijke cab s geur met cassis, drop, den;
smakelijk en fruitig maar eerder zoet, en nogal duidelijke tannnines die wat
prikkelend zijn ; beetje afdronk; 13/20; een dag later: bescheidener maar niet
onaangename geur; nog steeds zoet maar ook smakelijk en fris; tannines zijn
bijna weg; ietwat vermoeiende wijn; dag 3: aantrekkelijke, rijpe geur met rijpe
zwarte pruimen en kruiden; in de mond rijp, helemaal versmolten, zeer fruitig;
richting erg goede port; dit is een erg mooie evolutie ! 13/20 - 14/20♥
Santa Ema
Merlot Reserve, 1998: 10 euro. April
2002, Leirovins, zeer speciaal. Maipo Valley. Estate Bottled.
Eerste
gedronken juni 2002 zomeravond met Ghil en Leen. Uitmuntend. Had twee dagen
later nog de smaak ervan in de mond. Prachtige neus. Zeer speciale smaak met
lange afdronk. 19/20. ♥♥♥♥ Oudejaar 2002: laatste fles,
ook zeer goed, zelfs na een hele feestmaaltijd. Eind mei 05, twee flessen
bijgekocht: neus sterk geëvolueerd, eigenaardige mengeling van chocolade,
karton en zuur geworden melk; in de mond nog herkenbaar maar nu koetjesreep als
dominante smaak; zeer speciaal. 6 april 08: op hoop van zegen. De eerste neus
was wat kartonachtig met die koetjesreep maar na walsen complexer en met meer
diepgang , eerder een goed doorgbakken gebraad; ook in de mond eerst die
koetjesreep, maar na wat ronddraaien wat meer complexiteit die wel niet echt
helemaal doorkomt; nog verrassend lekker, leuke afdronk ook ♥
Santa Ines
Sexy Red, 2004: 26 april, deg
pur-pur, Ad Bibendum, ong 5 euro. Syrah, Carmenère, Cabernet Sauvignon. Door
Marcelo Retamal voor Ad Bibendum.
Nogal
eenvoudige neus met wat rood fruit; in de mond duidelijk veel alcohol (14,5%),
maar kan er mee door. Aanvaardbaar, niet sexy. Een dag later: erg zachte, warme
neus; in de mond chocolade rond een fruitsnoepje, nog staads veel alcohol, maar
nog steeds niet echt veel karakter; kan geen kwaad maar geen reden om wild te
worden (♥)
Santa Rita
Sauvignon Blanc, 120, 2002: 28 januari 2003,
Carrefour, 6,25 euro.
Zeer
OK.
Reserva, Merlot, 2000: 14%. Super GB,
7,13 euro. Augustus 2002. Gemaakt door Andrés Itabaca. Kan twee à drie jaar
rijpen. 8 jaar oude wijngaarden met 3333 stokken per hectare. Druiven worden
deels geplet zonder de steeltjes. Fermentatie op 28°C tijdens één derde van de
tijd, 25°C daarna. 15 dagen malolactische fermentatie in contact met de
velletjes.
Oktober
2002 bij wat kaas als desssert. Niet slecht maar ook niet speciaal goed.
Santa Rita, Reserva,
Cabernet Sauvignon, 2004: Super GB degustatie 14 september 05, 6,59
euro.
Erg
aangename wijn; cassis en harde paarse snoepjes; verzachte maar stevige
vanilletoets en rijp fruit; goed gemaakt produkt, goed geprijsd; 13/20.
Santa Rita, 120, Merlot,
2000: 5,19 euro. Augustus 2002, Super GB. Rapel Valley. Pasta, kip, salades.
Gemaakt door Cecilia Torres. 15% van de druiven zijn koud gemacereerd, 85%
deels geplet. Fermentatie tussen de 23 en 26°C.
Niet
slecht, typische merlot afdronk, met tinten van de speciale Santa Ema.
Santa Rita, Doña Paula,
Cabernet Sauvignon, Rosé, 2001: 14%. Super GB, 5,25 euro.
Juli 2002. Gefermenteerd in inox kuipen op 15°C na een maceratie van 20 uur.
Kers
en framboos. Demi Sec. Redelijk.
Viña von Siebenthal
Parcela 7, Viña Von
Siebenthal, Aconcagua Valley, 2004: 2 april 08, degustatie CSP
Chileboutique, 12,95 euro. 13,5%. 45% Cabernet Sauvignon, 20% merlot, 20% petit
verdot, 15% Cabernet franc. Fermetatie op inox. 10 maanden op Franse en
Amerikaanse eik. Mauro wil hiermee een médoc effect bereiken.
In
de neus eucalyptus, paprika en zwarte besen; in de mond rijp, rond en leuk,
bijna Australisch, maar wat simpel…tijdens de eerste vijftien minuten, maar dan
evolueerde de wijn erg mooi en werd inderdaad veel bordeleser van karakter;
eerst maar ♥ maar na een tijdje zeker ♥♥
Carmenère Reserva, Viña Von
Siebenthal, Aconcagua Valley, 2005: Wine World Taster of the
Year, 24 februari 08, 13,95 euro. 85% carmenère, 15% cabernet sauvignon.
Fermentatie op inox, 8 maanden op Amerikaanse en Franse eik. Wat groene neus;
in de mond fruitig en goed gestructureerd ♥ 2 april 08, degustatie CSP
Chileboutique, 14,5 euro.
In
de neus eerst mineraliteit en wat gebroken takjes; in de mond echter zeer mooi,
een uitwaaierend smakenpatroon, begint rustig en plooit zich dan echt open;
mooie carmenère afdronk ♥♥♥
Montelig, Viña Von
Siebenthal, Colchagua Valley, 2002: 2 april 08, degustatie CSP
Chileboutique, 39,95 euro. 80% cabernet sauvignon, 15% petit verdot, 5%
carmenère. 28 dagen koude schilweking op inox. 12 maanden 100% nieuwe Franse
eik.
Zéér
intens, vol kruidigheid, rijpe verse bessen, vliersiroop, vlezige elementen,
complex maar dan wel een in your face ! complexiteit; ook in de mond zeer mooi,
heel complex, vlezig, fruitig en intens, deed wat denken aan rucola of
hoestsiroop; heel krachtige wijn die van mij nog echt wel een paar jaar mag
liggen en nu wat te straf is. In een degustatie zeker de top, maar niet de
meest elegantste, maar is ook nog jong. Kreeg in de Concours Mondiale 2004 van
Brussel onverwacht de eerste prijs als beste rode wijn(de wijnmaker had hem
eigenlijk niet willen voorstellen). ♥♥♥(♥)
Tarapaca
Viña Tarapaca, Sauvignon
Blanc, 2002: Colruyt, 4,95 euro. 23 januari 04.
Aangenaam
en tof, 13,5/20. (♥)
Viña Tarapaca, Sauvignon
Blanc, 2001: Colruyt, 4,95 euro. Oktober 2002. 100% in stalen
vaten.
Typische
frisse zure sauvignon blanc. December 02: inderdaad, en erg lekker bovendien.
♥
Viñedos Terra Noble
Merlot, Vineyard Selection,
Maule Valley, 2005: Rabotvins, 5,46 euro, 26 februari 08, Wine World
Taster 2008. 95% merlot, 5% carmenère.
Fruit,
typerend; goede structuur, met een mooie fraîcheur, wel een beetje een groen
element ergens… prijs/kwaliteit uitstekend ! ♥♥
Cabernet Sauvignon, Vineyard
Selection, Maule Valley, 2006: Rabotvins, 5,46 euro, 26
februari 08, Wine World Taster 2008.
Rood
fruit, een houtachtig element; in de mond duidelijker ceder en fruit; zuiver,
tamelijk elegant ook, misschien net iets te zoet voor mij (wordt op de website
ook zo aangekondigd: a sweet finish in the palate." Ook hier een zeer
goede prijs/kwaliteitsverhouding ♥♥
Cabernet Sauvignon, Gran
Reserva, Colchagua Valley, 2005: Rabotvins, 9,87 euro, 26
februari 08, Wine World Taster 2008. 90% cabernet sauvignon, 10% carmenère. 12
maanden Franse eik, 50% nieuwe.
Een
mooie, zuivere neus, lekker fris; mooi rond, goed gemaakt, mooie structuur,
zeer goed geëikt; sterk, commercieel ook, maar sterk ! ook hier weer zeer goede
prijs/kwaliteit ♥♥
Carmenère, Gran Reserva,
Maule Valley, 2006: Rabotvins, 9,87 euro, 26 februari 08, Wine World
Taster 2008.
Wat
vlezig en dierlijk en animaal maar wel zuiver; zeer fris, goed gestructureerd;
twijgjes ook, maar zeer goed ingekapseld ♥♥
Undurraga
Carmenère, 2000: Begin 2002.
November
02: zeer mooi geëvolueerd !!! Frambozencoulis, maar ook veel andere moeilijker
te duiden smaken en aroma’s, februari 03: geslotener en minder fruitig, meer
tannines. Was lekkerder jong.
Carmenère, 2001: Delhaize,
November 02, euro.
2004.OK.
Merlot, 2001: Delhaize, 8
januari 2003, 4,93 euro.
Maart 2003: zeer kleine, fijne traantjes. Nogal
zwakke neus. Verrassend volle smaak met wat zoets en kruidigs, een tintje
tannines op het einde, maar zeker jong te drinken. Best iets gekoeld. 14/20.
(♥)
Carmenère
Reserve, 1999: Op eik gelagerd. 13%. Delhaize. Maart 2002. Juli
2002.
Mooie diep granaatrode kleur, fijne, dunne tranen.
Rijk, peperig aroma. Langzaam wegstervend zwart fruit en seconden later in de
afdronk nog een vleug vanille. Zeer lekker !!!! 16/20. Tweede oktober 2002, erg
lekker bij kaas en wijn, maar wat zou er gebeurd zijn als deze nog twee jaar
lag ? ♥♥
Carmenère Reserve, 2000: 13%. Delhaize.
Oktober 2002.
Juni
04: zacht rijp fruit, nogal bescheiden maar elegant met toetsen van zoethout en
laurier; zachte aanzet, goede structuur met nog stevige zuren, warme afdronk,
net iets te zeer overheerst door dat zure. (♥)
Carmenère Reserve, 2001: Op eik gelagerd.
13%. Delhaize, 8,49 euro. 8 Januari 2003.
De
Wijnkraal, mei 03, wijncursus: vooral hout in de afdronk, beetje fruit, peperig
in de mond, veel tannines, moet nog liggen (indien het fruit sterk genoeg is).
Zeer lichte neus met wat vaag hout en gedroogd fruit; toch wel een fruitige
aanzet, fluwelen tannines, beter gestructureerd dan de vorige; moet deze dan
toch nogal jong gedronken worden ? ♥
Carmenère Reserve, 2002: Op eik gelagerd. 13%.
Delhaize, 8,09 euro. 6 juni 04.
Mooi
aroma met hout, peper en zwart fruit, na walsen zelfs zeer intens. Zachte
aanzet met stevige smaakopkomst (peper, hout en zwart fruit), goed evenwicht,
veel zuren achteraan, mooie afdronk met zoethout en peper. Geen tannines. Een
jong te drinken wijn, dus (zoals ook bleek uit de vorige flessen). ♥
Carmenère Reserve, 2003: 8,29 euro,
Delhaize, CSP februari 06.
Eerste
aroma gaf roet (zoals in de geurkoffer), evolueerde echter naar cassis en
zwarte chocola met 90% cacao (iemand zei cacao op tiramisu gestrooid); aroma
bleef ook een uur later interessant en overeind; in de mond potloodgrafiet, een
zekere frisheid door de eucalyptus ? in de tweede golf veel fruit; warme
alcohol, geen tannines; een tegenspraak: wel decanteren, niet bewaren ? 13/20+
(♥)
Bodega de Familia, 1997: 12 maanden op eik
gelagerd, 12 maanden additionele rijping op fles. 12,5%. Delhaize, 11,13 euro.
Juli 2002. Talagante, Maipo Valley. Cabernet Sauvignon. Speciale botteling van
de Talagante wijngaard
Juli
03: 14/20. Aroma’s van menthol, leer, sigarenkistje. ♥
Veramonte
Sauvignon Blanc, Reserva,
Casablanca Valley, 2007: Delhaize, 6,39 euro, 15 februari 08.
2
maart 08: heel bleek; kruisbes, limoen, gras, heel typisch sauvignon blanc
aroma; heel verfrissend en fruitig, heel duidelijk ook, mooie zuren maar ook
volume en een zekere molligheid; erg smakelijk, erg wat je ervan verwacht; goed
gemaakt ♥(♥)
Villard
Estate
Sauvignon Blanc, Expresión,
Casablanca Valley, 2006: 2 april 08, degustatie CSP Chileboutique,
11,6 euro.
In
de neus zwoel, exotisch, een chutney van perzik, overgoten met citrussap;
fruitig, rond, fris en leuk, mooie frisse afdronk; een mooie wat vettige,
exotische sauvignon blanc ♥♥
Chardonnay, Expresión, 2005:
2 april 08, degustatie CSP Chileboutique, 11,6 euro.
Zwoele,
kruidige neus, chutney en sinaas, lichte houttoets; volume, expressie, zeer
fruitgedreven, goed gestructureerd met een mooi bittertje ♥♥
Chardonnay, Esencia, 2002: 2 april 08,
degustatie CSP Chileboutique, 15,5 euro. 14 maanden 100% nieuwe eik, gevolgd
door twee jaar fleslagering.
Zeer
zwoele eerste neus (heart of africa), zeer stevige eiktoets, die alhoewel al
enigszins versmolten het fruit volledig wegduwt; heel rond en intens, een
stevig bittertje, heel veel hout; erg lange afdronk; ik hield niet van de neus,
de mond viel mee, maar sommige csp'ers vonden hem wel erg goed ♥(♥)
Pinot Noir, Expresión, 2006:
2 april 08, degustatie CSP Chileboutique, 11,6 euro.
Kruidnagel
en rode bessen, zeer geconcentreerd; mooie mond, geen confituurwijn, mooi
gestructureerd, stevig en lekker (en een beetje een schreeuwertje); 24 uur
later nog altijd mooi, iets ingehoudener nu. ♥♥
William
Cole
Mirador
Seleccion, Carmenère, 2000: 14 mei 03, De Wijnkraal,
wijncursus.
Groene pepers maar indruk van onrijpe druiven,
gesloten, verkeerde tannines, kan misschien nog rijpen, maar waarschijnlijk
verkeerd.
Sauvignon Blanc, 2002: 21 mei 03, De
Wijnkraal, wijncursus, 7,8 euro.
Sterk
aroma van vooral grapefruit en perzik, jong en fris, ideale koud te drinken
terraswijn. 12,5/20. De Wijnkraal, degustatie 30 oktober 03, aroma’s van citrus
en vlierbloesem, zoete toets die hem heel toegankelijk maakt, duidelijke wijn,
mooi na-echoënd. 13/20.
Albamar, Chardonnay, DO
Casablanca Valley, 2001: De Wijnkraal, mei 03, 6,5 euro.
15,5/20.
Handenvol tropisch fruit in de neus, zachte boterige smaak. Ik vond deze zeer
leuk, de andere deelnemers niet zo…Degustatie De Wijnkraal, 30 oktober 03,
Winebar: explosieve eik, bloemen en wat fruit, onmiddellijk vriendelijk, mooie
afdronk, ik vond deze opnieuw goed, de anderen vonden hem flabby…♥
Cabernet Sauvignon /
Carmenère, Albamar, 2001: 6,79 euro, De Wijnkraal, degustatie 28/6/03.
William Cole Vineyards. 70% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère. Single Vineyard.
In
de neus eerst overweldigend potloodslijpsel maar na walsen vlagen rood fruit,
in de mond zeer aangenaam, jong en fruitig, voldoende tanines, rood en zwart
fruit vloeien door elkaar. 14/20. Degustatie 30 oktober 03, Winebar: neus
afgekeurd als agressief en prikkelend, in de mond veel fruit, voldoende
tannines en bitterheid, goed mondgevoel. 11/20. Maart 04: ceder, den,
eucalyptus, na walsen ook gegrild vlees en wat rokerige ondertonen, tabak, rood
fruit; in de mond nog tannines, ok zuren, korte afdronk. Over de hele lijn een
licht storend zoet toetsje. 14/20. ♥
Viña William Fèvre
La Misión del Clarillo,
Merlot Reserva, Maipo Valley, 2003: 7,25 euro, Under the Cork.
Aroma
met leder, warm rood fruit, maar wat kunstmatig. In de mond onaangenaam bitter,
vies.
Pinot Noir, Gran Cuvéé de la
Viña La Misión, Maipo Valley, 2002: 7,85 euro, Under the Cork.
CSP
september 04: Geurend naar citroenkruid en rood fruit, maar zeer eenvormig. In
de mond zacht en zoet, ook weer dat citroenkruid, wat te zuur, niemand vond dit
echt lekker.
Carmenère, Gran Cuvéé de la
Viña La Misión, Maipo Valley, 2002: 9,66 euro, Under the Cork.
Vegetaal
in de neus, ronduit vies bevonden door iedereen !
Weingut Abril, Baden
Riesling Spätlese Trocken,
Bischoffingen, 1999: Maart 2003, Waldshut, Restaurant Krone.
Gutsabfullung.
Zeer
fijn en elegant, rijke neus, duidelijk herkenbare petrol. ♥
Weissburgunder Trocken,
Schloss Rheinburg, Gailingen, 2000: December 2002, Krone in
Waldshut.
Fruitig
en leuk. Bereich Bodensee. (♥)
Weingut Abteihof
Kestener Herrenberg,
Riesling Trocken, Weingut Abteihof, 1997er: Dulst, 2 april
2004, ong 7 euro. Otto Pauly, Graach, Mosel. Qualitätswein.
Erg
intens geel met een donkere toets; onmiddellijk mineralige neus, petroleum
(bijen)was; in de mond frisse zuren die wegdrijven in de afdronk die eerder
fruitig en zacht is; aangenaam wijntje (salade met gerookte forel). 14/20. 28
januari: zeer fruitig met mooie minerale toets; elke keer weer beter
♥(♥)
Winzergenossenschaft
Achkarren
Achkarrer Schlossberg
Spätburgunder Trocken Barrique 2005: Wijnfestival Leuven, QV
Wijnen, 4 november 07, 13,4 euro.
Zeer
fruitig en fris, nauwelijks te merken barrique, mooie finish; geslaagd ♥
Achkarrer
Schlossberg Spätburgunder Trocken Barrique 2006: Wijnfestival Leuven, QV Wijnen, 29 maart 09, 14,2 euro.
Wat strakker en moeilijker dan een klassieke duitse spb maar zeker niet slecht ©
Weingut Paul Anheuser
Kreuznacher Narrenkappe,
Riesling trocken, 2005: Riesling & Co World Tour, 25 september
06.
Erg
neutraal aroma maar stond ook erg koud; in de mond complex, droog en eerder
vol; interessant. (♥)
Weingut Anselmann, Pfalz
Grauer Burgunder, Classic,
2002: Wine World, 22 februari 06, 6,99 euro. QbA. Twee zilveren medailles.
6
juli 06: bij het uitschenken viel het diepgeel oud op van een al wat oude
witte; eerste notities bij de neus waren onrijpe druiven, oxydatie, maar in
vijf minuten plooide er een volle en erg complexe rijkdom van specerijen en
honing open, heel apart; zeer mooie tertiaire ontwikkeling; in de mond zeer
vlot, zacht en niet zoet maar wel rijk; erg complex, heel interessante wijn,
totaal onverwacht. ♥(♥)
Karl-Friedrich Aust, Sachsen
Bacchus, Sachsische
Landwein, Karl-Friedrich Aust, Sachsen, 2006: 5 maart 08, 10
euro, Degustatie CSP.
Een
erg frisse, zure neus met veel citrus of pomelo (à la fanta), of volgens Stefan
eine grüne nase…in de mond fris, fruitig en leuk; klein zoetje in de finish
♥
Badische Winzerkeller, Baden
Spätburgunder Rotwein, Alte
Gott, 2002: 4 oktober 04, CSP, 6 euro. Pinot noir.
Erg rosé. Penetrant aroma dat wat
pikt. Erg licht, bitttertje en zoetje, erg bittere nasmaak. Prikkelt een
beetje. Niet erg goed.
Cuvée
Cabernet, Holzfass, 2007: Wijnfestival
Leuven, 29 maart 09, 10,2 euro, QV wijnen. Wijn van vijf cabernet hybriden:
cabernet carbon, carol, dorsa, cortis en mitos.
Een erg aparte neus, complex, met
duidelijke cabernet toetsen (sommige nogal groen); dit valt in de mond nog meer
op; stevige tannines; vreemd beestje, maar wel interessant; bij rood vlees of
voor de wijnclub ©
WG Barth, Rheingau
Hattenheimer Schützenhaus,
Riesling Spätlese "S", trocken, 2003: Carrefour, 9,4
euro, 11 januari 05.
5
september 08: diepgeel; fruitig met veel appelsien en een vleug mineraliteit;
in de mond erg fruitig, lekker fris, mooi mondvullend en goed gestructureerd,
zweemt wat met het plakkerige maar gered door zijn zuren, wel wat dun in het
eindstuk; geslaagde afdronk; ♥♥
Becker's, Moezel
Grauburgunder, 2004: 2 augustus 08,
Ghil's BBQ.
Erg
mooie goudgele schittering en een opvallend mooie trage dikke viscositeit;
kruidige pinot gris elementen (waarin pg groot kan zijn !), erg aromatisch en
complex; mooie structuur, kruidig, fris, erg intens en veel diepgang; zeer goed
gemaakt; erg beperkte produktie ***(*) 17/20
Weingut Friedrich Becker,
Pfalz
Spätburgunder "B"
trocken, 2005: De Koning Drinkt, 17,4 euro, 27 oktober 07. Op
barriqe gerijpt.
4
november 07: een zeer mooie spätburgunder neus met iets aparts (gerijpt op
Pfälzer-eik); erg mooie structuur; héél ernstige wijn, met fruit en mineralen,
heel edel ook; mooie afdronk **(*) 6 februari 08: erg gesloten neus, maar fruit
wel merkbaar; in de mond fruit, kersen en veel fraîcheur en een zeer mooie
afdronk; in een erg in zichzelf gekeerde fase, maar veel potentieel. **
Winzergenossenschaft
Bischoffingen, Baden
Müller Thurgau,
Qualitatswein trocken, 2003: Ippstadt, 20 februari 06,
mini-bar.
Zeer
geel; vaag wit fruit; foute balans, karakterloos, veel restsuikers;
Weingut Bercher,
Baden
Sasbacher Limburg, Weisser
Burgunder Spätlese Trocken, 2004: Op het domein, 4 mei 06,
euro. Ter plekke gedegusteerd en goed bevonden. Wijngaard op een heuvel met
vulkanische as, uitermate droog.
15
november 06: onmiddellijk valt een heel mooi en rijk aroma op, heel intens met
mooi rijpe conférence peren en rozen; mooie volle attaque met veel volume, een
stevie mondindruk (14%) alcohol, met misschien iets te opvallende alcoholsterkte,
en een lekkere frisse finish; zeer goede combinatie bij een pasta al pisellini
verdi (erwtjes en spekjes). ♥ 6 mei 07: eerder neutraal maar de peren en
rozen nog herkenbaar; in de mond stevig met een prikkel en een bittertje,
lekker maar geen wijn om apart te drinken ! ♥ 30 december 07: mooie
diepgele kleur nu; peer, kalk, bloemen; in de mond onmiddellijk stevig, veel
volume, wat wat stoort is achteraan de sterke alcoholbitterheid ♥ 2 mei
08: mooi en helder strogeel met wat belletjes; witte bloemen, redelijk rijk,
beetje honing en boenwas; rond en zacht, een bittertje, een frisse maar wat
alcoholische afdronk ♥
Spätburgunder Trocken,
Bercher, 2002: Waldshuter Hof, 9 november 04, 8 euro per 25cl.
Typische
pinot noir uit de regio met pakken fruit, mooie structuur en een geslaagde
afdronk. Heel lekker voor een wijn per glas. 8,7 euro, Langbeen, Hoegaarden 19
februari 06: gewoon lekker; ♥
Spätburgunder Trocken,
Bercher, 2003: Op het domein gekocht, 4 mei 06, 8,5 euro. Op oude
eiken vaten gerijpt. Degustatie CSP, 8 november 06, Langbeen, 8,7 euro.
In
de neus melkchocola en vanille, in de mond zeer lekker fruit, vlierbes, leuk en
plezant; aardige wijn voor alledag, heel vriendelijk, zelfs licht gekoeld op
zijn best; ♥(♥)
Spätburgunder Barrique,
Bercher, 2003: Degustatie CSP, 8 november 06, 16 euro, Langbeen.
Zachte,
fruitige wijn, veel vanille; lekker, zeer vol, een wijn om op te kauwen; voor-
en tegenstanders: voor: hmmm hout….tegen: bwakkes te veel hout ! ♥♥
persoonlijke opinie
Jechtinger Eichert, Spätburgunder
Spätlese Trocken, 2002: Waldshuter Hof, 13 januari 05, 32 euro.
Lekker,
in dezelfde stijl als boven, maar heel licht van kleur. Erg typische neus, met
in de mond een net iets te zoet tikje (zeg maar tik).
Jechtinger Eichert,
Spätburgunder Spätlese Trocken, 2004: Op het domein gekocht, 4 mei
06, 14,3 euro. Op eiken vaten gerijpt. Wijngaarden met vulkanische bodem.
5
november 06: eerst eerder gesloten, na een uurtje kersenfruit en berglucht; in
het begin een beetje prikkelend en jong in de mond, dit verdween na een half
uurtje; veel fruit, zacht maar ook fris, met een zoetje op de tong en net
genoeg tannines; kleine afdronk. ♥ 30 juni 07: onmiddellijk fruit en
typische spätburgunder-eik tonen; in de mond zeer hedonistisch, veel fruit,
mooie klassieke Duitse eik, maar ook wel redelijk zoet; zeer lekker, maar wat
te veel suikers ? toch wel verrekte lekker … ♥ 1 augustus 07: samen met
Eric; vanille, koffie, kruiden, gekookt fruit; in de mond veel fruit, zacht
maar ook fris, een aantal tertiaire elementen zijn in ontwikkeling ? ♥
Burkheimer Feuerberg,
Kabinett Trocken, 2003: 7 november 06, Waldshuter Hof, 37,5 cl.
Neus
met kersen en het typische holzfass aroma; zacht, fruitig, rond en fris,
geslaagde structuur, mooie afdronk. Je kan proven dat de druiven perfect rijp
waren. ♥♥(♥)
Burkheim Feuerberg,
Spätburgunder Spätlese, Bercher, 1998
7 februari 08, 88 euro, Kasteel Withof.
Bijna
bruinachtig licht rood; perfect op dronk, ongelooflijk lekker !!!
♥♥♥♥♥
Burkheim Feuerberg,
Spätburgunder Spätlese, Bercher, 1999: 27 februari, 29,55 euro,
Hoegaarden degustatie Gino Langbeen.
Subliem
! Complex, vol, erg herkenbare stijl, heerlijk, prachtig voorbeeld van Duitse
pinot noir. © © © © ©
Muskateller Kabinett,
Burkheim Schlossgarten, 2002: Degustatie CSP, 9 november
06, 12,85 euro, Langbeen. Van deze druif is maar 80 ha aangeplant in heel
Duitsland (eingenlijk de muscat jaune à petits grains rondes).
Bijna
wulps, zeer kruidig en fruitig (exotisch fruit, lychee, ananas) aroma, lijkend
op dat van gewürztraminer; in de mond dan weer verrassend fris, met veel zuren
en veel fruit en een mooie structuur; zeer interessante wijn; ♥(♥)
Weingut Bergdolt, Pfalz
Chardonnay, Sint-Lamprecht,
2005: Degustatie CSP, 8 november 06, Langbeen, 10,7 euro.
Mijn
allereerste, op hoongelach onthaalde impressie, was die van een wafelkraam om
de kermis (de boter, de olie ? ), maar na draaien wonnen de agrumes de
bovenhand; in de mond bleek hij fris en levendig, met helemaal achteraan een
golf witte pompelmoes, inclusief het bijhorende bittertje van het witte deel
ervan; ♥(♥)
Spätburgunder Auslese,
Sint-Lamprecht, 2004: Degustatie CSP, 8 november 06, 15,85 euro,
langbeen.
Uitermate
verschillend van de spätburgunders van bercher: volgens F andere bodem en
andere stokken; wordt niet elk jaar gemaakt; even een beetje putteke, dan
kruidnagel, "garrique" was een woord dat veel viel; in de mond rode
bosvruchten, leder, een beetje een dierlijke toets en een stevig bittertje in
de finish. 15% alcohol !!! hele straffe pinot noir uit een erg warm stukje
Duitsland; niet slecht maar not onze cup of tea. ♥
WG Bickensohler
Rivaner, Bickensohler, 2007:
QV, Wijnfestival leuven, 29 maart ’09.
Eenvoudig.
Bischöfflicher
Priesterseminar, Mosel
St Laurent, 2002: 6 september 04,
Feldschlösschen geseke.
Neus
was ok maar normaal, maar na walsen licht stinkend. In de mond zacht en
fluwelig en zeker aanvaardbaar als een lichte leuke maaltijdwijn (13,5%).
Winzergenossenschaft
Bötzingen, Baden
Weisser Burgunder Kabinett
Trocken, 2006: QV wijnhandel, 4
november 07, wijnfestival leuven, 7,1 euro.
In
de neus vooral appel; correcte weissburgunder (♥)
Weisser Burgunder Kabinett
Trocken, 2007: QV wijnhandel, 29 maart 09, wijnfestival leuven, 6,7
euro.
Ok, een beetje kort, wat gist maar ok; in de mond wit fruit,
simpel, correct (©)
Weingut Braun, Pfalz
Ellerstadter Kirchenstück,
Riesling Spätlese Trocken, 2005: Riesling & Co World
Tour, 25 september 06, 4,6 euro.
Neutrale
neus; fris en fruitig met geslaagde afdronk.
Weingut Georg Breuer,
Rheingau
Riesling, Rauenthal
Nonnenberg, 1998: Degustatie commanderij Hoegaarden, 27 feb. 05. 32,85
euro.
Ongelooflijk
lekker. ©©©©
Riesling Terra Montosa,
2005: Degustatie csp 8 november 06, 14,25 euro, Langbeen. Gemaakt met de
druiven van de minder goed gelegen stukken van de beste wijngaarden.
Zeer
gesloten maar er is onmiddellijk al wel een spoor van zeer zuiver fruit; heel vriendelijke
sympathieke wijn die al in het glas openkomt en heel positief evolueert; in de
mond filigraanfijn, zeer fijn en subtiel; volgens Gert " de geur van een
fris ontluikend meisje" zoals in het boek Parfum.
♥♥♥(♥)
Pinot Noir, 2005: Hoegaarden, 2 maart
08, 17,5 euro, Langbeen.
Wat
gesloten; bittere tannines, maar wel een heel fijne structuur, kan deze wijn nu
niet beoordelen
Winzergenossenschaft
Britzingen
Chasslie, Britzinger
Sonnhole, Trocken, 2005: 6,95 euro, Salzkotten, 12 januari 07. Gemaakt
met gutedel druif. Sur lie gerijpt.
Bij
het uitschenken zichtbare koolzuur; diepgeel; in de neus bijna uitsluitend
gist; in de mond ook voornamelijk gist en een beetje kruiden; werd aangeraden
bij asperges, maar eigenlijk nergens goed voor.
Badenweiler Römerberg,
Chardonnay Spätlese Trocken, 2004: 8,95 euro, Salzkotten, 12
januari 07.
11
okt. 07: eik, appelsien (maar zo één die te lang in de korf gelegen heeft);
weliswaar verrassend fruitig en niet onaangenaam houterig in de mond, maar ook
duidelijke vegetale toetsen; vette afdronk met vanille; op de vegetale
ondertoon na eigenlijk nog niet slecht (♥)
Britzinger Sonnhole,
Schwarzriesling Trocken, 2005: 6,75 euro, Salzkotten, 12
januari 07. 13% alcohol;
16
mei 07: helder à la pinot noir, maar nog lichter (maar geen rosé); kersen- en
frambozen-snoepjes; in de mond fris, een aangename fruitige doordringende
toets, een beetje plakkerig (commercieel) wel; frisse finish; wat plakkerige
afdronk; viel me beter mee dan ik verwachte; (♥)
Britzinger Rosenberg, Spätburgunder,
Trocken, 2003: Salzkotten, 12 januari 07, 11,95 euro. Houtgerijpt.
Vaag
wat oud fruit; prikkel, weinig smaak.
Weingut Brodbeck, Baden
Bötzinger Eckberg,
Spätburgunder Kabinett, Baden Kaiserstuhl, 2001: 25 januari 06,
Hotel Nägele, 21,6 euro.
Zeer
typische Duitse pinot noir met licht rood fruit, heel aangenaam, verteerbaar,
vrolijk en zeer ok; ♥
Weingut Bürklin-Wolf, Pfalz
Riesling, Estate, Old Vines,
2004: 8,99 euro, Super GB, 3 januari ’06. Cuvée door Fritz Knorr van drie
verschillende wijngaarden. Met de hand geplukt. Edelstaal en houten vat.
Eerst
wat mandarijn, na walsen mineralige petroltoets, geen enorme expressie maar wel
fijn; fruitige aanzet die al snel omslaat in zoet en dat zoet ook de hele mond
volhoudt, weliswaar goed ondersteund door zuren en zonder plakkerig te zijn,
zelfs met een bittertje aan de zijkant en leuke petroltoetsen. Hele leuke wijn.
Redelijke afdronk. ♥(♥)
Clemens Busch
Riesling Kabinett Trocken,
2006: 24 februari 08, 9,75 euro, Wine World Taster of the Year 2008,
Pasqualinno.
Zeer
veel fruit voor een moezelriesling; idem in de mond, gepaard met een mooi
zuurtje; aardig voor een kabinett ♥(♥)
Jean Buscher, Rheinhessen
Riesling Kabinett Trocken,
2005: Riesling & Co, 25 september 06, 5 euro.
Aroma
van bloemen. Karton in de mond, korte eerder zoete afdronk. Geen evenwicht.
Weingut Clauss, Baden
CB, Spätburgunder Trocken,
In Barrique Gereift, 2001: 25 januari 06, Hotel Nägele,
27, 8 euro.
Houtgerijpte
pinot noir, zwoel rijp fruit maar erg veel hout, een beetje te dominant; ook
kruiden; wijn met body die toch wel fris genoeg blijft; mooie afdronk; een goed
gemaakt maar niet perfect produkt met een mooie prijs; ♥
Belemnit, Blanc de Noir,
2004: 2 maart 06, Hotel Nägele, 27,5 euro. Wit gevinifieerde pinot noir.
Aangeraden
bij tartaar van gerookte forel en erg lekker; karaktervolle witte, smakend als
een kruising tussen een rosé en een lichte pinot noir; duidelijke houttoets;
lekker, aangenaam verrast; ♥
Weingut R. Christ,
Rheinhessen
Ortega, Flonheimer
Rotenpfad, Auslese, 2003: 2 augustus 07, Eric bracht dit mee uit
Duitsland.
Strogeel;
in de neus stekelbes, gekneusd struikgewas; in de mond halfzoet met opnieuw die
stekelbes maar vooral zoete perzik en héél rijpe meloen; na wat opwarmen
impressies van een goed gevulde bloemenwinkel; erg weinig zuren ter
ondersteuning; goed en lekker maar wat voorbijgestreefd ♥ 20 oktober 07:
opnieuw die stekelbessen, overrijpe meloen, een beetje honing deze keer ? in de
mond erg zoet, met wat te weinig structuur maar wel lekker (♥)
Weingut Christmann, Pfalz
Riesling Grösses Gewachs,
Königsbach Idig, 2003: 22,6 euro, Langbeen, Hoegaarden 19 februari
06.
Zuiver,
elegant en vrouwelijk, heel aangename riesling; ♥♥
Königsbacher Ölberg,
Riesling, 2003: Degustatie CSP Vinikus 6 september 06, 17,55 euro.
Exotisch
en heavy in de neus, zeer rijp, wat petrol maar waarschijnlijk botrytis. Erg
geweldige mond, zeer rijp, overrijp zelfs met botrytis toets. Zo stevig dat het
een beetje karikaturaal werd. "Erover" maar toch nog ook voluptueus
en lekker. Als een voorheen al weelderige dame die nu net een kilootje teveel
weegt. ♥(♥)
Reiterpfad, Ruppertsberg,
Riesling Grosses Gewachs, 2003: Degustatie CSP Vinikus 6
september 06, 24,4 euro.
Dezelfde
weelderige dame na een dieet en een half jaar sport. Een zeer verfijnd aroma,
zonder het overrijpe, maar toch erg goed gestructureerd en stevig terwijl
elegantie en complexiteit bewaard blijven; evolueerde in het glas naar wat
exotischere toetsen (ananas); een aroma waaraan je kan blijven ruiken; in de
mond zeer elegant, complex en fijn, heel mooi evenwicht; een zeer zuivere,
pure, evenwichtige wijn; groots ♥♥♥(♥)
Weingut
Ansgar Clüsserath, Mosel
Riesling Kabinett,
Trittenheimer Apotheke 2005: Deg CSP 2 mei 07, Vinikus,
als afsluiter;
in
de neus veel zwavel (opmerkelijk want Eva gebruikt zo goed als geen zwavel),
zeer mineralig; in de mond zeer fruitig, zuiver genoeg maar in de Duitse
Kabinett stijl (eerder wat te zoet); zeer koud drinken. Goede wijn voor
niet-wijn drinkers. (♥)
Riesling "Vom
Schiefer" Trocken, 2006: Megavino, Vinikus, 8,75
euro, 20 oktober 07.
Mineralig,
zuiver, erg fruitig (bijna beetje zoet), erg lekker ! ♥ 8 mei 08:
appelsien, citrus; héél fris, mooi zuiver, leuke basisriesling, erg nerveus:
♥
Riesling, **, Trittenheimer
Apotheke, Trocken, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2001: Deg CSP 2 mei 07,
verticale degustatie Vinikus.
Een
wat aparte, redelijk zwoele neus eerst, dan mooi fijn zuiver fruit, een vleugje
petrol; in de mond zeer fris, met erg veel fruit (citrus), heel verfijnde
zuren, een fijne afdronk en nog heel wat potentieel maar ook nu al zeer sterk.
♥♥
Riesling, **, Trittenheimer
Apotheke, Trocken, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2002: Deg CSP 2 mei 07,
verticale degustatie Vinikus.
In
de neus wat reductief, weinig fruit, zelfs een licht oxydatief trekje; ook in
de mond niet echt fris, wat plat en saai.
Riesling, **, Trittenheimer
Apotheke, Trocken, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2003: Deg CSP 2 mei 07,
verticale degustatie Vinikus.
Zeer
veel fruit, vooral perzik. In de mond eveneens veel fruit (ananas, citrus),
voldoende structuur, een eenvoudige maar zéér correcte wijn, gewoon lekker.
♥
Riesling, **, Trittenheimer
Apotheke, Trocken, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2004: Deg CSP 6
september 06, Vinikus, 12,3 euro. Oudere wijnstokken en beperkte rendementen.
Mooie
heldere gele kleur; eerst een beetje een eigenaardig aroma dat doet denken aan
heel mineralige dingen als olie of gas; bij opwarmen wat meer fruit; vooral
zéér zuiver in de neus; in de mond intens en complex, veel diepgang,
schitterende afdronk; heel lekkere wijn die bleef ontwikkelen. Moet ongeveer
perfect zijn bij een mooie vis zonder saus. "als een heldere
lente-ochtend" ♥♥♥ Vertikale degustatie 2 mei 07: heel
licht parelend. Zeer reductief, stinkend zelfs, alleen mineralen, geen fruit;
in de mond wel mooi fruit, zacht en primair, met een erg mooie ronde afdronk;
wijn die zich nu niet in zijn beste fase bevindt. ♥
Riesling, **, Steinreich,
Trittenheimer Apotheke, Trocken, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2005: Deg CSP 2 mei 07,
verticale degustatie Vinikus. Steinreich is de nieuwe naam voor de twee-sterren
wijn van Eva.
In
de neus vooral fruit, met abrikoos en ananas; in de mond zeer evenwichtig, erg
mooi vers fruit, eigenlijk de 2001 in een jongere fase; wijn die nu al erg goed
is maar ook nog veel toekomst heeft ♥♥(♥)
Riesling, **, Steinreich,
Trittenheimer Apotheke, Trocken, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2006: Megavino 20
oktober 07, Vinikus, 13,1 euro.
Mineralig,
zeer zuiver. ♥ 15 december 07: blog-bijeenkomst: rieslingerie !! nog een
beetje gesloten in de neus, maar wat een mond ! ♥♥
Riesling, ***, Trittenheimer
Apotheke, Trocken, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2001: Deg CSP 2 mei 07,
verticale degustatie Vinikus.
Zéér
complexe neus met honing, mineralen, stekelbes, kruiden (oregano?); in de mond
uitermate fijn en complex met erg mooie mineralige toetsen; perfect evenwicht;
misschien wat korte afdronk; een prachtige wijn en de topper van de avond;
♥♥♥
Riesling, ***, Trittenheimer
Apotheke, Trocken, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2002: Deg CSP 2 mei 07,
verticale degustatie Vinikus.
In
vergelijking met de 01 veel geslotener, een beetje vlak en complexiteit
missend; iemand vernoemde vingerkoekjes; in de mond wél zeer elegant; de
thema's die de 01 uitschreeuwt, worden door deze wijn gefluisterd; toch wel
verdienstelijk ♥
Riesling, ***, Trittenheimer
Apotheke, Trocken, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2003: Deg CSP 2 mei 07,
verticale degustatie Vinikus.
Eerste
fles lichte TCA. Tweede fles zeer veel exotische fruit, zeer geconcentreerd,
heel keugdig; rijp en vol fruit, heel opulent, heel rijke stijl, fruit, fruit
en nog eens fruit, mooie afdronk met bittertje; miste wel het evenwicht van een
grote maar dit ligt aan het jaar. Voor de omstandigheden goed gelukt
♥(♥)
Riesling, ***, Trittenheimer
Apotheke, Trocken, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2004: Deg CSP 6
september 06, Vinikus, 16,5 euro.
Idem
wat betreft kleur; aroma gelijkt maar is complexer en evolueert sneller naar
geel fruit en complexere tonen. In de mond zéér elegant, fijn, fris, veel
minerale elemente, stevige alcoholtoets, erg complex; zéér
lekker…♥♥♥(♥) Vertikale deg CSP 2 mei: in de neus wat
vlak en vegetaal en sterk reductief; in de mond wel wat citrus maar voor de
rest erg in zichzelf gekeerd en zéér terughoudend, wel een leuke afdronk.
Moeilijk te kwoteren in deze fase.
Riesling, ***, Trittenheimer
Apotheke, Trocken, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2005: Deg CSP 2 mei 07,
verticale degustatie Vinikus.
In
de neus nog erg gesloten, sporen van reductie maar ook van zuiver fruit; in de
mond vooral erg zuiver en mooi fruit, vinnig en mooi gestructureerd, compact en
sappig ♥♥(♥)
Riesling Spätlese,
Trittenheimer Apotheke, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2005: Deg CSP 2 mei 07,
vertikale degustatie Vinikus.
In
de neus viel een tikje reductie op, maar nu ook nog veel fruit, mooie
elegantie; in de mond mooi fruit, lekker complex, mooie structuur, maar
allemaal nog erg jong; drinken op puur fruitplezier of laten liggen ♥
Riesling Spätlese,
Trittenheimer Apotheke, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 2004: Deg C SP 6
september 06, Vinikus, 14,3 euro.
Zeer
fruitige halfzoete wijn, goed gebalanceerd en fel gewaardeerd aan de
proeftafel: bij fruitsla en eerder bij apero of voorgerecht dan dessert.
♥(♥) deg csp vinikus vertikaal 2 mei 07: compleet omgeslagen; aroma
van brandende autoband of aardolie; de mond verraadt volgens mij al wel wat er
nog allemaal moet (of kan) komen. Nu ♥, maar herproeven binnen 2-3 jaar.
Riesling Spätlese,
Trittenheimer Apotheke, Mosel, WG Ansgar Clüsserath, 1992: Deg CSP 2 mei 07,
Vinikus. Deze wijn is nog door papa gemaakt;
in
de neus erg complex met amandelen, boenwas op een nieuwe kast; in de mond eerst
erg fris, dan komt het zoete opwellen, dan terug het frisse en dan valt hij
morsdood en verdwijnt alle smaak (door overproductie volgens Gerd). (♥)
Weingut Hubert Clüsserath,
Mosel
Trittenheimer Apotheke,
Riesling Auslese, Weingut Hubert Clüsserath, 2000: 22 mei 2004, Eric
& Karin.
Een
echte riesling met petrol, goede zuurtegraad en fruit, niet al te zoet.
(♥ )9,5% vol.
Dr Crusius, Nahe
Riesling, 2003: 7 euro, Langbeen,
Hoegaarden 19 februari 06.
Frisse,
droge riesling. (♥)
Frühburgunder, Traisen, Dr
Crusius, 2004: CouvertCouvert, 27 juli 06, diner RikDeKeyzer. 12
maanden eik (1/3 nieuwe). Bij speenvarken.
Zeer
lekkere combinatie. Volgens de sommelier een vroegrijpende pinot noir kloon die
allleen in geschikte jaren wordt gevinifieerd. Zéér fruitig aroma met hele
mooie eiktonen, een echte Duitse pinot noir; zeer zachte wijn, bijna aan de
zoete kant met een schitterende afdronk: subliem ♥♥♥♥
Deidesheimer Winzerverein,
Pfalz
Deidesheimer Hofstuck, Pinot
Noir, Pfalz, 2002: CSP degustatie, 4 oktober 04. 9,5 euro. 13 ha.
Duitsland. Goldener Kammermunze landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz.
Iets
donkerder als de vorige van de degustatie en eerder de kleur van een clairet.
Duidelijke pinot noir neus, erg complex en lekker, maar na een kwartiertje was
hij weg. Complex en rijk in de mond maar duidelijk erg alcoholrijk. (♥)
Deidesheimer Hofstuck,
Dornfelder, Pfalz, 2002: CSP degustatie, 4 oktober 04. 5,2 euro.
Scharlakenrood.
In de neus hout en erg jong nog niet helemaal rijp fruit; in de mond wat
tegenvallend en erg licht.
Deidesheimer Paradiesgarten,
Riesling Trocken, Spätlese, 2002: Ghil, 31 oktober 04, om te
proberen.
Mooi
kleurtje. In de neus vooral duidelijk en aangenaam fruit (citrus) maar met een
minerale toets op de achtergrond. In de mond nerveus maar ook een beetje zoet,
goed evenwicht en fris. Le pétrolé mankeert volledig in de mond, is wel een
beetje aanwezig in de neus. Zeer drinkbare aangename riesling met goed
evenwicht. Volgens mij geen bewaarwijn alhoewel er wat elementen zijn…
(♥)18 november 06: intens gele kleur; ook nu vooral aangenaam en rijp
fruit, deze keer vooral duidelijk sinaas, met een heel klein spoortje
mineraliteit; in de mond fris en zeer fruitig, met toch nog wel wat restsuikers
en in de finish fris én zoet tegelijk ♥
Schlossgut Diel, Nahe
Nahestein, Riesling, 2006: Degustatie
Hoegaarden 2 maart 08, 9,45 euro. Gemaakt met fruit uit de verschillende
wijngaarden.
Sec
in de neus, met een zweempje boenwas; droog, elegant en ingehouden; als die van
Haag een jong meisje in de lente is, dan is deze een jong ingetreden
kloosterlinge, devoot en serieus ♥(♥)
Riesling Grösses Gewachs,
Dorsheim Goldloch, 2003: Degustatie commanderij Hoegaarden, 27 feb.
05. 19,85 euro.
Lekker,
evenwichtig en leuke afdronk.
Riesling Grösses Gewachs,
Dorsheim Goldloch, 2004: Degustatie commanderij Hoegaarden, 2 maart
08, 21,55 euro. Wijngaarden met ijzerhoudende kiezel.
Heel
gecontreerd en zuiver; erg elegant; deed mij denken aan de kiezeltjes waarmee
ik lang geleden riesling voor het eerst mee identifieerde; erg zuivere, stenige
wijn ♥♥♥
Duijn, Baden
Jannin, Spätburgunder, 2002:
27 februari 05, Hoegaarden Langbeen, 22,95 euro.
Super.
Consistent fruit, heerlijke wijn met een bittertje. © © ©
Durbacher
Winzergenossenschaft, Baden
Durbacher Plauelrain,
Riesling, Sekt, 2006: BBQ Ghil, 1
augustus 08.
Goudgeel
kleurtje; beetje kruiden en honing en erg veel karakter; fruitig, fris en mooi
gestructureerd met een leuke houtstructuur die hem erg apart maakt.
♥♥
Klingelberger Plauelrain,
Riesling Kabinett, 2006: Sedus Oase, 12 december 07.
Zuivere
en fruitige riesling zonder mineraliteit. Ok maar niet meer dan dat (♥)
Durbacher Kochberg,
Spätburgunder Trocken, 2002: 7,45 euro, Salzkotten, Wein
Service Taplick, 17 maart 2005. Goldene medaille Badischen Weinbauverband.
Lichte
kleur met heel lichte verkleuring; typische spatb aroma met kersen, veel fruit,
en wat typerende stallucht; in de mond fruitig en fris, typisch; leuke
alledaagse pinot noir. ♥
Durbacher Steinberg,
Spätburgunder Trocken, 2003: Hotel Nägele, 2 maart 06, 32
euro.
Zeer
stevige maar lekke wijn, veel donkerder dan in andere jaren; was na ademen al
ok, maar had beter nog een vijftal jaren gelegen; erg dominante houttoets in de
afdronk; ♥
Engelhof, Baden
Pinot Blanc de Noir, 2005: 9 mei 07,
Waldshuter Hof bij asperges, 21 euro.
Typerende
lichtroze schijn; een wat bloemig, fijn aroma; zuiver en fris, met een vette
ondertoon; goed passend bij mijn asperges met ham; (♥)
Gut Erbes
Ortega Beerenauslese,
Gabsheimer Rosengarten, Gut Erbes, 1999: Wetteren, DWF Drinks, 9,95
euro, 26 maart 2004. QmP. 10% alcohol. Rheinland-Pfalz silberne
Kammerpreismünze.
Erik
& Karin, winter 05: lekker maar weinig speciaals
Riesling Eiswein, Ensheimer
Kachelberg, Gut Erbes, 1996: Wetteren, DWF Drinks, 14,5
euro, 26 maart 2004. QmP. 10% alcohol. Rheinland-Pfalz goldene
Kammerpreismünze.
Juni
04: oranjekleurig en troebel. Aroma van oude, geconcentreerde honing en
mandarine napoléon; zeer zoet en gepaard aan een sterke zuurtegraad, dus niet
gewoon klef; leuke afdronk; geen topper maar zeker OK. ♥(♥)
Weingut Friedrich Fendel,
Rheingau
Berg Schlossberg, Riesling
Kabinett, 2005: Megavino,
WinTraLog, 20 oktober 06, 9,5 euro.
Fris,
fruitig en helder.
Josef Friedrich Fendel,
Riesling, 2004: Megavino, WinTraLog, 20 oktober 06, 14,3 euro.
Veel
mineraliger en frisser dan de vorige, op het wrange af.
Rüdesheimer Klosterlay,
Erstes Gewachs, Riesling, 2004: Megavino, WinTraLog, 20
oktober 06, 16,4 euro.
Combineert
de eerste en de tweede. Fruitig maar ook mineralig en erg fris op het einde.
Hollenberg, Assmannshauser
Spätburgunder, 2003: Megavino, WinTraLog, 20 oktober 06, 15 euro.
Een
eerder timide pinot noir met alle fruit pas achteraan en geen spoor van hout.
Weingut Forstmeister
Gelz-Zilliken, Saar
Riesling Spätlese, Saarburg
Rausch, Saar, 1999: 8 november 06, Deg CSP, 15,55 euro, Langbeen.
Zeer
intense aroma's van sinaas, twee dagen later meer omwikkeld door petroleum,
maar nog altijd even intens; zoet en fris, zéér complex, zeer evenwichtig en
zeer lekker ♥♥♥ ook na vier dagen nog altijd bijna perfekte
zoete wijn…
Müller-Thurgau,
Sachsische Landwein, Fréféric Fourré, Sachsen, 2006: 10 euro, 5 maart 08, Degustatie CSP. 13,5%.
Eerst wat sulfiet dat snel wegging, daarna
mineraliteit (olie, vuursteen, zout, natrium), maar geen fruit; in de mond
neutraal, eenvoudig, wat wit fruit (♥)
Traminer,
Sachsische Landwein, 2006: 10
euro, 5 maart 08, degustatie CSP.
Kruidig, een beetje wak. Kruidigheid à la traminer,
wat verdovend op het gehemelte ? ook een zuurtje maar ook hier weer een beetje
wak…♥
Weingut
Ökonomierat Johann Geil, Rheinhessen
Geil, Riesling Trocken,
Bechtheimer Geyersberg, Spätlese, 2001: April 03, Under the Cork,
7,41 euro. Johann Geil, Bechtheim.
Zeer
fruitig. Mooi helder geel; vooral roze pompelmoes en limoen met wat petrol
toetsen; zeer fruitig, met dezelfde pompelmoes en wat vettige petrol, een
zoetje dat zich rond de tong kronkelt en de frisse zuren eerder achteraan in de
mond; leuke maar licht plakkerige afdronk; lekker, OK ♥
Geil, Riesling Trocken,
Geyersberg, Spätlese, 2002: 2 mei 07, vertikale
degustatie Clüsserath, Vinikus - CSP.
In
de neus een fijne mineraliteit en mooi fruit; goed gestructureerd, zéér lekker
fruit en een erg mooie afdronk ♥♥
Geil, Riesling Spätlese
Trocken, Geyersberg, Rhienhessen, 2005: Degustatie CSP 7 september
06 Vinikus. 8,15 euro. 35hl/ha ! Volgens Johannes Geil samen met de 2002 zijn
beste riesling ooit.
Lichte,
heldere strogele kleur. Een zwoel en exotisch aroma met nectarine, perzik
misschien ook; na even in het glas kwam dit zwoele nog veel meer naar boven
(Gert met een t vond de neus nu "pure sex", "zwoele haïtiaanse
onderbuik…" en dergelijke). Vet en diep maar toch nog fris en op het einde
erg complex, hele mooie zwoele ondertoon; werkelijk uitmuntende
prijs/kwaliteit, een echte CSP wijn en meteen de eerste extase van de avond.
♥♥(♥) maar evolueerde in het glas naar ♥♥♥ 14 december 08:
elegant en wonderlijk complex aroma met citrusvrucht maar ook met exotischere
elementen; in de mond heel mooi gestructureerd, heel evenwichtig, met veel
diepgang, heel erg mooie zuren, een prachtige fijne en zuivere fruitigheid, wat
mineraliteit in de finish en een mooie afdronk; foutloos ♥♥♥
Geil, Riesling Trocken,
Geyersberg, Spätlese, 2006: 2 mei 07, vertikale
degustatie Clüsserath, Vinikus - CSP.
In
de geur harde conférence peren incl schil; in de mond zeer veel jong fruit,
zeer zuiver, zeer puur; nog erg jong wel en alleen fruitgedreven nu. Erg
goedgemaakt toch (voor een moeilijker jaar ? ). ♥(♥) 19 oktober 07,
Megavino: perzik, peer, sterfruit; vol en fris, goed gestructureerd;
♥(♥)
Geil, Geyersberg, Riesling
S, Leininger Terroir, 2006: 20 oktober 07, Megavino,
Vinikus, 13,75 euro.
Mineraliger
en complexer dan de gewone Geyersberg. Zuiver en intens fruitig aroma.
♥♥
Frühburgunder, Spätlese
Trocken, 2005: Degustatie CSP 7 september 06 Vinikus. 8,15 euro.
Gemaakt met de zeldzame frühburgunder of pinot madeleine of pinot précoce de
noir.
Zeer
herkenbaar in het aroma: melkchocolade. Een prachtige hedonistische zomer-wijn,
vol levenslust, puur drinkplezier. Absoluut (h)eerlijk, heel open en ook voor
iedereen apprecieerbaar. Mooie prijs ook ! ♥♥♥♥
Frühburgunder, Spätlese
Trocken, 2006: Megavino 20 oktober 07, Vinikus. 9,75 euro.
Veel
lichter van kleur dan de 2005. Klein rood fruit en bloemen; zachte, aangename
mond, lichter dan de 05 maar ook langer; heel fijn gedoseerd hout.
♥♥ maar nog opnieuw te proeven.
Huxelrebe
Trockenbeerenauslese, 2005: Degustatie CSP 7 september
06 Vinikus. 24,65 euro.
In
het aroma duidelijke botrytis tonen, maar ook exotisch fruit en rabarber; mooie
structuur, perfecte balans zoet-zuur, zeer intense afdronk; nog heel jong maar
wel heel lekker; ♥♥♥
Günderloch, Rheinhessen
Riesling, 2005: Deg CSP 8 november
06, 7,55 euro, Langbeen. Instapcuvée.
Exotisch
fruit in de neus dat steeds sterker wordt naarmate hij openstaat; zet licht
zoet en zeer fruitig aan, wordt dan lekker fris en blijft fruitig tot het
einde. Zeer veel mineralen in de afdronk. Erg aangename wijn voor alledag.
♥
Riesling Spätlese,
Nackenheim Rothenberg, 1996: Deg CSP, 8 november 06,
Langbeen, 16,1 euro.
Goudgele
kleur; aroma's met honing en veel complexiteit; frisse wijn in de mond met veel
zuren en bijna onopvallende zoetheid; ♥♥
Riesling, Nackenheim
Rothenberg, 2002: Degustatie commanderij Hoegaarden, 27 feb. 05. 24,95
euro.
Frisse,
zuivere riesling.
Fritz Haag
Riesling, 2006: Hoegaarden, 2
maart 08, Langbeen DT. 8,65 euro.
Zuiver
en helder fruit, mooie nervositeit; mooie mineraliteit ook; eenvoudig maar erg
lekker, "als een jong meisje in de lente"; mooie afdronk !
♥♥
Brauneberg Juffer Sonnenuhr,
Riesling Auslese *6-2006: Hoegaarden, 2 maart 08, 22,85 euro, Langbeen.
Heel
fijn, verse honing; erg mooi, heel volwassen en serieus, mooie structuur
♥♥♥
Reinhold Haart
Riesling Spätlese, Wintrich
Ohligsberg, 2004: Hoegaarden, 2 maart 08, 15,85 euro, Langbeen.
Erg
goed evenwicht, zoet en zuur, heel fijn ♥♥
WG Kurt Hain, Mosel
Piesporter Goldtröpfchen,
Riesling Auslese, Weingut Kurt Hain, 2001: 22 mei 2004, Eric &
Karin.
Nogal
zoet voor mijn smaak, veel restsuiker. 8% Vol
Piesporter Goldtröpfchen,
Riesling Spätlese, Weingut Kurt Hain, 2001: 21 januari 05,
Eric & Karin bij ons thuis.
Nogal
zoet voor mijn smaak, maar voldoende zuren. Was aan het koken dus …
Hallgartener
Winzergenossenschaft, Rheingau
Hallgartener Würzgarten,
Riesling Kabinett, Trocken, 1999: 17 maart 05, Salzkotten Wein
Service Taplick, 8,7 euro.
Verdachte
fles: slecht afgevuld, heel kort raar kurkje, leek wel te hebben gelekt. In de
neus onmiddellijk petrol en limoen, zeer typerend en erg geslaagd; in de mond
eerst nogal zurig, dan komen fruit en zoet te voorschijn om dan mooi samen te
vallen achteraan met wat extra complexiteit. Valt reuze mee. Ietwat zure maar
ook speciale afdronk, verwijzend naar limoen. ©
Weinhaus Joachim Heger,
Baden
Blauer Spätburgunder QbA
trocken, Weinhaus J.Heger, 2003: Wijnfestival Leuven, 4
november 07, 12,7 euro, QV wijnhandel.
Mooi
fruit in de neus, ook wat drop; in de mond fris, mooi fruit, mineralig en
zuiver; beetje spoor van evolutie al, maar een smakelijke wijn ♥(♥)
Weingut Dr Heger, Baden
Q, Grauburgunder trocken,
2004: Alltes Zollhaus in Paderborn-Schloss Neuhaus, ong 30 euro, 7,3 euro
winkelprijs, 14 juli 05.
Een
zachte, fruitige pinot gris, typisch maar OK. ♥
Ihringer Winklerberg, Riesling
Spätlese Trocken, 2003: Wijnfestival Leuven, 4 november 07, 18 euro,
QV wijnhandel.
Exotisch fruit,
mineralen die wat aan de stoffige kant zijn; erg eigenzinnige en complexe
riesling, heel opmerkelijk en apart ♥(♥)29 maart 09, wijnfestival leuven: een exotisch parfum, heel kruidig maar
toch herkenbaar riesling; fris en kruidig in de mond, wat naar het zoete
zwemend maar toch heel fris ©©
Ihringer Winklerberg,
Weissburgunder Spätlese Trocken, Baden, ,2003: 4 mei 06,
Freiburg Thomas Daiber Weinfachgeschäft, 14,4 euro. Eikgerijpt.
2
mei 08: mooi & helder strogeel; eerst timide met wat witte droogbloemen en
wat hout; in de mond een lichte oxydatieve toets, frisse zuren die opwellen en
doorgaan tot op het einde, erg fris; een beetje een warme afdronk ♥
Ihringer Winklerberg,
Grauburgunder Spätlese Trocken, 2003: 18,5 euro, 29 maart 09, QV Wijnen, Festival Leuven.
Hele,
hele mooie complexiteit, perfect op dronk; een prachtige, grote witte wijn,
geweldig lekker, zelfs voor zijn prijs ©©©
Mimus, Spätburgunder
Trocken, 2001: Alltes Zollhaus in Paderborn-Schloss Neuhaus, ong 45
euro, 20 euro in winkel, 14 juli 05. 12 tot 18 maanden eik. De topper van het
huis. Een mooie Duitse pinot noir. Testten hem in verschillende glazen.
In
een gewoon glas nogal hoekige maar fruitige wijn die wat botste. In het
correcte glas veel complexer, met erg fris en eerlijk fruit en een typisch
putteke (niet iedereen vond dit). ♥♥(♥)
Ernst Heinemann, Baden
Scherzinger Batzenberg,
Spätburgunder Spätlese Trocken, Heinemann, 2003: 27 juni 06, resto
Tiengen, met klanten Bene. Barrique gereift.
Mooie
lekkere houtgedragen pinot noir met fijne, frisse zuren, voldoende body en veel
fruit. Lekker, wel opvallend fris. (♥)4 mei 06, Freiburg Thomas Daiber
Weinfachgeschäft, ong 15 euro. 85/100 Gault-Millau. 6 februari CSP: wat een
mooie neus !!! barrique, fruit en véél chocola, aardbei en vanille (opmerking
Gerd: deze wijn is te lekker om Frans te zijn…) (opmerking Thom: in die
prijsklasse toch); rond, vol en zacht, maar ook ernstig en volwassen; klein
bittertje en een mooie frisse afdronk; zeer goed en de beste van de avond.
♥♥♥
Heymann-Löwenstein, Mosel
Schieferterrassen, 2004: 12 februari 06,
Hilton World Wine Taster of the Year, 17,57 euro. Afkomstig van enkele
verschillende schieferterrassen.
Fris
en fruitig, goed gemaakt.
Röttgen, 2004: 12 februari 06,
Hilton World Wine Taster of the Year, 30,38 euro.
Erg
intens, vol fruit, een tikje zoets, mooi geplaatst zuur, sterke balans; hoe
gaat dit evolueren ?
Fantasie der
Schieferterrassen, 2002: 12 februari 06, Hilton World Wine Taster of
the Year, 17,57 euro. 100% riesling schuimwijn;
heel
lekkere neus; heel sterk produkt, heel interessant, als ik geld had kocht ik
er….wreed lekker. ♥
Klostergut Himmeroder Hof
Riesling Spätlese Trocken,
Kestener Paulinsberg, QmP, 2001: Delhaize, 7,59 euro, 5
september 03. Klostergut Himmeroder Hof. Omgeving Bernkastel.
Strogeel.
Onmiddellijk mineraliteit van al wat oudere riesling maar ook veel fruit
(limoen). Eerder zoete attaque met veel frisse zuren, een heel vaag
onzuiverheidje, en een beetje een plakkerige afdronk; nog redelijk wat
restsuikers. Drinkbaar, zelfs lekker maar niet helemaal zuiver. (♥)
13/20.
Riesling Spätlese Trocken,
Kestener Paulinsberg, QmP, 2005: Delhaize, 6,69 euro, 26 mei
07. Klostergut Himmeroder Hof. Omgeving Bernkastel.
Zéér
moezel ! limoen en mineralen, niet helemaal versmolten; een beetje een zoete
attaque, wel fris; klein beetje onzuiver, maar wel lekker (♥)
Weingut Dr Hinkel,
Rheinhessen
Riesling Classic 2006 -
Fassprobe: WinTraLog Hilton Antwerpen World Wine Taster, 11
februari 07, 5,5 euro.
Jong
en fris, een lentewijntje. (♥)
Chardonnay Spätlese S 2005: WinTraLog Hilton
Antwerpen World Wine Taster, 11 februari 07, 8 euro.
Erg
origineel, exotisch, bijna halfzoet ?
Morio Muskat Kabinett 2005: WinTraLog Hilton
Antwerpen World Wine Taster, 11 februari 07, 5,4 euro.
Aroma
van lichtroze rozen en erg kruidig, beetje doffer dan de Würzer. In de mond
start hij zoet, maar hij eindigt droog. Moet goed zijn bij Thai. ♥
Würzer Kabinett, 2006: WinTraLog Hilton
Antwerpen World Wine Taster, 11 februari 07, 5,4 euro.
Kruidige,
exotische neus; lichtzoet en zeer kruidig in de mond; smeekt om Thai keuken. Leuke
prijs. ♥
Dornfelder Qba Halbtrocken,
2005: WinTraLog Hilton Antwerpen World Wine Taster, 11 februari 07, 5,8 euro.
Nee.
St Laurent, Albiger Schloss
Hammerstein, 2005: Riesling & Co World Tour, 25 september 06. Leem
op mergel.
Bittere
chocola, vanille en fruit; fris en fruitig en jong, maar kan er mee door.
(♥)
Cabernet Sauvignon -
Trocken, Im Barrique gereift, Framersheimer Zechberg, 2003: Riesling & Co
World Tour, 25 september 06. Leem en loess.
Peperig
aroma met ook wat vernis; tintelt wat in de mond en lijkt wat gebroken; zou een
hobby zijn van de wijnbouwer en blijft dat ook beter
Framersheimer Zechberg,
Riesling Spätlese Trocken, 2005: Riesling & Co World
Tour, 25 september 06. Leem.
Vooral
citrusfruit met een zuivere toets; fris en fruitig met veel frisse zuren,
geslaagde afdronk; (♥)
Framersheimer Kreuzweg,
Huxelrebe Beerenauslese, 2005: Riesling & Co World
Tour, 25 september 06, 14 euro.
Heeft
iets kruidigs in de neus dat pas achteraan even opwipt, lijkt op saffraan; komt
ook terug in de mond en is het sterkst in de afdronk; kruidig en mooi evenwicht
tussen zuur en zoet. Geslaagd en niet te duur. ♥(♥)
Gau-Köngernheimer Vogelsang,
Chardonnay Eiswein, 2005: Riesling & Co World Tour, 25 september
06, 34 euro.
Fruitig
aroma (witte druifjes). In de mond wat honing maar zeer zoet en voelt veel te
plakkerig aan.
Spätburgunder Spätlese
Trocken, 2005: WinTraLog Hilton Antwerpen World Wine Taster, 11
februari 07, 9,65 euro.
Veel
te zoet.
Wein- und Sektkellerei
HolzWeisbrodt, Pfalz
Portugieser
Weissherbst, Lieblich, 2006: 17 december, hotel
feldschlösschen, uit nieuwsgierigheid.
Bleke
rosé; weinig aroma (slecht glas); fruitig (framboos, aardbei) en halfzoet;
interessant om eens te proberen; idem,
27 september 08: oranjekleurig; wat
kunstmatig aandoende rosé neus; fris en tegelijk op een vreemde manier zoet;
beetje fruit
Weingut Hoflössnitz, Sachsen
Müller-Thurgau, Radebeuler
Lössnitz, 2006: CSP degustatie, 5 maart 08, 6 euro. Inox. 53 hl/ha.
Mooi
aroma; wit fruit, een beetje citrus, witte bloemen; in de mond een beetje vet,
rond, hele mooie concentratie, leuk bittertje, mooie afdronk: we waren
aangenaam verrast ! ♥♥
Weingut Bernard Huber, Baden
Spätburgunder Trocken,
Baden, 2000: December 2002, Krone in Waldshut.
Zeer
mooi, erg pinot noir, geweldige aroma’s, fluwelen smaak, lange afdronk.
♥♥
Auxerrois, Malterdinger
Bienenberg, 2002: 23 april 04, Krone in Waldshut. Bij aspergesoep.
Erg
leuk floraal aroma, in de mond echter wat simpel en gesloten.
Spätburgunder, Malterdinger
Bienenberg, 2001: 23 april 04, Krone in Waldshut. Bij kalflever.
Echte
pinot noir, duidelijk herkenbare stalgeur. Lekker wijntje. (♥)
Spätburgunder, Malterdinger
Bienenberg, Weingut Hüber, Baden, 2004: 7 september 07, Krone
Waldshut, 35 euro.
Zéér
lekker, veel diepgang, veel fruit, veel elegantie; om van te blijven drinken…♥♥
Spätburgunder, Barrique Alte
Reben, Malterdingen Bienenberg, 2003: 11 september 06, Krone in
Waldshut. Bij speenvarken.
Stevige,
warme en rijke pinot noir met overweldigende fruitige en kruidige aroma's, een
beetje ontypisch (warm jaar) en nog veel fluweliger dan andere jaren. In de
mond eveneens warm, opulent, rijk, maar evenwichtig genoeg. Zeer lekker maar
een beetje ontypisch voor een Duitse pinot noir?♥♥
WG Hubertushof, Mosel
Trittenheimer Altärchen,
Bacchus, Weingut Hubertshof, 2000: Cadeau op verjaardag Anne,
november 2002. Qualitätswein.
Maart
2003: erg mooie neus als een grote bos bloemen in de lente, maar tot mijn
verbazing een halfzoete wijn. Na de schok toch wel goed.
Trittenheimer Apotheke,
Riesling Auslese, 2005: Verjaardag anne, erik & karin brachten
hem mee.
Echte
moezel neus met fruit en mineraliteit, in de mond in de halfzoete Duitse stijl
(waar je voor moet zijn)
Trittenheimer Apotheke,
Dornfelder Trocken, 2003: Feestje Eric & Karine, 13 juni 08. 12,5%.
Diep
gekleurd; zeer fruitig met bessen en aardbeien; in de mond mooi rond en zacht,
met vanille en rood fruit, een heel klein zoet tikje achteraan en een frisse
afdronk; verdienstelijk ♥
Trittenheimer Apotheke,
Dornfelder, 2003: Feestje Eric & Karine, 13 juni 08. 10,5%.
Diep
gekleurd; stevige neus met cassis en grafiet; in de mond echter zoet en zeer
kort; een vreemde wijn
Weingärtner Ilsfeld,
Württemberg
Helfenberger Schlossberg,
"Im holzfass gereift", Spätburgunder Auslese Trocken, 2002: 17 maart 05,
14,95 euro, Salzkotten Wein Service Taplick. Goldene Presimünze
Landesprämierung. De Helfenberger Schlossberg is een 37ha grote berg met
ondermeer mooie riesling.
Eerst
zéér gesloten, zo gesloten dat we een andere fles openden; nadien
"wild" fruit, met alleen frisse primaire toetsen à la limonade; in de
mond vrolijk en fris, eerder richting rosé maar wel de betere; redelijk zoet en
daardoor eerder onevenwichtig; lekker om de verkeerde redenen; (♥)
Helfenberger Schlossberg,
Rotwein Cuvée II, 2004: Salzkotten, 12 januari 07, 19,95 euro. Blend
van Acolon, Cabernet Dorsa en Samtrot. Was één van de VIP wijnen van de
wereldkampioenschappen voetbal en werd geschonken tijdens de halve finale
Italië-Duitsland.
29
juli 07: mooi donker en briljant; aangenaam, wat zwoel aroma met vanille en
duidelijk rood fruit (vooral frambozencoulis); zeer fruitige attaque, net
genoeg zuren om ok te zijn, geen tannines, maar wel een diepe, doordringende
mondindruk; ♥ een dag later: nog altijd een zwoel maar wat complexer
aroma; in de mond fruitig en fris met achteraan een redelijk complexe
ontwikkeling die heel fijn bleef; mooie afdronk met fijne vanilletoetsen en
fris fruit; absoluut niet slecht; ♥(♥)
Weingut Toni Jost,
Mittelrhein
Riesling Spätlese,
Bacharacher Hahn, 2004: 11,7 euro, Langbeen, Hoegaarden 19 februari
06.
Bloesemaroma;
fris en vol, veel structuur; ♥♥
Juliusspital, Franken
Silvaner Qualitätswein,
2005: Megavino 21 oktober 06, Langbeen, 6 euro.
Zeer
typisch, een volle wat vette silvaner maar met veel smaak en karakter,
gemakkelijk misschien maar zeker leuk. Verdient een ♥, zeker aan die
prijs.
Rödelsee Küchenmeister,
Silvaner Kabinett, 2005: Megavino 21 oktober 06, Langbeen, 8,95 euro.
Sterk
gelijkend maar minder vet; veel helderder met veel meer minerale toetsen. Nog
wat sterker en mijn persoonlijke p/k favoriet. ♥(♥) 8 november CSP:
fruit, bloemen, amandelen, mooi vol met een mineralige toets (maar geen
leisteen, klaarblijkelijk wel gips); opent zeer fruitig in de mond, zuren meer
naar het einde en een lekkere frisse afdronk; een eetwijn, volgens F zeer goed
bij alles wat uit de grond komt. ♥(♥)
Iphofen Julius Echter Berg,
Grosses Gewächs, Silvaner, 2005: Megavino 21 oktober 06,
Langbeen, 19,4 euro.
Zeer
mooie, heldere wijn, erg mineralig maar klaar als een klokje; nog erg jong maar
veelbelovend: heel erg lekker ♥♥(♥)
Würzburg Stein, Grosses
Gewächs, Silvaner, 2005: Megavino 21 oktober 06, Langbeen, 22,95 euro.
Zeer
helder, zeer geconcentreerd, maar ook nog erg gesloten; veel diepgang en heel
veel zit hier nog verborgen; eigenlijk véél te jong; wordt wel heel goed denk
ik; moeilijk te kwoteren.
Kaiserstuhler Winzerverein
Oberrotweil, Baden
Oberrotweiler Käsleberg,
Müller-Thurgau, 2001: 15 juni 04, hotel Bercher. Kaiserstühler
Winzerverein Oberrotweil.
OK
balans, aangenaam neusje, klein afdronkje.
Müller-Thurgau, Käsleberg,
Oberrotweiler, 2004: Hotel Bercher, 2 mei 06. Mini-bar.
Fruitig
maar ook nogal zoet, te in ieder geval voor een trocken
Kalkbödele - Weingut
Gebrüder Mathis, Baden
Merdinger Bühl,
Weissburgunder Kabinett Trocken, 2005: Riesling & Co World
Tour, 23 september 06, . te koud uitgeschonken.
Veel
mineraliteit, zelfs een beetje wrang; leuke afdronk
Merdinger Bühl,
Grauburgunder Kabinett Trocken, 2005: Riesling & Co World
Tour, 23 september 06, .
Fruitig
en aangenaam, en beter gestructureerd dan de weissburgunder.
Merdinger Bühl,
Spätburgunder Trocken, 2004: Riesling & Co World
Tour, 23 september 06, 8 euro.
Zeer
correct. Chocola toetsen in de neus; fruitig en fris, excellente
prijs/kwaliteit. ♥
Merdinger Bühl, Pinot Noir,
2004: Hilton World Wine Taster, WinTraLog, 11 februari 07, 12,5 euro. Gemaakt
met een Franse kloon.
Erg
fris, weinig body, veel alcohol (13,5%), iets te duur. Ik vond hem inderdaad erg
on-duits (nog voor ik van die Franse klonen af wist)
Merdinger Bühl,
"Kastanienbarrique" Spätburgunder Trocken, 2002: Riesling & Co
World Tour, 23 september 06,
zeer
mooie, zachte en aparte neus. Opvallende kastanjetoets, maar vooral in de mond.
Lekker maar wat eigenaardig.
Merdinger Bühl,
"Eichenbarrique", Spätburgunder Trocken, 2003: Riesling & Co
World Tour, 23 september 06, .
Rijk,
warm en alcoholisch in de neus; zeer mooie structuur; heel goed; mooie afdronk;
te koud uitgeschonken. Veel mineraliteit, zelfs een beetje wrang; leuke
afdronk; ♥♥
Merdinger Bühl,
"Eichenbarrique" "Selektion K", Spätburgunder Trocken,
2003: Riesling & Co World Tour, 23 september 06, . 40j oude stokken. 21
maanden op eik.
Eerst
putteke, maar dan zeer edel; rijke wijn met duidelijke tannines, erg mooi;
enige minpuntje is de wat bittere afdronk. te koud uitgeschonken. Veel
mineraliteit, zelfs een beetje wrang; leuke afdronk. ♥(♥) Hilton
World Wine Taster, WinTraLog, 11 februari 07, 23,5 euro. Mooie neus; mond is
mooi rond en fris met een mooie, goed geïntegreerde houttoets. Spätburgunder as
I like it. ♥(♥)
Cuvée Paul, 2005: Hilton World Wine
Taster, WinTraLog, 11 februari 07, 21 euro. 2/3 Merlot / 1/3 Cabernet
Sauvignon. 10 maanden gebruikte Franse eik.
Mooi
aroma; in de mond licht, fruitig, goed gemaakt en lekker; melkchocola viel
nogal op (veel vanille). Goed maar misschien wat duur in vgl met Franse wijn,
maar voor zijn regio origineel en goed gemaakt. ♥
Spätburgunder Eiswein, 2005:
Hilton World Wine Taster, WinTraLog, 11 februari 07, 33 euro.
Origineel.
Licht roze schijn. Goed evenwicht, niet te veel suikers, frisse zuren.
Interessante dessertwijn. ♥
Karst, Pfalz
Riesling Kabinett 2003: 12 februari 06,
Hilton World Wine Taster of the Year, Vano Vino, 7,5 euro.
Fris
en fruitig.
August Kesseler, Rheingau
Spätburgunder, 2002: