3,89 euro bij Intermarché.

Door Test-Aankoop in 2007 verkozen als de Beste Koop uit de Bordeaux in de klasse onder de tien euro en ook door mij in een blinddegustatie erg gewaardeerd. Fruit, specerijen en hout blijven weliswaar geen eeuwigheid hangen maar maken van de neus een mooie kennismaking. Het smakelijke fruit in de mond is lekker fris en zuiver, met wat toetsen van specerijen achteraan en in de korte maar duidelijke afdronk; geen eerbiedwaardige kelderwijn maar een vrolijke compagnon bij de dagdagelijkse vleesschotel die zich niet moet schamen tegen over veel duurderde broertjes uit prestigieuzere appellations (met dank aan Daniel Bonnet). Een kleine wijn uit een groot jaar…

Deze fruitige verfrisser is origineel, goedkoop en lekker, drie eigenschappen die bij de zomer horen. Naast mooi citrusfruit ook kruiden en zelfs iets harsachtigs. Zeker bij vis, schaaldieren, maar genoeg smaak om ook de barbecue op te vrolijken zolang er geen sauzen aan te pas komen. Zeer lekker bij een salade met stukjes kipfilet.

Deze mooie en originele witte wijn is het geesteskind van João Portugal Ramos, één van de beste jonge Portugese wijnmakers. Gemaakt met de portugese druivenrassen arinto, rabo de ovelha en roupeiro. Het is de combinatie van mineraliteit en wit steenfruit en citrus die deze wijn zo interessant maakt. Evolueert ook niet slecht en blijft wel een paar jaar interessant.

De Cantina Custodi bestaat nog maar sinds 2003 maar is hypermodern uitgerust en goed bezig. Deze mooie witte Orvieto, gemaakt door de bevallige Laura Custodi, is een volle, wat vette wijn die zowel als aperitief als als maaltijdwijn (gerookte vis, pasta's met vis) kan dienen. Een verukkelijke combinatie van frisse appel en exotischere fruitsoorten en een opvallend mooie afdronk geven hem een werkelijk excellente prijs/kwaliteitverhouding.

Bij de Vlaamse medemens is Garofoli waarschijnlijk nog het bekendst voor de typische amfora-flessen Verdicchio die je in de Delhaize vindt. Een fles die echter nog veel meer het potentieel van de verdicchio toont is deze Macrina, een fruitige (gele pompelmoes), licht kruidige witte die dit jaar zeer goed gelukt is. Goed bij vis zonder room of als aperitief. Puur drinkplezier.

Wit is maar goed voor 5% van de productie in de Costières de Nîmes, maar ik houd van de witte wijnen van de Languedoc die perfect passen bij gerechten met olijfolie. Gewoonlijk zijn ze echter ook duur, en daar heeft deze cuvée nog geen last van. Mooi wit fruit, met een elegante kruidigheid, en heel elegant in de mond, heel aangenaam. Leuke afdronk. Veel volume en dus ook een goede eetwijn die in de ijskast ook wel enkele dagen overeind blijft.

Deze witte heeft me verrast op de degustatie waar ik hem leerde kennen en sindsdien heeft elke fles me bekoord. Hij is het resultaat van biodynamische wijnbouw en dus lekker en gezond! François Plouzeau heeft hier een wijn gemaakt van een werkelijk verbluffende zuiverheid (heel zuivere lucht, zoals aan zee, stond in mijn eerste proefnota's) die echter ook fruitig en fris is. Tegelijk heeft hij bijzonder veel body en is het zeker eerder een eetwijn dan een licht aperitiefje. Gewoonweg ongelooflijk lekker…

André Lurton is een grote mijnheer maar ook een grote mijnheer die zeer lekkere kleine wijnen kan maken. Met de witte wijnen van Château Bonnet wist hij de AOC Entre-Deux-Mers uit de vergetelheid te tillen en hij was ook de man achter de creatie van de appellation Pessac-Léognan. Ik weet al van vroeger dat zijn Chateau Bonnet's heel goede wijnen zijn voor hun geld en dat is ook in 2006 weer geen uitzondering. De Guide Hachette (Coup-de-Coeur) en de Revue de Vin de France (18/20) waren mij al voor, maar voilà, hier komt mijn loftrompet: een sprankelend frisse fruitige neus met klein rood fruit; in de mond vinnig maar met veel body en structuur, zelfs wat tannines; mooi fruit, niet overdreven maar zuiver en écht; een zeer mooie zomerse rosé.

Château Malartic-Lagravière maakt één van de beste witte wijnen van Bordeaux, maar deze rosé mag vlot meedingen naar de titel van beste rosé. Mooie, heldere dieproze kleur. Heel aardige vieve en zuivere merlot-fruitneus; ook in de mond lekker, goed gestructureerd met wat zachte tannines achterin. Momenteel wat complexer dan vorig jaar en geen fles om bij te houden tot volgende zomer, maar zeer lekker bij charcuterie of tapa's.

Dit is de basiswijn van het Portugese wonderkind João Portugal Ramos. Het is een fruitige, frisse en aardige wijn voor dagelijks gebruik, goed gestructureerd, zacht en soepel. Jong te drinken, liefst licht gekoeld, bij charcuterieschotels, tapas of als eenvoudige wijn voor elke dag.

Dit is de basiswijn van Olivier Jeantet van de Mas Haut-Buis op het plateau van Larzac, een blend van cinsault, syrah, grenache en carignan. Hij heeft een prachtige, zuivere neus, met rokerige en vlezige toetsen en is niet alleen zeer lekker maar ook erg goed gestructureerd. Eén van de smakelijkste wijnen die ik de laatste tijd proefde. Nu op dronk bij alle zuiderse, niet té pikante vleesgerechten.

Dit is de vroegere **Trittenheimer Apotheke van wine-babe Eva Ansgar-Clüsserath. Het gebruik van druiven van al wat oudere wijnstokken met beperkt rendement leidde hier tot een geconcentreerde maar tegelijk ragfijne en zeer zuivere riesling. De zeer fijne zuren in het kantwerk van mineraliteit leveren hem de eretitel "Rieslingerie" op. Een prachtstuk, zeker goed bij de maaltijd maar voor mij nog het lekkerst gewoon zo, met wat vrienden die hem (haar) kunnen appreciëren.

Dit is één van de redenen waarom ik zo verliefd werd op Duitsland als wijnland. In Frankrijk, Italië of Oostenrijk vind je ook lekkere pinot noirs maar je betaalt er het dubbele voor. Rijp geoogste druiven, lage rendementen, een stuk Franse eik, en je krijgt een heerlijk geurende, rokerige (koffie, zwarte kersen) spätburgunder met nog veel kelderpotentieel. Maar u zal een ijzeren wil nodig hebben om hem te laten liggen…

Ik leerde deze fles kennen op de Vivamerica degustatie in Madrid en mijn proefnota's waren lyrisch: zelden zo'n explosie van fruit geproefd ! Dit is echt een vuistvol pas geplukte en in de hand geplette bramen die ze je onder de neus duwen ! De typische vlezige tonen van de Syrah ontbreken niet en maken het geheel nog interessanter en om het geheel af te ronden strooide iemand er dan ook nog eens een handvol kruiden over. Toch wel merkbare tannines ook maar erg goed gestructureerd en zeker ook los drinkbaar als een mooie zondagavondwijn.

Geproefd op de Wine World Taster of the Year beurs in Antwerpen. Nu was ik altijd al a: een liefhebber van goeie nero d'avola en b: van het gamma van Tasca d'Almeri, maar deze sprong er echt bovenuit, vooral voor de excellente prijs/kwaliteitsverhouding (waar het huis trouwens erg goed in is…). Hele mooie neus met noordkrieken en en complexe kruidigheid. In de mond rond, zacht en complex, mooi nero d'avola fruit, met een heel pakket andere smaken er om heen. De structuur is heel mooi en de wijn is elegant, droog en licht. Het is één van de beste nero d'avola's die ik al proefde. Al op dronk.